專利名稱：健康食品的制作方法
發(fā)明所屬技術領域本申請發(fā)明涉及新的健康食品。
現(xiàn)有技術腦的意志的充實即精神的充實受稱為腦激素的血清素、去甲腎上腺素的控制，對應于該意志的充實，通過自腎上腺髓質和神經肌上的嗜鉻細胞分泌的為腎上腺髓質的腎上腺素將隨意肌活化。
血清素、去甲腎上腺素、腎上腺素稱為生物一元胺，它們在最長3小時內被所謂的一元胺氧化酶氧化分解或者再吸收到神經組織等中，分泌的大部分一元胺失去作用。
由于一元胺長時間作用造成疲勞，所以這是為了防止疲勞的精巧的人體結構。
抑郁病的發(fā)病是由于這些生物一元胺分泌能力的降低，缺少意志和精神的充實，通過維持抑郁狀態(tài)而產生的，由此時常精神減退，直至產生強烈的自殺愿望。
到目前為止，對于抑郁病的處置，一直進行這樣的消極的對癥療法，即給予抑制一元胺氧化酶作用的健康食品或者防止這些一元胺的再吸收的健康食品，來維持分泌能力降低的這些的一元胺的濃度，防止精神的極度降低。
但是，由于該療法不是目的在于排除生物一元胺的分泌能力降低這樣的發(fā)病原因的根本療法，所以它只是期待在長期對癥療法過程中自然恢復一元胺分泌能力的療法。
由于一元胺經常存在，不僅一元胺分泌能力進一步減弱，而且易于引起體力下降，該體力下降是由于腎上腺素造成的糖和脂質的過剩燃燒而產生的疲勞引起的，因此該自然恢復也是具有缺點的療法。
可是，氣是指人體總的機能，該機能大致分為2種。其一是受自主神經支配的機能，是各內臟器官、激素分泌、血管等具有的機能。另一種是腦思考的機能和通過由腦思考發(fā)出的指令運動的隨意肌等的機能。
在中醫(yī)學中，早就指出補氣、理氣所表現(xiàn)的氣僅是指前者的自主神經支配的機能。這些自主神經多么發(fā)揮機能的指令是從位于腦的最下部的延髓發(fā)出的。如考慮到補氣藥不僅活化某個特定的內臟器官和器官，而且活化所有的自主神經支配的機能，一般認為補氣藥的作用點不是各內臟器官和器官，而是作為其指令發(fā)生源的延髓。即，補氣藥的作用在于強化和促進從延髓發(fā)出的指令信號和其傳輸。我發(fā)現(xiàn)補氣藥使體內血液局限在內臟器官等中，它的目標在于使作為延髓重要作用之一的血管收縮、擴張的作用發(fā)揮作用，是通過擴張向著自主神經支配系統(tǒng)的血管和通過收縮向著腦和腦支配系統(tǒng)的器官的血管來完成，作為補氣藥的次要作用，是將更多的養(yǎng)分輸送到所需的部分。
發(fā)明要解決的課題從前抑郁病是稀少的病癥，近年來世界各國的抑郁病發(fā)病率日趨增加，據(jù)說在東京都每150人當中就有1個人是抑郁病患者。
最近，對于該抑郁病發(fā)癥增加的原因發(fā)表了很有興趣的見解。即排除一部分的地域紛爭，世界已遠離戰(zhàn)爭這樣的危險，社會秩序保持完好，遭遇不可預測的事故的機會也減少了，人體對于危險幾乎沒有充實精神的需要。
為此，生物胺分泌的需要也極度減少，其分泌能力退化，其結果有學說認為易于產生抑郁病。
要是該學說正確的話，如果采用人工促進生物一元胺分泌的手段，例如1天1次，則可以防止抑郁病的發(fā)病，也能使生物胺分泌能力降低的抑郁病患者恢復生物一元胺的分泌能力，病人恢復的可能性也會產生。
再有，隨著年齡不斷的增加，產生脫肛和腳、腰和胳膊的疼痛，這一直僅僅被理解為由于在相應局部的血液循環(huán)障礙或結果產生的炎癥造成的，如果單獨常用作用完全為排除血液循環(huán)障礙的某種藥品，則這些病癥的改善不充分。
這些障礙的原因是由于腦指令向局部傳送不充分造成的，由于腦指令的不完全傳送，血液循環(huán)障礙和炎癥的產生是由于肌肉不能正常運動而產生的問題。
雖然所有的肌肉障礙不僅僅是腦指令的傳送不充分造成的，但一般認為該障礙的大部分在于腦指令傳送的不充分。特別是發(fā)現(xiàn)隨著年齡的增長，同時產生的腰疼、四肢的疼痛等肌肉障礙很容易通過改善腦指令傳送的姜黃素等排除。
本申請發(fā)明基于該新的醫(yī)學理論，進行了藥品的開發(fā)，目的在于提供具有增強肌肉作用、抗炎癥作用極其有效的藥品。
