一種稻田養(yǎng)殖稻花香小龍蝦的方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種稻田養(yǎng)殖稻花香小龍蝦的方法，包括田間改造、親本蝦投放、建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)、小龍蝦越冬管理、誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花、成品小龍蝦捕撈。本發(fā)明通過建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)，讓小龍蝦充分利用稻田內(nèi)的生物餌料資源，并誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花，通過食物鏈?zhǔn)沟净ǖ木A聚集在小龍蝦體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)原生態(tài)養(yǎng)殖，提高小龍蝦的營養(yǎng)成份及其口感；不喂食人工飼料，實(shí)現(xiàn)稻田物質(zhì)的循環(huán)利用而降低養(yǎng)殖成本。
【專利說明】一種稻田養(yǎng)殖稻花香小龍蟲下的方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及小龍蝦養(yǎng)殖領(lǐng)域，具體是一種稻田養(yǎng)殖稻花香小龍蝦的方法。
[0002]【背景技術(shù)】:
克氏原螯蝦隸屬節(jié)支動(dòng)物門、甲殼綱、原螯蝦屬，又名小龍蝦，學(xué)名克氏原螯蝦(以下統(tǒng)稱小龍蝦)，其肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，是目前蝦類養(yǎng)殖的主要品種。近幾年由于市場需求急劇增加，小龍蝦天然資 源急劇減少，價(jià)格逐步走高，因此通過人工科學(xué)養(yǎng)殖來滿足市場需求。為了考慮經(jīng)濟(jì)效益，目前采用稻田綜合套養(yǎng)規(guī)模與面積迅速增加。但目前稻田養(yǎng)殖方法與模式不當(dāng)，產(chǎn)出的小龍蝦普遍存在個(gè)體較小、色澤較差且病害較多，使得小龍蝦的成活率與產(chǎn)量均受到影響，且不能保證養(yǎng)殖戶獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。另外，由于目前稻田養(yǎng)殖的小龍蝦多喂食人工復(fù)配的飼料，產(chǎn)生的小龍蝦口感與營養(yǎng)差，達(dá)不到天然小龍蝦的營養(yǎng)。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本發(fā)明的目的是提供一種在稻田內(nèi)養(yǎng)殖稻花香小龍蝦的方法，通過建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)，讓小龍蝦充分利用稻田內(nèi)的生物餌料資源，使稻花的精華聚集在小龍蝦體內(nèi)，提聞小龍ife下的品質(zhì)與營養(yǎng)。
[0004]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:
一種稻田養(yǎng)殖稻花香小龍蝦的方法，包括以下步驟:
(1)田間改造:當(dāng)年水稻收割后，在稻田相鄰三邊的田埂內(nèi)側(cè)距田埂l-2m處開挖形成U形深水溝，所述U形深水溝的面積占所述稻田總面積的6.5~8.5% ;位于所述U形深水溝的內(nèi)側(cè)平整區(qū)域?yàn)榘迕鎱^(qū)，所述板面區(qū)沿U形深水溝的一側(cè)壘有土埂，所述板面區(qū)的水位為 30_50cm ；
(2)親本蝦投放:按每畝稻田投放親本蝦2~2.5kg比例投放30~60mg/尾的親本蝦于稻田板面區(qū)內(nèi)，所述親本蝦的雌雄比例為2~3:1 ;
(3)建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng):于次年水稻秧苗移栽前35~45天，在U形深水溝內(nèi)栽種伊樂藻、苦草與輪葉黑藻，使其覆蓋率大于60% ；5-10天后向稻田投放活螺螄；再于水稻揚(yáng)花抽穗前每畝施EM菌活菌液15~20千克，形成以水草、水稻、螺螄、EM菌和水草、水稻根部微生物構(gòu)建成的小龍蝦生存生態(tài)系統(tǒng)；
(4)小龍蝦越冬管理:加水一步到位，保持板面區(qū)的水位穩(wěn)定在不低于25cm；
