專(zhuān)利名稱(chēng)：一種杏鮑菇培養(yǎng)基質(zhì)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及ー種杏鮑菇培養(yǎng)基質(zhì)，屬于食用菌栽培領(lǐng)域。
(ニ)背景技術(shù)
杏鮑菇，又稱(chēng)刺芹側(cè)耳，其菌肉肥厚，質(zhì)地鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可ロ，且具有很好的保健作用，經(jīng)常食用杏鮑菇，可降低人體血液中的膽固醇含量，有一定的調(diào)節(jié)血壓作用，能增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)預(yù)防和治療心血管病、糖尿病、肝炎和胃潰瘍都有一定的作用，因此深受人們的喜愛(ài)我國(guó)杏鮑菇栽培已具有一定規(guī)模，據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2010年全國(guó)杏鮑菇總產(chǎn)量已達(dá)42. 55萬(wàn)噸(中食菌協(xié)字[2011]21號(hào))。生產(chǎn)上，杏鮑菇常用栽培基質(zhì)為甘蔗渣、棉子殼、木屑等(見(jiàn)黃年來(lái)等著、上?？茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社2010年10月出版的《中國(guó)食藥用菌學(xué)》第1212 1213頁(yè))。目前甘蔗渣、棉子殼、木屑等價(jià)格飛漲，如棉子殼價(jià)格已達(dá)到1500 2000元/噸。在杏鮑菇栽培生產(chǎn)中，尋找ー種能夠完全或部分替代甘蔗渣、木屑等原材料的農(nóng)林廢棄物，不但可以降低杏鮑菇生產(chǎn)成本，而且將農(nóng)林廢棄物進(jìn)行循環(huán)利用，起到節(jié)能減排以及實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要意義。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的提供一種成本低、效率高的杏鮑菇的培養(yǎng)基質(zhì)。本發(fā)明采用的技術(shù)方案是一種杏鮑菇培養(yǎng)基質(zhì)，由質(zhì)量配比如下的組分組成(均以干重計(jì))楊樹(shù)皮18 30份，木屑15 21份，玉米芯15 21份，麩皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，輕質(zhì)碳酸鈣I份，氫氧化鈣I份。上述組成為杏鮑菇培養(yǎng)過(guò)程中所用的干料基質(zhì)，不包括培養(yǎng)過(guò)程中所添加的水。將上述原料干料充分混合，再加水?dāng)嚢杈鶆?，使其最終的含水量為65飛7% (w/w),即可作為培養(yǎng)料備用。其中所用的楊樹(shù)皮是將楊樹(shù)皮通常需要經(jīng)過(guò)預(yù)處理，該預(yù)處理的方法為將楊樹(shù)皮暴曬后在粉碎機(jī)里粉碎成直徑為2 5mm的顆粒。楊樹(shù)皮是楊樹(shù)木材加工的過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物。楊樹(shù)皮大部分都是以焚燒方式被處理掉，這樣既造成了可用資源的浪費(fèi)，又污染了環(huán)境。楊樹(shù)皮主要成分是木素、纖維素和半纖維素，而且氮素含量比木屑高，另外還含有各類(lèi)維生素和無(wú)機(jī)鹽。所述的玉米芯，麩皮，豆柏，玉米粉，輕質(zhì)碳酸鈣，氫氧化鈣均為市售粉末產(chǎn)品。其質(zhì)量配比優(yōu)選如下楊樹(shù)皮30份，木屑15份，玉米芯15份，麩皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，輕質(zhì)碳酸鈣I份，氫氧化鈣I份。本發(fā)明的有益效果主要體現(xiàn)在I、楊樹(shù)皮是楊樹(shù)木材加工的過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物，其資源充裕，不僅充分利用了楊樹(shù)皮里的有效成分，減少環(huán)境污染，提高了經(jīng)濟(jì)效益，還可節(jié)約木材，保護(hù)生態(tài)平衡。2、利用楊樹(shù)皮替代或部分替代甘蔗渣、木屑，可降低以上兩種原材料的用量，降低了杏鮑菇的生產(chǎn)成本，且無(wú)需改變杏鮑菇的常規(guī)栽培條件和操作方法。