含有機(jī)微量元素的生物飼料組合物及其應(yīng)用、生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料、生長(zhǎng)肥育豬專用飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域，特別涉及含有機(jī)微量元素的生物飼料組合物及其應(yīng)用、生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料、生長(zhǎng)肥育豬專用飼料。該生物飼料組合物包括有機(jī)微量元素和酵母代謝產(chǎn)物；有機(jī)微量元素包括甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒和煙酸鉻。生物飼料組合物中酵母代謝產(chǎn)物的添加可促進(jìn)各微量元素協(xié)同作用的發(fā)揮，提高微量元素的利用率；采用本發(fā)明提供的生物飼料組合物制得的飼料可顯著提高豬肉的瘦肉率、眼肌面積、肉色評(píng)分、肌肉大理石紋評(píng)分、肌肉嫩度、肌內(nèi)脂肪含量和風(fēng)味評(píng)分，可顯著降低背膘厚、失水率、滴水損失，從而可明顯改善豬肉的胴體和肉品質(zhì)。
【專利說(shuō)明】含有機(jī)微量元素的生物飼料組合物及其應(yīng)用、生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料、生長(zhǎng)肥育豬專用飼料
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域，特別涉及含有機(jī)微量元素的生物飼料組合物及其應(yīng)用、生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料、生長(zhǎng)肥育豬專用飼料。
【背景技術(shù)】
[0002]豬肉是當(dāng)今世界消費(fèi)量最大的肉類產(chǎn)品。豬的生長(zhǎng)性能和肉質(zhì)性狀都是十分重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，生長(zhǎng)性能主要反映豬對(duì)飼料養(yǎng)分的利用能力，而胴體性狀和肉質(zhì)性狀主要體現(xiàn)養(yǎng)分在豬體內(nèi)的分配方式。近幾十年來(lái)，通過(guò)遺傳選育、營(yíng)養(yǎng)水平的改進(jìn)和飼養(yǎng)環(huán)境的改善，使商品豬的胴體瘦肉率、生長(zhǎng)速度和飼料報(bào)酬得到了大幅度的提高，然而隨之出現(xiàn)的豬肉品質(zhì)不斷下降，引起了消費(fèi)者的普遍不滿。豬肉品質(zhì)下降主要表現(xiàn)為肉色不佳、肌肉大理石紋評(píng)分降低、肌間脂肪含量下降、滴水損失大、嫩度降低、肉的口感和風(fēng)味下降等。隨著生活水平的提高，人們的豬肉的品質(zhì)要求越來(lái)越高，因此如何使商品豬既保持較高的胴體瘦肉率、生長(zhǎng)速度和飼料報(bào)酬，同時(shí)又保持較好的豬肉品質(zhì)已經(jīng)成為畜牧科技工作者共同關(guān)注的一項(xiàng)重大課題。
[0003]近20年來(lái)，我國(guó)飼料工業(yè)迅猛發(fā)展，無(wú)論是生產(chǎn)規(guī)模還是產(chǎn)品質(zhì)量都取得了顯著的進(jìn)步。作為飼料核心組成部分的微量元素添加劑也越來(lái)越受重視。飼料中需要添加的微量元素包括鐵(Fe)、銅(Cu)、猛(Mn)、鋅(Zn)、碘(I)等。實(shí)踐表明，飼料中微量元素的合理使用能夠起到提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、改善動(dòng)物皮毛和提高免疫力的作用。
[0004]目前，飼料中常用的微量元素為無(wú)機(jī)微量元素。然而，近年來(lái)大量研究結(jié)果和應(yīng)用實(shí)踐證明，無(wú)機(jī)微量元素在動(dòng)物生產(chǎn)中的長(zhǎng)期使用已呈現(xiàn)出如下弊端:吸收率低、適口性差、潛在重金屬風(fēng)險(xiǎn)、影響動(dòng)物健康、化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定、大量排泄導(dǎo)致環(huán)保壓力、易與飼料中維生素等活性成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)等缺點(diǎn)。特別是現(xiàn)在飼料工業(yè)使用的無(wú)機(jī)微量元素以硫酸鹽居多，且普遍存在超劑量使用的情況，而硫酸根離子既非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)，也非代謝產(chǎn)物，硫酸根離子的大量存在可能會(huì)增加飼料的酸結(jié)合力，還會(huì)影響生長(zhǎng)肥育豬的豬肉品質(zhì)。
[0005]大量實(shí)踐證實(shí)，有機(jī)微量元素具有諸多優(yōu)點(diǎn)，能在一定程度上改善生長(zhǎng)肥育豬的健康狀況和肉品質(zhì)。有機(jī)微量元素是金屬元素與蛋白質(zhì)、小肽、氨基酸、有機(jī)酸、多糖衍生物等配位體通過(guò)共價(jià)鍵或離子鍵結(jié)合而形成的絡(luò)合物或螯合物。與無(wú)機(jī)微量元素相比，有機(jī)微量元素存在以下優(yōu)點(diǎn):
[0006](I)生物利用效價(jià)高。研究證明，有機(jī)微量元素比無(wú)機(jī)鹽有更高的生物利用率，且對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)、生殖、健康及飼料轉(zhuǎn)化率等有明顯的促進(jìn)作用。
