專利名稱：：鮑魚促長防病配合餌料及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種餌料，具體為鮑魚用餌料及制備方法。鮑魚為國內(nèi)外聞名的海產(chǎn)珍品，由于經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，已引起各國重視。以往只捕不養(yǎng)，產(chǎn)量低且不穩(wěn)定，后來探索人工育苗和增養(yǎng)殖試驗(yàn)，發(fā)展迅速。近年來，皺紋盤鮑育苗取得了突破性進(jìn)展，增養(yǎng)殖也已初具規(guī)模，隨之，出現(xiàn)了餌料供應(yīng)問題，天然餌料在數(shù)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要，在質(zhì)量上也不適合快速養(yǎng)殖的需要，對(duì)大規(guī)模養(yǎng)殖喂養(yǎng)來說，也不方便，并且天然餌料的質(zhì)量不宜控制，不時(shí)給鮑魚帶來病患，影響鮑魚的成長，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致鮑魚成批死亡。本發(fā)明的目的在于提供一種鮑魚人工配合餌料及制備方法，該餌料適合鮑魚習(xí)性，營養(yǎng)豐富，且有防治疾病的功效。本發(fā)明的目的通過以下方式來實(shí)現(xiàn)鮑魚促長防病的配合餌料，由動(dòng)、植物性原料和幾種添加劑組成，基本重量組成比例為動(dòng)物性原料35～75％優(yōu)選范圍45～60％植物性原料15～55％優(yōu)選范圍15～40％營養(yǎng)添加劑5～7％優(yōu)選范圍5～7％藥物添加劑2～4％優(yōu)選范圍2～4％穩(wěn)定添加劑2～6％優(yōu)選范圍4～6％鮑魚的發(fā)育生長有其自己獨(dú)特的生長習(xí)性，鮑魚對(duì)于蛋白質(zhì)的要求比較高，所需的氨基酸有10種，這與大多數(shù)其他動(dòng)物有所不同，鮑魚對(duì)精氨酸的要求較哺乳動(dòng)物為高，鮑魚對(duì)脂肪的利用率特別高，鮑魚體脂肪的特點(diǎn)是多不飽種酸的長鏈脂肪酸，而最好是魚油，才能保證鮑魚和脂肪酸的需要，鮑魚對(duì)碳水化合物吸收能力較差，鮑魚生活在海水中，能夠利用和吸收水中的鈣離子，所以餌料中鈣、磷比例應(yīng)與其他飼養(yǎng)動(dòng)物的有所不同，鮑魚所需營養(yǎng)成分標(biāo)準(zhǔn)為粗蛋白42.2％，粗脂肪0.2％，粗纖維1.4％，無旦浸出物27.3％，粗灰分15.9％，鈣3.89％，磷0.01％，根據(jù)這些特點(diǎn)，在配置餌料時(shí)，對(duì)原料的選擇和搭配作了科學(xué)的調(diào)整。所用動(dòng)物性原料主要有魚蝦粉、蛋粉、肉粉、血粉、骨粉，使用時(shí)，幾種搭配較好，最好有魚蝦粉，以調(diào)整口味，適合鮑魚的飲食習(xí)性，此類原料蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成好，容易被鮑魚消化吸收利用。魚、肉、蛋類營養(yǎng)豐富，已為人們所認(rèn)識(shí)。蝦粉蛋白質(zhì)含量較高，含有多量的蝦黃素質(zhì)，對(duì)改善魚類的體色有著特殊的功效；血粉由動(dòng)物血液經(jīng)凝固，低溫噴霧干燥或加熱干燥制成粉末，具有特別高的蛋白質(zhì)含量，氨基酸組成也比較好，是一種上等的動(dòng)物性蛋白源；骨粉含有豐富的礦物質(zhì)，主要成分為磷酸氫鈣，也常用來作為礦物添加劑。作為動(dòng)物性原料的還有蠶蛹粉、羽毛粉等，蠶蛹經(jīng)烘干、脫脂即獲得的蠶蛹粉是優(yōu)等的魚飼料，具有和魚粉相似的營養(yǎng)價(jià)值；水解羽毛蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。