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步描述，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不僅限于此實(shí)施例I :按照楊樹(shù)皮18份，木屑21份，玉米芯21份，麩皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，輕質(zhì)碳酸鈣I份，氫氧化鈣I份的質(zhì)量比分別稱(chēng)取原料，混合，攪拌均勻，再邊加水邊攪拌，使含水量達(dá)到65%，經(jīng)裝袋，每袋(栽培袋規(guī)格長(zhǎng)、寬、厚35cmX 17cmX0. 3cm聚丙烯袋)裝濕料I. 2 kg, 126°C高壓滅菌4小時(shí)，接種杏鮑菇菌種，經(jīng)培養(yǎng)(培養(yǎng)溫度24°C、相対濕度70%)，搔菌催蕾后出菇進(jìn)行管理(出菇條件為溫度12°C 18°C，空氣濕度90% 95%，ニ氧化 碳濃度O. 2%以下，每天通風(fēng)換氣，子實(shí)體分化過(guò)程散射光為50(Γ10001Χ)，稱(chēng)量統(tǒng)計(jì)商品菇產(chǎn)量，結(jié)果見(jiàn)表I。實(shí)施例2:稱(chēng)取楊樹(shù)皮30份,木屑15份,玉米芯15份,麩皮18份,丑柏10份,玉米粉10份，輕質(zhì)碳酸鈣I份，氫氧化鈣I份，其余的同實(shí)施例I。實(shí)施例3 (對(duì)比例I):稱(chēng)取楊樹(shù)皮48份，木屑6份，玉米芯6份，麩皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，輕質(zhì)碳酸鈣I份，氫氧化鈣I份，其余的同實(shí)施例I。實(shí)施例4 (對(duì)比例2): 稱(chēng)取木屑20份,甘鹿禮:20份,玉米芯20份,鉄皮18份, 柏10份,玉米粉10份，輕質(zhì)碳酸鈣I份，氫氧化鈣I份，其余的同實(shí)施例I。表I :實(shí)施例f 4商品菇產(chǎn)量對(duì)比結(jié)果
權(quán)利要求
1.一種杏鮑菇培養(yǎng)基質(zhì)，由質(zhì)量配比如下的組分組成楊樹(shù)皮18 30份，木屑15 21份，玉米芯15 21份，麩皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，輕質(zhì)碳酸鈣I份，氫氧化鈣I份。
2.如權(quán)利要求I所述的杏鮑菇培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于其質(zhì)量配比如下楊樹(shù)皮30份，木屑15份，玉米芯15份，麩皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，輕質(zhì)碳酸鈣I份，氫氧化鈣I份。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種杏鮑菇培養(yǎng)基質(zhì)，由質(zhì)量配比如下的組分組成(均以干重計(jì))楊樹(shù)皮18～30份，木屑15～21份，玉米芯15～21份，麩皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，輕質(zhì)碳酸鈣1份，氫氧化鈣1份。本發(fā)明的有益效果主要體現(xiàn)在(1)楊樹(shù)皮是楊樹(shù)木材加工的過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物，其資源充裕，不僅充分利用了楊樹(shù)皮里的有效成分，減少環(huán)境污染，提高了經(jīng)濟(jì)效益，還可節(jié)約木材，保護(hù)生態(tài)平衡；(2)利用楊樹(shù)皮替代或部分替代甘蔗渣、木屑，可降低以上兩種原材料的用量，降低了杏鮑菇的生產(chǎn)成本，且無(wú)需改變杏鮑菇的常規(guī)栽培條件和操作方法。
文檔編號(hào)C05G3/00GK102701851SQ20121017979
公開(kāi)日2012年10月3日 申請(qǐng)日期2012年5月31日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月31日
發(fā)明者付立忠, 李海波, 程俊文, 胡傳久, 鄭光耀, 魏海龍 申請(qǐng)人:浙江省林業(yè)科學(xué)研究院