一種利用條形狀玉米秸稈栽培香菇的方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于一種食用菌栽培新【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及到一種利用條形狀玉米秸稈栽培香菇的方法。其中包括：選用無(wú)需破碎的純長(zhǎng)條形玉米秸稈作為原料，使用時(shí)，將玉米秸稈切斷為長(zhǎng)25～30cm的節(jié)段；用雜鋸末、麥麩、玉米粉、生石灰作為輔料，然后把玉米秸稈節(jié)段和輔料裝袋后通過(guò)滅菌、接種、培菌制備出菇菌包，最后按常規(guī)方法將生理性成熟的出菇菌包進(jìn)行栽培管理直至香菇可以采收乃至成個(gè)采收過(guò)程結(jié)束。通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，所用的主要原料——玉米秸稈應(yīng)用時(shí)不需要破碎，而是整條的使用，不但減少了平時(shí)玉米秸稈破碎時(shí)需要的專用設(shè)施設(shè)備、勞力等投入，而且菌絲在轉(zhuǎn)化玉米秸稈時(shí)速度周期長(zhǎng)，所以生物轉(zhuǎn)化率高，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。
【專利說(shuō)明】一種利用條形狀玉米秸稈栽培香菇的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種食用菌栽培新【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及到一種利用條形狀玉米秸桿栽培香菇的方法。
技術(shù)背景
[0002]我國(guó)生產(chǎn)玉米在世界排第二，全國(guó)各地都栽培有玉米。每一年，農(nóng)民在將玉米顆粒歸倉(cāng)的同時(shí)，同時(shí)產(chǎn)生了大量的副產(chǎn)物——玉米秸桿及玉米芯，而當(dāng)前，人們大多是將堆積如山、資源富集的玉米秸桿作為燃料加以利用。每到秋冬之交，玉米秸桿焚燒污染空氣往往成為眾矢之的?！敖諚U焚燒”所造成的污染，已經(jīng)困擾全國(guó)大氣環(huán)境的污染問(wèn)題。
[0003]有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果表明，玉米秸桿含有30%以上的碳水化合物、2%?4%的蛋白質(zhì)和
0.5% — I %的脂肪，2kg的玉米秸桿增重凈能相當(dāng)于Ikg的玉米籽粒。對(duì)玉米秸桿進(jìn)行精細(xì)加工處理，制作成高營(yíng)養(yǎng)牲畜飼料，不僅有利于發(fā)展畜牧業(yè)，而且通過(guò)秸桿過(guò)腹還田，更具有良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。粉碎后可栽培食用菌，使秸桿物再利用、可增值，提高農(nóng)民收入提供一條很好的渠道。
[0004]用資源豐富的玉米秸桿作為原料栽培香菇，原料可謂之取之不盡，用之不竭，使資源富集的玉米秸桿更好地開(kāi)發(fā)和利用，提升其自身價(jià)值意義十分重大。
[0005]夏敏、余明玉、杜瑞卿等發(fā)表“配方均勻設(shè)計(jì)對(duì)玉米秸桿代料栽培香菇的配方優(yōu)化” 一文中，以玉米秸桿粉為主料，櫟木屑和麥麩為輔料，采用有限制的配方均勻設(shè)計(jì)對(duì)玉米秸桿代料栽培香菇的配方進(jìn)行了優(yōu)化研究，以80%櫟木屑和20%麥麩的組合為對(duì)照組、 測(cè)定了香菇產(chǎn)量和絕對(duì)生物學(xué)效率2個(gè)指標(biāo)。結(jié)果表明:玉米秸桿粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)與香菇產(chǎn)量和絕對(duì)生物學(xué)效率存在顯著負(fù)向線性回歸關(guān)系；櫟木屑質(zhì)量分?jǐn)?shù)與香菇產(chǎn)量和絕對(duì)生物學(xué)效在顯率存著正向線性回歸關(guān)系；麥麩的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化雖沒(méi)有直接表現(xiàn)出與香菇產(chǎn)量和絕對(duì)生物學(xué)效率變化的規(guī)律性關(guān)系，但與玉米秸桿粉、櫟木屑共同作用時(shí)，與玉米秸桿粉的交互作用表現(xiàn)出與香菇產(chǎn)量和絕對(duì)生物學(xué)效率的負(fù)向線性回歸關(guān)系。
