專(zhuān)利名稱(chēng)：饅頭機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于面團(tuán)成型機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種饅頭機(jī)。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是設(shè)計(jì)一種饅頭機(jī)，包括饅頭成型軸，饅頭成型軸上設(shè)置螺旋帶，其特征是螺旋帶與饅頭成型軸中心線的夾角為80°-85°。
本實(shí)用新型的螺旋帶與饅頭成型軸中心線的夾角為85°。
本實(shí)用新型由于將饅頭成型軸上的螺旋帶與饅頭成型軸中心線的夾角改為80°-85°，在此種角度下，饅頭坯在螺旋帶間前進(jìn)時(shí)，能隨饅頭成型軸一起作公轉(zhuǎn)和繞自身對(duì)稱(chēng)軸作自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，在公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)的過(guò)程中，饅頭坯兩端出現(xiàn)的小尾巴就會(huì)擠壓去除掉；因此，生產(chǎn)出的饅頭坯，其表皮光滑、且消除了饅頭坯兩端的“小尾巴”現(xiàn)象，饅頭坯起層效果好，由此種饅頭坯蒸制的饅頭，其口感好。


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型的另一狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖。
權(quán)利要求1.一種饅頭機(jī)，包括饅頭成型軸，饅頭成型軸上設(shè)置螺旋帶，其特征是螺旋帶與饅頭成型軸中心線的夾角為80°-85°。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的饅頭機(jī)，其特征是螺旋帶與饅頭成型軸中心線的夾角為85°。
專(zhuān)利摘要一種饅頭機(jī)，屬于面團(tuán)成型機(jī)械領(lǐng)域。其包括饅頭成型軸，饅頭成型軸上設(shè)置螺旋帶，特征是螺旋帶與饅頭成型軸中心線的夾角為80°—85°。本實(shí)用新型由于將饅頭成型軸上的螺旋帶與饅頭成型軸中心線的夾角改為80°—85°，在此種角度下，饅頭坯在螺旋帶間前進(jìn)時(shí)，能隨饅頭成型軸一起作公轉(zhuǎn)和繞自身對(duì)稱(chēng)軸作自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，在公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)的過(guò)程中，饅頭坯兩端出現(xiàn)的小尾巴就會(huì)擠壓去除掉；因此，生產(chǎn)出的饅頭坯，其表皮光滑、且消除了饅頭坯兩端的“小尾巴”現(xiàn)象，饅頭坯起層效果好，由此種饅頭坯蒸制的饅頭，其口感好。
文檔編號(hào)A21C3/10GK2582394SQ022697
公開(kāi)日2003年10月29日 申請(qǐng)日期2002年9月23日 優(yōu)先權(quán)日2002年9月23日
發(fā)明者王清博 申請(qǐng)人:山東省博興縣旭升食品機(jī)械廠