黑木耳培育方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種黑木耳培育方法，采用常規(guī)PDA培養(yǎng)基進(jìn)行母種配養(yǎng)，以鋸末、麥麩為培養(yǎng)料進(jìn)行原種、栽培種培育，以鋸末、麥麩、棉子皮、麥秸等秸稈粉碎物為栽培料進(jìn)行栽培，料袋兩頭接種，所述栽培料由下述重量配比的原料制成：鋸末36％，麥麩4％，石膏0.5％，磷肥0.5％，水59％。本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中培育周期長(zhǎng)的技術(shù)缺陷，提供提供一種培育周期短、效益高且綠色環(huán)保的黑木耳培育方法。
【專利說(shuō)明】黑木耳培育方法【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種黑木耳培育方法。
【背景技術(shù)】
[0002]黑木耳子實(shí)體膠質(zhì)，成圓盤(pán)形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時(shí)軟，干后成角質(zhì)?？诟屑?xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。干黑木耳含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。水發(fā)木耳蛋白質(zhì)極低，百克含1.5克。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中黑木耳培育方法如出一轍，即將木屑、棉子皮、農(nóng)作物秸桿粉碎物、麩皮、礦物質(zhì)等裝入專用的耐高溫塑料袋中，經(jīng)過(guò)高溫殺菌、接種、培養(yǎng)、割口出耳，出耳時(shí)，有的把出耳袋吊掛在棚室中，有的把出耳袋豎立擺放在地面畦床上，但是大規(guī)模栽培普遍存在產(chǎn)量低，品質(zhì)差，污染率高，產(chǎn)量不穩(wěn)定等問(wèn)題，已成為袋栽黑木耳發(fā)展的瓶頸，急需尋求一種培育方法來(lái)解決上述問(wèn)題。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明解決的技術(shù)問(wèn)題:提供一種培育周期短、效益高且綠色環(huán)保的黑木耳培育方法。
[0005]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
采用常規(guī)PDA培養(yǎng)基進(jìn)行母種配養(yǎng)，以鋸末、麥麩為培養(yǎng)料進(jìn)行原種、栽培種培育，以鋸末、麥麩、棉子皮、麥秸等秸桿粉碎物為栽培料進(jìn)行栽培。栽培方法如下:
(1)裝袋滅菌:將栽培料混合均勻后裝袋，進(jìn)行常壓滅菌；
(2)接種:在無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行料袋兩頭接種；
(3)發(fā)菌:接種后的菌袋在22-25°C的黑暗、干燥環(huán)境中進(jìn)行菌絲培養(yǎng)；
(4)摧耳:大棚內(nèi)保持溫度19-25°C，濕度80-85%，在菌袋的三面斜向刺孔后豎立擺放，蓋上石灰水浸泡過(guò)的針刺棉，最后蓋上薄膜。
[0006](5)出耳管理:待朵徑長(zhǎng)至l-2cm后移入出耳場(chǎng)，在出耳場(chǎng)首尾相接平擺耳袋，且耳袋沒(méi)有刺孔的一面與地面接觸，在擺放好的耳袋上噴水后蓋上針刺棉保濕，耳床的溫度為 19-25 °C，濕度 90-95% ；
(6)采收:當(dāng)耳片充分展開(kāi)，耳根變細(xì)，約八成熟時(shí)即可采收。
[0007]進(jìn)一步地,所述栽培料由下述重量配比的原料制成:鋸末36%,麥麩4%,石膏
0.5%，磷肥 0.5%，水 59%。
[0008]進(jìn)一步地，所述摧耳時(shí)每袋三面用直徑為7mm的鐵釘刺孔45-55個(gè),孔深1.8cm。
[0009]實(shí)施本發(fā)明的黑木耳培育方法具有以下有益效果:料袋兩頭接種縮短了發(fā)菌天數(shù)；生產(chǎn)出來(lái)的木耳多為單片，市場(chǎng)價(jià)值較高?！揪唧w實(shí)施方式】
[0010]實(shí)施例一
采用常規(guī)PDA培養(yǎng)基進(jìn)行母種配養(yǎng)，以鋸末、麥麩為培養(yǎng)料進(jìn)行原種、栽培種培育，以鋸末、麥麩、棉子皮、麥秸等秸桿粉碎物為栽培料進(jìn)行栽培，栽培料由下述重量配比的原料制成:鋸末36%,麥麩4%,石骨0.5%,磷肥0.5%,水59%。栽培方法如下:
(1)裝袋滅菌:將栽培料混合均勻后裝袋，進(jìn)行常壓滅菌；