[0006]孫麗梅、柴林山、李莉等發(fā)表了“壓縮玉米秸桿顆粒替代部分木屑栽培香菇試驗(yàn)” 一文中，以不同配比的壓縮玉米秸桿顆粒替代部分木屑栽 培香菇試驗(yàn)，通過(guò)菌絲長(zhǎng)速，長(zhǎng)勢(shì)，滿袋時(shí)間，鮮菇產(chǎn)量，菇形菇質(zhì)及單菇重等指標(biāo)觀察，選擇最佳秸桿替代量。綜合試驗(yàn)各項(xiàng)數(shù)據(jù)加入30%壓縮玉米秸桿替代常規(guī)配方中木屑效果最好。
[0007]上述兩個(gè)技術(shù)方案所應(yīng)用的玉米秸桿都是需要將玉米秸桿通過(guò)粉碎后才加以利用，將玉米秸桿粉碎時(shí)費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，而且需要專用的設(shè)施設(shè)備，玉米秸桿的應(yīng)用成本也由此提聞。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明的目的就是克服以上技術(shù)的不足而提供全新的一種利用條形狀玉米秸桿栽培香菇的方法。具體包括:選用無(wú)需破碎的純長(zhǎng)條形玉米秸桿作為原料，使用時(shí)，將玉米秸桿切斷為長(zhǎng)25?30cm的節(jié)段；用雜鋸末、麥麩、玉米粉、生石灰作為輔料，然后把玉米秸桿節(jié)段和輔料裝袋后通過(guò)滅菌、接種、培菌制備出菇菌包，最后按常規(guī)方法將生理性成熟的出菇菌包進(jìn)行栽培管理直至香菇可以采收乃至成個(gè)采收過(guò)程結(jié)束。通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，所用的主要原料一玉米秸桿應(yīng)用時(shí)不需要破碎，而是整條的使用，不但減少了平時(shí)玉米秸桿破碎時(shí)需要的專用設(shè)施設(shè)備、勞力等投入，而且菌絲在轉(zhuǎn)化玉米秸桿時(shí)速度周期長(zhǎng)，所以生物轉(zhuǎn)化率高，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。
[0009]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的:
[0010]1、一種利用條形狀玉米秸桿栽培香菇的方法，技術(shù)方案中包括以下步驟:
[0011](I)選用玉米秸桿為主要原料；
[0012](2)選擇雜鋸末、麥麩、玉米粉、生石灰作為輔料；
[0013](3)制備生產(chǎn)出菇菌包；
[0014](4)菌包管理出菇。
[0015]所述的玉米秸桿是干·透、無(wú)霉變、色澤正常的純長(zhǎng)條形玉米秸桿，使用時(shí)，先玉米秸桿切斷為長(zhǎng)25?30cm的節(jié)段，然后將玉米秸桿節(jié)段浸沒(méi)于水中浸泡20?24個(gè)小時(shí)，最后將玉米秸桿節(jié)段撈起來(lái)并浙干面上的水分備用。
[0016]所述的輔料及其制備方法如下:
[0017](I)組成的原料及配比:鋸末75?78%、麥麩14?17%、玉米粉7%、生石灰1%;
[0018](2)混料:將上述各種原料混合攪拌均勻成為混合物料，然后拌入適量的將混合物料的含水量控制在60?65%而成為輔料。
[0019]所述的出菇菌包及其制備方法如下:
[0020](I)裝袋:選擇規(guī)格是30X40?45cm、兩邊開(kāi)口的塑料筒作為制備出菇菌包的栽培袋，先用繩子將塑料筒的一邊袋口扎緊而形成一個(gè)栽培袋，然后往栽培袋底部均勻地施輔一層厚是2?3cm的料鋪，接著裝入玉米秸桿節(jié)段，直至將整個(gè)栽培袋裝實(shí)，再用2?3cm 厚的鋪料封蓋過(guò)玉米秸桿節(jié)段表面，最后用繩子將栽培袋另一邊的袋口扎緊；
[0021](2)滅菌:把裝好料后的栽培袋料按常規(guī)方法進(jìn)行滅菌；
[0022](3)接種:將經(jīng)過(guò)滅菌的栽培袋料移到接種室，在干凈的環(huán)境下把栽培袋料的兩頭都接入菌種質(zhì)量好、無(wú)污染的香菇菌種，接種量按每一袋香菇菌種種可接20?25個(gè)的栽培袋料；
[0023](4)培菌管理:把接種后的栽培袋料移到培養(yǎng)室里進(jìn)行培菌管理；培菌期間，保持培養(yǎng)環(huán)境黑暗，室內(nèi)溫度在15?30°C、相對(duì)空氣濕度在60?70%左右，同時(shí)要保持培養(yǎng)室內(nèi)通風(fēng)透氣及空氣新鮮；