所用的植物性原料主要有海帶、裙帶芽、紫芽、石花芽、糧油制品，可以單獨(dú)使用，其中的幾種搭配使用更好。糧油制品包括豆類、麥類、米類、高梁、豆餅、花生餅、棉子餅、糖餅、玉米餅、向日葵餅、芝麻餅、植物油等，這類原料一般都是碳水化合物，屬低蛋白的飼料，產(chǎn)量高，成本低，又極其適合鮑魚食用。所用鮑魚營養(yǎng)添加劑為氨基酸類、維生素類、礦物質(zhì)類，具體原料有酵母(營養(yǎng)豐富，含生長因子)、魚肝油、賴氨酸、蛋氨酸礦物質(zhì)、多維素、生物激素(如十三烷醇乳粉)、鋼鈉鹽等。所用藥物添加劑由消食散瘀中草藥、清熱解毒類中草藥、活血化瘀類中草藥、抗菌消炎類中草藥組成，具體配制中草藥有山楂、大青葉、金銀花、連翹、紅花、橄欖、陳皮、神曲、蒲公英、云苓、白英、板藍(lán)根、半邊蓮等，就些藥物中山楂含有山楂酸、酒石酸、檸檬酸、黃酮類內(nèi)酯、糖類、甙類等成分，可以消食散瘀，對(duì)痢疾桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌有抑制作用。大青葉含有靛甙(即吲噪甙)、色氨酸、靛紅烷葡萄、蕓苔素、靜豆等，可以清熱解毒，對(duì)多種細(xì)菌與病毒有抑制作用。金銀花含有綠原酸、異綠原酸、忍冬甙、樨草素、肌醇、皂甙、鞣質(zhì)酸等，可以清熱解毒，對(duì)多種細(xì)菌與流感、病毒有抑制作用。連翹果殼中含有連翹酸，6，7—二甲苯基香豆精，齊墩果酸溜醇；種子含有帽皂甙，枝葉含有連翹甙，尚含有維生素，有清熱解毒、痛散結(jié)、抗菌消炎作用。紅花含紅花甙，紅花黃色素及紅花油，可以活血化瘀，有擴(kuò)張狀動(dòng)脈降壓作用，對(duì)缺氧性腦損傷有保護(hù)作用，對(duì)其他管狀平滑肌亦有不同程度的興奮作用。紅花本身是比較理想的色素劑，鮑魚食用后可變紅色，格外鮮艷，為很好的裝飾品。所用穩(wěn)定添加劑有淀粉、麥粉、米粉、藻膠、褐藻酸鈉、螺旋藻粉、羧甲基纖維素，還可以使用的有山芋粉、明膠等，使用時(shí)，可以單獨(dú)使用其中的一種，也可以選擇其中的幾種配合使用。穩(wěn)定添加劑一方面提供營養(yǎng)成分，一方面調(diào)節(jié)原料性能，起粘接作用，使加工成的粒狀或片狀餌料結(jié)構(gòu)緊密，硬度高，在海水中浸泡48小時(shí)以上，不潰散。上述組成餌料，為了達(dá)到某種效果，還可以添加其它添加劑，如為了增加魚的食欲，可加入引誘劑，絲氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、酪氨酸是引誘物質(zhì)中的有效成分，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候考慮使用。為了防止氧化，餌料可可添加抗氧劑，例如維生素E和抗氧劑丁羥基甲苯或丁羥基苯甲醚，前者是魚類不可缺少的一種脂溶性維生素，后者—抗氧劑的添加量應(yīng)控制在每公斤餌料50毫克以下。上述配合餌料的制備方法，依次按下述步驟進(jìn)行原料篩選、添加劑預(yù)混處理、配料、干燥、粉碎、過篩、混合，加水?dāng)嚢?，然后成型，烘干即得成品餌料。在制備工藝中，要根據(jù)原料的特性對(duì)原料作相應(yīng)的處理，作為配合餌料主要成分的蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等元素，它的來源、純度、雜質(zhì)、含水量、粒度、化學(xué)穩(wěn)定性等方面，均有其特定要求。這些大量和微量成分一般以化合物和各種鹽類形式存在，有些含有結(jié)晶水和離子水的鹽或化合物具有吸濕性，粉碎困難，流動(dòng)性差且化學(xué)性能穩(wěn)定，配伍或保存期短，由于其化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)各異，不能直接用于配制生產(chǎn)，必須經(jīng)處理后才能達(dá)到特定要求。因此，必須將添加劑預(yù)混處理，以保持各自的營養(yǎng)成分和性能。