一種全自動(dòng)家用饅頭的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種全自動(dòng)家用饅頭機(jī)，涉及食品加工領(lǐng)域【技術(shù)領(lǐng)域】，解決了現(xiàn)有方案不能快速進(jìn)行全自動(dòng)蒸制饅頭的問(wèn)題。本實(shí)用新型一種全自動(dòng)家用饅頭機(jī)，包括蓋體和具有外桶的機(jī)體，蓋體蓋合在機(jī)體上并密封外桶的頂部，外桶內(nèi)設(shè)有內(nèi)桶，內(nèi)桶的底部設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)，機(jī)體內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)裝置，所述內(nèi)桶的外側(cè)壁與外桶的內(nèi)側(cè)壁之間設(shè)有蒸汽流通間隙，機(jī)體中設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置，蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)生的蒸汽通入蒸汽流通間隙，所述內(nèi)桶和外桶在同一高度的橫截面面積之比小于8.5/10。使得流動(dòng)到內(nèi)桶的蒸汽具有較大的量，能夠較快地蒸制饅頭。
【專利說(shuō)明】一種全自動(dòng)家用饅頭機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及家用食品加工領(lǐng)域【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種全自動(dòng)家用饅頭機(jī)?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]饅頭是中國(guó)傳統(tǒng)主食之一，為了滿足大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)饅頭的制作需求，現(xiàn)有技術(shù)中提供了一種制作饅頭的饅頭機(jī)，通過(guò)在面包機(jī)中增加蒸制功能實(shí)現(xiàn)饅頭制作，但現(xiàn)有饅頭機(jī)一般是直接在面包機(jī)中增加蒸架，將和面后的面團(tuán)放置在蒸架上進(jìn)行蒸制，這需要用戶將中間將面團(tuán)取出并重新放置蒸架和面團(tuán)才能完成饅頭制作，不能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)制作饅頭。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中還提供另一種饅頭機(jī)，在現(xiàn)有面包機(jī)中增加蒸汽發(fā)生裝置，在面包機(jī)中的攪拌機(jī)構(gòu)完成和面后，不需要將面團(tuán)取出，而是利用蒸汽發(fā)生裝置進(jìn)行饅頭蒸制。
[0004]在實(shí)現(xiàn)和使用上述饅頭制作的過(guò)程中，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有技術(shù)中至少存在如下問(wèn)題:由于是直接對(duì)面包桶中的面團(tuán)進(jìn)行蒸制，面團(tuán)所接受的蒸汽量受到限制，需要較長(zhǎng)時(shí)間才能夠完成饅頭蒸制，無(wú)法實(shí)現(xiàn)快速蒸饅頭，也難以將面包桶中的面團(tuán)完全蒸熟，所以目前雖然提供了相關(guān)方案，但并具體講該饅頭機(jī)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品化的方案。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0005]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種全自動(dòng)家用饅頭機(jī)，能夠較快速地將饅頭蒸熟。
[0006]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:
[0007]—種全自動(dòng)家用饅頭機(jī)，包括蓋體和具有外桶的機(jī)體，蓋體蓋合在機(jī)體上并密封外桶的頂部，外桶內(nèi)設(shè)有內(nèi)桶，內(nèi)桶的底部設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)，機(jī)體內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)裝置，所述內(nèi)桶的外側(cè)壁與外桶的內(nèi)側(cè)壁之間設(shè)有蒸汽流通間隙，機(jī)體中設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置，蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)生的蒸汽通入蒸汽流通間隙，所述內(nèi)桶和外桶在同一高度橫截面圍成的面積之比小于8.5/10。
