專利名稱：葡萄酒自動添加裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種葡萄酒貯藏及陳釀管理裝置，尤其是涉及一種葡萄酒自動添加裝置。
二背景技術(shù)：
葡萄酒在貯藏及陳釀過程中由于環(huán)境溫度、濕度及通風(fēng)條件的影響，會引起酒精揮發(fā)、水分蒸發(fā)。部分酒液蒸發(fā)，使貯酒罐內(nèi)葡萄酒(或白蘭地)體積減小，空氣進(jìn)入罐中，在液面上方形成空隙，存在于空隙的空氣與葡萄酒發(fā)生氧化反應(yīng)，可能使葡萄酒過氧化而導(dǎo)致葡萄酒敗壞。為了避免由于蒸發(fā)引起的氧化，需要及時向罐內(nèi)補(bǔ)充葡萄酒，這種操作稱為添罐。添罐就是間隔一定時間用葡萄酒將液面上方的空隙添滿，以減少葡萄酒與空氣接觸的機(jī)會。
添罐目的是為了避免葡萄酒的氧化和變質(zhì)。每次添罐間隔時間的長短，取決于貯酒環(huán)境的溫度、濕度、通風(fēng)情況、容器的密閉性及酒本身因素。一般情況下，橡木桶貯藏的葡萄酒每周添兩次，金屬罐貯藏每周添一次。在大型葡萄酒企業(yè)添罐的工作量是比較大的。因此需要能夠自動添罐的裝置。
三、實用新型內(nèi)容本實用新型為了解決上述背景技術(shù)中的不足之處，提供一種葡萄酒自動添加裝置，其能在葡萄酒貯藏中根據(jù)罐內(nèi)液面下降高度自動控制酒液的補(bǔ)充時間和補(bǔ)充量，完成自動添罐操作，有效避免了貯酒過程中容易出現(xiàn)的氧化現(xiàn)象。
為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案為一種葡萄酒自動添加裝置，其特殊之處在于包括設(shè)于貯酒罐上的液位傳感器，液位傳感器與控制器連接，電磁閥并與進(jìn)酒管路上的微量泵連接，液位傳感器檢測的信號反饋到控制器，控制器控制進(jìn)酒管路上的電磁閥及微量泵的開啟或關(guān)閉。
上述液位傳感器可以是電容式液位傳感器。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有的優(yōu)點和效果如下本實用新型根據(jù)貯罐內(nèi)葡萄酒液面與設(shè)定液面之間的液位差，控制泵的開啟時刻和輸送量，實現(xiàn)自動向貯罐內(nèi)添加葡萄酒，有效解決目前葡萄酒貯藏中主要管理工作——添罐(添桶)的自動控制問題。全部操作在密閉的條件下進(jìn)行，有效避免了貯酒過程中容易出現(xiàn)的氧化現(xiàn)象。
四

附圖為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
五具體實施方式
參見附圖，包括設(shè)于貯酒罐5上的電容式液位傳感器1，電容式液位傳感器1與控制器3通過導(dǎo)線2連接，控制器3與置于管路6上的電磁閥4連接，電磁閥4并與管路6上的微量泵8連接。傳感器1電極為圓柱形，將圓柱形電極上表面調(diào)整至恰巧浸沒在貯酒罐自由液面內(nèi)。酒液蒸發(fā)，液位高度下降，電容減小，當(dāng)電容減小到預(yù)先設(shè)的值時，將此信號從傳感器1反饋到控制器3，控制器3則控制在貯酒罐5上方管路上安裝的電磁閥4及與之相連的微量泵8開啟，將酒從進(jìn)酒管9泵入貯酒罐5，管路6上還設(shè)有出口閥門7。當(dāng)補(bǔ)充的酒量等于蒸發(fā)消耗的量時，液面高度達(dá)圓柱形電極上表面時，即達(dá)到預(yù)先設(shè)定的液位高度，控制器3控制執(zhí)行器微量泵8及電磁閥4關(guān)閉。完成自動添罐操作。全部操作在密閉的條件下進(jìn)行，有效避免了貯酒過程中容易出現(xiàn)的氧化現(xiàn)象。
本實用新型的工作原理通過電容傳感器把被測液位轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的電容量。電容增量與電極浸沒在液體中的高度成正比，利用測量電路測得電容量的變化，即可間接得到液位的高低，再根據(jù)電容的變化量控制執(zhí)行器動作。
權(quán)利要求1.一種葡萄酒自動添加裝置，其特征在于包括設(shè)于貯酒罐(5)上的液位傳感器(1)，液位傳感器(1)與控制器(3)連接，電磁閥(4)并與進(jìn)酒管路(6)上的微量泵(8)連接，液位傳感器(1)檢測的信號反饋到控制器(3)，控制器(3)控制進(jìn)酒管路(6)上的電磁閥(4)及微量泵(8)的開啟或關(guān)閉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄酒自動添加裝置，其特征在于所述液位傳感器(1)為電容式液位傳感器。
專利摘要本實用新型涉及一種葡萄酒自動添加裝置，其能在葡萄酒貯藏中根據(jù)罐內(nèi)液面下降高度自動控制酒液的補(bǔ)充時間和補(bǔ)充量，完成自動添罐操作，降低人工添罐的勞動強(qiáng)度，有效避免了貯酒過程中人工添罐容易出現(xiàn)的酒被氧化的現(xiàn)象，本實用新型包括設(shè)于貯酒罐上的電容式液位傳感器，液位傳感器與控制器連接，控制器控制進(jìn)酒管路上的電磁閥連接，電磁閥與進(jìn)酒管路上的微量泵連接。
文檔編號C12M1/36GK2680673SQ2003201263
公開日2005年2月23日 申請日期2003年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月30日
發(fā)明者高暢, 高樹賢, 李華, 沈忠勛, 來疆文, 張予林 申請人:西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院