本發(fā)明屬農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，具體涉及一種葡萄早熟栽培方法。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高，消費結(jié)構(gòu)和飲食觀念也在不斷更新。人們對葡萄的消費需求，不再是以夏季消暑解渴為主，而是追求品質(zhì)、特色、周年化和多樣化，近幾年來，果實重量在1～2kg的葡萄品種由于口感好、品質(zhì)優(yōu)、商品性突出，而且上市期長達8個月，符合人們消費習(xí)慣，倍受消費者歡迎，需求量日趨增大。葡萄的巨大消費市場，促進了葡萄種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，同時葡萄生長期短、適宜多樣化栽培，一般每667m²產(chǎn)量2500kg～4000kg，市場銷售價格可高達10元/kg，種植效益顯著，各地大力發(fā)展葡萄的生產(chǎn)，種植比例不斷增大，市場前景十分可觀。

但葡萄種子小且昂貴，幼苗生長勢弱，各生長時期對溫、光、水、肥要求比較嚴格，單果重僅1～2kg，因此提高產(chǎn)量、品質(zhì)，提早上市，是規(guī)模化、規(guī)范化生產(chǎn)和發(fā)展的基礎(chǔ)。而當(dāng)前生產(chǎn)中存在諸多問題，早熟栽培投入較大，早春的自然條件(低溫、連陰雨等)不利于葡萄正常生長，現(xiàn)行栽培方式上市期較晚，前期產(chǎn)量不理想，后期正逢梅雨季節(jié)等等，種植效益上還有很大的提升空間。

目前葡萄早熟栽培中采用大棚+小棚覆蓋方式，產(chǎn)量、產(chǎn)值較露地栽培有一定提高，上市期為5月中下旬，結(jié)果期栽培環(huán)境高溫高濕，土傳病害發(fā)生嚴重，結(jié)果中后期恰逢梅雨季節(jié)，常造成較大損失。

利用大棚等保護設(shè)施和加溫設(shè)施，營造適宜的栽培環(huán)境，采取合理的栽培技術(shù)手段，可使小葡萄成熟期提早至4月中下旬，實現(xiàn)早熟、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和較好的經(jīng)濟效益。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對背景技術(shù)提出的技術(shù)問題，本發(fā)明的目的在于提供一種葡萄早熟栽培方法。用該方法栽培葡萄可以提早上市期，提高單位面積產(chǎn)量和種植效益，增強抗病性，延長采收期。

本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：

一種葡萄早熟栽培方法，其在于包括以下步驟：

(1)嫁接育苗：苗床采用電熱線加溫；砧木播種期為12月上中旬，接穗比砧木晚播7～12天；

(2)定植：施入基肥并整地做畦；開操作溝，操作溝兩邊的平畦上開定植溝，在定植溝內(nèi)施肥并鋪設(shè)地?zé)峋€后，定植嫁接苗；采用大棚+中棚+小棚+地膜四層覆蓋，隨氣溫升高，逐步減少覆蓋；

(3)溫度控制：可通過覆蓋、通風(fēng)以及電熱線加溫控制大棚內(nèi)溫度，定植后7～10天，白天封閉大棚增溫保濕，晝溫30℃～32℃，夜間18℃以上；緩苗后晝溫20℃～25℃，夜溫15℃以上；坐瓜后晝溫25℃～32℃，夜溫15～20℃；

(4)整枝：采用雙蔓或三蔓整枝；

(5)人工授粉并留果：主蔓第二雌花、側(cè)蔓第一雌花開放時人工授粉；

(6)采收：植株開花授分后28～32天開始采收。

上述的葡萄早熟栽培方法，其在于采用營養(yǎng)缽有土嫁接育苗或輕基質(zhì)穴盤嫁接育苗，砧木選用長頸葫蘆；頂插接法嫁接，待砧木第一片真葉直徑達3cm，接穗子葉平展時嫁接；嫁接后注意保溫、保濕、遮光、通風(fēng)、防病害等管理，培育壯苗。