[0007](2)化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。有機(jī)微量元素受到配位體的保護(hù)，不易受到胃腸道內(nèi)的不利于金屬吸收的物理化學(xué)因素的影響，能防止金屬離子在消化道內(nèi)與胃酸作用形成不溶化合物，避免與飼料中植酸、草酸等形成難以吸收的螯合物，受其它無(wú)機(jī)離子和拮抗物的影響較小，能夠阻止不溶性膠體的吸附作用，具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性和生化穩(wěn)定性。
[0008](3)免疫功能增強(qiáng)。有機(jī)微量元素接近于酶的天然形態(tài)而有利于吸收，被吸收后可將絡(luò)合的微量元素直接運(yùn)輸?shù)教囟ǖ陌薪M織和酶系統(tǒng)中，從中發(fā)揮作用和滿足機(jī)體需要。有機(jī)微量元素具有增強(qiáng)抗病力，提高免疫應(yīng)答反應(yīng)，促進(jìn)動(dòng)物細(xì)胞和體液免疫力的功效，發(fā)揮抗病，抗應(yīng)激作用，改進(jìn)動(dòng)物皮毛狀況，減少早期胚胎死亡，對(duì)某些腸炎、皮炎、痢疾和盆血有治療作用；在接種、去勢(shì)、運(yùn)輸、氣溫過(guò)高和變更日糧等應(yīng)激條件下，有良好的效果。
[0009](4)適口性好和副作用小。有機(jī)微量元素具有雙重營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如有機(jī)酸類絡(luò)合物，既能提供動(dòng)物機(jī)體所需要的有機(jī)酸，又能提供微量元素，適口性好，毒副作用小，安全性好，吸收率高，易轉(zhuǎn)運(yùn)，可加強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)酶的活性，提高蛋白質(zhì)、脂肪和維生素的利用率，從而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)性能的發(fā)揮。對(duì)消化道環(huán)境影響小，有利于消化環(huán)境正常。酸結(jié)合力低，有利于胃酸性環(huán)境正常和酸化劑效果的發(fā)揮。不易解離，對(duì)消化道酶活沒(méi)有影響。對(duì)消化道上皮及絨毛沒(méi)有損害作用，保證消化物理環(huán)境的正常，提高消化力和吸收力。
[0010](5)與飼料中其它成分相互影響小。有機(jī)微量元素離子被封閉在螯合物的螯環(huán)內(nèi)，極大地降低了對(duì)飼料中添加的維生素的氧化作用；螯合物保護(hù)了微量元素不被植酸奪走而排出，避免了消化道內(nèi)大量二價(jià)鈣離子與金屬微量元素的拮抗作用，使金屬微量元素順利到達(dá)吸收部位，相對(duì)地改善了微量元素在機(jī)體內(nèi)的存留和利用，而消化吸收和動(dòng)員利用速度都大大提高。
[0011](6)吸收率好利于環(huán)保。有機(jī)微量元素中金屬離子在配位體的保護(hù)下，形成穩(wěn)定的化學(xué)結(jié)構(gòu)，既避免了礦物質(zhì)之間的相互拮抗作用，又消除了無(wú)機(jī)鹽易對(duì)維生素氧化的弊端。配位體保護(hù)了微量元素不被植酸奪走而排出，避免了消化道內(nèi)大量二價(jià)鈣離子與金屬微量元素的拮抗作用，使金屬微量元素順利到達(dá)吸收部位，相對(duì)地改善了微量元素在機(jī)體內(nèi)的存留和利用，而消化吸收和動(dòng)員利用速度都大大提高。實(shí)驗(yàn)表明，有機(jī)微量元素的吸收率是無(wú)機(jī)硫酸鹽的2-4倍。
[0012]大量的研究結(jié)果和應(yīng)用實(shí)踐表明，有機(jī)微量元素具有突出的應(yīng)用效果:提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，改善飼料轉(zhuǎn)化效率；促進(jìn)動(dòng)物腸道健康，提高免疫力和抗病力，緩解應(yīng)激；參與激素調(diào)控，提高繁殖性能；維護(hù)上皮組織完整性，利于肢蹄健康，改善動(dòng)物膚色毛況；提升豬肉品質(zhì)，增進(jìn)人類健康。
[0013]然而，在生產(chǎn)實(shí)踐中，有機(jī)微量元素的吸收率仍未達(dá)到理想狀態(tài)，導(dǎo)致豬肉品質(zhì)不高，如肉質(zhì)不佳，肉色差，肌肉大理石紋評(píng)分低，肌內(nèi)脂肪含量低，滴水損失大，嫩度低，肉的口感風(fēng)味欠佳，從而大大限制了其在飼料工業(yè)中的應(yīng)用。因此如何提高有機(jī)微量元素的利用率，提高豬肉品質(zhì)，是飼料行業(yè)中研究的熱點(diǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0014]有鑒于此，本發(fā)明提供了含有機(jī)微量元素的生物飼料組合物及其應(yīng)用、生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料、生長(zhǎng)肥育豬專用飼料。生物飼料組合物中酵母代謝產(chǎn)物的添加可促進(jìn)各微量元素協(xié)同作用的發(fā)揮，提高微量元素的利用率；采用本發(fā)明提供的生物飼料組合物制得的飼料適口性好、吸收率高，無(wú)潛在重金屬風(fēng)險(xiǎn)，安全環(huán)保，可顯著提高豬肉的瘦肉率、眼肌面積、肉色評(píng)分、肌肉大理石紋評(píng)分、肌肉嫩度、肌內(nèi)脂肪含量和風(fēng)味評(píng)分，可顯著降低背膘厚、失水率、滴水損失，從而可明顯改善豬肉的胴體和肉品質(zhì)。
[0015]為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案:
[0016]本發(fā)明提供了一種生物飼料組合物，該生物飼料組合物包括有機(jī)微量元素和酵母代謝產(chǎn)物；
[0017]有機(jī)微量元素包括甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒和煙酸鉻；
[0018]酵母代謝產(chǎn)物的制備方法為:取酵母培養(yǎng)物粉碎，以水為溶劑提取，獲得提取液；提取液經(jīng)濃縮、離心，收集上清液；上清液經(jīng)純化、濃縮、干燥，即得；
[0019]有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為(7.5~15): (20~45): (27.5~42.5):(7.5~12.5):(0.1 ~0.15): (0.05 ~0.1): (60 ~80)。
[0020]本發(fā)明中，有機(jī)微量元素通過(guò)優(yōu)選原料和科學(xué)配伍，可提高微量元素的利用率。酵母代謝產(chǎn)物與有機(jī)微量元素發(fā)揮協(xié)同作用，促進(jìn)微量元素的高效利用。本發(fā)明提供的生物飼料組合物制得的飼料適口性好、吸收率高，無(wú)潛在重金屬風(fēng)險(xiǎn)，安全環(huán)保，可顯著提高豬肉的瘦肉率、眼肌面積、肉色評(píng)分、肌肉大理石紋評(píng)分、肌肉嫩度、肌內(nèi)脂肪含量和風(fēng)味評(píng)分，可顯著降低背膘厚、失水率、滴水損失，從而可明顯改善豬肉的胴體和肉品質(zhì)。
[0021]有機(jī)微量元素是指微量元素的無(wú)機(jī)鹽與有機(jī)物及其分解產(chǎn)物形成的化合物。在本發(fā)明中，有機(jī)微量元素包括甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒和煙酸鉻。
[0022]甘氨酸銅是以甘氨酸和硫酸銅為原料合成，I摩爾的銅與1-2摩爾的甘氨酸結(jié)合，形成甘氨酸銅，甘氨酸和銅最佳條件為配體摩爾比2:1，螯合率為90%以上。甘氨酸銅通過(guò)氨基酸胞飲式吸收，緩解微量元素之間吸收時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)拮抗，不但大大提高銅離子的吸收利用率，還提高其它微量元素的吸收。甘氨酸銅適口性好，對(duì)消化道刺激小，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，生物活性高，添加劑量小，有利于環(huán)保。與其它形式的有機(jī)銅相比，甘氨酸銅易于檢測(cè)，性價(jià)比最聞。
[0023]富馬酸亞鐵主要由富馬酸和硫酸亞鐵制備，富馬酸亞鐵具有促進(jìn)豬只生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)免疫功能、有效預(yù)防貧血和改善膚色毛況等營(yíng)養(yǎng)生理作用。醫(yī)藥級(jí)的富馬酸亞鐵是治療貧血藥物的一種。與無(wú)機(jī)鐵相比，具有適口性好，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，生物活性高的特點(diǎn)。與其它形式的有機(jī)鐵相比，不含有無(wú)機(jī)硫酸根尚子，二價(jià)鐵有效含量聞達(dá)31%,具有極聞的性價(jià)比。富馬酸亞鐵具有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)方法簡(jiǎn)單易行。
[0024]乳酸鋅含鋅高達(dá)21.5%，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。近年來(lái)，作為新飼料添加劑逐步在飼料工業(yè)中大面積應(yīng)用。與無(wú)機(jī)鋅相比具有安全、高效的優(yōu)勢(shì)，適口性好，對(duì)消化道無(wú)刺激作用；雙重營(yíng)養(yǎng)作用，既能提供動(dòng)物機(jī)體所需要的乳酸根，又能提供鋅。乳酸鋅不僅具有與氨基酸鋅類似的功能和特點(diǎn)，鋅含量更高，生產(chǎn)成本更低，不含硫酸根離子。飼料添加劑乳酸鋅具有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)方法簡(jiǎn)單易行。綜合技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和環(huán)保等因素，乳酸鋅是目前市面上最理想的有機(jī)鋅源之一。
[0025]蛋氨酸錳是由蛋氨酸和無(wú)機(jī)錳鹽為主要原料，通過(guò)絡(luò)合反應(yīng)制得。錳的主要營(yíng)養(yǎng)生理作用是在碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)和膽固醇代謝中作為酶活化因子或組成部分。此外，錳是維持大腦正常代謝功能必不可少的物質(zhì)。蛋氨酸錳在提供錳源的同時(shí)為機(jī)體提供蛋氨酸，蛋氨酸作為豬日糧第二或第三限制性氨基酸，具有重要的生理生化功能。
[0026]酵母硒提供微量元素硒，其最重要的營(yíng)養(yǎng)生理作用是參與谷胱甘肽過(guò)氧化物酶組成，對(duì)體內(nèi)氫或脂過(guò)氧化物有較強(qiáng)的還原作用，保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)完整和功能正常。無(wú)機(jī)硒主要來(lái)源亞硒酸鈉，毒性大，飼料中混合不均勻，易導(dǎo)致動(dòng)物中毒。酵母硒作為一種天然形式的有機(jī)硒來(lái)源，安全可靠，易吸收。與其它形式的有機(jī)硒相比，酵母硒中的硒以硒代蛋氨酸的形式存在，與動(dòng)物體內(nèi)硒的利用形式一致，生物利用度極高，且酵母硒易于檢測(cè)，添加成本低。