(5)誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花:在水稻抽穗揚(yáng)花期內(nèi)，每天往稻田加灌新鮮水，第一次加灌的新鮮水使其剛好漫過板田區(qū)表面，以后每隔3天給稻田灌水量達(dá)到2~3cm，使小龍蝦攝食水面上的稻花；
(6)成品小龍蝦捕撈:在水稻揚(yáng)花期結(jié)束3天后，用地籠隔日捕撈成品小龍蝦。
[0005]進(jìn)一步,所述步驟(1)中U形深水溝的寬為1.5~2.0m、深為0.8~1.0m ;所述土埂的高為20~30cm、寬為20~30cm。
[0006]進(jìn)一步，所述步驟(1)中稻田板面區(qū)是面積為5~10畝的長方形，其長寬比為2:
1[0007]進(jìn)一步，所述步驟(2)中親本蝦的投放方法是:三次噴淋田水、四周多點(diǎn)放蝦、小龍蝦自行入水。
[0008]進(jìn)一步，所述步驟(3)中活螺螄的投入量為每畝稻田投放活螺螄35~45千克。
[0009]進(jìn)一步，所述步驟(3)中EM菌活菌液的制備方法是:將EM菌培養(yǎng)基I~1.5kg、紅糖2.0~2.5kg、EM菌種0.11~0.12kg與水99~124L在容器中混合均勻后，在溫度為25~30°C下發(fā)酵培養(yǎng)5~7天得EM菌活菌液；所述EM菌種是由光合菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌、芽孢桿菌、硝化細(xì)菌復(fù)合而成，有效活菌數(shù)> 20億CFU/ml。
[0010]本發(fā)明在稻田四周開挖U形深水溝，另一邊與板面區(qū)連接而便于水稻機(jī)械化作業(yè)；U形深水溝是為了在水溫低于6°C或高于30°C時(shí)，不能及時(shí)掘洞的小龍蝦提供棲息空間。
[0011]親本蝦的投放方法是三次噴淋田水，四周多點(diǎn)放蝦，小龍蝦自行入水的方法，具體操作如下:將親本蝦連同框平放在稻田邊，用噴壺S取其上層田水，對著蝦框和蝦體均勻噴灑，至蝦體表面濕潤為止，5分鐘后噴灑第二次，10分鐘后噴灑第三次；然后沿稻田板田區(qū)四周的土埂上進(jìn)行多點(diǎn)投放，每點(diǎn)放蝦量不超過1kg，將親本蝦輕輕地平鋪在土埂內(nèi)側(cè)的坡地上，讓小龍蝦親本自行爬入板面區(qū)的水中，30分鐘后沿土埂四周檢查，將不能進(jìn)入水中的親本蝦撿起，作為商品蝦處理。并在稻田進(jìn)、排水口按常規(guī)設(shè)置網(wǎng)片防小龍蝦逃走。
[0012]本發(fā)明使用EM菌活菌液為小龍蝦養(yǎng)殖過程提供大量的微生態(tài)制劑，但市場現(xiàn)有的EM菌原露一是成本高，極大地增加了養(yǎng)殖成本，不適合大規(guī)模推廣應(yīng)用；二是在使用期間不能保證具有較高地活性，效果一般。所以本發(fā)明使用經(jīng)培養(yǎng)的EM菌活菌液，其培養(yǎng)工藝簡單，可以批量生產(chǎn)，節(jié)省成本，培養(yǎng)成本只有1.0~1.5元/kg。同時(shí)，可以提前5~10天培養(yǎng)，培養(yǎng)液可存放20~30天，菌液活性較高，符合微生物生長曲線規(guī)律。
[0013]所以本發(fā)明的有益效果是:
1、本發(fā)明通過建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)，讓小龍蝦充分利用稻田內(nèi)的生物餌料資源，在水稻抽穗揚(yáng)花期的20多天內(nèi)，誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花，通過食物鏈?zhǔn)沟净ǖ木A聚集在小龍蝦體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)原生態(tài)養(yǎng)殖，提高小龍蝦的營養(yǎng)成份
2、在水稻抽穗揚(yáng)花期每天通過向稻田添加新鮮水，誘導(dǎo)小龍蝦攝食稻花，使養(yǎng)殖的小龍蝦其殼呈紅色，煮熟后的小龍蝦的蝦膏與蝦肉有一股淡淡的稻花香味，提高小龍蝦的價(jià)值，稻花香小龍蝦產(chǎn)品銷售價(jià)值是一般小龍蝦的2倍。
[0014]3、本發(fā)明養(yǎng)殖的小龍蝦生長快、規(guī)格整齊，且不影響水稻的正常生產(chǎn)，一田兩用，小龍蝦和水稻雙豐收，每畝稻田可產(chǎn)稻花香小龍蝦10.0~12.5千克，大大提高了收益。