原料粉碎后至少過100目篩，從容易吸收而言，自然越細(xì)越好，尤其配制稚、幼鮑魚餌料時(shí)細(xì)一些更好。加水?dāng)嚢钑r(shí)要達(dá)到糊化狀態(tài)，增加粘合力，增加餌料的粘合強(qiáng)度，防止有效成分的溶失，烘干溫度以80～90℃為適宜，太高，會(huì)破換餌料中的維生素。本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)(1)、本發(fā)明配合餌料具有正常的魚蝦腥味和芬香氣味，營養(yǎng)豐富，適合鮑魚的生長習(xí)性，完全可以代替天然餌料，是鮑魚快速生長的理想養(yǎng)殖飼料，解決了鮑魚餌料短缺的問題。(2)、本發(fā)明餌料中含有中草藥，具有防治疾病之功效，鮑魚食用后，體肥健狀，抗病力強(qiáng)，死亡率減少。(3)、本發(fā)明配合餌料在加工時(shí)采用了糊化處理及合理的烘干控制，結(jié)構(gòu)緊密，硬度高，在25℃海水中浸泡48小時(shí)不潰散，耐水性極好，既保證了魚池中的水清潔，又網(wǎng)箱內(nèi)剩余的餌料可撈出曬干，滅菌后處理再用，減少了餌料的大量浪費(fèi)。(4)、本發(fā)明餌料所用原料容易獲得，且價(jià)格便宜，因而，制備該餌料成本低廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。每公斤價(jià)格24元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大連配餌24元/公斤和日本配餌39元/公斤。(5)、本發(fā)明餌料制備工藝簡單，容易操作控制。下面結(jié)合實(shí)施例及試驗(yàn)報(bào)告結(jié)果對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。實(shí)施例部分1一批餌料試驗(yàn)配比(見表1)。配合餌料將原料篩選后，將各添加劑預(yù)混處理，配料、干燥粉碎，過150目篩，混勻，加水?dāng)嚢韬尚椭瞥闪铑w粒，80℃左右烘干得成品餌料。用下述配方餌料在榮成市海帶育苗廠(鮑魚車間)作喂養(yǎng)試驗(yàn)，試驗(yàn)期87天，結(jié)果為①成活率試驗(yàn)組鮑魚1200個(gè)成活1140個(gè)，成活率95％，其中喂海帶鮑魚240個(gè)，成活172個(gè)，成活率71.6％，喂日本配餌鮑魚240個(gè)，成活210個(gè)，成活率87.5％。試驗(yàn)組較喂海帶對(duì)照組成活率提高23.4％，試驗(yàn)組較喂日本配餌的成活率提高7.5％。②增長率試驗(yàn)組鮑魚平均體長增長21.39％，體重增長30.76％，試驗(yàn)組較對(duì)照組鮑魚體長增長15.8％，體重增長20.35％。表1一批餌料試驗(yàn)配比表(單位g)實(shí)施例部分2另一批餌料試驗(yàn)配比(見表2)。表2另一批餌料試驗(yàn)配比表(單位g)</tables>制備工藝同上述制備工藝。該批配方餌料在膠南水產(chǎn)研究所試驗(yàn)，在水溫18～26.6℃時(shí)，鮑魚日增長96.9um，日增重20.9mg，比喂海帶對(duì)照組日增長提高30.3mm，日增重提高7mg。試驗(yàn)期期132天，該期平均成活率達(dá)100％，它在水溫上升26.6～30℃時(shí)的成活率是92.7％，比喂海帶對(duì)照組提高18.3％。實(shí)施例部分3鮑魚配合餌料配方實(shí)例一族。實(shí)例1秘魯魚粉30％、海帶粉30％、黃豆粉20％、蝦皮粉6.5％、干酵母粉2％、螺旋藻粉2％、褐藻酸鈉1％、多維素0.5％、礦物質(zhì)0.05％、中草藥類及促生長激素4.856％、貝殼粉3.7％。實(shí)例2秘魯魚粉43％、海帶粉30％、黃豆粉3％、雞蛋粉5％、蝦皮粉5％、干酵母粉2％、螺旋藻粉2％、多維素0.5％褐藻酸鈉1％、礦物質(zhì)0.05％、中草藥類及促生長激素4.856％、貝殼粉3.6％。