專利名稱：食品上的高分辨率噴墨打印及其產(chǎn)品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明的方向是使用一種噴墨打印機(jī)和彌散著色墨在食品上進(jìn)行高分辨率打印。該系統(tǒng)提供從圖象輸入至打印的可食產(chǎn)品的快速周轉(zhuǎn)期。打印方法、用于本方法的墨合成物、現(xiàn)場(chǎng)出售和電子商務(wù)應(yīng)用都在此處描述，并且都屬于本發(fā)明的范圍之內(nèi)。
背景技術(shù)：
能夠使用一種墊片打印過(guò)程在巧克力上形成非常詳細(xì)的圖象。在此過(guò)程中，基底與一種在其上形成圖象的墨墊片接觸。有時(shí)為準(zhǔn)備一個(gè)具有更高分辨率的圖象，使巧克力反復(fù)地與墊片接觸。墊片打印過(guò)程的一個(gè)例子被描述于CA 2,057,985中。雖然墊片打印過(guò)程能夠形成非常詳細(xì)的圖象，但它無(wú)法用于快速周轉(zhuǎn)期應(yīng)用。每次要求改變圖象時(shí)，都會(huì)要求對(duì)打印墊片作出相應(yīng)的改變或者制造一片新墊片，這意味著墊片打印具有慢的周轉(zhuǎn)期。因此本發(fā)明的一個(gè)目的是提供在食品上高分辨率圖象的快速周轉(zhuǎn)期打印。
噴墨打印系統(tǒng)一般有兩種類型連續(xù)噴墨和按需滴供。在連續(xù)噴墨系統(tǒng)中，墨在壓力下以連續(xù)流的形式通過(guò)至少一個(gè)噴嘴被噴出。在離開噴口固定距離處墨流分離為墨滴。通常連續(xù)噴墨系統(tǒng)中的墨滴由壓電晶體所形成，該壓電晶體在鄰近于墨流處以受控頻率振動(dòng)。為控制墨滴的流量，根據(jù)數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)信號(hào)將這些墨充電(通過(guò)附加鹽和其他導(dǎo)電劑)和加壓(relay)。墨滴經(jīng)過(guò)一個(gè)用于調(diào)整每個(gè)墨滴軌跡的靜電場(chǎng)。這些墨滴或者被送回至一個(gè)供再循環(huán)的水槽，或者被送至基底上的特定位置以便建立一個(gè)所需字符矩陣。
在按需滴供系統(tǒng)中，根據(jù)數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)信號(hào)，墨滴在壓力下被從一個(gè)閥門直接噴出至基底上的一個(gè)位置。除非被噴向基底，不會(huì)形成或噴出墨滴。按需滴供系統(tǒng)中墨滴的形成或者由一個(gè)壓電晶體(類似于連續(xù)噴墨系統(tǒng))或者由熱技術(shù)(氣泡噴墨)完成。后一技術(shù)涉及在“按需”的基礎(chǔ)上通過(guò)將墨盒中的墨加熱從而迫使墨被噴出而形成墨滴。通常按需滴供系統(tǒng)比連續(xù)噴墨系統(tǒng)的打印速度慢(由于按需形成墨滴需要時(shí)間)但產(chǎn)生更高分辨率圖象。然而，使用各公司的專利商標(biāo)技術(shù)，即使在按需滴供系統(tǒng)中，某些商業(yè)上可用的打印頭單元(例如由Xaar、Trident和Picojet所制造的)也能達(dá)到高的輸出率。此外，由于按需滴供系統(tǒng)不要求墨恢復(fù)、充電或偏轉(zhuǎn)，這些系統(tǒng)比連續(xù)流系統(tǒng)更為簡(jiǎn)單。
此外，連續(xù)噴墨打印系統(tǒng)不產(chǎn)生使用按需成滴噴墨系統(tǒng)所能夠獲得的同樣高分辨率圖象。使用連續(xù)噴墨打印機(jī)的單打印頭和單次打印在可食基底上打印的圖象的典型最大分辨率為大約70-90dpi。
出版的歐洲專利申請(qǐng)EP 705 890 A1公開了一種用于連續(xù)噴墨打印機(jī)的墨。該墨包括色素例如二氧化鈦；沾接劑例如蟲膠或多聚合物(1-乙烯基-2-吡咯烷桐)以及一個(gè)水載液。該沾接劑明顯地被要求在所設(shè)想的連續(xù)噴墨環(huán)境中用于增加墨圖象與基底的親和性(compatibility)。
用于裝飾食品的其他方法是現(xiàn)有技術(shù)中已知的。英國(guó)專利GB2,291,838B描述一種用于在可食基底上打印的機(jī)器和方法。此專利公開一種通用噴墨/氣泡噴墨頭組件以及一種用于移動(dòng)頭組件的步進(jìn)電機(jī)。一個(gè)泵從墨墨盒中提供食品色素給頭組件。一個(gè)計(jì)算機(jī)提供用于在可食基底上打印的指令。
作為基于染料系統(tǒng)的食品色素不同于噴墨環(huán)境中的彌散著色墨，并且完美地展現(xiàn)出可食基底上的不同圖象特性?；谌玖系哪哂杏邢薜牟煌该鞫龋虼藷o(wú)法遮蓋深色背景顏色例如牛奶巧克力和黑巧克力表面。還有，基于染料的墨并不具有全部顏色。例如，在染料系統(tǒng)中沒(méi)有白色墨，但在著色(彌散)系統(tǒng)中卻有白色墨可用。
現(xiàn)有技術(shù)的例子并不描述使用噴墨打印機(jī)和著色墨在食品上打印高分辨率圖象的方法或系統(tǒng)。也沒(méi)有描述一種供消費(fèi)者參與選擇和定制一個(gè)具有高分辨率圖象的可食產(chǎn)品并且隨后以快速方式接受定制產(chǎn)品的系統(tǒng)或方法。


圖1A是一個(gè)顯示用于準(zhǔn)備具有在其上噴墨打印高分辨率圖象的食品的系統(tǒng)的各元件的框圖。
圖1B是圖1A系統(tǒng)制造的子系統(tǒng)的框圖。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種根據(jù)本發(fā)明的用于準(zhǔn)備具有在其上噴墨打印的已經(jīng)由消費(fèi)者選擇的高分辨率圖象的食品的可定制過(guò)程，該過(guò)程包括以下步驟選擇數(shù)字圖象信息；處理數(shù)字圖象信息以便形成處理的數(shù)字圖象信息；使用彌散著色墨噴墨打印一個(gè)對(duì)應(yīng)于所處理數(shù)字圖象信息的圖象；其中所述選擇數(shù)字圖象信息的步驟由個(gè)別消費(fèi)者完成。
個(gè)別消費(fèi)者的輸入是根據(jù)本發(fā)明的的這個(gè)實(shí)施例的可定制過(guò)程的關(guān)鍵部分。從消費(fèi)者選擇數(shù)字圖象信息到完成在產(chǎn)品上打印具有高分辨率圖象的快速周轉(zhuǎn)期使得消費(fèi)者有可能參與個(gè)體化產(chǎn)品的制造。
在優(yōu)選實(shí)施例中，用于準(zhǔn)備具有在其上打印的由消費(fèi)者選擇的高分辨率圖象的食品的以上所述系統(tǒng)結(jié)合快速周轉(zhuǎn)的現(xiàn)場(chǎng)出售或電子商務(wù)應(yīng)用而被實(shí)施。在這些實(shí)施例中，消費(fèi)者在例如出售地點(diǎn)或因特網(wǎng)上選擇數(shù)字圖象信息。此信息被遠(yuǎn)程地或就地處理，并且使用噴墨打印機(jī)和本發(fā)明的彌散著色食品等級(jí)墨在可食基底上打印。整個(gè)過(guò)程按照消費(fèi)者的選擇以快速周轉(zhuǎn)期完成。在某些實(shí)施例中，周轉(zhuǎn)期能夠以“當(dāng)你等待”為基礎(chǔ)。