(2)接種:在無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行料袋兩頭接種；
(3)發(fā)菌:接種后的菌袋在23°C的黑暗、干燥環(huán)境中進(jìn)行菌絲培養(yǎng)；
(4)摧耳:大棚內(nèi)保持溫度22°C，濕度85%，在菌袋的三面斜向刺孔后豎立擺放，蓋上石灰水浸泡過(guò)的針刺棉，最后蓋上薄膜，其中，摧耳時(shí)每袋三面用直徑為7mm的鐵釘刺孔50個(gè)，孔深1.8cm。ο
[0011](5)出耳管理:待朵徑長(zhǎng)至l-2cm后移入出耳場(chǎng)，在出耳場(chǎng)首尾相接平擺耳袋，且耳袋沒(méi)有刺孔的一面與地面接觸，在擺放好的耳袋上噴水后蓋上針刺棉保濕，耳床的溫度為22°C，濕度90% ；
(6)采收:當(dāng)耳片充分展開(kāi)，耳根變細(xì)，約八成熟時(shí)即可采收。
[0012]實(shí)施例二
采用常規(guī)PDA培養(yǎng)基進(jìn)行母種配養(yǎng)，以鋸末、麥麩為培養(yǎng)料進(jìn)行原種、栽培種培育，以鋸末、麥麩、棉子皮、麥秸等秸桿粉碎物為栽培料進(jìn)行栽培，栽培料由下述重量配比的原料制成:鋸末36%,麥麩4%,石骨0.5%,磷肥0.5%,水59%。栽培方法如下:` (1)裝袋滅菌:將栽培料混合均勻后裝袋，進(jìn)行常壓滅菌；
(2)接種:在無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行料袋兩頭接種；
(3)發(fā)菌:接種后的菌袋在24°C的黑暗、干燥環(huán)境中進(jìn)行菌絲培養(yǎng)；
(4)摧耳:大棚內(nèi)保持溫度20°C，濕度85%，在菌袋的三面斜向刺孔后豎立擺放，蓋上石灰水浸泡過(guò)的針刺棉，最后蓋上薄膜，其中，摧耳時(shí)每袋三面用直徑為7mm的鐵釘刺孔50個(gè)，孔深1.8cm。ο
[0013](5)出耳管理:待朵徑長(zhǎng)至l-2cm后移入出耳場(chǎng)，在出耳場(chǎng)首尾相接平擺耳袋，且耳袋沒(méi)有刺孔的一面與地面接觸，在擺放好的耳袋上噴水后蓋上針刺棉保濕，耳床的溫度為20°C，濕度92% ；
(6)采收:當(dāng)耳片充分展開(kāi)，耳根變細(xì)，約八成熟時(shí)即可采收。
[0014]以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【權(quán)利要求】
1.一種黑木耳培育方法，其特征在于:采用常規(guī)PDA培養(yǎng)基進(jìn)行母種配養(yǎng)，以鋸末、麥麩為培養(yǎng)料進(jìn)行原種、栽培種培育，以鋸末、麥麩、棉子皮、麥秸等秸桿粉碎物為栽培料進(jìn)行栽培，栽培方法如下:a、裝袋滅菌:將栽培料混合均勻后裝袋，進(jìn)行常壓滅菌；b、接種:在無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行料袋兩頭接種；c、發(fā)菌:接種后的菌袋在22-25°C的黑暗、干燥環(huán)境中進(jìn)行菌絲培養(yǎng)；d、摧耳:大棚內(nèi)保持溫度19-25°C，濕度80-85%，在菌袋的三面斜向刺孔后豎立擺放，蓋上石灰水浸泡過(guò)的針刺棉，最后蓋上薄膜；e、出耳管理:待朵徑長(zhǎng)至l-2cm后移入出耳場(chǎng)，在出耳場(chǎng)首尾相接平擺耳袋，且耳袋沒(méi)有刺孔的一面與地面接觸，在擺放好的耳袋上噴水后蓋上針刺棉保濕，耳床的溫度為19-25°C，濕度90-95% ;f、采收:當(dāng)耳片充分展開(kāi)，耳根變細(xì)，約八成熟時(shí)即可采收。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的黑木耳培育方法，其特征在于:所述栽培料由下述重量配比的原料制成:鋸末36%，麥麩4%，石膏0.5%，磷肥0.5%，水59%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的黑木耳培育方法，其特征在于:所述摧耳時(shí)每袋三面用直徑為7mm的鐵釘刺孔45-55個(gè)，孔深1.8cm。
【文檔編號(hào)】C05G1/00GK103650907SQ201210357572
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2012年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2012年9月24日
【發(fā)明者】祁秋中 申請(qǐng)人:開(kāi)縣金地農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司