[0027]煙酸鉻提供微量元素鉻，鉻是葡萄糖耐受因子，具有類似胰島素的生物活性，對(duì)調(diào)節(jié)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝有重要作用；同時(shí)有助于動(dòng)物體內(nèi)代謝，抵抗應(yīng)激影響。煙酸鉻的化學(xué)結(jié)構(gòu)與體內(nèi)鉻的活性形式葡萄糖耐受因子最為接近。大量實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用實(shí)踐表明，煙酸鉻效果優(yōu)于或等同其它形式的有機(jī)鉻，煙酸鉻比任何其他來(lái)源的鉻更具有好的生物利用性，小鼠對(duì)煙酸鉻中鉻的吸收和存留明顯高于吡啶甲酸鉻。同時(shí)，相同含量的煙酸鉻價(jià)格僅為吡啶甲酸鉻的1/3，酵母鉻的1/4，性價(jià)比極為突出，且易于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
[0028]酵母培養(yǎng)物是根據(jù)微生物代謝理論及應(yīng)用生物發(fā)酵工程技術(shù)，精心設(shè)置的生產(chǎn)工藝環(huán)境下由酵母菌在特定的培養(yǎng)基上經(jīng)過(guò)深度發(fā)酵后形成的微生態(tài)制品。經(jīng)過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)后，酵母培養(yǎng)物所形成的終端產(chǎn)品是一個(gè)包含了少量酵母細(xì)胞、變異培養(yǎng)基和細(xì)胞外代謝產(chǎn)物的混合物。酵母代謝產(chǎn)物主要含有小肽、核苷酸、有機(jī)酸、寡糖、氨基酸、核苷酸、酯類、醇類、酶類、維生素等。研究證實(shí)，酵母代謝產(chǎn)物具有生物活性高，在調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道功能、促進(jìn)微量元素的消化利用和保障動(dòng)物健康方面具有顯著的功效。同時(shí)，酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)完善。
[0029]在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為8:25:30:8:0.1:0.065:60。
[0030]在本發(fā)明提供的另一些實(shí)施例中，有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為11:32.5:34:9.5:0.11:0.07:70。
[0031]在本發(fā)明提供的另一些實(shí)施例中，有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為15:42.5:42.5:12:0.145:0.095:80。
[0032]在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，酵母代謝產(chǎn)物的制備方法中，酵母培養(yǎng)物粉碎的細(xì)度小于10 μ m,粉碎后獲得超微粉。
[0033]在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，以L/kg計(jì)，在獲得提取液和離心之間的濃縮步驟后獲得的濃縮液的體積與酵母培養(yǎng)物的質(zhì)量之間的比例為5:1。
[0034]在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，酵母代謝產(chǎn)物的制備方法中，離心的轉(zhuǎn)速為10000
轉(zhuǎn)/分鐘。
[0035]在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，純化具體為:用乙醇洗脫，收集乙醇洗脫液。
[0036]在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，酵母代謝產(chǎn)物的制備方法中，洗脫所用的柱子為大孔吸附樹脂柱。
[0037]本發(fā)明還提供了該生物飼料組合物在制備生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料或生長(zhǎng)肥育豬專用飼料中的應(yīng)用；該生物飼料組合物包括有機(jī)微量元素和酵母代謝產(chǎn)物；有機(jī)微量元素包括甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒和煙酸鉻；酵母代謝產(chǎn)物的制備方法為:取酵母培養(yǎng)物粉碎，以水為溶劑提取，獲得提取液；提取液經(jīng)濃縮、離心，收集上清液；上清液經(jīng)純化、濃縮、干燥，即得；有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為(7.5?15): (20?45): (27.5?42.5):(7.5 ?12.5):(0.1 ?0.15):(0.05 ?0.1):(60 ?80);在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為8:25:30:8:0.1:0.065:60 ;在本發(fā)明提供的另一些實(shí)施例中，有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為11:32.5:34:9.5:0.11:0.07:70 ;在本發(fā)明提供的另一些實(shí)施例中，有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為15:42.5:42.5:12:0.145:0.095:80 ;在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，酵母代謝產(chǎn)物的制備方法中，酵母培養(yǎng)物粉碎的細(xì)度小于10 