本發(fā)明的又一個(gè)目的是提供一種用于在可食基底上打印高分辨率圖象的過(guò)程，該過(guò)程包括以下步驟(a)提供數(shù)字圖象信息；(b)處理數(shù)字圖象信息以便準(zhǔn)備處理的數(shù)字圖象信息；以及(c)根據(jù)處理的數(shù)字圖象信息使用按需成滴噴墨打印機(jī)和彌散著色食品等級(jí)墨在可食基底上打印圖像，以便獲得一個(gè)其分辨率大于200dpi的打印圖象。很明顯，即使使用單個(gè)打印頭和單次打印也能使用本發(fā)明的過(guò)程得到足夠的圖象分辨率(如使用每平方英寸的點(diǎn)數(shù)(dpi)進(jìn)行測(cè)量的)當(dāng)然，此處所述本發(fā)明不限于單個(gè)打印頭或單次打印，也包括使用多個(gè)打印頭和/或多次打印。
本發(fā)明的又一個(gè)目的在于提供一種用于準(zhǔn)備具有高分辨率、使用噴墨打印機(jī)在其上打印消費(fèi)者選擇的彌散著色墨圖象的食品的系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括一個(gè)數(shù)字圖象信息選擇裝置，它與一個(gè)圖象處理器進(jìn)行通信以便產(chǎn)生處理的數(shù)字圖象信息，以及一個(gè)噴墨打印機(jī)，它適用于在一片可食基底上打印一個(gè)對(duì)應(yīng)于所述處理的數(shù)字圖象信息的高分辨率圖象。
本發(fā)明的還有一個(gè)目的是提供新穎的可食彌散著色墨合成物，它能夠用于按需滴供噴墨系統(tǒng)中以便產(chǎn)生高分辨率圖象。
根據(jù)本發(fā)明的新穎可食、可噴墨用墨合成物包括一個(gè)食品等級(jí)白色色素、一個(gè)彌散劑、酒精和水。
在一個(gè)具體實(shí)施例中，本發(fā)明包括一個(gè)食品等級(jí)的、按需滴供的可噴墨用墨，它主要包括二氧化鈦、甘油和/或丙三醇和/或丙二醇、較低度酒精、水和可選地一種表面活化劑。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，墨基本上沒(méi)有粘接劑。
本發(fā)明的還有一個(gè)目的是提供一種使用按需滴供噴墨技術(shù)和彌散著色墨在可食基底上打印的高分辨率圖象。根據(jù)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例包括使用按需滴供噴墨技術(shù)在巧克力基底上打印的具有大于200dpi分辨率的白墨圖象，其分辨率更優(yōu)選地為300與1200dpi之間。
在一個(gè)具體實(shí)施例中，描述新穎高分辨率打印的可食產(chǎn)品，其中一個(gè)打印圖象被打印于一個(gè)具有局部化三維(3-D)特征的例如不規(guī)則的或不平的表面上。
本發(fā)明的還有一個(gè)目的是提供一種計(jì)算機(jī)可讀媒體，用于存儲(chǔ)適合于控制網(wǎng)絡(luò)上的服務(wù)器計(jì)算機(jī)以便根據(jù)用戶指令完成一種便于定制一種裝飾的可食產(chǎn)品的方法的可執(zhí)行代碼。該方法包括通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與用戶的一個(gè)客戶計(jì)算機(jī)通信，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)接收由用戶自客戶計(jì)算機(jī)提交給客戶計(jì)算機(jī)的圖象信息，以及將接收到的圖象信息發(fā)送給一個(gè)噴墨打印機(jī)以便在可食產(chǎn)品上打印對(duì)應(yīng)于所接收?qǐng)D象信息的高質(zhì)量圖象。
具體實(shí)施例方式
使用噴墨打印的一個(gè)重要?jiǎng)恿κ沁@種類型的打印允許從選擇一個(gè)圖象到打印帶有所選圖象的食品的快速周轉(zhuǎn)期。使用噴墨打印所得到的快速周轉(zhuǎn)期(與墊片打印相對(duì)而言)允許消費(fèi)者口述數(shù)字圖象信息選擇和圖象處理的各步驟。在食品上打印的快速周轉(zhuǎn)期和以消費(fèi)者為中心的方案允許引入以前不可能或不實(shí)際的應(yīng)用。
在某些實(shí)施例中，本發(fā)明包括一種用于準(zhǔn)備一個(gè)在其上打印具有高分辨率的由消費(fèi)者選擇的和/或由消費(fèi)者提供的圖象的食品的系統(tǒng)。消費(fèi)者參與個(gè)體化食品的準(zhǔn)備是本發(fā)明的這些實(shí)施例的一個(gè)關(guān)鍵部分。因此，在這個(gè)系統(tǒng)中，一個(gè)數(shù)字圖象選擇裝置是由消費(fèi)者操縱的。
在第一個(gè)例子中，根據(jù)本發(fā)明的用于在一片可食基底上打印高分辨率圖象的過(guò)程包括第一實(shí)例中提供數(shù)字圖象信息的步驟。數(shù)字圖象信息的來(lái)源并沒(méi)有具體限制。用于本發(fā)明打印過(guò)程的數(shù)字圖象信息可以具有一個(gè)電子文件的形式(在盤上或其他)，或者可以被從一個(gè)來(lái)源傳輸過(guò)來(lái)。可以使用例如一個(gè)鍵盤、一個(gè)數(shù)字照相機(jī)、一個(gè)掃描儀、一個(gè)數(shù)字視頻照相機(jī)提供數(shù)字圖象信息，或者可以使用預(yù)先紀(jì)錄的格式提供圖象。當(dāng)今可用的技術(shù)包括業(yè)內(nèi)人員所知道的能夠現(xiàn)成用于提供數(shù)字圖象信息的步驟中的數(shù)字圖象信息的許多來(lái)源。
數(shù)字信息必須與圖象處理器進(jìn)行通信?？梢允褂糜?jì)算機(jī)通過(guò)計(jì)算機(jī)電纜、布線、光纜或其他可以通過(guò)其傳輸數(shù)字圖象信息的裝置在因特網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)通信。此處具體地設(shè)想一個(gè)實(shí)施例，其中一個(gè)數(shù)字圖象信息選擇裝置與圖象處理器組合。例如，一個(gè)數(shù)字照相機(jī)通常包括用于處理一個(gè)圖象的選項(xiàng)。在此情況下，數(shù)字圖象信息選擇裝置被認(rèn)為是與圖象處理器進(jìn)行通信。類似地，當(dāng)數(shù)字圖象信息被一個(gè)數(shù)字圖象信息選擇裝置捕獲并被放置于一個(gè)存儲(chǔ)媒體上，并且此后該數(shù)字圖象信息被裝載入一個(gè)軟件包中以便處理該圖象時(shí)，該數(shù)字圖象信息選擇裝置被認(rèn)為是與該圖象處理器通信。類似地，當(dāng)由本發(fā)明的服務(wù)器功能在英特網(wǎng)上接收數(shù)字圖象信息時(shí)，這將構(gòu)成通信。這些程序或通信裝置的結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)是眾所周知的。
在優(yōu)選實(shí)施例中，在個(gè)別消費(fèi)者的指導(dǎo)或控制下提供數(shù)字圖象信息。一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)出售的應(yīng)用能夠包括一個(gè)區(qū)域例如一個(gè)網(wǎng)吧，其中消費(fèi)者配備有一個(gè)數(shù)字照相機(jī)、鍵盤、計(jì)算機(jī)終端等以便準(zhǔn)備個(gè)體化的數(shù)字圖象信息。當(dāng)然，可以使用任何類型的能夠提供數(shù)字圖象信息例如由消費(fèi)者從這類圖象庫(kù)中選擇的個(gè)體化的消息、意見(jiàn)、或一個(gè)剪輯圖象的裝置。然后可以在當(dāng)你等待的基礎(chǔ)上就地處理并且在一片可食基底例如巧克力上打印數(shù)字圖象信息。
