三段式肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供一種三段式肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于：育雛期在育雛舍內(nèi)的網(wǎng)床上飼養(yǎng)；生長(zhǎng)期在地面飼養(yǎng)，飼養(yǎng)區(qū)域包括鵝舍及與鵝舍相連通的地面區(qū)域，鵝舍內(nèi)具有網(wǎng)床，地面區(qū)域?yàn)槿︷B(yǎng)區(qū)或林下區(qū)，夜晚鵝在鵝舍內(nèi)的網(wǎng)床上休息，白天鵝在地面區(qū)域活動(dòng)；育肥期在鵝舍內(nèi)的網(wǎng)床上飼養(yǎng)。本發(fā)明可以使肉鵝的死淘率降低、飼料消耗降低、鵝肉品質(zhì)改善。
【專(zhuān)利說(shuō)明】三段式肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種鵝飼養(yǎng)方法的【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種肉鵝的飼養(yǎng)方法。
【背景技術(shù)】
[0002]養(yǎng)鵝業(yè)是我國(guó)一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，我國(guó)養(yǎng)鵝業(yè)呈現(xiàn)出一種迅猛發(fā)展的趨勢(shì)，據(jù)FAO公布的數(shù)據(jù)，近年我國(guó)年均鵝屠宰量占世界總量的93.5%左右。近年來(lái)，由于養(yǎng)鵝業(yè)逐漸走向規(guī)?；?、集約化，疫病發(fā)生率越來(lái)越高，不但影響鵝產(chǎn)品質(zhì)量安全，對(duì)環(huán)境危害也越來(lái)越大。因此，鵝健康養(yǎng)殖模式的研究與應(yīng)用成了最近幾件的焦點(diǎn)問(wèn)題。
[0003]一直以來(lái)，我國(guó)肉鵝飼養(yǎng)都是采用水域放牧或池塘半放養(yǎng)的方式，這種傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式會(huì)引起對(duì)水域的生物壓力較大而成為污染。隨著水禽業(yè)的快速發(fā)展，大批規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的養(yǎng)殖場(chǎng)及生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)，規(guī)模化集中養(yǎng)殖由于單位面積的養(yǎng)殖密度增加，大大超過(guò)了環(huán)境的承載負(fù)荷能力養(yǎng)殖區(qū)的水源環(huán)境污染問(wèn)題日趨嚴(yán)重，糞便的隨意堆放污染了我們賴(lài)以生存的土壤和水源，禽舍的不規(guī)范建設(shè)導(dǎo)致周?chē)用裆瞽h(huán)境日益惡劣，防疫意識(shí)的淡薄致使疫病難以有效的防控，隨意的用藥導(dǎo)致藥物殘留超標(biāo)影響消費(fèi)者的健康。同時(shí)不良的飼養(yǎng)環(huán)境又對(duì)放養(yǎng)其中的肉鵝健康產(chǎn)生危害，使肉鵝存在著嚴(yán)重的質(zhì)量安全隱患。近年來(lái)水域禁限養(yǎng)區(qū)的設(shè)定也使肉鵝養(yǎng)殖的發(fā)展區(qū)域已經(jīng)受到了極大的影響，養(yǎng)殖的水域條件已成為不少地方發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)的主要制約因素之一。 [0004]在全社會(huì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)日益增強(qiáng)的背景下，肉鵝產(chǎn)業(yè)生存發(fā)展的空間越來(lái)越小。如何打破環(huán)境約束瓶頸，事關(guān)養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)能否繼續(xù)擴(kuò)張與發(fā)展。