[0015]4、本發(fā)明采用天然餌料伊樂藻、苦草、輪葉黑藻與活螺螄，以及稻花作為小龍蝦的食物，提高了小龍蝦的營養(yǎng)成份及其口感、養(yǎng)殖成本低；并且利用稻田生態(tài)系統(tǒng)天然餌料，實(shí)現(xiàn)稻田物質(zhì)的循環(huán)利用。不使用人工飼料與藥物，從而不造成養(yǎng)殖水體的環(huán)境污染。
[0016]5、小龍蝦越冬期間始終保持稻田板面區(qū)水位穩(wěn)定在25cm以上，促使小龍蝦在板面區(qū)四周的土埂上掘洞，避免其多次打洞而消耗體力，從而促進(jìn)小龍蝦生長。如果水位不斷地變動(dòng)或變動(dòng)幅度較大，會(huì)導(dǎo)致小龍蝦二次重新掘洞或是向上掘干洞，如果低于原來的水位時(shí)，小龍蝦也會(huì)造成二次掘洞，在它原來的洞穴繼續(xù)向下挖，一直挖到它自己適合的環(huán)境為止。多次掘洞大量消耗體力，抵抗力下降，使小龍蝦不能順利越冬，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
[0017]【具體實(shí)施方式】:下面通過具體稻花香小龍蝦生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)對本發(fā)明做進(jìn)一步說明。
[0018]實(shí)施例一:
選擇全椒地區(qū)5塊生態(tài)環(huán)境良好、無污染源的平整長方形稻田，其長寬比為2:1，每塊稻田約10畝；
(1)田間改造:當(dāng)年水稻收割后，在稻田相鄰三邊田埂內(nèi)側(cè)距田埂1.5m處開挖寬為
1.5m、深為1.0m的U形深水溝，所述U形深水溝的面積占所述稻田總面積的7% ;位于所述U形深水溝的內(nèi)側(cè)平整區(qū)域?yàn)榘迕鎱^(qū)，所述板面區(qū)沿U形深水溝的一側(cè)壘有高為20cm、寬為30cm的土埂,所述板面區(qū)的水位為30cm ；
(2)親本蝦投放:于10月20日左右，按每畝稻田投放親本蝦2kg比例投放60mg/尾的親本蝦按照三次噴淋田水、四周多點(diǎn)放蝦、小龍蝦自行入水的方法投放于稻田板面區(qū)內(nèi)，所述親本蝦的雌雄比例為2:1; (3)建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng):于次年4月5日水稻秧苗移栽前35天，在U形深水溝內(nèi)栽種伊樂藻、苦草與輪葉黑藻，使其覆蓋率70% ;4月10日按每畝稻田投放活螺螄35千克的比例向稻田投放活螺螄；再于水稻揚(yáng)花抽穗前5月7日每畝施EM菌活菌液15千克，形成以水草、水稻、螺螄、EM菌和水草、水稻根部微生物構(gòu)建成的小龍蝦生存生態(tài)系統(tǒng)；所述EM菌活菌液的制備方法是將EM菌培養(yǎng)基1kg、紅糖2.5kg、EM菌種0.1lkg與水99L在容器中混合均勻后，在溫度為25°C下發(fā)酵培養(yǎng)7天得EM菌活菌液；
(4)小龍蝦越冬管理:加水一步到位，保持板面區(qū)的水位穩(wěn)定在30cm;避免其因多次打洞消耗體力而促進(jìn)小龍蝦生長；
(5)誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花:在水稻抽穗揚(yáng)花期內(nèi)(7月30日至8月25日)，每天傍晚往稻田加灌新鮮水，第一次加灌的新鮮水使其剛好漫過板田區(qū)表面，以后每隔3天給稻田灌水量達(dá)到2cm，使小龍蝦攝食水面上的稻花；
(6)成品小龍蝦捕撈:在水稻揚(yáng)花期結(jié)束3天后(8月28日)，用地籠隔日捕撈成品小龍蝦，平均每畝稻田產(chǎn)稻花香小龍蝦10.0千克。
[0019]對照例1:
參照實(shí)施例一選擇5塊稻田按照其養(yǎng)殖方法進(jìn)行養(yǎng)殖,但不建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)也不誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花。等成品小龍蝦捕撈測重，平均每畝捕撈小龍蝦3.5千克。
[0020]實(shí)施例二:
選擇和縣5塊生態(tài)環(huán)境良好、無污染源的平整長方形稻田，其長寬比為2:1，每塊稻田約10畝；
(1)田間改造:當(dāng)年水稻收割后，在稻田相鄰三邊田埂內(nèi)側(cè)距田埂2m處開挖寬為2m、深為0.Sm的U形深水溝，所述U形深水溝的面積占所述稻田總面積的8.5% ;位于所述U形深水溝的內(nèi)側(cè)平整區(qū)域?yàn)榘迕鎱^(qū)，所述板面區(qū)沿U形深水溝的一側(cè)魚有高為25cm、寬為25cm的土埂，所述板面區(qū)的水位為40cm ；