[0024](5)形成出菇菌包:當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿料袋時(shí)再培養(yǎng)至菌絲達(dá)到生理成熟才能轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)色出菇，此時(shí)亦成為達(dá)到生理性成熟的出菇菌包。
[0025]所述的菌包管理出菇方法是:按常規(guī)方法將生理性成熟的出菇菌包進(jìn)行栽培管理直至香菇可以采收乃至成個(gè)采收過(guò)程結(jié)束。
[0026]本發(fā)明既有如下優(yōu)點(diǎn):
[0027]1、本發(fā)明所提出的香菇栽培時(shí)原料應(yīng)用措施獨(dú)特，而且工藝實(shí)施簡(jiǎn)單，容易實(shí)施。
[0028]2、通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，所用的主要原料——玉米秸桿，其所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為全面， 而且資源十分豐富，原料容易組織，使用成本低。
[0029]3、通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，所用的主要原料-玉米秸桿，應(yīng)用時(shí)不需要破碎,而是整條的使用，不但減少了平時(shí)玉米秸桿破碎時(shí)需要的專用設(shè)施設(shè)備、勞力等投入，而且菌絲在轉(zhuǎn)化玉米秸桿時(shí)速度周期長(zhǎng)，所以生物轉(zhuǎn)化率高。
[0030]4、通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，既可大量轉(zhuǎn)化平時(shí)無(wú)用武之地、堆積如山、資源富集的玉米秸桿，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)業(yè)資源多級(jí)增值，增加產(chǎn)業(yè)附加值，增加農(nóng)民收入。
[0031]5、目前，香菇栽培主要是采用木屑為原料，每年需要消耗大量的木材。通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，用資源豐富的玉米秸桿作為原料栽培香菇，原料可謂之取之不盡，用之不竭，不但可以使資源富集的玉米秸桿更好地開(kāi)發(fā)和利用，提升其自身價(jià)值而且可以使森林資源及環(huán)境得到保護(hù)，意義十分重大。
[0032]6、通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益十分顯著；利用I公斤干玉米秸桿可以生產(chǎn)出I公斤的鮮香菇，按每公斤鮮銷售價(jià)12元計(jì)，目前玉米秸桿的使用成本僅為0.5元左右/公斤，可獲利10?11元，利用玉米秸桿生產(chǎn)香菇，利潤(rùn)十分豐厚。
[0033]7、通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，更適合香菇工廠化、規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0034]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的方法進(jìn)一步說(shuō)明。
[0035]一種利用條形狀玉米秸桿栽培香菇的方法，【具體實(shí)施方式】如下:
[0036]1、選用干透、無(wú)霉變、色澤正常的純長(zhǎng)條形玉米秸桿為原料，并將玉米秸桿切斷為長(zhǎng)25?30cm的節(jié)段，然后將玉米秸桿節(jié)段浸沒(méi)于水中浸泡20?24個(gè)小時(shí)，最后將玉米秸桿節(jié)段撈起來(lái)并浙干面上的水分備用。
[0037]2、選擇雜鋸末、麥麩、玉米粉、生石灰作為輔料，輔料的制備方法如下:
[0038](I)組成的原料及配比:鋸末75?78%、麥麩14?17%、玉米粉7%、生石灰1%;
[0039](2)混料:將上述各種原料混合攪拌均勻成為混合物料，然后拌入適量的將混合物料的含水量控制在60?65%而成為輔料。
.[0040]3、出菇菌包制備方法如下:
[0041](I)裝袋:選擇規(guī)格是30X40?45cm、兩邊開(kāi)口的塑料筒作為制備出菇菌包的栽培袋，先用繩子將塑料筒的一邊袋口扎緊而形成一個(gè)栽培袋，然后往栽培袋底部均勻地施輔一層厚是2?3cm的料鋪，接著裝入玉米秸桿節(jié)段，直至將整個(gè)栽培袋裝實(shí)，再用2?3cm 厚的鋪料封蓋過(guò)玉米秸桿節(jié)段表面，最后用繩子將栽培袋另一邊的袋口扎緊；
[0042](2)滅菌:把裝好料后的栽培袋料按常規(guī)方法進(jìn)行滅菌；
[0043](3)接種:將經(jīng)過(guò)滅菌的栽培袋料移到接種室，在干凈的環(huán)境下把栽培袋料的兩頭都接入菌種質(zhì)量好、無(wú)污染的香菇菌種，接種量按每一袋香菇菌種種可接20?25個(gè)的栽培袋料；
[0044](4)培菌管理:把接種后的栽培袋料移到培養(yǎng)室里進(jìn)行培菌管理；培菌期間，保持培養(yǎng)環(huán)境黑暗，室內(nèi)溫度在15?30°C、相對(duì)空氣濕度在60?70%左右，同時(shí)要保持培養(yǎng)室內(nèi)通風(fēng)透氣及空氣新鮮；
[0045](5)形成出菇菌包:當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿料袋時(shí)再培養(yǎng)至菌絲達(dá)到生理成熟才能轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)色出菇，此時(shí)亦成為達(dá)到生理性成熟的出菇菌包。
[0046]4、菌包管理出菇方法是:按常規(guī)方法將生理性成熟的出菇菌包進(jìn)行栽培管理直至香菇可以采收乃至成個(gè)采收過(guò)程結(jié)束。
【權(quán)利要求】
1.一種利用條形狀玉米秸桿栽培香菇的方法，其特征在于包括以下步驟:(1)選用玉米秸桿為主要原料；(2)選擇雜鋸末、麥麩、玉米粉、生石灰作為輔料；(3)制備生產(chǎn)出菇菌包；(4)菌包管理出菇；所述的玉米秸桿是干透、無(wú)霉變、色澤正常的純長(zhǎng)條形玉米秸桿，使用時(shí)，先玉米秸桿切斷為長(zhǎng)25?30cm的節(jié)段，然后將玉米秸桿節(jié)段浸沒(méi)于水中浸泡20?24個(gè)小時(shí)，最后將玉米秸桿節(jié)段撈起來(lái)并浙干面上的水分備用；所述的輔料及其制備方法如下:(1)組成的原料及配比:鋸末75?78%、麥麩14?17%、玉米粉7%、生石灰I% ；(2)混料:將上述各種原料混合攪拌均勻成為混合物料，然后拌入適量的將混合物料的含水量控制在60?65%而成為輔料；所述的出菇菌包及其制備方法如下:(1)裝袋:選擇規(guī)格是30X 40?45cm、兩邊開(kāi)口的塑料筒作為制備出菇菌包的栽培袋， 先用繩子將塑料筒的一邊袋口扎緊而形成一個(gè)栽培袋，然后往栽培袋底部均勻地施輔一層厚是2?3cm的料鋪，接著裝入玉米秸桿節(jié)段，直至將整個(gè)栽培袋裝實(shí)，再用2?3cm厚的鋪料封蓋過(guò)玉米秸桿節(jié)段表面，最后用繩子將栽培袋另一邊的袋口扎緊；(2)滅菌:把裝好料后的栽培袋料按常規(guī)方法進(jìn)行滅菌；(3)接種:將經(jīng)過(guò)滅菌 的栽培袋料移到接種室，在干凈的環(huán)境下把栽培袋料的兩頭都接入菌種質(zhì)量好、無(wú)污染的香菇菌種，接種量按每一袋香菇菌種種可接20?25個(gè)的栽培袋料；(4)培菌管理:把接種后的栽培袋料移到培養(yǎng)室里進(jìn)行培菌管理；培菌期間，保持培養(yǎng)環(huán)境黑暗，室內(nèi)溫度在15?30°C、相對(duì)空氣濕度在60?70%左右，同時(shí)要保持培養(yǎng)室內(nèi)通風(fēng)透氣及空氣新鮮；(5)形成出菇菌包:當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿料袋時(shí)再培養(yǎng)至菌絲達(dá)到生理成熟才能轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)色出菇，此時(shí)亦成為達(dá)到生理性成熟的出菇菌包；所述的菌包管理出菇方法是:按常規(guī)方法將生理性成熟的出菇菌包進(jìn)行栽培管理直至香菇可以采收乃至成個(gè)采收過(guò)程結(jié)束。
【文檔編號(hào)】A01G1/04GK103430769SQ201310347466
【公開(kāi)日】2013年12月11日 申請(qǐng)日期:2013年8月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月10日
【發(fā)明者】黃艷芳 申請(qǐng)人:黃艷芳