μ m,粉碎后獲得超微粉；在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，以L/kg計(jì)，在獲得提取液和離心之間的濃縮步驟后獲得的濃縮液的體積與酵母培養(yǎng)物的質(zhì)量之間的比例為5:1 ;在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，酵母代謝產(chǎn)物的制備方法中，離心的轉(zhuǎn)速為10000轉(zhuǎn)/分鐘；在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，純化具體為:用乙醇洗脫，收集乙醇洗脫液；在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，酵母代謝產(chǎn)物的制備方法中，洗脫所用的柱子為大孔吸附樹脂柱。
[0038]本發(fā)明還提供了一種生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料，包括載體、抗氧化劑和生物飼料組合物；該生物飼料組合物包括有機(jī)微量元素和酵母代謝產(chǎn)物；有機(jī)微量元素包括甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒和煙酸鉻；酵母代謝產(chǎn)物的制備方法為:取酵母培養(yǎng)物粉碎，以水為溶劑提取，獲得提取液；提取液經(jīng)濃縮、離心，收集上清液；上清液經(jīng)純化、濃縮、干燥，即得；有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為(7.5?15):(20?45):(27.5?42.5):(7.5?12.5):(0.1?0.15):(0.05?0.1):(60?80);在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為8:25:30:8: 0.1:0.065:60 ;在本發(fā)明提供的另一些實(shí)施例中，有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為11:32.5:34:9.5:0.11:0.07:70 ;在本發(fā)明提供的另一些實(shí)施例中，有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒、煙酸鉻與酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為15:42.5:42.5:12:0.145:0.095:80 ;在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，酵母代謝產(chǎn)物的制備方法中，酵母培養(yǎng)物粉碎的細(xì)度小于10 μ m，粉碎后獲得超微粉；在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，以L/kg計(jì)，在獲得提取液和離心之間的濃縮步驟后獲得的濃縮液的體積與酵母培養(yǎng)物的質(zhì)量之間的比例為5:1 ;在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，酵母代謝產(chǎn)物的制備方法中，離心的轉(zhuǎn)速為10000轉(zhuǎn)/分鐘；在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，純化具體為:用乙醇洗脫，收集乙醇洗脫液；在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，酵母代謝產(chǎn)物的制備方法中，洗脫所用的柱子為大孔吸附樹脂柱。
[0039]作為優(yōu)選，生物飼料組合物占生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的質(zhì)量百分含量為39%?66%。
[0040]優(yōu)選地，生物飼料組合物占生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的質(zhì)量百分含量為43%?63%。
[0041]為了保護(hù)生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料中的有機(jī)微量元素和酵母代謝產(chǎn)物不被氧化，必須添加抗氧化劑。作為優(yōu)選，抗氧化劑占生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的質(zhì)量百分含量為0.03%?0.06%,余量為載體。
[0042]優(yōu)選地，抗氧化劑占生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的質(zhì)量百分含量為0.045%?0.06%,余量為載體。
[0043]在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，抗氧化劑為乙氧基喹啉或二丁基羥基甲苯中的一種或兩者的混合物。
[0044]載體是一種能夠承載微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化學(xué)穩(wěn)定性和吸附性的可飼物質(zhì)。微量活性成分被載體所承載后，其本身的若干物理特性發(fā)生改變或不再表現(xiàn)出來(lái)，而所得混合物的有關(guān)物理特性(如流動(dòng)性、粒度等)基本取決于或表現(xiàn)為載體的特性，對(duì)載體特性的要求是:①載體本身為非活性物料，對(duì)所承載的微量成分有良好的吸附能力且不損害其活性；②對(duì)全價(jià)配合飼粉中的主要原料有良好的混合特性；③化學(xué)穩(wěn)定性好，不具有藥理活性；④價(jià)格低廉。常用的載體有兩類，即有機(jī)載體與無(wú)機(jī)載體。無(wú)機(jī)載體則為碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鹽、二氧化硅、食鹽、陶土、滑石、蛭石、沸石粉、海泡石粉等，這類載體多用于微量元素預(yù)混料的制作。在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，載體為石粉、膨潤(rùn)土或沸石粉的一種或兩者以上的混合物。
