一種含有抗菌肽和β-褐殼素的河蟹飼料及其生產(chǎn)方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明屬于一種河蟹飼料，特別是一種含有抗菌肽和β褐殼素的黃鱔飼料及其生產(chǎn)方法。一種河蟹飼料，其特征在于它含有抗菌肽、β褐殼素及基本飼料；所說(shuō)的抗菌肽占總重量的0.0001～5％，β褐殼素占總重量的0.001～20％基本飼料占總重量的75～99.9989％?？咕暮挺潞謿に鼗旌虾筇砑拥胶有凤暳现锌梢岳枚叩膮f(xié)同效應(yīng)，充分發(fā)揮二者的功效，顯著提高河蟹的抗病能力和生長(zhǎng)速度，提高河蟹成活率，大幅降低了飼料成本，并能使飼料更易于保存，增加了產(chǎn)品的附加值，是一種具有良好飼養(yǎng)效果和經(jīng)濟(jì)效益的飼料。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種含有抗菌肽和β-褐殼素的河蟹飼料及其生產(chǎn)方法(—)【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明屬于一種河蟹飼料，特別是一種含有抗菌肽和β -褐殼素的河蟹飼料及其生產(chǎn)方法。
(二)【背景技術(shù)】:
[0002]河蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，隸屬節(jié)肢動(dòng)物門(mén)甲殼綱十足目絨螯蟹屬。河蟹肉質(zhì)鮮美肥嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特、歷來(lái)受到百姓喜愛(ài)。商品蟹規(guī)格大小影響著市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格，可食部分比例高低決定著商品蟹的食用價(jià)值，可食部分營(yíng)養(yǎng)成分決定商品蟹的風(fēng)味品質(zhì)，河蟹規(guī)格不同造成價(jià)格的顯著差異是河蟹市場(chǎng)的重要特色。自20世紀(jì)80年代以來(lái)，由于河蟹自然資源量的衰減，其人工養(yǎng)殖逐漸興起并得以迅速推廣，取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，但目前河蟹養(yǎng)殖仍以投喂雜魚(yú)為主，這種養(yǎng)殖方式帶來(lái)很多問(wèn)題，如雜魚(yú)來(lái)源易受季節(jié)限制，還容易攜帶寄生蟲(chóng)和病菌，導(dǎo)致蟹病發(fā)生，并且容易污染水體、破壞生態(tài)系統(tǒng)等。傳統(tǒng)的天然餌料由于資源量下降，營(yíng)養(yǎng)成分不均衡，衛(wèi)生品質(zhì)難以保障等原因已無(wú)法滿足河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，因此，研制開(kāi)發(fā)一種河蟹飼料，以便于在日常養(yǎng)殖過(guò)程中加強(qiáng)河蟹疾病的預(yù)防，保證和諧的健康快速生長(zhǎng)，是十分必要的。