本申請發(fā)明基于該新的醫(yī)學理論，進行了健康食品的開發(fā)，目的在于針對抑郁病等，向精神不好的人提供極其有效的健康食品。
解決課題的手段本申請發(fā)明涉及辣味物質、苦味物質或酸味物質，特別是含有食品的辣味物質、苦味物質或酸味物質的健康食品。
發(fā)明實施方式本發(fā)明申請的辣味物質、苦味物質或酸味物質特別優(yōu)選辣味物質。
辣味物質優(yōu)選郁金屬的姜黃素化1
辣椒屬的辣椒素化2
胡椒屬的胡椒堿化3
胡椒屬的姜油酮化4
胡椒屬的[6]-姜烯酚
化5
胡椒屬的[6]-姜酚化6
特別優(yōu)選姜黃素作為苦味物質，優(yōu)選獐牙菜毒苷、龍膽苦苷、馬錢苷。
酸味物質優(yōu)選檸檬酸、乳酸。
辣味物質每天的攝取量優(yōu)選1-1000mg，更優(yōu)選10-300mg，特別優(yōu)選20-70mg。
單獨使用它們的每天攝取量優(yōu)選100-800mg，特別優(yōu)選300-500mg。
另外，當與具有十全大補湯等扶正效果的中藥制劑或中藥合并使用時的每天攝取量優(yōu)選100-200mg。
本申請發(fā)明只要含有辣味物質、苦味物質或酸味物質就可以，但優(yōu)選含有異黃酮和異黃酮糖苷，異黃酮和異黃酮糖苷特別優(yōu)選在大豆中含有的大豆異黃酮和大豆異黃酮糖苷。
異黃酮和異黃酮糖苷的每天攝取量優(yōu)選1-500mg，更優(yōu)選5-200mg，特別優(yōu)選10-100mg。膽酸的每天劑量優(yōu)選1-1000mg，更優(yōu)選2-300mg，特別優(yōu)選10-100mg。
本申請發(fā)明只要含有辣味物質、苦物物質或酸味物質就可以，但優(yōu)選含有膽酸和/或鯊膽甾醇和/或鯊膽甾醇酯，特別優(yōu)選含有膽酸、和/或鯊膽甾醇和/或鯊膽甾醇酯和異黃酮和/或異黃酮糖苷。
另外，使用異黃酮和異黃酮糖苷時，優(yōu)選添加膽酸。
膽酸的每天劑量優(yōu)選1-1000mg，更優(yōu)選2-300mg，特別優(yōu)選10-100mg。
鯊膽甾醇和/或鯊膽甾醇酯的每天攝取量優(yōu)選0.1-100mg，更優(yōu)選0.1-50mg，特別優(yōu)選0.3-10mg。
作為健康食品一般使用的其它成分，可以使用維生素類、血紅素鐵、洋李提取物、生藥和其它成分。
作為生藥，優(yōu)選具有扶正效果的，例如活化受自主神經支配的器官、腺、血管的機能的和助消化的生藥。
已知10種以上能夠活化受自主神經支配的器官、腺、血管的機能的生藥，例如，有人參，以人參為代表的這些生藥的幾種有效成分已經是明了的。
因而，優(yōu)選添加這些有效成分。通過進一步添加這些有效成分，可以發(fā)揮人體機能活化作用。
作為這樣的生藥，特別優(yōu)選人參、黨參、太子參、西洋參、黃芪、白術、山藥、甘草、大棗、膠飴、黃精、四葉參等。
另外，特別優(yōu)選添加助消化的生藥山楂、神曲、萊菔子、麥芽、谷芽、雞內金、阿魏等。
鯊膽甾醇和/或鯊膽甾醇酯包含在鯊魚的膽汁中。
鯊膽甾醇用如下的結構式表示。 另外，鯊膽甾醇硫酸酯鈉鹽用如下的結構式表示。 另外，在本申請發(fā)明中使用的再一種原料是異黃酮和異黃酮糖苷。
大豆中所含有的為此目的的有效成分是黃豆苷、黃豆黃素、金雀異黃素等數(shù)種異黃酮糖苷，或者是作為其糖苷配基的黃豆苷，黃豆黃素，金雀異黃素等數(shù)種異黃酮。
大豆是制造大豆油的原料，隨著大豆油的需要量增加，其副產物的大豆粕也同時大量產生。雖然大豆粕的一部分作為食品原料的大豆蛋白的制造原料而使用，但主要用作肥料、飼料使用，其價格極其低。以近似于工業(yè)廢棄物的大豆粕為原料，可以高純度且廉價地制造大豆異黃酮及其大豆異黃酮糖苷。
本申請發(fā)明的健康食品可以以通常的粉劑、固形劑和液體態(tài)劑攝取，作為混合的材料，可以使用乳糖、淀粉、植物油等。
實施例下面具體地說明本申請發(fā)明。使用的大豆異黃酮、大豆異黃酮糖苷的純度定為40％。除了純品以外，使用的膽酸的純度為90％。