[0045]本發(fā)明還提供了一種生長(zhǎng)肥育豬專用飼料，包括基礎(chǔ)日糧和本發(fā)明提供的生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料；該生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料包括載體、抗氧化劑和生物飼料組合物；作為優(yōu)選，生物飼料組合物占生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的質(zhì)量百分含量為39%?66% ;優(yōu)選地，生物飼料組合物占生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的質(zhì)量百分含量為43%?63% ;作為優(yōu)選，抗氧化劑占生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的質(zhì)量百分含量為0.03%?0.06%，余量為載體；優(yōu)選地，抗氧化劑占生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的質(zhì)量百分含量為0.045%?0.06%，余量為載體；在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，抗氧化劑為乙氧基喹啉或二丁基羥基甲苯中的一種或兩者的混合物；在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，載體為石粉、膨潤(rùn)土或沸石粉的一種或兩者以上的混合物。
[0046]作為優(yōu)選，生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料占生長(zhǎng)肥育豬專用飼料的質(zhì)量百分含量為0.2% ?0.3%ο
[0047]在本發(fā)明提供的一些實(shí)施例中，以玉米-豆柏型日糧為基礎(chǔ)日糧。玉米-豆柏型日糧包括玉米、豆柏、麩皮、進(jìn)口魚粉、磷酸氫鈣、石粉、氨基酸與維生素預(yù)混料。
[0048]本發(fā)明提供了含有機(jī)微量元素的生物飼料組合物及其應(yīng)用、生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料、生長(zhǎng)肥育豬專用飼料。該生物飼料組合物包括有機(jī)微量元素和酵母代謝產(chǎn)物；有機(jī)微量元素包括甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒和煙酸鉻。通過(guò)飼喂效果試驗(yàn)，與未添加酵母代謝產(chǎn)物的飼料(第一對(duì)照組)和無(wú)機(jī)微量元素飼料(第二對(duì)照組)相比，本發(fā)明提供的生長(zhǎng)肥育豬專用飼料的瘦肉率分別提高了 4.90%?6.50%,5.60%?7.80%,眼肌面積分別提高了 6.10%?6.80%,7.90%?8.90%,肉色評(píng)分分別提高了 6.70%?16.60%、
7.70%?19.40%,肌肉大理石紋評(píng)分分別提高了 10.00%?15.60%、14.60%?16.70%,肌內(nèi)脂肪含量分別提高了 11.80%?18.90%、13.40%?21.00%，風(fēng)味評(píng)分分別提高了 15.40%?17.50%、18.40%?19.90%,顯著高于第一對(duì)照組和第二對(duì)照組(p〈0.05);試驗(yàn)組的背膘厚分別降低7 10.40%?12.10%、13.60%?14.60%,失水率分別降低了 17.70%?20.90%、19.50%?22.50%,滴水損失分別降低了 8.50%?13.00%,9.70%?14.70%,與肌肉嫩度相關(guān)的剪切力分別降低了 18.30%?18.90%、19.30%?21.10%，顯著低于第一對(duì)照組和第二對(duì)照組(p〈0.05)。由此可見(jiàn)，本發(fā)明提供的生物飼料組合物制得的飼料(生長(zhǎng)肥育豬專用飼料)可顯著提高豬肉的瘦肉率、眼肌面積、肉色評(píng)分、肌肉大理石紋評(píng)分、肌肉嫩度、肌內(nèi)脂肪含量和風(fēng)味評(píng)分，可顯著降低背膘厚、失水率、滴水損失，從而可明顯改善豬肉的胴體和肉品質(zhì)。結(jié)果表明酵母代謝產(chǎn)物可促進(jìn)各微量元素協(xié)同作用的發(fā)揮，提高微量元素的利用率?！揪唧w實(shí)施方式】
[0049]本發(fā)明公開了含有機(jī)微量元素的生物飼料組合物及其應(yīng)用、生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料、生長(zhǎng)肥育豬專用飼料，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以借鑒本文內(nèi)容，適當(dāng)改進(jìn)工藝參數(shù)實(shí)現(xiàn)。特別需要指出的是，所有類似的替換和改動(dòng)對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)是顯而易見(jiàn)的，它們都被視為包括在本發(fā)明。本發(fā)明的方法及應(yīng)用已經(jīng)通過(guò)較佳實(shí)施例進(jìn)行了描述，相關(guān)人員明顯能在不脫離本