上述的葡萄早熟栽培方法，其在于所述的基肥及其用量為每667m²施腐熟農(nóng)家肥2500kg，腐熟餅肥100kg；或每667m²施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥100kg。

上述的葡萄早熟栽培方法，其在于所述的定植溝寬30～40cm，深30cm左右；定植溝內(nèi)施肥時，所施的肥料為：底層鋪設(shè)厚8～10cm稻草，把孢子含量≥1億/克芽孢桿菌為主的秸稈發(fā)酵復(fù)合菌劑與麥麩、水按質(zhì)量比為1∶15∶14拌勻，均勻撒到稻草上，每百米菌種用量400～600克；中層每百米撒施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥25kg；上層鋪設(shè)10～15cm細土；每條溝鋪設(shè)一條地?zé)峋€，地?zé)峋€上定植嫁接苗，填土整平。

上述的葡萄早熟栽培方法，其特征在于嫁接苗3～4片真葉，株高15cm左右時定植；定植株距30cm，每667m²栽植500株左右。

上述的葡萄早熟栽培方法，其在于第一茬早熟葡萄采收后，后續(xù)可以進行第二茬再生栽培或者水稻栽培。

上述的葡萄早熟栽培方法，其在于所述的再生栽培方法為新梢再生或割蔓再生。

上述的葡萄早熟栽培方法，其在于第一茬早熟葡萄采收后，后續(xù)進行水稻栽培時，為了補充葡萄生長過程中土壤肥料的消耗，在坐瓜后7～10d，距植株30cm處穴施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥，每穴25g；每次采收后，每穴追施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥50g。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明采取合理的栽培技術(shù)手段，營造適宜的栽培環(huán)境，使熟期提前至4月中下旬，實現(xiàn)早熟、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和較好的經(jīng)濟效益。

(1)早熟，早熟葡萄上市期提前至4月中下旬，較現(xiàn)有早熟栽培提早20～30天，前期銷售價格高達10元/kg，不僅滿足了市場需求，而且大大提高了產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

(2)高產(chǎn)、高效，早熟葡萄栽培延長了采收期，每667m²產(chǎn)量達3000kg，較春早熟栽培增產(chǎn)15％～20％，效益增加50％～80％。

(3)生育期提前，穩(wěn)產(chǎn)，早熟葡萄果實采收期為4月中下旬～6月初，避開南方地區(qū)的梅雨季節(jié)，保證了豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

(4)中遠郊地區(qū)，早熟葡萄栽培保證了水稻茬口安排，同時減輕了土傳病害的發(fā)生。

(5)栽培槽鋪設(shè)稻草，一是起到隔熱保溫的作用；二是水稻秸稈中含有大量的營養(yǎng)元素和豐富的有機質(zhì)，還田后每百公斤可為土壤提供40公斤有機質(zhì)和大量的N、P、K，以及Si、Zn、Fe、Mn等多種微量元素，通過撒施秸稈發(fā)酵菌劑，促進秸稈分解轉(zhuǎn)化，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機質(zhì)含量，從而減少了化肥使用量，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

(6)早熟葡萄栽培規(guī)范了肥水管理，提高植株的抗逆性，保證了夏秋延后栽培母株生長勢。

具體實施方式

下面將結(jié)合具體實施例對本發(fā)明做進一步的詳述，但不構(gòu)成對本發(fā)明的任何限制。實施例1“早熟葡萄、夏秋再生葡萄”栽培模式

一、茬口安排：第一茬早熟葡萄。砧木播種期12月上中旬，接穗較砧木晚7～12天播種，接穗子葉平展時嫁接；2月上中旬定植，采用大棚+中棚+小棚+地膜四層覆蓋栽培。4月中旬始收至6月上旬采收結(jié)束。第二茬夏秋再生葡萄，6月上旬葡萄采收結(jié)束后，選留植株基部新側(cè)枝2～3枝再生，40～50天后采收。

二、品種選擇：葡萄應(yīng)選擇早熟、耐弱光、耐濕、品質(zhì)佳的小果型葡萄品種。如小蘭、小風(fēng)、早春紅玉等。砧木應(yīng)選擇抗病、抗逆性強，與接穗親和性良好，對葡萄品質(zhì)影響較小的品種，如長頸葫蘆等。