在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，消費(fèi)者在一個(gè)在線連至英特網(wǎng)的計(jì)算機(jī)上提供個(gè)體化的數(shù)字圖象信息。在本發(fā)明的現(xiàn)場(chǎng)出售或因特網(wǎng)實(shí)施例中，在消費(fèi)者選擇數(shù)字信息與獲得打印所選圖象的食品之間有快速的周轉(zhuǎn)周期。
在本發(fā)明的具體優(yōu)選實(shí)施例中，該系統(tǒng)利用一個(gè)廣域網(wǎng)(WAN)例如因特網(wǎng)接收來(lái)自消費(fèi)者的準(zhǔn)備在可食產(chǎn)品上打印的設(shè)計(jì)的定制命令。該系統(tǒng)優(yōu)選地包括一個(gè)英特網(wǎng)(TCP/IP兼容)服務(wù)器，它使用客戶計(jì)算機(jī)的圖形用戶接口(GUI)與消費(fèi)者客戶計(jì)算機(jī)交互作用。與消費(fèi)者的接口優(yōu)選地允許消費(fèi)者有能力交互地披閱用于裝飾食品的選項(xiàng)，及更優(yōu)選地預(yù)覽最后產(chǎn)品的外觀。能夠優(yōu)選地使用服務(wù)器側(cè)的應(yīng)用程序例如用于允許服務(wù)器接受搜索項(xiàng)目和與數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)行接口的公共網(wǎng)關(guān)接口程序(CGI)，以及客戶側(cè)的小應(yīng)用程序例如在客戶瀏覽器軟件中運(yùn)行的Java小應(yīng)用程序等的組合來(lái)實(shí)現(xiàn)以上功能。
在圖1A中以框圖形式闡述本發(fā)明的消費(fèi)者定制的制造系統(tǒng)的優(yōu)選實(shí)施例。在此圖中，消費(fèi)者操作的客戶計(jì)算機(jī)被連至一個(gè)廣域網(wǎng)(WAN)例如英特網(wǎng)。這類連接能夠是直接的或者是通過(guò)一個(gè)英特網(wǎng)服務(wù)供應(yīng)商(未示出)。每個(gè)客戶計(jì)算機(jī)1優(yōu)選地包括通信硬件和一個(gè)具有用于允許與英特網(wǎng)接口的圖形用戶接口(GUI)功能的操作系統(tǒng)。每個(gè)客戶計(jì)算機(jī)優(yōu)選地具有圖形的萬(wàn)維網(wǎng)(Web)瀏覽器軟件，例如Netscape Navigator或Microsoft Internet Explorer，他們被裝載于其上并且能夠自一個(gè)網(wǎng)絡(luò)上的超文本傳輸協(xié)議(HTTP)服務(wù)器讀取和向其發(fā)送超文本標(biāo)記語(yǔ)言(HTML)表格?？蛻粲?jì)算機(jī)1優(yōu)選地能夠運(yùn)行以便用作一個(gè)虛擬機(jī)器，用于運(yùn)行由瀏覽器自服務(wù)器下載的Java小應(yīng)用程序等。
服務(wù)器/主機(jī)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)2通過(guò)因特網(wǎng)自消費(fèi)者客戶計(jì)算機(jī)1接收信息。服務(wù)器/主機(jī)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)2優(yōu)選地包括硬件、HTTP兼容軟件、一個(gè)操作系統(tǒng)和用于與輸入查詢和數(shù)據(jù)源實(shí)行接口的公共網(wǎng)關(guān)接口(CGI)軟件。
下面將要更詳細(xì)地描述的制造子系統(tǒng)3包括與服務(wù)器/主機(jī)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)2進(jìn)行接口和使用輸入信息以便定制制造裝飾的可食產(chǎn)品所需硬件和軟件?，F(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)輸入4允許由發(fā)出定制命令的消費(fèi)者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輸入，作為用于通過(guò)英特網(wǎng)接收此信息的選代實(shí)施例。
圖1B中以框圖形式闡述制造子系統(tǒng)3的優(yōu)選實(shí)施例。中央處理單元(CPU)10是一個(gè)計(jì)算機(jī)，具有運(yùn)行軟件程序、與數(shù)據(jù)的外部來(lái)源進(jìn)行通信和控制外圍設(shè)備的功能。優(yōu)選地，CPU 10能夠操作以便根據(jù)從服務(wù)器/主機(jī)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)2和現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)輸入4中以及從存于存儲(chǔ)設(shè)備30或RAM 20中的圖形數(shù)據(jù)文件中輸入的數(shù)據(jù)來(lái)配置數(shù)據(jù)以供圖形顯示之用。用戶能夠使用鍵盤40和/或鼠標(biāo)45與CPU 10接口，優(yōu)選地使用一個(gè)GUI操作系統(tǒng)。打印機(jī)60用于根據(jù)圖形數(shù)據(jù)在CPU 10的控制下裝飾可食產(chǎn)品。在打印之前，如果需要，可以使用鍵盤40和/或鼠標(biāo)45連同GUI由CPU 10的用戶修改圖形數(shù)據(jù)。
在操作中，在因特網(wǎng)實(shí)施例中，消費(fèi)者鍵入服務(wù)器/主機(jī)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)2的一個(gè)統(tǒng)一資源定位器(URL)并且從服務(wù)器/主機(jī)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)2接收一個(gè)交互式表格例如一個(gè)HTML文件以及任何Java小應(yīng)用程序等，它們是為允許消費(fèi)者觀看和遞交他的或她的選項(xiàng)以便定制可食產(chǎn)品的裝飾所需要的。小應(yīng)用程序和CGI程序進(jìn)行證實(shí)以便確認(rèn)例如消費(fèi)者沒(méi)有選擇太大的食品裝飾。假設(shè)消費(fèi)者的請(qǐng)求是在合適的界限之內(nèi)，則服務(wù)器用作一個(gè)中間者以便將所請(qǐng)求信息傳送給制造子系統(tǒng)以便在CPU 10的控制下進(jìn)行實(shí)際打印。
本發(fā)明的集成系統(tǒng)的一個(gè)例子包括一種方法，其中消費(fèi)者在線地選擇數(shù)字圖象信息。消費(fèi)者通過(guò)使用鍵盤輸入、從一個(gè)圖象庫(kù)中選擇數(shù)字圖象信息、輸入一個(gè)數(shù)字照片、遠(yuǎn)程地控制現(xiàn)場(chǎng)數(shù)字照片或視頻圖象的攝取、或其他可用在線模式來(lái)選擇數(shù)字圖象信息。然后消費(fèi)者使用常規(guī)因特網(wǎng)接口技術(shù)通過(guò)服務(wù)器/主機(jī)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)2發(fā)送所選數(shù)字圖象信息至運(yùn)行于CPU 10中的遠(yuǎn)程圖象處理功能程序。