為此一定要積極研發(fā)推廣肉鵝健康養(yǎng)殖新模式，健康養(yǎng)殖模式需要對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施、品種培育、飼養(yǎng)管理、藥物使用等諸多方面采取科學(xué)合理的措施，獲得質(zhì)量好、產(chǎn)量高、無(wú)污染的產(chǎn)品，并且不對(duì)環(huán)境造成污染，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)的綜合效益，保持養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、可持續(xù)的發(fā)展。
[0005]為了減少污染和疾病控制，網(wǎng)上飼養(yǎng)是一種發(fā)展趨勢(shì)。目前采用的主要方式是全程網(wǎng)上飼養(yǎng)，但是根據(jù)項(xiàng)目組飼養(yǎng)觀察，在鵝的生長(zhǎng)期全程網(wǎng)上飼養(yǎng)存在幾種啄食惡癖:啄肛、啄羽、啄趾，由于相互啄食，往往造成創(chuàng)傷，甚至死亡。這與生長(zhǎng)期鵝好動(dòng)，但群體飼養(yǎng)密度過(guò)大，舍內(nèi)擁擠不便活動(dòng)有關(guān)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明提供一種三段式肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)，其目的是解決現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點(diǎn)，使肉鵝的死淘率降低、飼料消耗降低、鵝肉品質(zhì)改善。
[0007]本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:
[0008]三段式肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于:
[0009]育雛期在育雛舍內(nèi)的網(wǎng)床上飼養(yǎng)；
[0010]生長(zhǎng)期在地面飼養(yǎng)，飼養(yǎng)區(qū)域包括鵝舍及與鵝舍相連通的地面區(qū)域，鵝舍內(nèi)具有網(wǎng)床，地面區(qū)域?yàn)槿︷B(yǎng)區(qū)或林下區(qū)，夜晚鵝在鵝舍內(nèi)的網(wǎng)床上休息，白天鵝在地面區(qū)域活動(dòng)；[0011]育肥期在鵝舍內(nèi)的網(wǎng)床上飼養(yǎng)。
[0012]育雛期時(shí)，育雛舍內(nèi)的網(wǎng)床上的雛鵝的密度小于或等于12只/m2。
[0013]生長(zhǎng)期時(shí)，圈養(yǎng)區(qū)為斜坡形式的表面，圈養(yǎng)區(qū)面積為鵝舍面積的3-5倍，圈養(yǎng)區(qū)設(shè)有噴淋設(shè)施，每天噴淋一次或一次以上，每次噴淋20~30min，圈養(yǎng)區(qū)設(shè)有飲水槽及排污溝。
[0014]生長(zhǎng)期時(shí)，鵝舍的網(wǎng)床上隔成若干個(gè)小圍欄，每欄面積8~10m2，每平方米養(yǎng)鵝3~5只。
[0015]育肥期時(shí)，鵝舍的網(wǎng)床上隔成若干個(gè)小圍欄，每欄面積8~10m2，每平方米養(yǎng)鵝
3~5只。
[0016]本發(fā)明的有益之處在于:
[0017]本發(fā)明與純網(wǎng)床飼養(yǎng)相比，生長(zhǎng)期地面飼養(yǎng)方式不僅增強(qiáng)活動(dòng)量，改善了鵝肉質(zhì)，還有效抑制了啄食惡癖，可以減少死淘率5 %，肉鵝的70日齡活重提高150g，補(bǔ)飼料肉比降低0.06，肉鵝出欄率提高，1.7%，提高經(jīng)濟(jì)效益15%左右。這種模式不僅有效地降低死淘率和飼料消耗，由于降低了飼養(yǎng)密度，增加了鵝活動(dòng)量，能明顯改善鵝肉品質(zhì)，是一種符合綠色食品理念的健康養(yǎng)殖模式。
【具體實(shí)施方式】
[0018]本發(fā)明研制了一種育雛期和育肥期網(wǎng)上飼養(yǎng)，生長(zhǎng)期地面飼養(yǎng)的“網(wǎng)床+地面+網(wǎng)床”三段式肉鵝養(yǎng)殖模式。其中生長(zhǎng)期采用地面飼養(yǎng)模式讓鵝群成分活動(dòng)，有效遏制了啄食惡癖的發(fā)生。
