本發(fā)明涉及家禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法。

背景技術(shù)：

我國是世界上第一養(yǎng)雞大國。對于中國人來說雞肉是一種營養(yǎng)價值極高的菜品，同時其價格也可以被廣大民眾接受。所以對于中國人來說雞肉是餐桌上不可或缺的食物。由于中國人多，所以雞肉的供應(yīng)市場極大，對于民眾來說雞肉也需要分不同的種類，其中土雞的雞肉最佳，其肉質(zhì)緊實鮮美。但是土雞的飼養(yǎng)周期較長，同時飼養(yǎng)的條件較為苛刻?，F(xiàn)有的土雞養(yǎng)殖方法中，大多采用放養(yǎng)或者按照肉雞的飼養(yǎng)方法，對于放養(yǎng)的方法，投入較高，周期較長，不利于大量養(yǎng)殖；對于肉雞的飼養(yǎng)方法會導(dǎo)致土雞的肉質(zhì)不緊實鮮美，失去土雞的口感。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是克服上述技術(shù)缺陷，提供提供一種抵抗力強，發(fā)病率低，肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、生長周期短，養(yǎng)殖出來的雞符合綠色食品的要求的土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：

一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：

(1)養(yǎng)殖場選地和布局：選擇遠離居民住宅區(qū)、工廠區(qū)以及無污染物排放的場地作為養(yǎng)殖場；養(yǎng)殖場用鐵絲做大圍欄，在大圍欄中用鐵絲網(wǎng)分隔成2-4個區(qū)域；鐵絲網(wǎng)高2-2.5m；養(yǎng)殖場布局包括棲息區(qū)、牧草區(qū)和雞舍三個場地；在所述雞舍的下風(fēng)口建立糞污及無害化處理區(qū)；在棲息區(qū)搭建遮陽架，并將遮陽網(wǎng)放在所述遮陽架上；在牧草區(qū)種植優(yōu)質(zhì)牧草，同時供雞運動；

(2)雞種選育：選擇生長發(fā)育迅速、羽毛豐滿的健康土雞，按公母雞比例1∶6-8組成基礎(chǔ)群進行養(yǎng)殖，產(chǎn)蛋孵化后，選擇符合品種特征、健康的雛雞飼養(yǎng)；

(3)飼喂管理

小雞階段：

a、飼養(yǎng)階段：從3日齡飼養(yǎng)到20日齡；

b、飼養(yǎng)用料：飼料為玉米、豆粕、骨粉、米糠、苜蓿粉；

c、飼喂方法：按45％玉米、40％豆粕、8％苜蓿粉、7％磷酸氫鈣比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐10-25g飼喂，每天飼喂兩次，分別在上午8時和下午4時；

中雞階段：

a、飼養(yǎng)階段：從21日齡飼養(yǎng)到60日齡；

b、飼養(yǎng)用料：飼料為谷子、玉米、豆粕、骨粉、米糠、膨潤土、砂礫、氯化膽堿；

c、飼喂方法：按45％谷子、30％玉米、18％豆粕、4％膨潤土、1％砂礫、2％氯化膽堿比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐40-100g投食兩次，分別在上午8時和下午4時；

大雞階段：

a、飼養(yǎng)階段：從60日齡飼養(yǎng)到130日齡；

b、飼養(yǎng)用料：飼料為谷子、玉米、豆粕、花生餅、苜蓿粉、膨潤土、砂礫、磷酸氫鈣、氯化膽堿；

c、飼喂方法：按25％谷子、20％花生餅、10％苜蓿粉、4％膨潤土、1％砂礫、8％磷酸氫鈣、2％氯化膽堿、15％玉米、15％豆粕比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐60-100g投食兩次，分別在上午7時和下午4時；

其中，小雞階段，喂的飼料中按100∶1比例搭配中草藥成分1，所述中草藥成分1按重量份計由以下成分制成：3份桂枝、2份白芷、2份穿心蓮；中雞階段，喂的飼料中按100∶1.5比例搭配中草藥成分2，所述中草藥成分2按重量份計由以下成分制成：4份桑葉、3份連翹、2份葛根；大雞階段，喂的飼料中按100∶2比例搭配中草藥成分3，所述中草藥成分3按重量份計由以下成分制成：3份陳皮、4份蘆根、1份草烏、2份金錢草。

(4)管理防護

a、預(yù)防疾病

定期對雞舍、雞棚清掃、消毒，搞好舍內(nèi)衛(wèi)生，檢驗舍內(nèi)調(diào)溫和通風(fēng)設(shè)施，每天觀察雞群吃料、飲水情況，經(jīng)常查看雞糞，發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離治療，雨雪天氣嚴禁放雞，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒；

b、預(yù)防中暑

入夏后，應(yīng)根據(jù)氣溫的上升情況及時降低雞群的飼養(yǎng)密度，雞群放養(yǎng)做到早放晚圈，盡量減少雞在舍內(nèi)的停留時間，炎熱時也可以讓雞在棲息區(qū)過夜，雞群的飲水器應(yīng)放在陰涼處，并勤換飲水，產(chǎn)蛋雞最好能給提供剛打上來的井水，以降低其體內(nèi)溫度，當(dāng)雞舍溫度高于30℃時，應(yīng)在離雞舍較近的活動場地上搭建涼棚遮陰，涼棚大小與雞舍相當(dāng)，但應(yīng)高出雞舍50cm左右。