[0008]從外桶底部至頂部所述蒸汽流通間隙寬度相同或?qū)挾戎饾u減小。
[0009]所述蒸汽流通間隙的寬度為5mm?65mm,或者所述蒸汽流通間隙的寬度為15mm?40mmo
[0010]所述蒸汽發(fā)生裝置包括設(shè)置在外桶下部的加熱器和容置槽，容置槽中盛放水，力口熱器對(duì)容置槽中的水加熱產(chǎn)生蒸汽。
[0011 ] 所述外桶底部設(shè)有開(kāi)口，所述加熱器固定在開(kāi)口處并密封所述開(kāi)口 ；或者所述加熱器設(shè)置在外桶底壁的外側(cè)。
[0012]所述外桶的底部與內(nèi)桶的底部之間設(shè)有環(huán)形支撐架，環(huán)形支撐架與外桶的側(cè)壁形成所述容置槽的側(cè)壁，環(huán)形支撐架與外桶底壁之間設(shè)有密封件。
[0013]所述環(huán)形支撐架的高度為15mm?65mm。
[0014]所述外桶側(cè)壁設(shè)有傳感器，所述傳感器的位置低于環(huán)形支撐架的頂部。[0015]所述內(nèi)桶的側(cè)壁傾斜設(shè)置，且內(nèi)桶的頂部寬度大于底部寬度。
[0016]所述內(nèi)桶的側(cè)壁與底壁之間形成的角度為91°?100°。
[0017]本實(shí)用新型提供的一種全自動(dòng)家用饅頭機(jī)，在內(nèi)桶底部設(shè)置了攪拌機(jī)構(gòu)，能夠?qū)崿F(xiàn)和面，并且內(nèi)桶的外側(cè)壁與外桶的內(nèi)側(cè)壁之間設(shè)有蒸汽流通間隙，蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)生的蒸汽通入蒸汽流通間隙，不需要將面團(tuán)從內(nèi)桶中取出，就可以對(duì)和好的面團(tuán)進(jìn)行蒸制，蒸汽從蒸汽流通間隙中向內(nèi)桶上部流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)桶中的面團(tuán)進(jìn)行蒸汽加熱，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)制作饅頭。并且由于內(nèi)桶和外桶在同一高度的橫截面圍成的面積之比低于8.5/10，使得內(nèi)桶與外桶之間的蒸汽流通間隙能夠通過(guò)較大量的蒸汽，能夠?qū)崿F(xiàn)較快地蒸制饅頭，并且兩者的比例控制在8.5/10以內(nèi)，使得饅頭機(jī)的整體大小較為合理，不會(huì)影響?zhàn)z頭機(jī)的造型設(shè)計(jì)。
[0018]另外，本實(shí)用新型實(shí)施例中內(nèi)桶的容積與外桶的容積之比選在2/10至7.5/10，使得一定大小的內(nèi)桶具有對(duì)應(yīng)特定大小的外桶，保證到達(dá)內(nèi)桶的蒸汽量能夠?qū)⑴c內(nèi)桶大小匹配的饅頭蒸熟。
[0019]綜上所述，本實(shí)用新型提供的饅頭機(jī)能夠較快速地將內(nèi)桶中的饅頭蒸熟，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)家用饅頭機(jī)的快速蒸熟功能，使得饅頭機(jī)能夠更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品化，更方便地為用戶提供服務(wù)。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0020]為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0021]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例中饅頭機(jī)的整機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例中饅頭機(jī)內(nèi)桶及外桶的裝配關(guān)系示意圖；
[0023]圖3為圖1中I部分局部放大圖；
[0024]圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例中饅頭機(jī)中內(nèi)桶的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0025]附圖標(biāo)記:10_蓋體，20-機(jī)體，21-外桶，22-驅(qū)動(dòng)裝置，23-加熱器，24-容置槽，25-蒸汽流通間隙，221-電機(jī)，222-驅(qū)動(dòng)軸，223-下?lián)懿婕?0-內(nèi)桶，31-攪拌機(jī)構(gòu)，32-側(cè)壁，311-攪拌軸，312-攪拌槳，313-上撥叉件，33-底壁，40-環(huán)形支撐。
【具體實(shí)施方式】