實施例1散劑姜黃素 45mg鯊膽甾醇 1mg大豆異黃酮 125mg乳糖 800mg玉米淀粉 適量硬脂酸鎂 10mg合計 2000mg(1包1g，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造散劑。
實施例2顆粒劑姜黃素 45mg鯊膽甾醇硫酸酯鈉 1mg大豆異黃酮 125mg乳糖 1500mg玉米淀粉 適量硬脂酸鎂 10mg合計 2000mg(1包1g，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造顆粒劑。
實施例3
片劑姜黃素 45mg鯊膽甾醇硫酸酯鈉1mg大豆異黃酮 125mg結晶纖維素 適量乳糖140mg硬脂酸鎂6mg滑石3mg合計1120mg(1片280mg，1次2片，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造片劑。
實施例4片劑姜黃素 45mg鯊膽甾醇1mg大豆異黃酮 250mg人參末 2000mg乳糖886mg結晶纖維素 適量羧甲基纖維素鈣 320mg羥丙基纖維 558mgCarplex(商品名，日本鹽野義制藥株式會社產品) 30mg硬脂酸鎂55mg合計5600mg(1片280mg，1次5片，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造片劑。
實施例5硬膠囊姜黃素 45mg鯊膽甾醇 1mg
大豆異黃酮 125mg乳糖 218mg玉米淀粉 適量硬脂酸鎂 6mg合計 1150mg(1號膠囊/4個膠囊，1次2個膠囊，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造硬膠囊。
實施例6軟膠囊姜黃素 45mg鯊膽甾醇硫酸酯鈉 1mg大豆異黃酮 125mg鱈魚肝油 80mg生育酚醋酸酯 5mg人參提取物 200mg蜂蠟 55mg食用油 適量合計 1200mg(1天4個膠囊)同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造軟膠囊。
實施例7飲料劑姜黃素 45mg鯊膽甾醇硫酸酯鈉 1mg大豆異黃酮 125mg高麗參提取物 10mg地黃提取物 10mg蜂乳 100mg硝酸硫胺素 10mg核黃素磷酸鈉 5mg
鹽酸吡多辛 10mg無水咖啡因 50mg乙醇 1.2mL對羥基苯甲酸乙酯 4mg蒸餾水 適量合計 50mL/瓶同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造飲料劑。
實施例8和維生素制劑配合(硬膠囊)姜黃素 45mg鯊膽甾醇硫酸酯鈉 1mg大豆異黃酮 125mg鹽酸硫胺素 25mg鹽酸吡多辛 10mg核黃素 10mg維生素B1212μg煙酰胺 20mg泛酸鈣 20mg抗壞血酸 60mgL-半光胺酸 10mg乳糖 262mg硬脂酸鎂 6mg玉米淀粉 適量合計 1150mg(1次2個膠囊，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造硬膠囊。
實施例9散劑姜黃素 45mg膽酸 60mg
大豆異黃酮糖苷 125mg乳糖 2700mg玉米淀粉 適量輕質無水硅酸 5mg硬脂酸鎂 10mh合計 4000mg(1包2g，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造散劑。
實施例10顆粒劑姜黃素 45mg膽酸 60mg大豆異黃酮糖苷 125mg乳糖 2700mg玉米淀粉 800mg結晶纖維素 300mg輕質無水硅酸 5mg硬脂酸鎂 10mg合計 4000mg同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造顆粒劑。
實施例11球形顆粒姜黃素 45mg膽酸 60mg大豆異黃酮糖苷 125mg乳糖 515mg玉米淀粉 適量寒梅粉 500mg結晶纖維素 400mg合計 2000mg