選代地，消費(fèi)者可以簡(jiǎn)單地在線調(diào)用一個(gè)圖象處理程序和實(shí)時(shí)地發(fā)送數(shù)字圖象信息至一個(gè)程序以便處理圖象。因此，處理數(shù)字圖象信息以便產(chǎn)生處理的數(shù)字圖像信息的步驟不必遠(yuǎn)程地完成，但可以當(dāng)消費(fèi)者在線時(shí)在消費(fèi)者的交互式實(shí)時(shí)監(jiān)視下被完成。在數(shù)字圖象信息被發(fā)送至CPU 10的圖象處理功能程序以及處理的數(shù)字圖象信息被產(chǎn)生之后，處理的數(shù)字圖象信息被傳送至一個(gè)噴墨打印機(jī)以便在一個(gè)可食基底上打印。
服務(wù)器/主機(jī)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)2和現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)輸入4優(yōu)選地在與制造子系統(tǒng)通信之外，還與系統(tǒng)的一個(gè)財(cái)務(wù)計(jì)算機(jī)通信以便利用輸入顧客信用卡信息等而支付定制的裝飾的可食產(chǎn)品。此外，服務(wù)器/主機(jī)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)2和現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)輸入4優(yōu)選地在與制造子系統(tǒng)和系統(tǒng)的財(cái)務(wù)計(jì)算機(jī)通信之外，還與一個(gè)本發(fā)明的管理計(jì)算機(jī)系統(tǒng)通信以便通過(guò)及時(shí)地運(yùn)送定制的產(chǎn)品從而快速地滿足顧客訂單。
在某些情況下，消費(fèi)者可以通過(guò)改變可視參數(shù)例如顏色、音調(diào)、亮度、反差或圖象的尺寸和長(zhǎng)寬比或者通過(guò)定制-粘貼或合并圖像等參加處理數(shù)字圖像信息的步驟。
如果在英特網(wǎng)上提供數(shù)字圖象信息，則能夠在線地提供用于處理消費(fèi)者的客戶機(jī)上圖像的具有Java小應(yīng)用程序形式等的軟件。選代地，消費(fèi)者可以被提供一個(gè)圖象處理器，用于在提供圖象信息處例如現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)輸入4處就地?cái)?shù)字地處理該圖像。用于處理數(shù)字圖象信息的軟件包是已知的，及本發(fā)明并不具體地限于這方面。
一般而言，一個(gè)圖象處理器是一個(gè)軟件包，它允許對(duì)數(shù)字圖象信息實(shí)現(xiàn)復(fù)雜的改動(dòng)。如上所述，這類程序是現(xiàn)有技術(shù)中熟知的。市場(chǎng)上能夠用作圖象處理器的程序包括但不限于Adobe Photoshop和Microsoft Photo Editor。較少使用的圖像處理器可能包括但不限于數(shù)字靜止照相機(jī)或數(shù)字視頻照相機(jī)上可用的標(biāo)準(zhǔn)畫面控制。
不管如何提供圖象，在處理數(shù)字圖像信息的步驟中所涉及的一定子步驟可能是顧客“看不見(jiàn)的”。此上下文中的“看不見(jiàn)”意味著圖象處理的一定子步驟可能在沒(méi)有消費(fèi)者的直接參與下發(fā)生。這是因?yàn)楦鶕?jù)經(jīng)驗(yàn)已知一定圖象處理步驟適合于具體基底，例如獲取準(zhǔn)備在巧克力上打印的圖象的底片，并且預(yù)料這些步驟對(duì)于顧客是明顯的。類似地，在某些實(shí)例中，希望將數(shù)字圖象信息分解為一系列圖象，它們能夠彼此被打印在另一個(gè)圖象之上以便建立一個(gè)更高分辨率的圖象。這個(gè)將數(shù)字圖象信息分解為一系列圖象層的子步驟是顧客看不到的那種類型的子步驟。
在優(yōu)選實(shí)施例中，數(shù)字信息選擇裝置被提供于與圖象處理器和噴墨打印機(jī)相同的位置處。這種類型的實(shí)施例能夠稱為現(xiàn)場(chǎng)出售應(yīng)用，其中顧客選擇數(shù)字圖像信息、可選地參與數(shù)字圖像的處理，然后等待產(chǎn)生帶有所選高分辨率圖象的食品。當(dāng)然，周轉(zhuǎn)期不必基于當(dāng)你等待。顧客可以下一個(gè)訂單然后回來(lái)取它。當(dāng)然，可以設(shè)想使用根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)、過(guò)程和墨以便實(shí)現(xiàn)個(gè)別定制食品的快速周轉(zhuǎn)期。
在一個(gè)具體的優(yōu)選實(shí)施例中，數(shù)字信息選擇裝置、圖像處理器和噴墨打印機(jī)被集成為單個(gè)攜帶式設(shè)備。例如，一個(gè)攜帶式設(shè)備將會(huì)被在特定場(chǎng)合下例如婚禮、集會(huì)等拍照的照相者使用。本發(fā)明的快速周轉(zhuǎn)期能力允許捕獲這種場(chǎng)合下參加者的圖象，而當(dāng)他們?cè)诘却龝r(shí)就送上帶有他們圖象的糖果點(diǎn)心。
雖然已經(jīng)結(jié)合通過(guò)在消費(fèi)者的客戶計(jì)算計(jì)1上運(yùn)行的軟件或通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)輸入4進(jìn)行的數(shù)字圖象選擇操作描述了優(yōu)選實(shí)施例，但本發(fā)明的數(shù)字圖象信息選擇裝置并不限于所闡述的實(shí)施例。這類現(xiàn)場(chǎng)使用的選擇裝置例子可以包括一個(gè)鍵盤或計(jì)算機(jī)終端，一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)視頻照相機(jī)圖象獲取裝置，一個(gè)靜態(tài)照相機(jī)圖象獲取裝置，一個(gè)掃描儀，一個(gè)用于讀取數(shù)字信息的閱讀器，或者任何其他類型的現(xiàn)有技術(shù)中已知的用于提供數(shù)字圖像信息的裝置。
根據(jù)本發(fā)明的在可食基底上打印圖象的步驟利用打印機(jī)60，它是一個(gè)常規(guī)噴墨打印機(jī)，被修改為能夠使用本發(fā)明的可食墨進(jìn)行操作和被修改為能夠在本發(fā)明的可食基底上打印。優(yōu)選的噴墨打印設(shè)備是一個(gè)按需滴供噴墨打印設(shè)備，它包括一個(gè)用于保存墨的墨盒，它與一個(gè)用于在基底上打印的打印頭集成在一起。該設(shè)備包括一個(gè)用于根據(jù)對(duì)應(yīng)于所接收處理的數(shù)字圖象信息的指令而驅(qū)動(dòng)打印頭的驅(qū)動(dòng)器。該設(shè)備通常包括一個(gè)傳送裝置，用于形成基底與打印頭之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)。