[0003]抗菌肽(antibacterial peptides, ABP)是生物體產(chǎn)生的一種具有強(qiáng)抗菌作用的陽(yáng)離子多肽，一般其分子量小于5ku，氨基酸數(shù)目小于10，是生物體天然免疫防御系統(tǒng)的重要組成部分。迄今為止，已在許多生物包括昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)、動(dòng)物、植物及原核生物中發(fā)現(xiàn)60多種內(nèi)源性抗菌活性肽，50多種抗菌肽被分離鑒定?？咕木哂袕?qiáng)堿性、熱穩(wěn)定性以及廣譜殺菌、抗菌等特點(diǎn)，對(duì)生物的天然免疫起關(guān)鍵作用，不僅能殺死革蘭氏陽(yáng)性及陰性菌，抗菌機(jī)理獨(dú)特、還具有抗真菌、病毒、原蟲(chóng)及抑制癌細(xì)胞的活性。對(duì)耐藥菌株有明顯的殺傷作用，同時(shí)對(duì)生物體的正常細(xì)胞無(wú)害等特點(diǎn)，無(wú)免疫原性，是病原微生物入侵的重要屏障，具有廣闊的發(fā)展前景。作為一種環(huán)保型飼料添加劑，其在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用受到了普遍關(guān)注。與抗生素相比，具有無(wú)污染、無(wú)毒副`作用、不產(chǎn)生耐藥性等優(yōu)點(diǎn)，符合綠色環(huán)保飼料的要求，是理想的抗生素替代品。
[0004]β褐殼素(Brown shell color)是一種從純天然蝦蟹外殼中萃取的新生物活性物質(zhì)，它性狀呈淡紫色結(jié)晶，分子式C4tlH52O4，分子量596.82，不溶于水而易溶于油脂。β褐殼素是一種超氧化劑、營(yíng)養(yǎng)劑及免疫劑。據(jù)測(cè)定結(jié)果表明，它的清除自由基能力是天然維生素VE的1000倍、天然β胡蘿卜素的10倍、花青素的17倍、黃體素的200倍，VC的1200倍，故有抗氧化之冠稱(chēng)號(hào)。因此它具極強(qiáng)誘導(dǎo)細(xì)胞分裂和調(diào)節(jié)三高(高血糖、高肝糖、高肌糖)的作用，從而加速養(yǎng)殖動(dòng)物的健康發(fā)育和身長(zhǎng)。從褐殼素的有機(jī)化學(xué)分子結(jié)構(gòu)看出，它由較長(zhǎng)的化學(xué)鍵雙羥基β多酚組成抗氧化性能，具超強(qiáng)消除體內(nèi)有害自由基和抑制脂質(zhì)過(guò)氧化效果，又有增強(qiáng)體內(nèi)免疫應(yīng)答提高體質(zhì)作用。它在水產(chǎn)動(dòng)物和畜禽養(yǎng)殖中具有顯著地抗病促長(zhǎng)作用。特別在河蟹養(yǎng)殖為甚。能提高河蝦蟹魚(yú)養(yǎng)殖成活率，且還顯現(xiàn)河蟹體表鮮艷的和提聞鮮味度，消除異味，提聞廣品品質(zhì)。
[0005]為了充分發(fā)揮抗菌肽和β褐殼素的功效，本發(fā)明中，將抗菌肽和β褐殼素復(fù)配添加到河蟹飼料中，可以利用二者的協(xié)同作用，起到顯著提高河蟹的抗逆性能力，減少病害，并能有效提高河蟹的生長(zhǎng)速度。從而，降低了飼料成本和飼養(yǎng)難度。
[0006]本發(fā)明致力于在保證綠色生態(tài)，安全環(huán)保的基礎(chǔ)上如何有效地提高河蟹的生長(zhǎng)速度和抗病能力，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(三)
【發(fā)明內(nèi)容】
:
[0007]本發(fā)明的目的在于提供一種含有抗菌肽和β褐殼素的河蟹飼料，它作為主要活性成分添加到河蟹飼料使用后，可以提高河蟹的抗逆性能力，減少病害，增產(chǎn)、增活效果明顯，并能有效提高河蟹的生長(zhǎng)速度，是一種具有良好飼養(yǎng)效果和經(jīng)濟(jì)效益的河蟹飼料。
[0008]本發(fā)明的技術(shù)方案:一種含有抗菌肽和β褐殼素的河蟹飼料，其特征在于它是由基本飼料和抗菌肽和β褐殼素混合組成；抗菌肽占總重量的0.0001?5%，β褐殼素占總重量的0.001?20%基本飼料占總重量的75?99.9989%。