實(shí)例3秘魯魚粉25％、海帶粉28％、黃豆粉25％、雞蛋粉5％、蝦皮粉5％、干酵母粉2％、螺旋藻粉2％、褐藻酸鈉1％、多維素0.5％礦物質(zhì)0.05％、中草藥類及促生長激素4.856％、貝殼粉1.7％。實(shí)例4秘魯魚粉35％、海帶粉28％、黃豆粉13.5％、雞蛋粉5％、蝦皮粉5％、干酵母粉2％、螺旋藻粉2％、褐藻酸鈉1％、多維素0.5％礦物質(zhì)0.05％、中草藥類及促生長激素4.856％、貝殼粉3％。權(quán)利要求1.一種鮑魚促長防病配合餌料，由動(dòng)、植物性原料和幾種添加劑組成，其特征在于基本重量組成比例為動(dòng)物性原料35～75％植物性原料15～55％營養(yǎng)添加劑5～7％藥物添加劑2～4％穩(wěn)定添加劑2～6％2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的配合餌料，其特征在于基本重量組成比例為動(dòng)物性原料45～60％植物性原料15～40％營養(yǎng)添加劑5～7％藥物添加劑2～4％穩(wěn)定添加劑4～6％3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的配合餌料，其特征在于所用動(dòng)物性原料為魚蝦粉、蛋粉、肉粉、血粉、骨粉中的幾種粉料的組合，其中必須有魚蝦粉。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的配合餌料，其特征在于所用植物性原料為海帶、裙帶芽、紫芽、石花芽、糧油制品中的一種或幾種的組合。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的配合餌料，其特征在于所用營養(yǎng)添加劑為氨基酸類、維生素類、礦物質(zhì)類。6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的配合餌料，其特征在于所用藥物添加劑由消食散瘀類中草藥、清熱解毒類中草藥、活血化瘀類中草藥、抗菌消炎類中草藥組成。7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的配合餌料，其特征在于所用穩(wěn)定添加劑為淀粉、麥粉、米粉、藻膠、褐藻酸鈉、螺旋藻粉、羧甲基纖維素中的一種或幾種的組合。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的配合餌料的制備方法，其特征在于依次進(jìn)行如下操作原料篩選、添加劑預(yù)混處理，配料、干燥、粉碎、過篩、混合，加水?dāng)嚢?，然后成型，烘干即得成品餌料。9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的配合餌料的制備方法，其特征在于加水?dāng)嚢瑁_(dá)到糊化狀態(tài)。10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的配合餌料的制備方法，其特征在于烘干溫度為80～90℃。全文摘要本發(fā)明公開了一種鮑魚促長防病的配合餌料及其制備方法，餌料由動(dòng)、植物性原料和幾種添加劑，按照原料篩選、干燥、粉碎、過篩、混合、加水?dāng)嚢?、成型、烘干等工序加工而成。該餌料營養(yǎng)豐富，適合鮑魚的成長習(xí)性，具有防病治病的功效，鮑魚食用后，生長快、存活率高，抗病能力強(qiáng)。解決了隨著鮑魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，鮑魚天然餌料不能滿足供應(yīng)的問題。文檔編號(hào)A23K1/14GK1126552SQ9511030公開日1996年7月17日申請(qǐng)日期1995年1月9日優(yōu)先權(quán)日1995年1月9日發(fā)明者唐祚遠(yuǎn)申請(qǐng)人:淄博市營養(yǎng)保健食品研究所