一旦數(shù)字圖象信息已經(jīng)被提供，該圖象被處理以便準(zhǔn)備處理的數(shù)字圖象信息。此信息然后以合適方式被發(fā)送至打印機(jī)以便允許打印機(jī)在可食產(chǎn)品上產(chǎn)生高分辨率打印圖象。當(dāng)然，可食基底具有不同顏色，及打印的圖象必須被處理，至少使打印的圖象具有合適的強(qiáng)度和與基底的背景顏色的反差。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，打印的圖象包括白墨，及該基底是巧克力。在此情況下，處理一個(gè)圖象例如數(shù)字照片等的步驟將涉及獲得數(shù)字圖象信息的“底片”，及在打印之前加強(qiáng)圖象亮度和反差。這能夠使用一個(gè)圖象處理器例如Adobe Photoshop來(lái)完成。
下面將更詳細(xì)地討論的彌散著色白墨被提供給一個(gè)只放黑墨的噴墨打印機(jī)的“黑”墨盒。顯然，如果希望有一個(gè)非白單色圖象，則一個(gè)基于著色的包含染料的墨被提供給“黑”墨盒。如果使用一個(gè)具有彩色墨盒的打印機(jī)，則白墨將被提供給黑墨盒以及“彩色”的基于著色的墨將被提供給其余墨盒。墨盒的具體安排并不特別重要。最好將聲波用于墨盒(即用超聲波進(jìn)行混合)以便在打印之前實(shí)現(xiàn)墨著色的彌散和經(jīng)常地防止噴頭堵塞。
一旦打印機(jī)裝上墨，可將可食基底夾住并且運(yùn)送經(jīng)過(guò)打印頭(反之亦然)。可食基底并無(wú)特別限制。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，基底是一個(gè)糖果產(chǎn)品。該基底可以是例如巧克力、點(diǎn)心、M&M型糖果或其他糖殼糖果或硬糖、糖豆、基于淀粉的糖果、香甜小吃、和膠質(zhì)口香糖和軟糖。即使冰淇淋和寵物食品也屬于本發(fā)明的范圍之內(nèi)。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，該基底是一片暢銷的平面巧克力餅。
根據(jù)本發(fā)明的圖象處理的其他實(shí)施例包括控制一個(gè)圖象最亮區(qū)域的強(qiáng)度，電子地分解一個(gè)圖象以使它能夠被使用多種墨進(jìn)行打印(即多次經(jīng)過(guò)打印機(jī))，在打印區(qū)域內(nèi)使亮度均衡，以及分區(qū)段地控制圖象亮度和反差。
在一片基底例如巧克力上打印而獲得高質(zhì)量高分辨率圖象是一個(gè)挑戰(zhàn)。使用以上所述技術(shù)已經(jīng)被證明為能夠接受許多挑戰(zhàn)。例如，當(dāng)使用噴墨技術(shù)在巧克力上打印時(shí)，墨與表面的親和性是重要的。巧克力表面的表面化學(xué)和墨的表面化學(xué)將決定墨滴噴向表面后的性能。通過(guò)控制一個(gè)圖象的最高亮度，有可能保證不會(huì)有太多墨被噴出至打印圖象的給定部分。當(dāng)出現(xiàn)這種現(xiàn)象時(shí)，有可能在墨完全乾之前聚合成更大墨滴。這將導(dǎo)致圖象的受影響部分損失分辨率。
另一個(gè)實(shí)施例是“將圖象分解為各層”以便通過(guò)多次使用墨而打印整個(gè)圖象。這允許在連續(xù)使用墨中在下一次使用墨之前墨具有足夠時(shí)間干燥。這允許更多地使用墨并且獲得更亮的圖象，同時(shí)避免由于打印墨滴的聚合而損失分辨率。
另一個(gè)實(shí)施例利用在打印區(qū)域上使亮度均勻的方案。通過(guò)調(diào)整一個(gè)圖象的亮區(qū)和暗區(qū)的反差和明暗度，有可能加強(qiáng)巧克力表面上圖象的總體質(zhì)量。此技術(shù)意在使過(guò)暗或過(guò)亮的區(qū)域減至最少，從而使具有嚴(yán)重反差的圖象的圖象質(zhì)量獲得改進(jìn)。
另一個(gè)實(shí)施例是控制一個(gè)圖象的一定部分而不是整個(gè)圖象的圖象亮度。此處再一次通過(guò)在圖象的非常亮的區(qū)域中解決墨聚合的問(wèn)題而改進(jìn)圖象質(zhì)量和分辨率。
這些技術(shù)通常允許在巧克力上打印更難的圖象，從而獲得一個(gè)高質(zhì)量、高分辨率的圖象。這對(duì)于具有交錯(cuò)復(fù)雜圖形的圖象特別可貴，不然圖象質(zhì)量或分辨率會(huì)下降。
如上所述，墨和巧克力表面的表面化學(xué)在決定最后圖象質(zhì)量和分辨率方面起著重要作用。根據(jù)本發(fā)明的有利于改進(jìn)圖象質(zhì)量的其他實(shí)施例包括通過(guò)改變基底和墨的溫度而控制巧克力的表面能量，使用干燥氣流以便有助于使巧克力表面上的墨滴快速干燥，以及在巧克力上涂層以便加強(qiáng)巧克力與墨的親和性。
溫度的改變將會(huì)影響墨和巧克力的表面能量特性，其中較低溫度將降低表面能量和減少墨在巧克力表面上蔓延的趨勢(shì)。使用很低濕度氣體或空氣將能加強(qiáng)墨滴的干燥率，并且能夠被有效地使用于以上所討論的多次打印實(shí)施例中。墨盒的溫度改變也能夠被有效地用于改變和/或控制墨流變學(xué)從而使打印性能最好。
在某些實(shí)例中，希望在打印圖象的步驟之前，淀積一薄層可食粘接劑或其他加強(qiáng)親和性合成物從而加強(qiáng)糖果表面的親和性。包含膠漿和/或谷物糖漿和/或油，和/或酸和/或糖和/或淀粉和/或低碳酒精和/或蟲膠和/或其他樹脂的水基釉料提供足夠的巧克力表面變動(dòng)以便允許使用以上所述墨打印高分辨率圖象。基于溶劑的釉料也是有用的。示例性的水基釉料的商業(yè)名稱包括但不限于市場(chǎng)上可從CenterchemFoods，Stamford，Connecticut購(gòu)買的Capol 140、Capol 120、Capol153D、Capol 149產(chǎn)品。這些合成物除了提供與巧克力表面的親和性之外，還提供所打印圖象的一個(gè)獨(dú)一的光亮外觀。在打印之前可以涂在可食基底表面上的其他合成物包括表面活化劑、防止模糊劑、微營(yíng)養(yǎng)素和芳香劑。
能夠改進(jìn)墨與巧克力表面的親和性的表面活化劑的一個(gè)例子是Adsurf 456K。薄層的使用能夠明顯地改進(jìn)圖象質(zhì)量和分辨率。本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例涉及在噴墨打印之前多于一個(gè)表面預(yù)處理層的應(yīng)用。在表面預(yù)處理之間，在巧克力表面涂上一層Capol釉料，能夠提供最好的墨親和性的表面。然而，要想在巧克力表面上均勻地涂上一層Capol釉料是非常困難的。令人驚奇的是，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)將表面活化劑例如Adsurf 456K的第一種預(yù)處理應(yīng)用與Capol的第二種預(yù)處理應(yīng)用結(jié)合起來(lái)，從而能夠提供一個(gè)非常明顯地改進(jìn)的用于噴墨打印的表面。使用一個(gè)泡沫刷子進(jìn)行此多層預(yù)處理，能夠提供一個(gè)供可食著色噴墨墨使用的平滑的高度親和的表面。這提供一個(gè)非常優(yōu)越的圖象質(zhì)量和分辨率。這種表面也不太受到墨滴聚合問(wèn)題的影響。
所討論的應(yīng)用于巧克力產(chǎn)品的圖象加強(qiáng)技術(shù)并不限于這些產(chǎn)品，一般而言原則上可以應(yīng)用于其他可食基底。
本發(fā)明還提供新穎高分辨率打印食品，其中這些食品具有基本上平面或基本上非平面形狀。如此處所用，基本上平面形狀包括例如巧克力餅，而基本上非平面形狀包括但不限于一個(gè)具有內(nèi)部或外部曲面例如蛋的表面。如果是基本上平面的，則新穎的打印食品被打印在至少一個(gè)具有局部化3-D特征的表面上。如果基本上是非平面，則打印的表面可以是在局部化的3-D特征上。局部化的3-D特征能夠包括但不限于不平或不規(guī)則表面，例如溝、突起、小孔等，以及可食基底中的浮雕或模壓設(shè)計(jì)。