[0026]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0027]本實(shí)用新型實(shí)施例提供一種全自動(dòng)家用饅頭機(jī)，如圖1和圖2所示，該饅頭機(jī)包括蓋體10和具有外桶21的機(jī)體20，上述蓋體10蓋合在機(jī)體20上并密封外桶21的頂部，使得外桶21形成一個(gè)相對(duì)較密閉的烹飪空間，實(shí)際上本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在蓋體10上設(shè)置蒸汽閥，通過(guò)蒸汽閥可以控制外桶內(nèi)的蒸汽保有量。為了能夠制作饅頭，本實(shí)用新型中饅頭機(jī)在外桶21內(nèi)設(shè)有內(nèi)桶30，并且內(nèi)桶30的底部設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)31，機(jī)體20內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)裝置22，通過(guò)驅(qū)動(dòng)裝置22帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)31運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)桶內(nèi)的食品進(jìn)行攪拌，達(dá)到全自動(dòng)和面的目的；另外，本實(shí)用新型實(shí)施例中內(nèi)桶的外側(cè)壁與外桶的內(nèi)側(cè)壁之間設(shè)有蒸汽流通間隙，并且在機(jī)體中設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置，其中蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)生的蒸汽通入蒸汽流通間隙，加熱產(chǎn)生的蒸汽從蒸汽流通間隙25中向內(nèi)桶上部流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)桶中的面團(tuán)進(jìn)行蒸汽加熱，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)制作饅頭。
[0028]本實(shí)用新型實(shí)施例中內(nèi)桶和外桶在同一高度的橫截面圍成的面積之比低于
8.5/10，使得內(nèi)桶與外桶之間的蒸汽流通間隙能夠通過(guò)較大量的蒸汽，能夠?qū)崿F(xiàn)較快地蒸制饅頭，并且兩者的比例控制在8.5/10以內(nèi)，使得饅頭機(jī)的整體大小較為合理，不會(huì)影響?zhàn)z頭機(jī)的造型設(shè)計(jì)，實(shí)際使用時(shí)，。本實(shí)用新型實(shí)施例中的內(nèi)桶橫截面圍成的面積是指內(nèi)桶橫截面圍成的閉合圈內(nèi)的面積，而外桶的橫截面圍成的面積是指外桶橫截面圍成的閉合圈內(nèi)的面積。
[0029]本實(shí)用新型實(shí)施例中內(nèi)桶的容積與外桶的容積之比選在2/10至7.5/10，使得一定大小的內(nèi)桶具有對(duì)應(yīng)特定大小的外桶，保證到達(dá)內(nèi)桶的蒸汽量能夠?qū)⑴c內(nèi)桶大小匹配的饅頭蒸熟。
[0030]本實(shí)用新型實(shí)施例中饅頭機(jī)的蒸汽發(fā)生裝置包括外桶21下部設(shè)置的加熱器23和盛放水的容置槽24，加熱器23對(duì)容置槽24中的水加熱，內(nèi)桶的外側(cè)壁與外桶的內(nèi)側(cè)壁之間設(shè)有蒸汽流通間隙25，加熱產(chǎn)生的蒸汽從蒸汽流通間隙25中向內(nèi)桶上部流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)桶中的面團(tuán)進(jìn)行蒸汽加熱，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)制作饅頭。
[0031]本實(shí)用新型實(shí)施例中加熱器的設(shè)置方式可以采用但不限于如下方案:
[0032]第一、所述外桶底部設(shè)有開(kāi)口，所述加熱器固定在開(kāi)口處并密封所述開(kāi)口，這樣加熱器就完全將開(kāi)口封住，使得水不會(huì)流出，并且加熱器的高度最好不低于外桶底部的高度，如加熱器要和外桶底部平齊或者比外桶底部高。
[0033]第二、如圖3所示，所述加熱器設(shè)置在外桶底壁的外側(cè)，通過(guò)加熱器對(duì)外桶底部加熱，由外桶底部將熱量傳導(dǎo)給水，實(shí)現(xiàn)加熱。
[0034]本實(shí)用新型實(shí)施例中從外桶底部至頂部所述蒸汽流通間隙寬度相同，保證蒸汽能夠順利地上升，從而進(jìn)入內(nèi)桶。當(dāng)然本領(lǐng)域技術(shù)人員還可以將蒸汽流通間隙從外桶底部至頂部設(shè)計(jì)成寬度逐漸減小的方式，使得蒸汽在頂部能夠較急速地上升。