[0009]上述所說(shuō)的基本飼料是由魚(yú)粉、豆柏、次粉、玉米粉、多種礦物鹽、墨魚(yú)粉、油糠、甜菜堿、魚(yú)油、多種維生素、粘合劑、抗氧化劑和防霉劑組成，其中魚(yú)粉占重量比的魚(yú)粉1%?6%、豆柏10%?30%、次粉20%?40%、玉米粉10%?30%、復(fù)合礦物鹽1%?3%、墨魚(yú)粉2%?5%、油糠10%?25%、甜菜堿0.1%?0.3%、魚(yú)油3%?5%、復(fù)合維生素1%?3%、粘合劑1%~ 3%、抗氧化劑0.01 %、防霉劑0.01%。
[0010]一種上述含有抗菌肽和β褐殼素的河蟹飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于它包括以下生產(chǎn)步驟:
[0011]I)按配方比例取料，配方為:抗菌肽重量比的0.0001?5%，β褐殼素占總重量的0.001?20%基本飼料占總重量的75?99.9989%。
[0012]上述所說(shuō)的基本飼料的配方為:魚(yú)粉占重量比的魚(yú)粉I %?6%、豆柏10%?30%、次粉20%?40%、玉米粉10%?30%、復(fù)合礦物鹽I %?3%、墨魚(yú)粉2%?5%、油糠10%?25%、甜菜堿0.1%?0.3%、魚(yú)油3%?5%、復(fù)合維生素1%?3%、粘合劑1%?3%、抗氧化劑0.01 %、防霉劑0.0lVo0
[0013]2)將β褐殼素加入到基本飼料成分的魚(yú)油中，加熱直至其完全溶解；
[0014]3)將基本飼料配方中的其他組份粉碎并混合均勻；
[0015]4)將抗菌肽粉末和溶有β褐殼素的魚(yú)油加入到粉碎后的基本飼料中進(jìn)行充分混合；
[0016]5)攪拌，粉碎，粉碎后粒度過(guò)80?100目篩；
[0017]6)制為直徑約8?12mm、厚約Imm的薄片，包裝。
[0018]本發(fā)明的優(yōu)越性在于:1、這種飼料可使河蟹的生長(zhǎng)速度提高10%以上，餌料系數(shù)降低20%以上，降低養(yǎng)殖成本；2、可增強(qiáng)其免疫能力，提高其抗逆性能，尤其在越冬時(shí)，可降低由于缺乏氧氣、體力下降引起的死亡，可使死亡率降低15%以上；3、提高了養(yǎng)殖安全性，是一種安全、高效、純天然，具有良好飼養(yǎng)效果和經(jīng)濟(jì)效益的河蟹飼料。
(四)【具體實(shí)施方式】:
[0019]實(shí)施例1:一種含有抗菌肽和β褐殼素的河蟹飼料，以抗菌肽和β褐殼素作為主要活性成分，添加到由魚(yú)粉、豆柏、次粉、玉米粉、多種礦物鹽、墨魚(yú)粉、油糠、甜菜堿、魚(yú)油、多種維生素、粘合劑、抗氧化劑和防霉劑組成的飼料中。
[0020]這種河蟹飼料的生產(chǎn)方法如下:
[0021]I)按配方比例取料:按重量百分比計(jì)，配方各組分所含重量比例為:抗菌肽
0.5%, β褐殼素3%、魚(yú)粉5%、豆柏15%、次粉25%、玉米粉24%、復(fù)合礦物鹽2%、墨魚(yú)粉4%、油糠16%、甜菜堿0.2%、魚(yú)油3%、復(fù)合維生素1.28%、粘合劑I %、抗氧化劑0.01 %、防霉劑0.01% ；
[0022]2)將β褐殼素加入到基本飼料成分的魚(yú)油中，加熱直至其完全溶解；
[0023]3)將基本飼料配方中的其他組份粉碎并混合均勻；
[0024]4)將溶有β褐殼素的魚(yú)油和抗菌肽粉末加入到粉碎后的基本飼料的其它物料中進(jìn)行充分混合；
[0025]5)攪拌，粉碎，粉碎后粒度過(guò)80?100目篩；
[0026]6)制粒、包裝。
[0027]試驗(yàn):選取中華絨螯蟹600只，分為試驗(yàn)組(飼喂添加抗菌肽和β褐殼素的上述配方的飼料)和對(duì)照組(飼喂不添加抗菌肽和β褐殼素的上述配方的基本飼料)兩組，每組150只，2個(gè)重復(fù)，試驗(yàn)期60天。