優(yōu)選地，所述雞舍分為小雞舍區(qū)、中雞舍區(qū)和大雞舍區(qū)。

優(yōu)選地，在土雞養(yǎng)殖過程中，還包括利用人工驅(qū)趕土雞，讓其進行充分活動。

優(yōu)選地，步驟(4)所述的雞舍消毒中包括對雞舍和生產(chǎn)工具進行消毒；所述雞舍用2％-3％來蘇爾消毒后用高壓水槍沖洗，最后用福爾馬林薰蒸消毒；所述生產(chǎn)工具用1％-2％的新潔爾滅或5％過氧乙酸溶液浸泡洗刷。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法通過在牧草區(qū)、棲息區(qū)和雞舍相結(jié)合進行放養(yǎng)土雞，提高土雞的放養(yǎng)生存能力，使土雞得到了很好的運動，，針對土雞不同時期生長需求，配置出三種不同中草藥組分，分別在土雞的三個重要生長階段與飼料搭配使用，通過喂食飼料，不僅滿足土雞的營養(yǎng)需求，同時，中草藥成分被土雞吃入后，能夠增強幼土雞的抵抗力，抗病力較高，使土雞更健康、快速生長，土雞肉質(zhì)鮮嫩。

具體實施方式

下面將對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：

(1)養(yǎng)殖場選地和布局：選擇遠離居民住宅區(qū)、工廠區(qū)以及無污染物排放的場地作為養(yǎng)殖場；養(yǎng)殖場用鐵絲做大圍欄，在大圍欄中用鐵絲網(wǎng)分隔成2-4個區(qū)域；鐵絲網(wǎng)高2-2.5m；養(yǎng)殖場布局包括棲息區(qū)、牧草區(qū)和雞舍三個場地；雞舍分為小雞舍區(qū)、中雞舍區(qū)和大雞舍區(qū)；在所述雞舍的下風(fēng)口建立糞污及無害化處理區(qū)；在棲息區(qū)搭建遮陽架，并將遮陽網(wǎng)放在所述遮陽架上；在牧草區(qū)種植優(yōu)質(zhì)牧草，同時供雞運動；

(2)雞種選育：選擇生長發(fā)育迅速、羽毛豐滿的健康土雞，按公母雞比例1∶6-8組成基礎(chǔ)群進行養(yǎng)殖，產(chǎn)蛋孵化后，選擇符合品種特征、健康的雛雞飼養(yǎng)；

(3)飼喂管理

小雞階段：

a、飼養(yǎng)階段：從3日齡飼養(yǎng)到20日齡；

b、飼養(yǎng)用料：飼料為玉米、豆粕、骨粉、米糠、苜蓿粉；

c、飼喂方法：按45％玉米、40％豆粕、8％苜蓿粉、7％磷酸氫鈣比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐10-25g飼喂，每天飼喂兩次，分別在上午8時和下午4時；

中雞階段：

a、飼養(yǎng)階段：從21日齡飼養(yǎng)到60日齡；

b、飼養(yǎng)用料：飼料為谷子、玉米、豆粕、骨粉、米糠、膨潤土、砂礫、氯化膽堿；

c、飼喂方法：按45％谷子、30％玉米、18％豆粕、4％膨潤土、1％砂礫、2％氯化膽堿比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐40-100g投食兩次，分別在上午8時和下午4時；

大雞階段：

a、飼養(yǎng)階段：從60日齡飼養(yǎng)到130日齡；

b、飼養(yǎng)用料：飼料為谷子、玉米、豆粕、花生餅、苜蓿粉、膨潤土、砂礫、磷酸氫鈣、氯化膽堿；

c、飼喂方法：按25％谷子、20％花生餅、10％苜蓿粉、4％膨潤土、1％砂礫、8％磷酸氫鈣、2％氯化膽堿、15％玉米、15％豆粕比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐60-100g投食兩次，分別在上午7時和下午4時；

其中，小雞階段，喂的飼料中按100∶1比例搭配中草藥成分1，所述中草藥成分1按重量份計由以下成分制成：3份桂枝、2份白芷、2份穿心蓮；中雞階段，喂的飼料中按100∶1.5比例搭配中草藥成分2，所述中草藥成分2按重量份計由以下成分制成：4份桑葉、3份連翹、2份葛根；大雞階段，喂的飼料中按100∶2比例搭配中草藥成分3，所述中草藥成分3按重量份計由以下成分制成：3份陳皮、4份蘆根、1份草烏、2份金錢草。

(4)管理防護

a、預(yù)防疾病

定期對雞舍、雞棚清掃、消毒，搞好舍內(nèi)衛(wèi)生，檢驗舍內(nèi)調(diào)溫和通風(fēng)設(shè)施，每天觀察雞群吃料、飲水情況，經(jīng)常查看雞糞，發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離治療，雨雪天氣嚴禁放雞，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒；

所述的雞舍消毒中包括對雞舍和生產(chǎn)工具進行消毒；所述雞舍用2％-3％來蘇爾消毒后用高壓水槍沖洗，最后用福爾馬林薰蒸消毒；所述生產(chǎn)工具用1％-2％的新潔爾滅或5％過氧乙酸溶液浸泡洗刷；

b、預(yù)防中暑

入夏后，應(yīng)根據(jù)氣溫的上升情況及時降低雞群的飼養(yǎng)密度，雞群放養(yǎng)做到早放晚圈，盡量減少雞在舍內(nèi)的停留時間，炎熱時也可以讓雞在棲息區(qū)過夜，雞群的飲水器應(yīng)放在陰涼處，并勤換飲水，產(chǎn)蛋雞最好能給提供剛打上來的井水，以降低其體內(nèi)溫度，當(dāng)雞舍溫度高于30℃時，應(yīng)在離雞舍較近的活動場地上搭建涼棚遮陰，涼棚大小與雞舍相當(dāng)，但應(yīng)高出雞舍50cm左右。

在土雞養(yǎng)殖過程中，還包括利用人工驅(qū)趕土雞，讓其進行充分活動。