專利名稱：菌草杏鮑菇菌糟作為飼料的應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食用菌產(chǎn)業(yè)廢棄物的再利用方法，具體的說是一種菌草杏鮑菇菌糟作為飼料的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
隨著菌業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，菌糟成為未充分利用的豐富資源，我國(guó)2007年食用菌產(chǎn)量為1682. 22萬(wàn)噸，菌糟的產(chǎn)量已超過1000萬(wàn)噸，大量的廢菌糟被廢棄，沒有充分利用，不僅造成資源浪費(fèi)，而且主產(chǎn)區(qū)造成環(huán)境污染。目前，菌糟只有部分用作作物生產(chǎn)的肥料。如果可以得到有效利用，即可帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效應(yīng)。本發(fā)明開發(fā)菌草菌糟飼料，促進(jìn)食(藥)用菌產(chǎn)業(yè)鏈及菌草、食用菌、飼料三物循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā) 展，本發(fā)明通過菌草栽培杏鮑菇培養(yǎng)基的篩選、菌草杏鮑菇菌糟化學(xué)成分及其粗多糖含量的測(cè)定分析、菌草杏鮑菇菌糟飼用安全性評(píng)價(jià)、菌草杏鮑菇菌糟作為飼料在飼養(yǎng)中的應(yīng)用，提出菌草杏鮑菇菌糟作為動(dòng)物飼料的可行性。從包括中國(guó)專利在內(nèi)的有關(guān)資料檢索表明，目前尚未見到菌草杏鮑菇菌糟在動(dòng)物飼料中的應(yīng)用的相關(guān)報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有產(chǎn)品的不足，本發(fā)明的目的是要提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富、配方簡(jiǎn)單、制備方法簡(jiǎn)便，且具有多種功效的一種菌草杏鮑菇菌糟作為飼料的應(yīng)用。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種菌草杏鮑菇菌糟作為飼料的應(yīng)用的配方及其制備方法，其特征是
一、配料的組份與配比。菌草杏鮑菇菌糟作為飼料的組份與配比杏鮑菇菌糟5% 15%，奶牛日糧85 95%。所述的菌草杏鮑菇菌糟是由培養(yǎng)基配方為五節(jié)芒48%、芒萁20%、麩皮25%、玉米粉5%、石膏1%、石灰1%組成。所述的菌草杏鮑菇菌糟為挑選菌絲潔白、無(wú)雜菌污染、無(wú)霉變、出菇一次的優(yōu)質(zhì)菌草杏鮑菇菌糟。所述的奶牛日糧為24 h內(nèi)吃進(jìn)的各種飼料的組合，它包括青貯、甜菜柏、棗粉、苜蓿草、啤酒糟、羊草、稻草等粗飼料及混合精料等多種飼料原料的組合。本發(fā)明用5% 15%杏鮑菇菌糟替代配合飼料中部分比例的甜菜柏、羊草、青貯、稻草等粗飼料；或稱取奶牛日糧85% 95%與加工后的5% 15%杏鮑菇菌糟混合作為菌草杏鮑菇菌糟奶牛飼料新型配料；
二、菌草杏鮑菇菌糟飼料的制備方法。菌草杏鮑菇菌糟的制備工藝為菌草杏鮑菇菌糟的選擇一脫袋一破碎一曬干一粉碎一裝袋備用。將曬干粉碎的杏鮑菇菌糟與奶牛其它日糧混合均勻后飼喂奶牛，飼養(yǎng)管理按常規(guī)進(jìn)行。本發(fā)明的菌草杏鮑菇菌糟營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定 菌草杏鮑菇菌糟營(yíng)養(yǎng)成分
本發(fā)明的菌草杏鮑菇菌糟的粗蛋白含量為8. 61%，粗纖維含量為28. 69%，根據(jù)國(guó)際飼料分類法，菌草杏鮑菇菌糟屬于粗飼料范疇；菌草杏鮑菇菌糟各營(yíng)養(yǎng)成分含量分別為粗脂肪(EE) O. 48%、粗纖維(CF) 28. 69%、粗灰分(Ash) 7. 35%、中性洗滌纖維(NDF) 64. 29%、酸性洗滌纖維(ADF) 49. 23%、無(wú)氮浸出物(NFE) 68. 43%、Ca I. 45%、P O. 24% ;菌草杏鮑菇菌糟Fe 和 Zn 的含量分別高達(dá) 607 mg/kg 和 40 mg/kg, Cu 6. 6 mg/kg、Mn 5. I mg/kg,營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定結(jié)果見表I。菌草杏鮑菇菌糟中共有17種氨基酸，氨基酸總量為4. 36%，其中11種奶牛必需氨基酸占氨基酸總量的44. 27%。以最佳提取條件提取的粗多糖含量為3. 62%。表I菌草杏鮑菇菌糟常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分(風(fēng)干基礎(chǔ))
權(quán)利要求
1.一種菌草杏鮑菇菌糟作為飼料的組份與配比 杏鮑菇菌糟5% 15%，奶牛日糧85 95%。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種菌草杏鮑菇菌糟作為飼料的組份與配比所述的菌草杏鮑菇菌糟是由培養(yǎng)基配方為五節(jié)芒48%、芒萁20%、麩皮25%、玉米粉5%、石膏1%、石灰1%組成。
3.菌草杏鮑菇菌糟飼料的制備方法 菌草杏鮑菇菌糟的選擇一脫袋一破碎一曬干一粉碎一裝袋備用，將曬干粉碎的杏鮑菇菌糟與奶牛其它日糧混合均勻后飼喂奶牛，飼養(yǎng)管理按常規(guī)進(jìn)行。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的菌草杏鮑菇菌糟飼料的制備方法所述的菌草杏鮑菇菌糟為挑選菌絲潔白、無(wú)雜菌污染、無(wú)霉變、出菇一次的優(yōu)質(zhì)菌草杏鮑菇菌糟。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種菌草杏鮑菇菌糟作為飼料的應(yīng)用，屬食用菌產(chǎn)業(yè)廢棄物的再利用方法。菌草杏鮑菇菌糟作為飼料由杏鮑菇菌糟5%～15%，其它奶牛日糧85～95%組成，經(jīng)選擇→脫袋→破碎→曬干→粉碎→裝袋備用。將曬干粉碎的杏鮑菇菌糟與奶牛其它日糧混合均勻后飼喂奶牛，飼養(yǎng)管理按常規(guī)進(jìn)行。本發(fā)明中杏鮑菇菌糟作為飼料在奶牛中加以應(yīng)用，一方面可以增強(qiáng)奶牛自身的抗病能力；另一方面可替代部分抗生素，有利于奶牛群健康；同時(shí)還可以提高牛奶中免疫球蛋白IgG含量，提升牛奶的品質(zhì)。從經(jīng)濟(jì)效益方面講，使用菌草杏鮑菇菌糟替代與其營(yíng)養(yǎng)成分含量相近且價(jià)格相對(duì)較高的飼料原料，可以降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。
文檔編號(hào)A23K1/18GK102813053SQ201210339038
公開日2012年12月12日 申請(qǐng)日期2012年9月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月14日
發(fā)明者林冬梅, 林占熺, 林樹錢, 陳曉斌, 林興生, 林應(yīng)興, 林輝, 李晶 申請(qǐng)人:福建農(nóng)大菌草技術(shù)開發(fā)公司