一種黃瓜的富硒栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及黃瓜的栽培領(lǐng)域，特別是涉及一種在缺硒土壤上種植富硒黃瓜的方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 黃瓜（CucumissativusLinn)，萌蘆科黃瓜屬植物。其性喜溫暖，不耐寒冷，為主 要的溫室作物之一，中國南北方均普遍栽培。黃瓜富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B、維 生素E、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，產(chǎn)量高，經(jīng)濟價值較高。
[0003] 硒（Se)是一種微量元素，分子量是78. 96,在化學(xué)元素周期表中位于VIA族，化學(xué) 性質(zhì)與同族的硫元素相似。目前的普遍觀點認為，飲食中適量的硒對人體保持健康具有重 要作用。首先，硒在提高人體的抗氧化能力方面起著不可替代的作用。另外，硒還具有抗癌、 保肝護肝、結(jié)合重金屬、防治心血管疾病等重要生理功能。同時，缺硒還是人類大骨節(jié)病、克 山病的重要成因。
[0004] 1973年，世界衛(wèi)生組織（WHO)確定硒是人和動物生命活動的必要微量元素，后推 薦成人每日硒攝入量應(yīng)達到50-200yg/天，最大攝入量不超過400yg/天。1991年，中國頒 布的GB13105 - 91食品中硒限量衛(wèi)生標準中規(guī)定，糧食彡300yg/kg，豆類制品彡300yg/ kg，蔬菜< 100yg/kg，水果< 50yg/kg，蛋類< 500yg/kg，肉類（畜禽）< 500yg/kg，魚 類< 500yg/kg，鮮奶< 30yg/kg。
[0005] 硒作為重要的微量元素對植物生長、人體健康起著重要的作用。然而無機的硒不 能被人體直接吸收利用。而植物通過轉(zhuǎn)化，可以將自然環(huán)境中的無機硒轉(zhuǎn)化成有機硒。因 此，植物作為重要的硒轉(zhuǎn)化者，是人類硒攝入的重要來源。
[0006] 然而，除湖北恩施、陜西巴山、江西宜春等少數(shù)地區(qū)發(fā)現(xiàn)高硒土壤外，我國的缺硒 土壤面積達到了 72%。國民對硒這種有益的微量元素的攝入量尚不能達到推薦值。在缺硒 土壤上種植富硒蔬菜的技術(shù)難點，提出了一種高效優(yōu)質(zhì)安全的富硒黃瓜栽培方式。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]基于上述現(xiàn)有技術(shù)所存在的問題，本發(fā)明提供一種黃瓜的富硒栽培方法，能在缺 硒土壤當(dāng)中，高效、優(yōu)質(zhì)、安全并便于推廣的栽培富硒黃瓜。
[0008] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種黃瓜的富硒栽培方法，包括：
[0009] ⑴品種選擇：選擇耐低溫、耐弱光，植株長勢旺，分枝少，雌瓜節(jié)位低，產(chǎn)量高，抗 病能力強的黃瓜品種；
[0010] (2)育苗：按單位栽培土地的用種量，利用基質(zhì)對所述品種選擇步驟選取的黃瓜 品種的種子進行育苗；
[0011] (3)定植：對所述育苗步驟得到的具有3-5片真葉的幼苗進行定植，定植前對栽 培土地進行處理，栽培土壤的總硒含量為0. 25mg/kg，10cm土溫穩(wěn)定在高于10°C時，開始定 植，定植株距50cm，雙行栽培，定植時應(yīng)帶土護根，按時澆定植水；
[0012] (4)植株調(diào)整：用尼龍繩或塑料繩繞蔓，及時采摘造成贅秧的根瓜；
[0013] (5)施肥：當(dāng)?shù)诙?jié)位瓜坐住時，葉面噴施果菜富硒肥料；
[0014] (6)采收：施肥后7~28d進行采收得到總硒含量為20~80yg/kg，無機硒含量 小于10yg/kg的黃瓜，即完成黃瓜的富硒栽培。
[0015] 本發(fā)明的有益效果為：通過品種選擇、育苗、定植、植株調(diào)整、施富硒肥和采收等步 驟，特別是施富硒肥步驟，采用葉面噴施富硒肥料并控制采收時間為7~28天，使得在總硒 含量為0. 25mg/kg的缺硒栽培土壤上，栽培采收得到總硒含量為20~80yg/kg的富硒黃 瓜。該方法高效、優(yōu)質(zhì)、安全且便于推廣，為缺硒土壤上進行富硒黃瓜的栽培提供了新途徑。
【具體實施方式】
[0016] 下面對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例 僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù) 人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明的保護范圍。
[0017] 本發(fā)明實施例提供一種黃瓜的富硒栽培方法，是一種在缺硒土壤上栽培出富硒黃 瓜的方法，包括以下步驟：
[0018] ⑴品種選擇：選擇耐低溫、耐弱光，植株長勢旺，分枝少，雌瓜節(jié)位低，產(chǎn)量高，抗 病能力強的黃瓜品種；
[0019] (2)育苗：按單位栽培土地的用種量，利用基質(zhì)對所述品種選擇步驟選取的黃瓜 品種的種子進行育苗；
[0020] (3)定植：對所述育苗步驟得到的具有3~5片真葉的幼苗進行定植，定植前對栽 培土地進行處理，栽培土壤的總硒含量為0. 25mg/kg，10cm土溫穩(wěn)定在高于10°C時，開始定 植，定植株距50cm，雙行栽培，定植時應(yīng)帶土護根，按時澆定植水；