[0028]技術(shù)效果:在條件相同的情況下，試驗(yàn)組比對(duì)照組生長(zhǎng)速度提高了 12.1%，餌料系數(shù)降低了 20.8%，死亡率降低了 15.9%，血液中SOD(超氧化物歧化酶)活性明顯比對(duì)照組聞。
[0029]實(shí)施例2:—種含有抗菌肽和β褐殼素的河蟹飼料，以抗菌肽和β褐殼素作為主要活性成分，添加到由魚(yú)粉、豆柏、次粉、玉米粉、多種礦物鹽、墨魚(yú)粉、油糠、甜菜堿、魚(yú)油、多種維生素、粘合劑、抗氧化劑和防霉劑組成的飼料中。
[0030]這種河蟹飼料的生產(chǎn)方法如下:
[0031]I)按配方比例取料:按重量百分比計(jì)，配方各組分所含重量比例為:抗菌肽3%、β褐殼素15%、所粉3%、豆柏16%、次粉22%、玉米粉13%、復(fù)合礦物鹽2%、墨魚(yú)粉3%、油糠15%、甜菜堿0.15%、魚(yú)油4%、復(fù)合維生素1.56%、粘合劑2.27%、抗氧化劑0.01%,防霉劑0.01% ；
[0032]2)將β褐殼素加入到基本飼料成分的魚(yú)油中，加熱直至其完全溶解；
[0033]3)將基本飼料配方中的其他組份粉碎并混合均勻；
[0034]4)將溶有β褐殼素的魚(yú)油和抗菌肽粉末加入到粉碎后的基本飼料的其它物料中進(jìn)行充分混合；
[0035]5)攪拌，粉碎，粉碎后粒度過(guò)80?100目篩；
[0036]6)制粒、包裝。
[0037]試驗(yàn):選取中華絨螯蟹1000只，分為試驗(yàn)組(飼喂添加抗菌肽和β褐殼素的上述配方的飼料)和對(duì)照組(飼喂不添加抗菌肽和β褐殼素的上述配方的基本飼料)兩組，每組250只，2個(gè)重復(fù)，試驗(yàn)期120天。
[0038]技術(shù)效果:在條件相同的情況下，試驗(yàn)組比對(duì)照組生長(zhǎng)速度提高了 13.6%，餌料系數(shù)降低了 22.2%，死亡率降低了 17.2%，血液中SOD(超氧化物歧化酶)活性明顯比對(duì)照組高，證明該飼料具有顯著的增產(chǎn)、增活作用。
【權(quán)利要求】
1.一種含一種含有抗菌肽和β褐殼素的河蟹飼料，其特征在于它含有抗菌肽和β-褐殼素及基本飼料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所說(shuō)的一種含有抗菌肽和β褐殼素的河蟹飼料，其特征在于所說(shuō)的抗菌肽和β_褐殼素復(fù)配，應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)品種河蟹的養(yǎng)殖，可以起到提高河蟹抗病能力，增產(chǎn)增活的作用、促進(jìn)河蟹生長(zhǎng)，并能使河蟹肉質(zhì)更鮮美。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所說(shuō)的一種含有抗菌肽和β褐殼素的河蟹飼料，其特征在于所說(shuō)的抗菌肽占總重量的0.0OOl?5%，β褐殼素占總重量的0.001?20%基本飼料占總重量的 75 ?99.9989%。
【文檔編號(hào)】A23K1/14GK103652393SQ201210374506
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2012年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2012年9月26日
【發(fā)明者】史潔, 安海燕, 魏志杰, 龍蕾, 原峰 申請(qǐng)人:天津納爾生物科技有限公司