[0019]1.育雛期網(wǎng)床飼養(yǎng)
[0020]雛鵝脫溫后舍內(nèi)網(wǎng)上養(yǎng)殖，育雛舍內(nèi)為水泥地面，并稍有斜度，便于沖洗和清掃糞便。每間育雛舍面積約60m2，以飼養(yǎng)500只為宜。網(wǎng)床的網(wǎng)架選用木方，長(zhǎng)1.5m以上，6cm X 6cm的木方靠墻間隔2m —根，長(zhǎng)度不限，然后以0.5m間隔放一個(gè)帶，每格放3個(gè)帶，距離地面高70~80cm為宜。上面鋪上硬塑料網(wǎng)，漏糞縫寬度在1.0~1.5cm之間，網(wǎng)眼過(guò)小糞便不易漏下去，網(wǎng)眼過(guò)大，易損傷雛鵝的腿。網(wǎng)床下面設(shè)置傾斜的承糞板，及時(shí)排掉上層排下的糞便和水。在1.5m的立柱上釘兩個(gè)橫帶,然后在橫帶上釘IcmX 2cm木條,2條之間的距離為4cmX5cm，以便雛鵝的頭部能伸出去吃食和飲水。在外面固定好飼槽和飲水槽，高度根據(jù)雛鵝的體高來(lái)調(diào)節(jié)。周邊用50~60cm尼龍網(wǎng)圍上即可。本項(xiàng)目養(yǎng)殖戶(hù)采用網(wǎng)床方式，育雛期28天，28日齡育雛成活率平均97.5%，雛鵝28日齡平均體重2.20kg,料肉比
1.75:1。
[0021]2.生長(zhǎng)期地面飼養(yǎng)
[0022]生長(zhǎng)期地面飼養(yǎng)本項(xiàng)目可以采用了兩種方式，一種是圈養(yǎng)，一種是林下放養(yǎng)。圈養(yǎng)在鵝舍向陽(yáng)一側(cè)建設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，每個(gè)鵝舍具有獨(dú)立運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的面積為鵝舍內(nèi)面積的3~5倍，場(chǎng)地地面有一定斜坡以便于排除積水。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)安裝噴淋設(shè)施，每天定時(shí)噴淋20~30min解決肉鵝喜水需求。另外，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)安裝自動(dòng)飲水槽，不僅可連續(xù)地提供清潔飲水，且不易被污染。為了防止飲水器下部潮濕，在飲水區(qū)設(shè)計(jì)棚架，讓水流向地下排污溝。放在地面上的料槽容易被污染，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)的料槽建在墻邊，寬度以不能讓鵝進(jìn)去為宜。圈養(yǎng)方式下，白天鵝在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)，晚上在鵝舍內(nèi)網(wǎng)床休息，網(wǎng)床用竹、木料構(gòu)造，網(wǎng)底距地面60~70cm左右，網(wǎng)眼直徑2~2.5cm,網(wǎng)架上隔成若干個(gè)小圍欄，每欄面積8~IOm2,每平方米養(yǎng)鵝3~5只，小欄四周用竹竿或木棍圍起來(lái)，欄外掛牢飼槽和水槽，供鵝采食和飲水。林下放養(yǎng)方式，白天鵝在林地放牧，晚上回鵝舍內(nèi)的網(wǎng)床休息。與網(wǎng)床飼養(yǎng)相比，生長(zhǎng)期地面飼養(yǎng)方式不僅增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)改善了鵝肉質(zhì)，還有效抑制了啄食惡癖，可以減少死淘率5%，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
[0023]3.育肥期網(wǎng)上飼養(yǎng)