同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造球形顆粒。
實施例12片劑姜黃素 45mg膽酸 140mg大豆異黃酮糖苷 280mg乳糖 4000mg羧甲基纖維素鈣 320mg羥丙基纖維素 74mg結晶纖維素 適量Carplex30mg硬脂酸鎂 10mg合計 5484mg(1片280g，1次5片，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造片劑。
實施例13硬膠囊姜黃素 45mg膽酸 60mg大豆異黃酮糖苷 125mg玉米淀粉 適量硬脂酸鎂 9mg合計 1153mg(1號膠囊1天4個膠囊)同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造硬膠囊。
實施例14軟膠囊姜黃素 45mg膽酸 60mg大豆異黃酮糖苷 125mg
蜂蠟55mg食用油 適量合計1200mg(1天4個膠囊)同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造軟膠囊。
實施例15飲料劑姜黃素 45mg膽酸60mg大豆異黃酮糖苷 125mg高麗參提取物1500mg龍眼提取物 100mg五味子流浸膏300mg蜂乳150mg核黃素磷酸鈉10mg乙醇1.2ml對羥基苯甲酸4mg蒸餾水 適量合計50ml同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造飲料劑。
實施例16顆粒劑姜黃素 45mg膽酸60mg大豆異黃酮糖苷 125mg鹽酸硫胺素 10mg鹽酸吡多辛 100mg鹽酸羥鈷胺 1.027mg生育酚醋酸酯100mg乳糖2700mg
結晶纖維素 300mg輕質無水硅酸5mg硬脂酸鎂10mg玉米淀粉適量合計4000mg(1包2g，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造顆粒劑。
實施例17膠囊姜黃素 45mg膽酸60mg大豆異黃酮糖苷 125mg維生素A油 4mg膽鈣化甾醇 0.005mg生育酚醋酸酯10mg維生素C 600mg結晶纖維素 250mg硬脂酸鎂6mg玉米淀粉適量合計1150mg(1號膠囊，1天4個膠囊)同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造膠囊。
實施例18散劑姜黃素 30mg鯊膽甾醇1mg大豆異黃酮 125mg乳糖800mg玉米淀粉適量硬脂酸鎂10mg
合計 2000mg同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造散劑。
實施例19顆粒劑姜黃素 30mg鯊膽甾醇硫酸酯鈉 1mg大豆異黃酮 125mg乳糖 1500mg玉米淀粉 適量硬脂酸鎂 10mg合計 2000mg同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造顆粒劑。
實施例20片劑姜黃素 25mg鯊膽甾醇 1mg大豆異黃酮 250mg人參末 2000mg乳糖 886mg結晶纖維素 適量羧甲基纖維素鈣 320mg羥丙基纖維素 558mgCarplex30mg硬脂酸鎂 55mg合計 5600mg同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造片劑。
實施例21軟膠囊姜黃素 25mg鯊膽甾醇硫酸酯鈉 1mg
大豆異黃酮 125mg鱈魚肝油80mg生育酚醋酸酯5mg人參提取物 200mg蜂蠟55mg食用油 適量合計1200mg同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造軟膠囊。