三、栽培技術(shù)要點

第一茬：早熟栽培

1、播種育苗

采用營養(yǎng)缽有土嫁接育苗或是輕基質(zhì)穴盤嫁接育苗。

育苗基質(zhì)：選用未種過瓜類作物的田園土和腐熟過篩有機肥按7∶3體積比混勻，每立方米營養(yǎng)土中加粉碎45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥(市售)1.0kg，50％多菌靈100g，蓋膜悶土3～5天待用；或選用理化性狀優(yōu)良，通氣性、保水保肥性好，具有均衡供養(yǎng)能力的瓜類專用育苗基質(zhì)。

苗床采用電熱線加溫，大棚+小棚+草簾覆蓋。選用Φ8～10cm營養(yǎng)缽或32穴育苗盤。

葡萄品種選用‘小蘭’、‘早春紅玉’等，種子溫湯浸種后浸種，砧木種子浸泡16小時，接穗種子浸泡6小時，再置于30℃恒溫箱中催芽，種子露白后播種。

砧木第一片真葉直徑達3cm左右，接穗子葉平展時，頂插接法嫁接，即去除砧木的真葉與生長點，用竹簽在砧木上方切口處順子葉連線方向成45°角斜戳約0.5cm深，直到將下胚軸戳通少許為止；取接穗苗，下胚軸留1.5cm～2.0cm，用雙面刀片斜削一刀，切面長0.5～0.8cm，迅速拔出砧木中的竹簽，將削成斜面的接穗下胚軸準確地按竹簽插入方向斜插入砧木中，使之與砧木切口剛好吻合，并使接穗子葉方向與砧木子葉成十字形交叉。嫁接后注意保溫、保濕、遮光、通風(fēng)、防病害等管理，培育壯苗。

2、定植

2月中旬，嫁接后25～30天，嫁接苗3～4片真葉，株高15cm左右時定植。

基肥：每667m²施腐熟農(nóng)家肥2500kg，腐熟餅肥100kg，；或每667m²施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥(市售)100kg。

作畦：采用6-型標(biāo)準大棚，大棚中間開寬50cm、深20cm操作溝。在大棚兩側(cè)、距大棚邊80cm處開挖寬30cm、深30cm的施肥溝，施入基肥，肥、土混勻，整平做平畦。

定植方式：選擇晴天定植。每畦栽植一行，株距30cm，一般每667m²栽植500株左右。定植前10～15天，畦面上距操作溝20～30cm處開定植溝，溝寬30～40cm，深30cm左右；定植溝內(nèi)施肥：底層鋪設(shè)厚8～10cm稻草，踏實；選用孢子含量≥1億/克芽孢桿菌為主的秸稈發(fā)酵復(fù)合菌劑(市售，寶雞市廣仁生物科技有限公司)，按菌劑∶麥麩∶水為1∶15∶14拌勻，均勻撒到稻草上，每百米菌種用量400～600克；中層每百米撒施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥25kg；上層鋪設(shè)10～15cm細土；每條定植溝鋪設(shè)一條地?zé)峋€，地?zé)峋€上定植嫁接苗，填土整平。澆足水，近根處鋪設(shè)一條微灌軟管，然后整個平畦面用黑色地膜覆蓋，并距苗10cm處地面上打直徑1.5cm小孔，直至定植溝底，全生育期保持氣孔通透。每行植株按寬1.0～1.2m、頂高50m搭建小棚；小棚外搭建寬2.5～3.0m中棚，蓋上拱棚膜，封閉大棚保溫保濕。采用四層覆蓋，即大棚+中棚+小棚+地膜；隨氣溫升高，逐步減少覆蓋。

3、溫度控制：可通過覆蓋、通風(fēng)以及電熱線加溫加以控制。定植后7～10天，白天封閉大棚增溫保濕進行緩苗，晝溫30℃～32℃，夜間18℃以上；緩苗后晝溫20℃～25℃，夜溫15℃以上；坐瓜后晝溫25℃～32℃，夜溫15～20℃。2～3月低溫季節(jié)可采用電熱線加溫，保證夜間地溫不低于15℃。