[0024]育肥期舍內(nèi)采用鵝舍內(nèi)網(wǎng)床飼養(yǎng)，網(wǎng)架下面鋪半傾斜水泥地面，利沖洗和清掃糞便。網(wǎng)床用竹、木料構(gòu)造，網(wǎng)底距地面60~70cm左右，網(wǎng)眼直徑2~2.5cm,網(wǎng)床上隔成若干個(gè)小圍欄，每欄面積8~10m2，每平方米養(yǎng)鵝3~5只，小欄四周用竹竿或木棍圍起來(lái)，欄外掛牢飼槽和水槽，供鵝采食和飲水。育肥期間以稻谷、碎米、紅薯、玉米、米糠等高能量飼料為主，日喂3~4次，夜間飼喂I次，白天每次飼喂配合飼料后應(yīng)該再飼喂一些優(yōu)質(zhì)青飼料，但夜間不宜飼喂青飼料。
[0025]4.“網(wǎng)床+地面+網(wǎng)床”三段式肉鵝養(yǎng)殖模式的生產(chǎn)效果
[0026]項(xiàng)目組比較了 “網(wǎng)床+地面+網(wǎng)床”三段式肉鵝養(yǎng)殖模式與全程網(wǎng)上飼養(yǎng)的肉鵝生產(chǎn)性能，與全程網(wǎng)上飼養(yǎng)方式比較，生長(zhǎng)期地面飼養(yǎng)死淘率降低5%，肉鵝的70日齡活重提高150g，補(bǔ)飼料肉比降低0.06，肉鵝出欄率提高1.7%，提高經(jīng)濟(jì)效益15%左右；生長(zhǎng)期林下飼養(yǎng)肉鵝的70日齡活重降低210g，補(bǔ)飼料肉比增加0.33，肉鵝出欄率和存活率都有所降低，但由于市場(chǎng)售價(jià)要比全程網(wǎng)上飼養(yǎng)高40 %，該模式能提高經(jīng)濟(jì)效益50 %左右。三段式養(yǎng)殖模式不僅有效地降低死淘率和飼料消耗，由于降低了飼養(yǎng)密度，增加了鵝活動(dòng)量，能明顯改善鵝肉品質(zhì)，是一種符合健康環(huán)保理念的養(yǎng)殖模式。
[0027]全程網(wǎng)上飼養(yǎng)與三段式肉鵝養(yǎng)殖模式的生產(chǎn)效果:
[0028]
【權(quán)利要求】
1.三段式肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于: 育雛期在育雛舍內(nèi)的網(wǎng)床上飼養(yǎng)； 生長(zhǎng)期在地面飼養(yǎng)，飼養(yǎng)區(qū)域包括鵝舍及與鵝舍相連通的地面區(qū)域，鵝舍內(nèi)具有網(wǎng)床，地面區(qū)域?yàn)槿︷B(yǎng)區(qū)或林下區(qū)，夜晚鵝在鵝舍內(nèi)的網(wǎng)床上休息，白天鵝在地面區(qū)域活動(dòng)； 育肥期在鵝舍內(nèi)的網(wǎng)床上飼養(yǎng)。
2.如權(quán)利要求1所述的三段式肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于:育雛期時(shí)，育雛舍內(nèi)的網(wǎng)床上的雛鵝的密度小于或等于12只/m2。
3.如權(quán)利要求1所述的三段式肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于:生長(zhǎng)期時(shí)，圈養(yǎng)區(qū)為斜坡形式的表面，圈養(yǎng)區(qū)面積為鵝舍面積的3-5倍，圈養(yǎng)區(qū)設(shè)有噴淋設(shè)施，每天噴淋一次或一次以上，每次噴淋20~30min，圈養(yǎng)區(qū)設(shè)有飲水槽及排污溝。
4.如權(quán)利要求1所述的三段式肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于:生長(zhǎng)期時(shí)，鵝舍的網(wǎng)床上隔成若干個(gè)小圍欄，每欄面積8~IOm2,每平方米養(yǎng)鵝3~5只。
5.如權(quán)利要求1所述的三段式肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于:育肥期時(shí)，鵝舍的網(wǎng)床上隔成若干個(gè)小圍欄，每欄 面積8~IOm2,每平方米養(yǎng)鵝3~5只。
【文檔編號(hào)】A01K67/02GK103999823SQ201410217343
【公開(kāi)日】2014年8月27日 申請(qǐng)日期:2014年5月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月21日
【發(fā)明者】余澤貴, 劉鳳治 申請(qǐng)人:自貢潤(rùn)澤生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司