在優(yōu)選實(shí)施例中，食品可用合適方式被移動(dòng)或旋轉(zhuǎn)以便即刻將一個(gè)非平面表面放至正確位置和距離從而在一個(gè)按需成滴打印機(jī)的打印頭下面或旁邊進(jìn)行打印。例如，能夠使用以下系統(tǒng)將高分辨率圖象打印于一個(gè)巧克力復(fù)活節(jié)雞蛋上，該系統(tǒng)夾住雞蛋并且用轉(zhuǎn)動(dòng)方式將它移動(dòng)過(guò)一個(gè)水平安裝的打印機(jī)頭以便呈現(xiàn)一個(gè)雞蛋表面的弧線以供打印之用。在一個(gè)具體的優(yōu)選實(shí)施例中，該系統(tǒng)如此控制食品以便即刻將被打印的非平面表面保持為一個(gè)與打印頭垂直的角度。
在另一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，有可能在一個(gè)半蛋半球形狀產(chǎn)品的內(nèi)表面上打印，該產(chǎn)品是通過(guò)模壓后再與另一半結(jié)合而產(chǎn)生一個(gè)中空的模壓可食產(chǎn)品。
在制備可食、可噴墨和可提供一種可接收的高分辨率高質(zhì)量圖象的墨的合成物時(shí)，必須解決數(shù)個(gè)重要的因素。一般而言，由于差的圖象反差，一種基于染料的墨不會(huì)在大多數(shù)可食基底例如深色表面基底和/或非多孔材料上提供一個(gè)可接受的高質(zhì)量圖象，因此本發(fā)明主要針對(duì)彌散著色墨。
本發(fā)明的可食彌散著色墨一般如下配制。首先，將一種可食色素與一種合適的可食彌散劑徹底混合從而準(zhǔn)備著色彌散劑。其次，使用一種可食載液將著色彌散劑小心地稀釋或緩解以便產(chǎn)生彌散著色墨。由于本發(fā)明的墨是水基的，該載液通常包括水和一種可食酒精。可選地，一種可食表面活化劑可以或在彌散步驟中或在以后步驟中被加至墨中。
在制備彌散著色墨時(shí)，必須在合成物中使用足夠的色素以便使打印的圖象足夠地不透明，及必須保證色素被均勻地彌散在墨中。在生產(chǎn)一種白色墨時(shí)，至少需要重量中百分之三的白的色素以便提供足夠的墨不透明度和彌散性。與此同時(shí)，如果使用了太多色素，則所得墨將堵塞噴墨打印機(jī)尤其是按需點(diǎn)墨噴墨打印機(jī)的噴嘴。附加地，當(dāng)色素水平高時(shí)，墨粘度將增加以致墨盒和噴嘴中墨的流動(dòng)性受到限制。因此，根據(jù)本發(fā)明的可食墨合成物中的色素的合成物上限是大約55個(gè)重量百分點(diǎn)。當(dāng)使用二氧化鈦為色素時(shí)，所希望的范圍為10-45個(gè)重量百分點(diǎn)及最優(yōu)選的色素使用量為大約13-35個(gè)重量百分點(diǎn)。除非另外指出，此處所用“重量百分點(diǎn)”意味著相對(duì)于墨合成物的重量而言的重量百分比。
可以用作根據(jù)本發(fā)明的可食墨合成物中的色素的粉末材料包括但不限于二氧化鈦、氫氧化鋁、碳酸鈣、蔗糖和滑石粉。二氧化鈦是最優(yōu)選的。
為用于按需成滴噴墨系統(tǒng)中，色素顆粒應(yīng)該具有在大約0.1和大約1.5微米之間的顆粒尺寸。優(yōu)選的二氧化鈦色素具有其范圍為大約0.2至大約0.5微米的平均顆粒尺寸，而0.3微米的平均顆粒尺寸為是最優(yōu)選的顆粒尺寸。
為準(zhǔn)備根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的墨合成物，首先將色素彌散于一種彌散劑中以便產(chǎn)生著色彌散劑。合適的彌散劑包括但不限于丙三醇和/或丙二醇和/或聚丙二醇和其他聚乙二醇和多羥基化合物。合適數(shù)量的丙三醇和/或丙二醇和/或聚丙二醇和其他聚乙二醇和多羥基化合物用于合適地將色素彌散而同時(shí)確保調(diào)出的墨的液體性質(zhì)不會(huì)變差。調(diào)出的墨中的丙三醇、和/或丙二醇和/或聚丙二醇和其他聚乙二醇和多羥基化合物的優(yōu)選范圍是大約1個(gè)百分點(diǎn)和大約48個(gè)百分點(diǎn)之間。
根據(jù)本發(fā)明，除了以上所述的以外，其他彌散劑也可使用。主要要求是彌散劑是可食的和能夠有效地將色素彌散并且不會(huì)引起打印機(jī)噴嘴堵塞。例如，水基碳水化合物和/或蛋白質(zhì)溶液也可用于將色素彌散。也可能使用彌散劑的組合。也可能使用鹽或其他化合物將著色的顆粒充電，以便有助于將色素彌散。
根據(jù)本發(fā)明的墨合成物通常是水基的。優(yōu)選地，水占最后墨合成物中的大約30和大約75重量百分點(diǎn)之間。在又一個(gè)實(shí)施例中，墨也可以基本上沒(méi)有水。
酒精可以被加入至墨合成物中用作載液的一部分，以使圖象在打印后能夠快速地干燥?？梢允褂萌魏芜m合于和可食合成物使用的能夠增加墨揮發(fā)性因而增加干燥速度的酒精。低度酒精，具體地乙醇和異丙基酒精是優(yōu)選的。必須使用足夠的酒精以便保證墨能夠快速地干燥，但不能太多以致將墨合成物的燃點(diǎn)降低至危險(xiǎn)的水平。酒精的優(yōu)選范圍是最后墨合成物的大約5個(gè)和大約70個(gè)重量百分點(diǎn)之間。更為優(yōu)選范圍是大約7個(gè)和大約45個(gè)重量百分點(diǎn)之間。最優(yōu)選范圍是相對(duì)于最后墨合成物的大約10個(gè)和大約25個(gè)重量百分點(diǎn)之間。
根據(jù)本發(fā)明的可食墨合成物包括一種表面活化劑，用于改進(jìn)墨與巧克力表面的親和性。可以用于本發(fā)明的墨中的表面活化劑包括例如陰離子表面活化劑、陽(yáng)離子表面活化劑和兩性表面活化劑。當(dāng)然，所用數(shù)量中的表面活化劑必須是可食的。最優(yōu)選的表面活化劑是聚乙二醇油酸鹽、單硬脂酸鹽、多山梨酸脂、甘油脂和甘油二脂，及市場(chǎng)上具有Adsurf 456K、Tween 60、Tween 80、Span 60和Span 80、Myverol和Myvecet商標(biāo)的產(chǎn)品。一般而言，表面活化劑的數(shù)量小于大約1.0個(gè)重量百分點(diǎn)。最優(yōu)選地，表面活化劑的數(shù)量是大約0.001個(gè)和大約0.5個(gè)重量百分點(diǎn)之間(基于最后墨合成物)。
作為一種可食合成物，簡(jiǎn)單的合成物是優(yōu)選的。根據(jù)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例的可食墨基本上沒(méi)有蟲膠或聚合物粘結(jié)劑。令人驚奇的是，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，如上所述的合成物中只要可選地加入小量表面活化劑即已足夠在巧克力基底上的圖象中獲得好的圖象持久性和親和性。
其它可以被加入墨中的合成物包括但不限于芳香劑和微營(yíng)養(yǎng)素。這類經(jīng)常被加入食品尤其是糖果的表面中的合成物是業(yè)內(nèi)人員所知道的，包括但不限于薄荷、水果和蔬菜油、草本提取物、桂皮和咖啡香料、香蘭素和香草精(自然和人工的)、麥芽香料、維生素、礦物質(zhì)、植物化學(xué)化合物、花青甙等。在這方面雖然沒(méi)有具體限制，但設(shè)想這些芳香加強(qiáng)劑和微營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量為大約0.01個(gè)重量百分點(diǎn)與大約5個(gè)重量百分點(diǎn)之間。此外，根據(jù)本發(fā)明的所加芳香加強(qiáng)劑和微營(yíng)養(yǎng)素是適合于人類或動(dòng)物的口味和健康的。