實施例22飲料劑姜黃素 30mg鯊膽甾醇硫酸酯鈉1mg大豆異黃酮 125mg高麗參提取物10mg地黃提取物 10mg蜂乳100mg硝酸硫胺素 10mg核黃素磷酸鈉5mg鹽酸吡哆辛 10mg無水咖啡因 50mg乙醇1.2L對羥基苯甲酸乙酯4mg蒸餾水 適量合計50mL瓶同樣地，可使用大豆異黃酮糖苷代替大豆異黃酮來制造飲料劑實施例23散劑姜黃素 30mg膽酸60mg大豆異黃酮糖苷 125mg
乳糖 2700mg玉米淀粉 適量輕質無水硅酸 5mg硬脂酸鎂 10mg合計 4000mg(1包2g，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造散劑。
實施例24顆粒劑姜黃素25mg膽酸 60mg大豆異黃酮糖苷125mg乳糖 2700mg玉米淀粉 適量結晶纖維素300mg輕質無水硅酸 5mg硬脂酸鎂 10mg合計 4000mg同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造顆粒劑。
實施例25片劑姜黃素30mg膽酸 140mg大豆異黃酮糖苷280mg乳糖 4000mg羧甲基纖維素鈣320mg羥丙基纖維素 74mg結晶纖維素適量Carplex30mg硬脂酸鎂 10mg
合計 5484mg(1片280mg，1次5片，1天2次)同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造片劑。
實施例26硬膠囊姜黃素 25mg膽酸60mg大豆異黃酮糖苷 125mg玉米淀粉適量硬脂酸鎂9mg合計1153mg(1號膠囊，1天4個膠囊)同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造硬膠囊。
實施例27飲料劑姜黃素 30mg膽酸60mg大豆異黃酮糖苷 125mg高麗參提取物1500mg龍眼提取物 100mg五味子流浸膏300mg蜂乳150mg核黃素磷酸鈉10mg乙醇1.2ml對羥基苯甲酸4mg蒸餾水 適量合計50ml同樣地，可使用大豆異黃酮代替大豆異黃酮糖苷來制造飲料劑。
雖然沒有進行有關姜黃素、姜油酮、邵尬醇的腎上腺素分泌促進作用的研究但是在使用鼠的動物實驗中，由于顯示出在血中顯著的葡萄糖濃度的上升，可以確認腎上腺素分泌促進作用的存在。
向常用具有中國扶正效果的制劑的10人連續(xù)給藥，給予使用含有15mg姜黃素、20mg膽酸、40mg大豆異黃酮糖苷的乳糖片劑(每個250mg)1天3片，作為姜黃素，每天1次，1次45mg，結果示于下表中。
※患者都通過專業(yè)醫(yī)生診斷為抑郁病※關于效果，○有效，◎顯著，—在觀察中如上表所示，有效率90％，顯著有效的例子達到60％。
根據(jù)該結果，顯示出可以脫離一般認為抑郁病不可能治愈的好結果。
表中所示的例子是給藥開始后2個月的結果，抑郁病有無再發(fā)病尚需要長期觀察，但實事是許多姜黃素的使用者可以恢復到過大致接近于正常人的日常生活的狀態(tài)，本申請發(fā)明的健康食品作為使精神爽快的食品證明是極其有效的。通過使用含有1mg代替膽酸的鯊膽甾醇硫酸酯鈉的250mg乳糖片劑給藥后，可以得到同樣的結果。
另外，給顯示由更年期障礙造成的煩惱、抑郁心情、眩暈等病癥的12名和14名女性給藥實施例2和實施例10的顆粒劑，作為姜黃素，每天給藥45mg，服用后5天，分別有5名和6名煩惱、抑郁心情、眩暈得到改善。另外，3周后，分別合計11名和12名得到改善。
另外，給經常健忘的老年性癡呆前階段的10名病人給藥實施例2的顆粒劑，7名的健忘得到改善，給藥實施例10的顆粒劑后，可以得到同樣的結果。另外，對于阿爾察默病也有效。
本申請發(fā)明的抗更年期障礙劑、抗老年性癡呆癥劑、抗阿爾察默病劑證明了作為治療更年期障礙、老年性癡呆癥、阿爾察默病的治療藥是極其有效的。
對于姜黃素，市售有高純度的姜黃素，易于得到。
給抑郁病患者服用膠囊1天1次，該膠囊是通過將50mg辣椒素和乳糖倍散，并和異黃酮糖苷與膽酸一起進行膠囊填充制得的。
數(shù)日后，效果戲劇性的顯現(xiàn)，1周后大致脫離了抑郁狀態(tài)。
另外，辣椒素辣味強。
服用實施例20的片劑1天1次。