4、整枝與引蔓：雙蔓整枝。在主蔓5節(jié)以下選留1～2條健壯側(cè)枝，去除其余側(cè)蔓，摘除卷須。主、側(cè)蔓均向棚邊方向牽引，選擇晴天下午分期壓蔓，使蔓葉之間不重疊，主、側(cè)蔓各留1～2瓜。

5、人工授粉：主蔓第二雌花、側(cè)蔓第一雌花開放時人工授粉。雌花開放當(dāng)天上午8～10時，選用同品種異株正常開放的雄花，將花粉直接輕輕涂于雌花柱頭上，標(biāo)識授粉日期。

6、采收

采收期4月中旬至6月上旬。植株開花授粉后28～32天左右，果皮花紋伸展、顏色深綠，帶果柄剪下，包裝上市。

第二茬：再生栽培

方法一：新梢再生，即在第一茬瓜生長后期，利用主、側(cè)蔓頂端發(fā)出的新蔓座果。第一茬瓜膨大后期，葉面噴施0.3～0.5％尿素、0.3～0.5％磷酸二氫鉀；穴施肥料，每667m2施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥30kg，尿素10～15kg；采收結(jié)束后清潔田園，生根劑灌根，促新蔓健壯生長；一般40～50天即可采收。

方法二：割蔓再生，即6月上旬第一茬瓜采收結(jié)束后，距莖基部30cm處剪除老蔓，選留基部新蔓2～3枝。結(jié)合鋤草，穴施肥料，每667m²施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥30kg，尿素10～15kg，其它的管理同上，約40～50天后采收。

實施例2：“早熟葡萄、水稻”栽培模式

一、茬口安排：在糧區(qū)采用葡萄+水稻模式，可以極大地提高生產(chǎn)效益。第一茬早熟葡萄。砧木播種期12月上中旬，接穗較砧木晚7～12天播種，接穗子葉平展時嫁接；2月上中旬定植，4月中旬～6月上旬采收。第二茬水稻，5月下旬育秧，6月下旬移栽，11月上中旬收割。

二、品種選擇：選擇早熟、耐弱光、耐濕、品質(zhì)佳的小果型葡萄品種，如小蘭、早春紅玉等。砧木應(yīng)選擇抗病、抗逆性強，與接穗親和性良好，對葡萄品質(zhì)影響較小的品種，如長頸葫蘆等。水稻選用中晚粳如“武育粳3號等品種。

三、栽培技術(shù)要點：

第一茬：葡萄早熟栽培

1、播種育苗

播種育苗的操作過程同實施例1中的操作步驟。

2、定植

整地施基肥：采用4.5m～5m寬的竹木大棚，在大棚兩側(cè)距大棚邊80cm處各開一條寬30cm，深30cm的施肥溝，按每每667m²施腐熟農(nóng)家肥2500kg，腐熟餅肥100kg；或每667m²施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥(市售)100kg向溝內(nèi)施肥，整平做成2個平畦，以大棚中間為界開30cm寬，20cm深操作溝。建棚、覆蓋棚膜，閉棚增溫。

定植：2月上中旬選擇晴天定植。每畦栽植一行，株距30cm，一般每667m²栽植500株左右。在距操作溝20cm～30cm處開定植溝，溝寬30～40cm，深30cm左右；底層鋪設(shè)厚8～10cm稻草，踏實；選用孢子含量≥1億/克芽孢桿菌為主的秸稈發(fā)酵復(fù)合菌劑(市售，寶雞市廣仁生物科技有限公司)，按菌劑∶麥麩∶水為1∶15∶14拌勻，均勻撒到稻草上，每百米菌種用量400～600克；中層每百米撒施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥25kg；上層鋪設(shè)10～15cm細土；每條溝鋪設(shè)一條地?zé)峋€，地?zé)峋€上定植嫁接苗，填土整平。澆足水，近根處鋪設(shè)一條微灌軟管，然后整個平畦面用黑色地膜覆蓋，并距苗10cm處地面上打直徑1.5cm小孔，直至定植溝底，全生育期保持氣孔通透。每行植株按寬1.0～1.2m、頂高50m搭建小棚；小棚外搭建寬2.5～3.0m中棚，蓋上拱棚膜，封閉大棚保溫保濕。采用四層覆蓋，即大棚+中棚+小棚+地膜；隨氣溫升高，逐步減少覆蓋。定植時澆透水，生長前期不再補水；坐瓜前，膜下滴灌補水一次；結(jié)瓜后，當(dāng)田間大多數(shù)植株上的幼瓜長到拳頭大小時，膜下滴灌補水一次，后根據(jù)實際情況，保持土壤濕潤；采收前7天停止?jié)菜?/p>