如上所述，在大多數(shù)可食基底上使用染料并不產(chǎn)生滿意的圖象。然而，本發(fā)明的墨合成物可以在色素之外包括染料。驚奇的是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將染料與二氧化鈦色素混合所產(chǎn)生的彩色墨比在墨合成物中只將食品染料用作染色劑具有更大強(qiáng)度和不透明度。在彩色墨合成物中使用沉淀染料與二氧化鈦色素的混合物也屬于本發(fā)明的范圍之內(nèi)。
一般而言，相對(duì)于可食墨合成物而言，如果存在染料，則其數(shù)量范圍在大約0.5個(gè)和5.0個(gè)重量百分點(diǎn)之間。水基染料例如FD&C批準(zhǔn)的顏色、自然色素和基于云母的金屬彩色色素優(yōu)選地用于本發(fā)明的可食墨。
本發(fā)明允許實(shí)現(xiàn)一種用于生產(chǎn)在其上打印具有個(gè)體化的高分辨率圖象的食品的由消費(fèi)者控制和定制的過(guò)程。本發(fā)明的全部范圍被闡述于所附權(quán)利要求書中，以及包括所公開的墨、過(guò)程和系統(tǒng)的等效內(nèi)容和選代方案及其明顯的變動(dòng)方案。
權(quán)利要求
1.一種允許用戶提交一個(gè)準(zhǔn)備打印在食品上的圖像的系統(tǒng)，包括一個(gè)第一計(jì)算機(jī)，適用于從用戶接收?qǐng)D象數(shù)據(jù)和通過(guò)一個(gè)網(wǎng)絡(luò)傳送該圖象數(shù)據(jù)；一個(gè)第二計(jì)算機(jī)，適用于與第一計(jì)算機(jī)通信，該第二計(jì)算機(jī)適用于通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)接收傳輸?shù)膱D象數(shù)據(jù)；及一個(gè)噴墨打印機(jī)，適用于從第二計(jì)算機(jī)接收?qǐng)D象數(shù)據(jù)及在食品上打印一個(gè)高質(zhì)量的對(duì)應(yīng)于所接收?qǐng)D象數(shù)據(jù)的圖像。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的系統(tǒng)，其中該網(wǎng)絡(luò)是英特網(wǎng)及第一計(jì)算機(jī)是一個(gè)客戶計(jì)算機(jī)，它可操作以便運(yùn)行適用于通過(guò)萬(wàn)維網(wǎng)發(fā)送和接收超文本標(biāo)記語(yǔ)言(HTML)表格的網(wǎng)絡(luò)瀏覽器軟件。
3.根據(jù)權(quán)利要求1的系統(tǒng)，其中該網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)局域網(wǎng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1的系統(tǒng)，其中該噴墨打印機(jī)使用一個(gè)彌散著色食品等級(jí)墨在一片可食基底上打印以便即使使用單個(gè)打印頭和單次打印也能獲得一個(gè)具有大于200dpi分辨率的打印圖象。
5.根據(jù)權(quán)利要求4的系統(tǒng)，其中該噴墨打印機(jī)是一個(gè)按需滴供噴墨打印機(jī)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4的系統(tǒng)，其中打印的圖像具有300和1200dpi之間的分辨率。
7.一種在允許用戶提交一個(gè)準(zhǔn)備打印在食品上的圖像的系統(tǒng)上使用的方法，該系統(tǒng)包括一個(gè)第一計(jì)算機(jī)，一個(gè)構(gòu)作為通過(guò)一個(gè)網(wǎng)絡(luò)與第一計(jì)算機(jī)通信的第二計(jì)算機(jī)和一個(gè)構(gòu)作為與第二計(jì)算機(jī)通信的噴墨打印機(jī)，該方法包括(a)第一計(jì)算機(jī)從用戶接收?qǐng)D象數(shù)據(jù)和通過(guò)一個(gè)網(wǎng)絡(luò)傳送該圖象數(shù)據(jù)至第二計(jì)算機(jī)；(b)第二計(jì)算機(jī)通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)從第一計(jì)算機(jī)接收發(fā)送的圖象數(shù)據(jù)；及(c)噴墨打印機(jī)從第二計(jì)算機(jī)接收該圖象數(shù)據(jù)及在食品上打印一個(gè)高質(zhì)量的對(duì)應(yīng)于所接收?qǐng)D象數(shù)據(jù)的圖像。
8.根據(jù)權(quán)利要求7的方法，其中該網(wǎng)絡(luò)是英特網(wǎng)及第一計(jì)算機(jī)是一個(gè)客戶計(jì)算機(jī)，步驟(a)通過(guò)由運(yùn)行于第一計(jì)算機(jī)上的適用于通過(guò)萬(wàn)維網(wǎng)發(fā)送超文本標(biāo)記語(yǔ)言(HTML)表格至第二計(jì)算機(jī)和自其接收的網(wǎng)絡(luò)瀏覽器軟件的操作而被執(zhí)行。
9.根據(jù)權(quán)利要求7的方法，其中該網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)局域網(wǎng)。
10.根據(jù)權(quán)利要求7的方法，其中在步驟(c)中該噴墨打印機(jī)使用一種彌散著色食品等級(jí)墨在一片可食基底上打印以便即使使用單個(gè)打印頭和單次打印也能獲得一個(gè)具有大于200dpi分辨率的圖象。
11.根據(jù)權(quán)利要求10的方法，其中該噴墨打印機(jī)是一個(gè)按需滴供噴墨打印機(jī)。
12.根據(jù)權(quán)利要求10的方法，其中打印的圖像具有300和1200dpi之間的分辨率。
13.一種允許用戶通過(guò)英特網(wǎng)提交一個(gè)準(zhǔn)備打印在食品上的圖像的系統(tǒng)，包括一個(gè)客戶計(jì)算機(jī)，適用于從用戶接收?qǐng)D象數(shù)據(jù)和通過(guò)英特網(wǎng)傳送這些圖象數(shù)據(jù)；一個(gè)服務(wù)器計(jì)算機(jī)，適用于與客戶計(jì)算機(jī)通信，該服務(wù)器計(jì)算機(jī)適用于通過(guò)英特網(wǎng)接收傳輸?shù)膱D象數(shù)據(jù)；及一個(gè)噴墨打印機(jī)，適用于從服務(wù)器計(jì)算機(jī)接收?qǐng)D象數(shù)據(jù)及在食品上打印一個(gè)高質(zhì)量的對(duì)應(yīng)于所接收?qǐng)D象數(shù)據(jù)的圖像。
14.根據(jù)權(quán)利要求13的系統(tǒng)，其中該客戶計(jì)算機(jī)可操作以便運(yùn)行適用于通過(guò)萬(wàn)維網(wǎng)發(fā)送和接收超文本標(biāo)記語(yǔ)言(HTML)表格的網(wǎng)絡(luò)瀏覽器軟件。