由此，隨著年齡增加，步性困難、脫肛厲害的83歲男性可以輕松自如地步行，也脫離了脫肛，能夠明確地自己感覺到肛門括約肌的動作，通過1個月的試用，明顯得到改善，而且，上下樓梯困難的63歲男性可以輕松地上下樓梯，通過1個月的試用，明顯得到改善。另外，實施例25的片劑也具有同樣的效果。
如果這些結果僅是局部肌肉活動的改善這樣的藥理效果的話，在使用姜黃素的歐美以及沖繩的結果中，應該包含這樣的情報，但是未曾有過，這是由于腦思考的結果發(fā)出的腦指令向局部傳輸不正常造成的。
在西醫(yī)中，脫肛和腳、腰、胳膊的疼痛雖然可以僅僅理解為是由這些局部的血液循環(huán)障礙和其結果產生的炎癥造成的，但單獨使用配合了具有充分排除血液循環(huán)障礙作用的鯊膽甾醇、異黃酮、膽酸時，由于改善這些病狀不充分，這些障礙的原因可以理解為是由于腦指令向局部傳輸不充分造成的，血液循環(huán)障礙和炎癥的產生是由于腦指令的不完全傳輸而使肌肉不能正常動作，所以產生了障礙。
另外，給訴說隨著年齡的增長產生的腰痛、手足疼痛、脫肛等肌肉障礙的60-75歲的男女各5名患者服用后，這些病狀得到改善。肌肉障礙總而言之不只是腦指令傳輸不充分造成的，但是該障礙的大部分在于腦指令傳輸不充分。
異黃酮、膽酸、鯊膽甾醇、姜黃素等的合并使用由于具有改善腦活動的作用，可以除去肌肉障礙，對高齡者來說，會是一件謀求和精神、體力一起變得年輕的好消息。另外，該處方對于風濕等關節(jié)炎具有顯著效果，特別是在預防上發(fā)揮極大的作用。
對于姜黃素，有市售高純度的姜黃素，易于得到。
使用30mg辣椒素代替實施例18的姜黃素，通過1天1次給藥，給76歲和83歲的高齡者服用。數(shù)日后，效果戲劇性的顯現(xiàn)，1周后，對肌肉退化、關節(jié)炎、風濕等有效。
本申請發(fā)明具有可以通過攝取辣味物質、苦味物質或酸味物質提供健康食品這樣的優(yōu)良效果，該健康食品使精神爽快，防止健忘、強化退化的肌肉，對于風濕等是有效的。
權利要求
1.一種健康食品，其特征在于，含有辣味物質、苦味物質或酸味物質。
2.根據(jù)權利要求1所述的健康食品，其特征在于，所述辣味物質、苦味物質或酸味物質是食品。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的健康食品，其特征在于，所述辣味物質、苦味物質或酸味物質是辣味物質。
4.根據(jù)權利要求1-3中任一項所述的健康食品，其特征在于，所述辣味物質是姜黃素。
5.根據(jù)權利要求1-4中任一項所述的健康食品，其特征在于，它含有膽酸和/或鯊膽甾醇和/或鯊膽甾醇酯。
6.根據(jù)權利要求1-5中任一項所述的健康食品，其特征在于，它含有異黃酮和/或異黃酮糖苷。
7.根據(jù)權利要求6所述的健康食品，其特征在于，所述異黃酮和異黃酮糖苷是大豆異黃酮和大豆異黃酮糖苷。
8.根據(jù)權利要求1-7中任一項所述的健康食品，其特征在于，它添加了維生素制劑。
9.根據(jù)權利要求1-8中任一項所述的健康食品，其特征在于，它添加了生藥。
10.根據(jù)權利要求9所述的健康食品，其特征在于，所述生藥具有扶正效果。
11.根據(jù)權利要求10所述的健康食品，其特征在于，所述生藥是人參、黨參、太子參、西洋參、黃芪、白術、山藥、甘草、大棗、膠飴、黃精、四葉參中的一種以上。
12.根據(jù)權利要求10或11所述的健康食品，其特征在于，所述生藥是山楂、神曲、萊菔子、麥芽、谷芽、雞內金、阿魏中的一種以上。
全文摘要
本申請發(fā)明的目的在于通過攝取辣味物質、苦味物質或酸味物質，特別是攝取辣味物質來提供使精神爽快、防止健忘、強化肌肉衰退、對風濕等有效的健康食品。本申請發(fā)明涉及以辣味物質、苦味物質或酸味物質，特別是辣味物質為有效成分的健康食品。
文檔編號A23L2/52GK1406516SQ02128298
公開日2003年4月2日 申請日期2002年7月30日 優(yōu)先權日2001年7月31日
發(fā)明者落合明男, 小菅正規(guī), 大長孝雄 申請人:有限會社大長企畫