【發(fā)明內(nèi)容】
、精神和范圍內(nèi)對(duì)本文所述的方法和應(yīng)用進(jìn)行改動(dòng)或適當(dāng)變更與組合，來(lái)實(shí)現(xiàn)和應(yīng)用本發(fā)明技術(shù)。
[0050]本發(fā)明提供的含有機(jī)微量元素的生物飼料組合物及其應(yīng)用、生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料、生長(zhǎng)肥育豬專用飼料中所用原料或輔料均可由市場(chǎng)購(gòu)得。其中，甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、煙酸鉻、生長(zhǎng)肥育豬專用氨基酸與維生素預(yù)混料和無(wú)機(jī)微量元素預(yù)混料采用四川省畜科飼料有限公司產(chǎn)品；酵母硒和酵母培養(yǎng)物購(gòu)自美國(guó)達(dá)農(nóng)威飼料公司產(chǎn)品；乙氧基喹啉采用宜興市天石飼料有限公司產(chǎn)品；二丁基羥基甲苯采用德國(guó)拜耳公司產(chǎn)品。
[0051]下面結(jié)合實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明:
[0052]實(shí)施例1生物飼料組合物的制備
[0053]酵母代謝產(chǎn)物的制備方法為:取酵母培養(yǎng)物粉碎，以水為溶劑提取，獲得提取液；提取液經(jīng)濃縮、離心，收集上清液；上清液經(jīng)純化、濃縮、干燥，即得。
[0054]有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，取甘氨酸銅(以銅計(jì)8kg)、富馬酸亞鐵(以鐵計(jì)25kg)、乳酸鋅(以鋅計(jì)30kg)、蛋氨酸錳(以錳計(jì)8kg)、酵母硒(以硒計(jì)IOOg)和煙酸鉻(以鉻計(jì)65g)、酵母代謝產(chǎn)物60kg，混合均勻，即得。
[0055]實(shí)施例2生物飼料組合物的制備
[0056]將酵母培養(yǎng)物超微粉碎(直徑小于10 μ m)，獲得酵母培養(yǎng)物的超微粉，以水為溶劑進(jìn)行提取，獲得提取液；將提取液進(jìn)行濃縮，以L/kg計(jì)，濃縮后獲得的濃縮液的體積與酵母培養(yǎng)物的質(zhì)量之間的比例為5:1 (相當(dāng)于Ikg酵母培養(yǎng)物制得5L濃縮液)，10000轉(zhuǎn)/分鐘高速離心，將離心后的上清液以大孔吸附樹脂柱吸附，收集乙醇洗脫部分，獲得乙醇洗脫液，經(jīng)濃縮和噴霧干燥，獲得酵母代謝產(chǎn)物。
[0057]有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，取甘氨酸銅(以銅計(jì)11kg)、富馬酸亞鐵(以鐵計(jì)32.5kg)、乳酸鋅(以鋅計(jì)34kg)、蛋氨酸錳(以錳計(jì)9.5kg)、酵母硒(以硒計(jì)IlOg)和煙酸鉻(以鉻計(jì)70g)、酵母代謝產(chǎn)物70kg，混合均勻，即得。
[0058]實(shí)施例3生物飼料組合物的制備
[0059]將酵母培養(yǎng)物超微粉碎(直徑小于10 μ m)，獲得酵母培養(yǎng)物的超微粉，以水為溶劑進(jìn)行提取，獲得提取液；將提取液進(jìn)行濃縮，以L/kg計(jì)，濃縮后獲得的濃縮液的體積與酵母培養(yǎng)物的質(zhì)量之間的比例為5:1 (相當(dāng)于Ikg酵母培養(yǎng)物制得5L濃縮液)，10000轉(zhuǎn)/分鐘高速離心，將離心后的上清液以大孔吸附樹脂柱吸附，收集乙醇洗脫部分，獲得乙醇洗脫液，經(jīng)濃縮和噴霧干燥，獲得酵母代謝產(chǎn)物。
[0060]有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，取甘氨酸銅(以銅計(jì)15kg)、富馬酸亞鐵(以鐵計(jì)42.5kg)、乳酸鋅(以鋅計(jì)42.5kg)、蛋氨酸猛(以猛計(jì)12kg)、酵母硒(以硒計(jì)145g)和煙酸鉻(以鉻計(jì)95g)、酵母代謝產(chǎn)物80kg，混合均勻，即得。[0061]實(shí)施例4生物飼料組合物的制備
[0062]將酵母培養(yǎng)物超微粉碎(直徑小于10 μ m)，獲得酵母培養(yǎng)物的超微粉，以水為溶劑進(jìn)行提取，獲得提取液；將提取液進(jìn)行濃縮，以L/kg計(jì)，濃縮后獲得的濃縮液的體積與酵母培養(yǎng)物的質(zhì)量之間的比例為5:1 (相當(dāng)于Ikg酵母培養(yǎng)物制得5L濃縮液)，10000轉(zhuǎn)/分鐘高速離心，將離心后的上清液以大孔吸附樹脂柱吸附，收集乙醇洗脫部分，獲得乙醇洗脫液，經(jīng)濃縮和噴霧干燥，獲得酵母代謝產(chǎn)物。
[0063]有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，取甘氨酸銅(以銅計(jì)7.5kg)、富馬酸亞鐵(以鐵計(jì)45kg)、乳酸鋅(以鋅計(jì)27.5kg)、蛋氨酸錳(以錳計(jì)12.5kg)、酵母硒(以硒計(jì)150g)和煙酸鉻(以鉻計(jì)50g)、酵母代謝產(chǎn)物65kg，混合均勻，即得。
[0064]實(shí)施例5生物飼料組合物的制備
[0065]將酵母培養(yǎng)物超微粉碎(直徑小于10 μ m)，獲得酵母培養(yǎng)物的超微粉，以水為溶劑進(jìn)行提取，獲得提取液；將提取液進(jìn)行濃縮，以L/kg計(jì)，濃縮后獲得的濃縮液的體積與酵母培養(yǎng)物的質(zhì)量之間的比例為5:1 (相當(dāng)于Ikg酵母培養(yǎng)物制得5L濃縮液)，10000轉(zhuǎn)/分鐘高速離心，將離心后的上清液以大孔吸附樹脂柱吸附，收集乙醇洗脫部分，獲得乙醇洗脫液，經(jīng)濃縮和噴霧干燥，獲得酵母代謝產(chǎn)物。