15.根據(jù)權(quán)利要求13的系統(tǒng)，其中該噴墨打印機(jī)使用一個(gè)彌散著色食品等級(jí)墨在一片可食基底上打印以便即使使用單個(gè)打印頭和單次打印也能獲得一個(gè)具有大于200dpi分辨率的打印圖象。
16.根據(jù)權(quán)利要求15的系統(tǒng)，其中該噴墨打印機(jī)是一個(gè)按需滴供噴墨打印機(jī)。
17.根據(jù)權(quán)利要求13的系統(tǒng)，其中打印的圖像具有300和1200dpi之間的分辨率。
18.一種用于根據(jù)用戶指令定制制造一個(gè)裝飾的可食產(chǎn)品的系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括一個(gè)服務(wù)器計(jì)算機(jī)，適用于通過(guò)一個(gè)網(wǎng)絡(luò)與用戶的客戶計(jì)算機(jī)通信；通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)從客戶計(jì)算機(jī)接收由用戶提交給客戶計(jì)算機(jī)的圖像信息，及發(fā)送接收的圖像信息至一個(gè)噴墨打印機(jī)，以便在可食產(chǎn)品上打印一個(gè)高質(zhì)量的對(duì)應(yīng)于所接收?qǐng)D象信息的圖像。
19.根據(jù)權(quán)利要求18的系統(tǒng)，其中該網(wǎng)絡(luò)是英特網(wǎng)及客戶計(jì)算機(jī)可操作以便運(yùn)行適用于通過(guò)萬(wàn)維網(wǎng)發(fā)送和接收超文本標(biāo)記語(yǔ)言(HTML)表格的網(wǎng)絡(luò)瀏覽器軟件。
20.根據(jù)權(quán)利要求18的系統(tǒng)，其中該網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)局域網(wǎng)。
21.根據(jù)權(quán)利要求18的系統(tǒng)，其中該噴墨打印機(jī)使用一個(gè)彌散著色食品等級(jí)墨在一片可食基底上打印以便即使使用單個(gè)打印頭和單次打印也能獲得一個(gè)具有大于200dpi分辨率的打印圖象。
22.根據(jù)權(quán)利要求21的系統(tǒng)，其中該噴墨打印機(jī)是一個(gè)按需滴供噴墨打印機(jī)。
23.根據(jù)權(quán)利要求21的系統(tǒng)，其中打印的圖像具有300和1200dpi之間的分辨率。
24.一種便于根據(jù)用戶指令在一個(gè)網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)服務(wù)器計(jì)算機(jī)上定制制造一個(gè)裝飾的可食產(chǎn)品的方法，該方法包括通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)與用戶的客戶計(jì)算機(jī)通信；通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)從客戶計(jì)算機(jī)接收由用戶提交給客戶計(jì)算機(jī)的圖像信息，及發(fā)送接收的圖像信息至一個(gè)噴墨打印機(jī)，以便在可食產(chǎn)品上打印一個(gè)高質(zhì)量的對(duì)應(yīng)于所接收?qǐng)D象信息的圖像。
25.根據(jù)權(quán)利要求24的方法，其中該網(wǎng)絡(luò)是英特網(wǎng)及該客戶計(jì)算機(jī)可操作以便運(yùn)行適用于通過(guò)萬(wàn)維網(wǎng)發(fā)送和接收超文本標(biāo)記語(yǔ)言(HTML)表格的網(wǎng)絡(luò)瀏覽器軟件。
26.根據(jù)權(quán)利要求24的方法，其中該網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)局域網(wǎng)。
27.根據(jù)權(quán)利要求24的方法，其中該噴墨打印機(jī)使用一個(gè)彌散著色食品等級(jí)墨在一片可食基底上打印以便即使使用單個(gè)打印頭和單次打印也能獲得一個(gè)具有大于200dpi分辨率的打印圖象。
28.根據(jù)權(quán)利要求27的方法，其中該噴墨打印機(jī)是一個(gè)按需滴供噴墨打印機(jī)。
29.根據(jù)權(quán)利要求27的方法，其中打印的圖像具有300和1200dpi之間的分辨率。
30.一種用于存儲(chǔ)可執(zhí)行代碼的計(jì)算機(jī)可讀媒體，該可執(zhí)行代碼適用于控制一個(gè)網(wǎng)絡(luò)上的服務(wù)器計(jì)算機(jī)以便完成一種便于根據(jù)用戶指令定制制造一個(gè)裝飾的可食產(chǎn)品的方法，該方法包括通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)與用戶的客戶計(jì)算機(jī)通信；通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)從客戶計(jì)算機(jī)接收由用戶提交給客戶計(jì)算機(jī)的圖像信息，及發(fā)送接收的圖像信息至一個(gè)噴墨打印機(jī)，以便在可食產(chǎn)品上打印一個(gè)高質(zhì)量的對(duì)應(yīng)于所接收?qǐng)D象信息的圖像。
31.根據(jù)權(quán)利要求30的計(jì)算機(jī)可讀媒體，其中該網(wǎng)絡(luò)是英特網(wǎng)及客戶計(jì)算機(jī)可操作以便運(yùn)行適用于通過(guò)萬(wàn)維網(wǎng)發(fā)送和接收超文本標(biāo)記語(yǔ)言(HTML)表格的網(wǎng)絡(luò)瀏覽器軟件。
32.根據(jù)權(quán)利要求30的計(jì)算機(jī)可讀媒體，其中該網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)局域網(wǎng)。
33.根據(jù)權(quán)利要求30的計(jì)算機(jī)可讀媒體，其中該噴墨打印機(jī)使用一種彌散著色食品等級(jí)墨在一片可食基底上打印以便即使使用單個(gè)打印頭和單次打印也能獲得一個(gè)具有大于200dpi分辨率的打印圖象。
34.根據(jù)權(quán)利要求33的計(jì)算機(jī)可讀媒體，其中該噴墨打印機(jī)是一個(gè)按需滴供噴墨打印機(jī)。
35.根據(jù)權(quán)利要求33的計(jì)算機(jī)可讀媒體，其中打印的圖像具有300和1200dpi之間的分辨率。
全文摘要
公開了使用一種彌散著色墨和按需滴供噴墨打印機(jī)在可食基底上打印高分辨率圖象的方法。也公開了本發(fā)明中有用的彌散著色白墨。能夠使用此處公開的方法和墨在巧克力上打印具有大于200dpi分辨率的白圖象。本發(fā)明的方法和墨也可與一個(gè)消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)銷售或電子商務(wù)應(yīng)用集成在一起，其中消費(fèi)者提供準(zhǔn)備打印的圖象以及攜帶打印圖像的食品被用于提供快速的周轉(zhuǎn)期。
文檔編號(hào)A23L1/275GK1707471SQ20051008097
公開日2005年12月14日 申請(qǐng)日期2001年6月1日 優(yōu)先權(quán)日2000年6月2日
發(fā)明者尼爾·A·威爾科克斯, 托馬斯·M·科林斯, 阿魯·沙斯特里, 詹姆斯·M·薩特爾, 阿爾弗雷德·V·坎波里尼 申請(qǐng)人:馬斯公司