(2)親本蝦投放:于10月20日左右，按每畝稻田投放親本蝦2.5kg比例投放30mg/尾的親本蝦按照三次噴淋田水、四周多點(diǎn)放蝦、小龍蝦自行入水的方法投放于稻田板面區(qū)內(nèi)，所述親本蝦的雌雄比例為2:1 ；
(3)建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng):于次年4月15日水稻秧苗移栽前45天，在U形深水溝內(nèi)栽種伊樂藻、苦草與輪葉黑藻，使其覆蓋率65%; 4月30日后按每畝稻田投放活螺螄45千克的比例向稻田投放活螺螄；再于水稻揚(yáng)花抽穗前(5月17日)每畝施EM菌活菌液20千克，形成以水草、水稻、螺螄、EM菌和水草、水稻根部微生物構(gòu)建成的小龍蝦生存生態(tài)系統(tǒng)；所述EM菌活菌液的制備方法是將EM菌培養(yǎng)基1.5kg、紅糖2.0kg、EM菌種0.12kg與水124L在容器中混合均勻后，在溫度為30°C下發(fā)酵培養(yǎng)5天得EM菌活菌液；
(4)小龍蝦越冬管理:加水一步到位，保持板面區(qū)的水位穩(wěn)定在30cm;避免其因多次打洞消耗體力而促進(jìn)小龍蝦生長；
(5)誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花:在水稻抽穗揚(yáng)花期內(nèi)(7月30日至8月25日)，每天傍晚往稻田加灌新鮮水，第一次加灌的新鮮水使其剛好漫過板田區(qū)表面，以后每隔3天給稻田灌水量達(dá)到3cm，使小龍蝦攝食水面上的稻花；
(6)成品小龍蝦捕撈:在水稻揚(yáng)花期結(jié)束3天后(8月28日)，用地籠隔日捕撈成品小龍蝦，平均每畝稻田產(chǎn)稻花香小龍蝦12.5千克。
[0021]對照例2:
參照實(shí)施例二選擇5 塊稻田按照其養(yǎng)殖方法進(jìn)行養(yǎng)殖,但不建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)，也不誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花。等成品小龍蝦捕撈測重，平均每畝捕撈小龍蝦4.2千克。
[0022]實(shí)施例三:
選擇金寨5塊生態(tài)環(huán)境良好、無污染源的平整長方形稻田，其長寬比為2:1，每塊稻田約10畝；
(1)田間改造:當(dāng)年水稻收割后，在稻田相鄰三邊田埂內(nèi)側(cè)距田埂Im處開挖寬為1.5m、深為0.Sm的U形深水溝，所述U形深水溝的面積占所述稻田總面積的6.5% ;位于所述U形深水溝的內(nèi)側(cè)平整區(qū)域?yàn)榘迕鎱^(qū)，所述板面區(qū)沿著U形深水溝的一側(cè)壘有高為30cm、寬為20cm的土埂,所述板面區(qū)的水位為50cm ；
(2)親本蝦投放:于10月20日左右，按每畝稻田投放親本蝦2kg比例投放40mg/尾的親本蝦按照三次噴淋田水、四周多點(diǎn)放蝦、小龍蝦自行入水的方法投放于稻田板面區(qū)內(nèi)，所述親本蝦的雌雄比例為2:1 ；
(3 )建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng):于次年水稻秧苗移栽前40天，在U形深水溝內(nèi)栽種伊樂藻、苦草與輪葉黑藻，使其覆蓋率70% ；7天后按每畝稻田投放活螺螄40千克的比例向稻田投放活螺螄；再于水稻揚(yáng)花抽穗前每畝施EM菌活菌液18千克，形成以水草、水稻、螺螄、EM菌和水草、水稻根部微生物構(gòu)建成的小龍蝦生存生態(tài)系統(tǒng)；所述EM菌活菌液的制備方法是將EM菌培養(yǎng)基1.5kg、紅糖2.5kg、EM菌種0.12kg與水100L在容器中混合均勻后，在溫度為28°C下發(fā)酵培養(yǎng)6天得EM菌活菌液；
(4)小龍蝦越冬管理:加水一步到位，保持板面區(qū)的水位穩(wěn)定在30cm;避免其因多次打洞消耗體力而促進(jìn)小龍蝦生長；
(5)誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花:在水稻抽穗揚(yáng)花期內(nèi)，每天傍晚往稻田加灌新鮮水，第一次加灌的新鮮水使其剛好漫過板田區(qū)表面，以后每隔3天給稻田灌水量達(dá)到2.5cm，使小龍蝦攝食水面上的稻花；
(6)成品小龍蝦捕撈:在水稻揚(yáng)花期結(jié)束3天后，用地籠隔日捕撈成品小龍蝦，平均每畝稻田產(chǎn)稻花香小龍蝦11千克。[0023]對照例3:
參照實(shí)施例三選擇5塊稻田按照其養(yǎng)殖方法進(jìn)行養(yǎng)殖,但不建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)，也不誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花。等成品小龍蝦捕撈測重，平均每畝捕撈小龍蝦3.8千克。
[0024]將上述實(shí)施例1 一 3與對照例I 一 3所捕撈的小龍蝦，分別對小龍蝦的產(chǎn)量、產(chǎn)值、效率等進(jìn)行檢測，并同時(shí)對水稻的產(chǎn)量進(jìn)行檢測，其中水稻生產(chǎn)按“天協(xié)I號”種植技術(shù)規(guī)程執(zhí)行，具體如下表1所示。
[0025]表1:對照試驗(yàn)表
【權(quán)利要求】
1.一種稻田養(yǎng)殖稻花香小龍蝦的方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)田間改造:當(dāng)年水稻收割后，在稻田相鄰三邊的田埂內(nèi)側(cè)距田埂l-2m處開挖形成U形深水溝，所述U形深水溝的面積占所述稻田總面積的6.5~8.5% ;位于所述U形深水溝的內(nèi)側(cè)平整區(qū)域?yàn)榘迕鎱^(qū)，所述板面區(qū)沿U形深水溝的一側(cè)壘有土埂，所述板面區(qū)的水位為 30_50cm ； (2)親本蝦投放:按每畝稻田投放親本蝦2~2.5kg比例投放30~60mg/尾的親本蝦于稻田板面區(qū)內(nèi)，所述親本蝦的雌雄比例為2~3:1 ; (3)建立稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng):于次年水稻秧苗移栽前35~45天，在U形深水溝內(nèi)栽種伊樂藻、苦草與輪葉黑藻，使其覆蓋率大于60% ；5-10天后向稻田投放活螺螄；再于水稻揚(yáng)花抽穗前每畝施EM菌活菌液15~20千克，形成以水草、水稻、螺螄、EM菌和水草、水稻根部微生物構(gòu)建成的小龍蝦生存生態(tài)系統(tǒng)； (4)小龍蝦越冬管理:加水一步到位，保持板面區(qū)的水位穩(wěn)定在不低于25cm； (5)誘導(dǎo)小龍蝦攝食水稻的稻花:在水稻抽穗揚(yáng)花期內(nèi)，每天往稻田加灌新鮮水，第一次加灌的新鮮水使其剛好漫過板田區(qū)表面，以后每隔3天給稻田灌水量達(dá)到2~3cm，使小龍蝦攝食水面上的稻花； (6)成品小龍蝦捕撈:在水稻揚(yáng)花期結(jié)束3天后，用地籠隔日捕撈成品小龍蝦。
2.根據(jù)權(quán)利要求 1所述的方法，其特征在于:所述步驟(1)中U形深水溝的寬為1.5~2.0m、深為0.8~1.0m ;所述土埂的高為20~30cm、寬為20~30cm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:所述步驟(1)中稻田板面區(qū)是面積為5~10畝的長方形，其長寬比為2:1。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:所述步驟(2)中親本蝦的投放方法是:三次噴淋田水、四周多點(diǎn)放蝦、小龍蝦自行入水。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:所述步驟(3)中活螺螄的投入量為每畝稻田投放活螺螄35~45千克。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:所述步驟(3)中EM菌活菌液的制備方法是:將EM菌培養(yǎng)基I~1.5kg、紅糖2.0~2.5kg、EM菌種0.11~0.12kg與水99~124L在容器中混合均勻后，在溫度為25~30°C下發(fā)酵培養(yǎng)5~7天得EM菌活菌液；所述EM菌種是由光合菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌、芽孢桿菌、硝化細(xì)菌復(fù)合而成，有效活菌數(shù)> 20億CFU/ml。
【文檔編號】A01K61/00GK103931450SQ201410170418
【公開日】2014年7月23日 申請日期:2014年4月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月25日
【發(fā)明者】奚業(yè)文, 王如峰, 凌武海, 王子舟 申請人:全椒縣赤鎮(zhèn)龍蝦經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社