[0021] (4)植株調(diào)整：用尼龍繩或塑料繩繞蔓，及時采摘造成贅秧的根瓜；
[0022] (5)施肥：當(dāng)?shù)诙?jié)位瓜坐住時，葉面噴施果菜富硒肥料；
[0023] (6)采收：施肥后7~28d進行采收得到總硒含量為20~80yg/kg，無機硒含量 小于10yg/kg的黃瓜，即完成黃瓜的富硒栽培。
[0024] 上述栽培方法的施富硒肥步驟中，葉面噴施的富硒肥料配方如下：
[0025] 該富硒肥料由以下成分組成：
[0026]
【主權(quán)項】
1. 一種黃瓜的富硒栽培方法，其特征在于，包括： (1) 品種選擇：選擇耐低溫、耐弱光，植株長勢旺，分枝少，雌瓜節(jié)位低，產(chǎn)量高，抗病能 力強的黃瓜品種； (2) 育苗：按單位栽培土地的用種量，利用基質(zhì)對所述品種選擇步驟選取的黃瓜品種 的種子進行育苗； (3) 定植：對所述育苗步驟得到的具有3-5片真葉的幼苗進行定植，定植前對栽培土地 進行處理，栽培土壤的總硒含量為0. 25mg/kg，IOcm 土溫穩(wěn)定在高于10°C時，開始定植，定 植株距50cm，雙行栽培，定植時應(yīng)帶土護根，按時澆定植水； (4) 植株調(diào)整：用尼龍繩或塑料繩繞蔓，及時采摘造成贅秧的根瓜； (5) 施肥：當(dāng)?shù)诙?jié)位瓜坐住時，葉面噴施果菜富硒肥料； (6) 采收：施肥后7~28d進行采收得到總硒含量為20~80 μ g/kg，無機硒含量小于 10 μ g/kg的黃瓜，即完成黃瓜的富硒栽培。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃瓜的富硒栽培方法，其特征在于，所述施富硒肥步驟 中，葉面噴施的富硒肥料配方如下： 該富硒肥料由以下成分組成： 成分名 每千克肥料中各成分的含量（g) 尿素 165.43 氯化鉀 178.87 過磷酸鈣 363. 02 硫酸鎂 123.25 硫酸亞鐵 3. 25 硫酸錳 0.53 硫酸鋅 0.06 硫酸銅 0.02 硼酸 0 72 亞硒酸鈉 10. 00 磷礦粉 154.85; 將富硒肥料每千克兌水250L，混勻，均勻噴灑在黃瓜葉正面與背面，使黃瓜葉片上沾滿 水珠且水不成股流下，若施肥后24h內(nèi)遇雨，要重新施用，施肥5d后打去老葉和/或病葉。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種黃瓜的富硒栽培方法，其特征在于，所述采收步驟 中，選擇7~14天、14~21天、21~28天中的任一采收時間進行采收。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種黃瓜的富硒栽培方法，其特征在于，所述7~14天采收 的黃瓜總硒含量為60~80 μ g/kg，無機硒含量小于10 μ g/kg ; 14~21天采收的黃瓜總硒 含量為40~60 μ g/kg，無機硒含量小于10 μ g/kg ;21~28天米收的黃瓜總硒含量為20~ 40 μ g/kg，無機硒含量小于10 μ g/kg。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種黃瓜的富硒栽培方法，其特征在于，所述育苗步驟 中，按單位栽培土地的用種量為：每667m2的栽培土地用種量為140-160g ; 育苗前，首先對黃瓜種子用溫水浸泡5~6h浸種，然后置于25~30°C溫度條件下催芽 1 ~2d ; 育苗時用72穴或128穴穴盤進行播種，基質(zhì)采用按重量2 :1混合的草炭與蛭石。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種黃瓜的富硒栽培方法，其特征在于，所述定植步驟 中，定植前對栽培土地進行處理包括： 每667m2栽培土地施農(nóng)家肥5000kg，氮肥4kg，磷肥6kg，鉀肥2kg，深翻25cm~30cm， 然后做50cm寬的高畦，畦高15cm，溝寬30cm。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種黃瓜的富硒栽培方法，其特征在于，所述定植步驟中，若 定植在高溫季節(jié)進行，對定植的黃瓜苗覆蓋遮陽網(wǎng)，傍晚移栽。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種黃瓜的富硒栽培方法，其特征在于，所述采收步驟還 包括：采收前對葉面二次噴施富硒肥料的步驟。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃瓜的富硒栽培方法，屬于黃瓜栽培領(lǐng)域，包括：(1)品種選擇；(2)育苗；(3)定植；(4)植株調(diào)整；(5)施肥：當(dāng)?shù)诙?jié)位瓜坐住時，葉面噴施果菜富硒肥料；(6)采收：施肥后7～28d進行采收得到總硒含量為20～80μg/kg，無機硒含量小于10μg/kg的黃瓜，即完成黃瓜的富硒栽培。該方法通過應(yīng)用一種高效安全的果類蔬菜富硒葉面肥，在缺硒土壤中種植得到富硒黃瓜，具有簡便、高效、安全，且成本較低、操作簡單、可推廣性強、應(yīng)用前景廣泛的優(yōu)點。
【IPC分類】A01G1-00
【公開號】CN104663217
【申請?zhí)枴緾N201510090070
【發(fā)明人】范雙喜, 王心斅, 韓瑩琰, 高琦, 郭婉香, 韓亞文
【申請人】北京農(nóng)學(xué)院
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2015年2月27日