[0035]本實(shí)用新型實(shí)施例中提供的蒸汽流通間隙相對(duì)較寬，其寬度范圍在5mm到65mm之間，使得流動(dòng)到內(nèi)桶的蒸汽具有較大的量，能夠?qū)崿F(xiàn)較快地蒸制饅頭，并且將蒸汽流通間隙控制在不大于65mm的范圍內(nèi)，使得饅頭機(jī)的整體大小較為合理，不會(huì)影響?zhàn)z頭機(jī)的造型設(shè)計(jì)。另外，本實(shí)用新型實(shí)施例中內(nèi)桶的頂部寬度與外桶的頂部寬度之比選在在6/10至9/10之間，使得一定大小的內(nèi)桶具有對(duì)應(yīng)大小大的蒸汽流通間隙，保證到達(dá)內(nèi)桶的蒸汽量能夠?qū)⑴c內(nèi)桶大小匹配的饅頭蒸熟。
[0036]作為優(yōu)選方案,本實(shí)用新型中蒸汽流通間隙的寬度為15mm?40mm,在蒸汽流通間隙大于或等于15_時(shí)，能夠較充分地保證流入到內(nèi)桶中的蒸汽量和速度，而小于或等于40_的蒸汽流通間隙則可以使得饅頭機(jī)大小更符合造型設(shè)計(jì)要求，本實(shí)用新型實(shí)施例中優(yōu)選選用蒸汽流通間隙為35mm、38mm,或者最小的蒸汽流通間隙優(yōu)選18mm。
[0037]本實(shí)用新型中驅(qū)動(dòng)裝置22和攪拌機(jī)構(gòu)31可以采用如下方案:如圖2和圖3所示，驅(qū)動(dòng)裝置22包括電機(jī)221、與電機(jī)傳動(dòng)連接的驅(qū)動(dòng)軸222，該驅(qū)動(dòng)軸可以與電機(jī)之間采用帶輪連接或者鏈條連接或者齒輪連接，驅(qū)動(dòng)軸222上設(shè)有下?lián)懿婕?23，攪拌機(jī)構(gòu)31包括攪拌軸311，攪拌軸311上設(shè)有攪拌槳312，通過(guò)攪拌槳312進(jìn)行和面，而攪拌軸311下端則設(shè)有上撥叉件313，上撥叉件313和下?lián)懿婕?23之間相互連接，如此驅(qū)動(dòng)軸則可以驅(qū)動(dòng)攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而最終實(shí)現(xiàn)電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0038]如圖2和圖3所示，本實(shí)用新型實(shí)施例中饅頭機(jī)的外桶底部與內(nèi)桶的底部之間設(shè)有環(huán)形支撐架40，通過(guò)環(huán)形支撐架40對(duì)內(nèi)桶實(shí)現(xiàn)支撐，另外，環(huán)形支撐架與外桶的側(cè)壁形成所述容置槽的側(cè)壁，使得環(huán)形支撐架與外桶側(cè)壁之間能夠容納水，并且環(huán)形支撐架一般將上述攪拌軸和驅(qū)動(dòng)軸包圍，使得水不能夠流動(dòng)到攪拌軸與驅(qū)動(dòng)軸處，為了防止水從外桶底部流出，本實(shí)用新型實(shí)施例在環(huán)形支撐架40與外桶21底壁之間設(shè)有密封件。
[0039]由于外桶中的水位受到環(huán)形支撐架的高度限制，為了保證外桶中能夠產(chǎn)生足夠多的蒸汽，本實(shí)用新型實(shí)施例中的環(huán)形支撐架的高度為15mm?65mm,使得其內(nèi)的水位能夠達(dá)到蒸制要求，一般情況下水位高度選擇30mm，則其對(duì)應(yīng)的環(huán)形支撐架就需要選擇高于30mm,如選擇35mm或者40mm等。
[0040]本實(shí)用新型中的環(huán)形支撐架40可以僅僅包括固定在外桶底部的支架，當(dāng)然本實(shí)用新型中環(huán)形支撐架40也可以同時(shí)包括固定在外桶底部和固定在內(nèi)桶底部的支架，通過(guò)兩個(gè)共同完成內(nèi)桶的支撐，并且通過(guò)兩個(gè)支撐架共同形成容置槽的側(cè)壁。
[0041]為了保證能夠檢測(cè)外桶內(nèi)的水，本實(shí)用新型實(shí)施例在外桶側(cè)壁上設(shè)有傳感器，并且所述傳感器的位置低于環(huán)形支撐架的頂部，該傳感器可以是水位傳感器，通過(guò)水位傳感器可以控制容置槽內(nèi)的水位不會(huì)高于環(huán)形支撐架，從而防止水進(jìn)入環(huán)形支撐架內(nèi)部。當(dāng)然該傳感器也可以是溫度傳感器，以便檢測(cè)水溫，或者該傳感器采用水位傳感器和溫度傳感器合二為一的傳感器，同時(shí)實(shí)現(xiàn)水溫檢測(cè)和水位檢測(cè)。
[0042]由于內(nèi)桶中的面團(tuán)受到蒸汽蒸制會(huì)膨脹，而不是像面包那樣會(huì)縮小，所以，采用本實(shí)用新型饅頭機(jī)制作的饅頭容易與內(nèi)桶的內(nèi)壁粘連到一起，為了方便將饅頭取出，如圖2和圖4所示，本實(shí)用新型實(shí)施例中將內(nèi)桶30的側(cè)壁32傾斜設(shè)置，并且內(nèi)桶的頂部寬度大于底部寬度，使在蒸制好的饅頭沿著內(nèi)桶傾斜的側(cè)壁較容易倒出。本實(shí)用新型中內(nèi)桶的側(cè)壁32與底壁33之間形成的角度A為91°?100°，一般情況下選擇91°即可實(shí)現(xiàn)較好地傾倒饅頭，本是實(shí)力有限選用92度、93度或94度的角度，使得饅頭倒出更加容易。