3、溫度控制：定植后7～10天封閉大棚增溫保濕，晝溫保持30℃～32℃，夜間18℃以上；緩苗后，注意通風(fēng)降濕，晝溫20℃～25℃；夜溫15℃以上；坐瓜后晝溫25℃～32℃，夜溫15～20℃。2～3月低溫季節(jié)可采用電熱線加溫，保證夜間地溫不低于15℃。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過35℃時，背風(fēng)面適當(dāng)通風(fēng)降溫；如遇連陰雨，及時排水降漬、通風(fēng)排濕；4月上中旬以后，揭去小棚；5～6月，加強大棚通風(fēng)換氣，高溫時可拉下圍裙。

4、整枝與引蔓：采用雙蔓整枝方法。操作過程同實施例1。

5、人工授粉：3月中旬，當(dāng)主蔓第二雌花、側(cè)蔓第一雌花開放時人工授粉。雌花開放當(dāng)天上午8～10時，選用同品種異株正常開放的雄花，將花粉直接輕輕涂于雌花柱頭上，標(biāo)識授粉日期。

6、采收

采收期4月中旬至6月上旬。一般開花后28～32天，果皮花紋伸展、顏色深綠，帶果柄剪下，包裝上市。

為了補充葡萄生長過程中土壤肥料的消耗，可以在坐瓜后7～10天，距植株30cm處穴施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥，每穴25g；每次采收后，每穴追施45％硫酸鉀(15-15-15)三元復(fù)合肥50g。

第二茬：水稻

水稻選用中晚粳如“武育粳3號等。5月25日左右播種，稀播旱育秧，667m²苗床播種量控制在30kg以內(nèi)，秧大田比例控制在1∶10左右。每667m²栽足3.0萬穴，施足基肥、早施施足促蘗肥，后補穗粒肥，前期淺水層間隙灌溉，排水?dāng)R田，后期淺溫交替灌溉。重點防治惡苗病、三代三化螟、縱卷螟、稻飛虱，稻瘟病等。

實施例1和實施例2中第一茬葡萄每667m²產(chǎn)量達3000kg，較春早熟栽培增產(chǎn)15％～20％，效益增加50％～80％。而且葡萄上市期提前至4月中下旬，較一般早熟栽培提早20～30天，前期銷售價格高達10元/kg，不僅滿足了市場需求，而且大大提高了產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。第一茬果實采收期4月中下旬～6月，座果期避開南方地區(qū)的梅雨季節(jié)，保證了豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。實施例2的中遠郊地區(qū)，早熟葡萄栽培保證了水稻茬口安排，同時減輕了土傳病害的發(fā)生。栽培槽鋪設(shè)稻草，一是起到隔熱保溫的作用；二是水稻秸稈中含有大量的營養(yǎng)元素和豐富的有機質(zhì)，干稻草含有機質(zhì)40％、N0.91％、P₂O₅0.3％、K₂O2.28％、Si9.45％，還田后每百公斤可為土壤提供40公斤有機質(zhì)和大量的N、P、K，以及Si、Zn、Fe、Mn等多種微量元素，通過撒施秸稈發(fā)酵菌劑，促進秸稈分解轉(zhuǎn)化，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機質(zhì)含量，從而減少了化肥使用量，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。