專利名稱：一種香菇栽培基及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及食用菌栽培技術，具體涉及ー種香菇栽培基及其制備方法。
背景技術：
目前，眾所周知的香菇栽培基多數(shù)是采用一定比例木屑、麩皮、水，制成香菇栽培基，但是，這種栽培基的濕度不穩(wěn)定，容易遭受雜菌感染，易產(chǎn)生香菇菌絲死亡，另外，由于這種栽培基缺乏香菇需要的木質素，所以香菇生長不旺盛，降低了香菇的產(chǎn)量。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種香菇栽培基及其制備方法。本發(fā)明的香菇栽培基克服了常用香菇培養(yǎng)基木質素含量不足的缺陷，濕度不穩(wěn)定的缺點，同時具有營養(yǎng)豐富、不易受雜菌感染
的特點。為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術方案如下
一種香菇栽培基，其特征在于，其由下列組分制備而成，各組分的重量百分含量為 蘋果樹枝粉末35-45%，麩皮6-10%，紅糖1-1. 2%，大蒜粉1-1. 2%，硅藻土 1_2%余量為水。所述的香菇栽培基，其特征在于，其由下列組分制備而成，各組分的重量百分含量為
蘋果樹枝粉末40%，麩皮8%，紅糖1%，大蒜粉1%，硅藻土 I. 5%，余量為水。所述的香菇栽培基的制備方法，其特征是，包括以下步驟
(1)將蘋果樹枝樹干及枝條用粉碎機粉碎成粉末，制成蘋果樹枝粉末，粒徑小于2cm;
(2)按照配方比例先稱取蘋果樹枝粉末、麩皮、紅糖、硅藻土、大蒜粉混合，并充分攪拌，然后按配方要求加入水，并充分攪拌；
(3)將拌勻的物料裝袋，每袋裝料2-3kg；
(4)裝袋后的袋裝料采用95-105攝氏度蒸汽持續(xù)18-22小時常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得香菇栽培基。根據(jù)香菇生長所需要木質素和營養(yǎng)，則在香菇栽培基中加入了蘋果樹枝木屑和紅糖，提高了香菇產(chǎn)量；添加適量的大蒜粉，提高了香菇的抗病和抗雜菌感染能力；添加硅藻土，保證栽培基的濕度穩(wěn)定，在制備本發(fā)明的香菇栽培基的過程中，對香菇栽培基采用100攝氏度蒸汽持續(xù)20小時常壓滅菌，有效地殺滅率雜菌和病毒，保證了香菇健康生長。本發(fā)明的優(yōu)點是
I、本栽培基營養(yǎng)豐富，變廢為寶
本發(fā)明的栽培基所用的主要原料是蘋果樹枝樹干及枝條，同時還添加了適量的紅糖，蘋果樹枝樹干及枝條含有大量的木質素和營養(yǎng)，為香菇生長提供全面的營養(yǎng)，蘋果樹枝樹干及枝條是果園生產(chǎn)中的廢棄物，容易獲取，用來制備香菇栽培基也是生物循環(huán)利用，起到了變廢為寶的社會效果；2、抗雜菌感染能力強
栽培基中加入大蒜，提高了香菇的抗病和抗雜菌感染能力；有效殺滅率雜菌和病毒，保證了香菇健康生長；
3、出菇率高
由于在栽培基中添加適量的硅藻土，硅藻土具有超微細孔能夠自動吸收栽培基中過多的水份，將其儲存起來；如果栽培基中的水份減少、濕度下降，硅藻土就能夠將儲存在超微細孔中的水份釋放出來，維持正常的濕度，因此栽培基在整個出菇期的濕度穩(wěn)定，出菇率高，每公斤香菇栽培基收獲香菇量，比現(xiàn)有的栽培基增產(chǎn)一倍。
具體實施例方式將新鮮的蘋果樹枝樹干及枝條用粉碎機粉碎成粉末，稱取蘋果樹枝粉末40kg、麩皮8kg、紅糖lkg、大蒜粉Ikg,娃藻土 I. 5kg,混合后充分拌勻，再加入50kg的水,充分拌勻
后，裝入耐高溫聚こ烯塑料袋里，每袋裝料2. 5kg ;對袋裝料采用100攝氏度蒸汽持續(xù)20小時常壓滅菌；待袋料冷卻至常溫后，即制得香菇栽培基。實驗數(shù)據(jù)
用本發(fā)明的香菇栽培基與現(xiàn)有的香菇栽培基栽培香菇比較結果見下表
權利要求
1.一種香菇栽培基，其特征在于，其由下列組分制備而成，各組分的重量百分含量為 蘋果樹枝粉末35-45%，麩皮6-10%，紅糖1-1. 2%，大蒜粉1-1. 2%，硅藻土 1_2%，余量為水。
2.根據(jù)權利要求I所述的香菇栽培基，其特征在于，其由下列組分制備而成，各組分的重量百分含量為 蘋果樹枝粉末40%，麩皮8%，紅糖1%，大蒜粉1%，硅藻土 I. 5%，余量為水。
3.如權利要求I所述的香菇栽培基的制備方法，其特征是，包括以下步驟 (1)將蘋果樹枝樹干及枝條用粉碎機粉碎成粉末，制成蘋果樹枝粉末，粒徑小于2cm; (2)按照配方比例先稱取蘋果樹枝粉末、麩皮、紅糖、硅藻土、大蒜粉混合，并充分攪拌，然后按配方要求加入水，并充分攪拌； (3)將拌勻的物料裝袋，每袋裝料2-3kg； (4)裝袋后的袋裝料采用95-105攝氏度蒸汽持續(xù)18-22小時常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得香菇栽培基。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種香菇栽培基，其由下列組分制備而成，各組分的重量百分含量為蘋果樹枝粉末35-45%，麩皮6-10%，紅糖1-1.2%，大蒜粉1-1.2%，硅藻土1-2%，余量為水。先將蘋果樹枝樹干或枝條破碎后，按比例與其它材料混合，再加水混勻，后裝袋，滅菌即可。本發(fā)明的栽培基，營養(yǎng)豐富，抗感染能力強，出菇率高，同時將廢棄物變成可食用的物質，起到變廢為寶的效果，為節(jié)約型社會做出貢獻。
文檔編號C05G3/00GK102850114SQ201210283618
公開日2013年1月2日 申請日期2012年8月10日 優(yōu)先權日2012年8月10日
發(fā)明者魯中祝 申請人:安徽中祝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司