[0043]為了保證外桶中產(chǎn)生的蒸汽能將內(nèi)桶中的饅頭蒸熟，需要保證饅頭大小與蒸汽量的匹配關(guān)系，為此本實(shí)用新型實(shí)施例中內(nèi)桶的容積與外桶的容積之比選擇為2/10?7/10，使得蒸制的饅頭相對(duì)外桶的大小而言相對(duì)合適，并且最好選擇內(nèi)桶稍小的方案，如將內(nèi)桶的容積與外桶的容積之比選擇為5/10。
[0044]為了保證蒸汽能夠順利地進(jìn)入內(nèi)桶，本實(shí)用新型實(shí)施例中內(nèi)桶的側(cè)壁頂部設(shè)有進(jìn)汽孔，使得外桶中的蒸汽除了可以通過(guò)內(nèi)桶上端的敞口進(jìn)入內(nèi)桶以外，還可以通過(guò)側(cè)壁的進(jìn)汽孔進(jìn)入內(nèi)桶，并且由于進(jìn)汽孔設(shè)置在側(cè)壁頂部，使得攪拌過(guò)程中食物不容易從進(jìn)汽孔中漏出。
[0045]本實(shí)用新型實(shí)施例中內(nèi)桶的容積為1.5L?3.5L，使得內(nèi)桶的容量較小，使得饅頭相對(duì)較小，保證外桶中產(chǎn)生的蒸汽能夠?qū)z頭蒸熟。
[0046]以上所述，僅為本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本實(shí)用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
【權(quán)利要求】
1.一種全自動(dòng)家用饅頭機(jī)，包括蓋體和具有外桶的機(jī)體，蓋體蓋合在機(jī)體上并密封外桶的頂部，外桶內(nèi)設(shè)有內(nèi)桶，內(nèi)桶的底部設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)，機(jī)體內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)裝置，其特征在于，所述內(nèi)桶的外側(cè)壁與外桶的內(nèi)側(cè)壁之間設(shè)有蒸汽流通間隙，機(jī)體中設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置，蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)生的蒸汽通入蒸汽流通間隙，所述內(nèi)桶和外桶在同一高度橫截面圍成的面積之比小于8.5/10。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的饅頭機(jī)，其特征在于，從外桶底部至頂部所述蒸汽流通間隙寬度相同或?qū)挾戎饾u減小。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述蒸汽流通間隙的寬度為5mm?65mm,或者所述蒸汽流通間隙的寬度為15mm?40mm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述蒸汽發(fā)生裝置包括設(shè)置在外桶下部的加熱器和容置槽，容置槽中盛放水，加熱器對(duì)容置槽中的水加熱產(chǎn)生蒸汽。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述外桶底部設(shè)有開(kāi)口，所述加熱器固定在開(kāi)口處并密封所述開(kāi)口 ；或者所述加熱器設(shè)置在外桶底壁的外側(cè)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述外桶的底部與內(nèi)桶的底部之間設(shè)有環(huán)形支撐架，環(huán)形支撐架與外桶的側(cè)壁形成所述容置槽的側(cè)壁，環(huán)形支撐架與外桶底壁之間設(shè)有密封件。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述環(huán)形支撐架的高度為15mm?65mm0
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述外桶側(cè)壁設(shè)有傳感器，所述傳感器的位置低于環(huán)形支撐架的頂部。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述內(nèi)桶的側(cè)壁傾斜設(shè)置，且內(nèi)桶的頂部覽度大于底部覽度。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述內(nèi)桶的側(cè)壁與底壁之間形成的角度為91°?100。。
【文檔編號(hào)】A47J27/04GK203493389SQ201320471310
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年8月2日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月2日
【發(fā)明者】朱澤春, 喻金明 申請(qǐng)人:九陽(yáng)股份有限公司