[0066]有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，取甘氨酸銅(以銅計(jì)10kg)、富馬酸亞鐵(以鐵計(jì)20kg)、乳酸鋅(以鋅計(jì)40kg)、蛋氨酸錳(以錳計(jì)7.5kg)、酵母硒(以硒計(jì)120g)和煙酸鉻(以鉻計(jì)100g)、酵母代謝產(chǎn)物75kg，混合均勻，即得。
[0067]實(shí)施例6生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的制備
[0068]取實(shí)施例1制得的生物飼料組合物430kg，抗氧化劑乙氧基喹啉450g，以沸石粉補(bǔ)足1000kg，混合均勻，即得。
[0069]實(shí)施例7生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的制備
[0070]取實(shí)施例2制得的生物飼料組合物530kg，抗氧化劑乙氧基喹啉450g，以石粉補(bǔ)足1000kg，混合均勻，即得。
[0071]實(shí)施例8生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的制備
[0072]取實(shí)施例3制得的生物飼料組合物630kg，乙氧基喹啉600g，以沸石粉補(bǔ)足1000kg，混合均勻，即得。
[0073]實(shí)施例9生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的制備
[0074]取實(shí)施例4制得的生物飼料組合物390kg，抗氧化劑乙氧基喹啉600g，以石粉補(bǔ)足1000kg，混合均勻，即得。
[0075]實(shí)施例10生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的制備
[0076]取實(shí)施例5制得的生物飼料組合物660kg，抗氧化劑二丁基羥基甲苯300g，以膨潤(rùn)土補(bǔ)足1000kg，混合均勻，即得。
[0077]實(shí)施例11生長(zhǎng)肥育豬專用飼料的制備
[0078]生長(zhǎng)肥育豬專用飼料的配方如表I所示。
[0079]表I生長(zhǎng)肥育豬專用飼料的配方
[0080]
【權(quán)利要求】
1.一種生物飼料組合物，其特征在于，所述生物飼料組合物包括有機(jī)微量元素和酵母代謝產(chǎn)物； 所述有機(jī)微量元素包括甘氨酸銅、富馬酸亞鐵、乳酸鋅、蛋氨酸錳、酵母硒和煙酸鉻； 所述酵母代謝產(chǎn)物的制備方法為:取酵母培養(yǎng)物粉碎，以水為溶劑提取，獲得提取液；所述提取液經(jīng)濃縮、離心，收集上清液；所述上清液經(jīng)純化、濃縮、干燥，即得； 所述有機(jī)微量元素以微量元素計(jì)，所述甘氨酸銅、所述富馬酸亞鐵、所述乳酸鋅、所述蛋氨酸錳、所述酵母硒、所述煙酸鉻與所述酵母代謝產(chǎn)物的質(zhì)量比為(7.5?15):(20?45):(27.5 ?42.5): (7.5 ?12.5): (0.1 ?0.15): (0.05 ?0.1): (60 ?80)。
2.如權(quán)利要求1所述的生物飼料組合物在制備生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料或生長(zhǎng)肥育豬專用飼料中的應(yīng)用。
3.—種生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料，其特征在于，包括載體、抗氧化劑和如權(quán)利要求1所述的生物飼料組合物。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料，其特征在于，所述生物飼料組合物占所述生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的質(zhì)量百分含量為39%?66%。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料，其特征在于，所述抗氧化劑占所述生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料的質(zhì)量百分含量為0.03%?0.06%，余量為載體。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料，其特征在于，所述抗氧化劑為乙氧基喹啉或二丁基羥基甲苯中的一種或兩者的混合物。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料，其特征在于，所述載體為石粉、膨潤(rùn)土或沸石粉的一種或兩者以上的混合物。
8.一種生長(zhǎng)肥育豬專用飼料，其特征在于，包括基礎(chǔ)日糧和如權(quán)利要求3至7中任一項(xiàng)所述的生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的生長(zhǎng)肥育豬專用飼料，其特征在于，所述生長(zhǎng)肥育豬復(fù)合預(yù)混料占所述生長(zhǎng)肥育豬專用飼料的質(zhì)量百分含量為0.2%?0.3%。
【文檔編號(hào)】A23K1/00GK103766587SQ201410063262
【公開日】2014年5月7日 申請(qǐng)日期:2014年2月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月25日
【發(fā)明者】張錦秀, 湯文杰, 唐凌, 張純, 唐武能, 李書偉, 黃崇波, 晏家友, 魏小蘭, 唐麗, 鐘呈波, 張 杰, 白國(guó)勇, 游啟雄, 劉向安, 趙紅, 高平, 丁勇, 毛馳, 孫建軍 申請(qǐng)人:四川省畜科飼料有限公司