專利名稱：一種茯苓保健面條的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種茯苓保健面條。
背景技術(shù)：
當(dāng)今市場上銷售的面條品種多種多樣，一般是用傳統(tǒng)的面粉和方法生產(chǎn)面條；隨著我國城鄉(xiāng)生活水平的日益不斷提高，對原有生產(chǎn)的面條原料質(zhì)量及營養(yǎng)和口味是遠遠不夠現(xiàn)代人們所需要求；長期以來，人們渴望期待能有一種利用純天然植物添加到面條里去，使面條有較好的營養(yǎng)價值和保健功能，又是一種美味可口的保健面條。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供了一種茯苓保健面條；具有滲濕利水，益脾和胃，寧心安神，可調(diào)節(jié)人體的防疫抗病機能，強身健體等功效的一種茯苓保健面條。
本發(fā)明的目的是采用這樣的技術(shù)方案來實現(xiàn)的一種茯苓保健面條，其特點是由茯苓、面粉組成；其所述茯苓保健面條的重量百分比為茯苓0.1-35％，面粉65-99.9％，水適量。首先備足需用量的茯苓放入容器內(nèi)并加入適量清水通過浸泡至少1小時，把浸泡好的茯苓和浸泡水一同置入鍋內(nèi)用文火煎煮至少1小時，過濾去渣質(zhì)，澄清濾液后備用，將濾液和適量清水與面粉一起混合，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條工藝方法生產(chǎn)面條。
本發(fā)明的有益效果是選用適量的茯苓濾液與面粉混合，制成面條，有效地保留了茯苓的有效藥效，對面條的口味、口感有了顯著的改善，使茯苓面條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，很適合廣大人群的保健食用，生產(chǎn)工藝簡單，原料廣，成本低，保健效果特好，茯苓面條具有滲濕利水、益脾和胃、寧心安神、小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔噦、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘等均有較好的保健功效，多吃茯苓面條有益于身體健康。
具體實施方案下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的詳細說明實施例一本發(fā)明的一種茯苓保健面條，其所述茯苓保健面條的重量百分比為茯苓0.1-35％，面粉65-99.9％，水適量。首先備足需用量的茯苓放入容器內(nèi)并加入適量清水通過浸泡至少1小時，把浸泡好的茯苓和浸泡水一同置入鍋內(nèi)用文火煎煮至少1小時，過濾去渣質(zhì)，澄清濾液后備用，將濾液和適量清水與面粉一起混合，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條工藝方法生產(chǎn)面條。
權(quán)利要求
1.一種茯苓保健面條，其特征在于由茯苓，面粉組成；所述的組份重量百分比為茯苓0.1-35％，面粉65-99.9％，水適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茯苓保健面條，其特征在于所述的茯苓通過浸泡，煎煮，過濾去渣質(zhì)，澄清濾液備用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種茯苓保健面條，其特征是由茯苓、面粉組成；有效地保留了茯苓的有效藥效，對面條的口味、口感有了顯著的改善，使茯苓面條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，很適合廣大人群的保健食用，生產(chǎn)工藝簡單，原料廣，成本低，保健效果特好，茯苓面條具有滲濕利水、益脾和胃、寧心安神、小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔噦、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘等均有較好的保健功效，多吃茯苓面條有益于身體健康。
文檔編號A23L1/16GK1685955SQ200510073648
公開日2005年10月26日 申請日期2005年5月20日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月20日
發(fā)明者王浩貴 申請人:王浩貴