專利名稱：蛆蛋白與蛆蛋白粉的制作方法
所屬領(lǐng)域本發(fā)明屬于生物藥品領(lǐng)域，采用以活蛆為原料經(jīng)特殊方法制取而成。
背景技術(shù)：
目前，以活蛆產(chǎn)品極少，只發(fā)現(xiàn)以活蛆喂雞，應用到食品中有炒肉芽，此佳肴僅限于廚房內(nèi)制作.以活蛆為原料提取出蛆蛋白、蛆蛋白粉還未發(fā)現(xiàn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明之目的，針對上述品種單一制作簡單、技術(shù)含坦低應用范圍小等弊端而開發(fā)研制的。
蛆蛋白、蛆蛋白粉應用于保健食品，可預防與治療因免疫功能低下而引起的頑疾如癌癥等。
蛆蛋白、蛆蛋白粉的主要成份含有能同時殺死病毒、真菌、細菌。其殺菌性能極強是毒霉素的千百倍。而特種蛋白質(zhì)能殺死真菌。這種蛋白質(zhì)蛆活體量占41％，蛹含量更高。此外，還含有外源凝集素，促干擾素及殺死癌細胞的因子此外，還含有B族維生素、VC及多種微量元素、肽類物質(zhì)，蛆皮富含甲殼素能清除血液中垃圾，防止患心腦血管疾病。
下面就將特殊方法制明蛋白、蛆蛋白粉的主要工藝簡述一、蛆體表處理
1、清洗反復用清水清洗直至將體上的污物洗凈為止。
2、假死用3％NaCL溶液浸泡30分鐘，待蛆體內(nèi)容物盡排為止。
3、消毒用0.1％高錳酸鉀浸泡10分鐘，棄掉溶液反復清洗，直至高錳酸鉀大部分被沖掉為止.
二、碎體1、用碾壓法將蛆體體液擠出，蛆皮保持完好。
2、分離用離心機將蛆體液甩出，內(nèi)乘完整蛆皮，將蛆皮分開。明皮是提取甲殼素的主要原料。
3、天活用0.2％高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘，蛆體液內(nèi)的活性物質(zhì)全部殺死。
4、沖洗將余下的高錳酸鉀沖洗干凈為止。
5、脫脂用2.5％的NaOH溶液，同時加熱溫控制在92℃左右。
6、沖洗反復用清水沖洗，直至PH＝8時止。
7、中合堿性用2.2％的稀鹽酸滴定直至PH＝7.5時止。
8、細胞破壁先緩凍5℃，4小時后急凍-23℃，2小時，再低溫-50℃，2小時，合計冷凍8小時。
9、緩解(解凍)每破壁一次都有水析出現(xiàn)棄之，反復多次直至將自由水全部不易流動水大部分棄掉，此時是糊狀物，若低溫大-200℃時，不易流動水全部和部分結(jié)合水克服靜電引力而失掉，此時，含水量低于15％以上，控制在10％左右，全成面團狀物。
10、烘干將面團狀物烘干成塊狀物。
11、粉碎將塊狀物分別粉碎成不同目的目數(shù)粉既明蛋白粉。若在0℃-5℃環(huán)境中生產(chǎn)既成含核酸的生物蛋白-蛆蛋白。
三、保質(zhì)期1、先在干燥的環(huán)境下保存，能存24個月以上，然后在自然環(huán)境下保存，能存放12個月以上。
2、實際保質(zhì)期(又稱保質(zhì)期)倉儲保質(zhì)期既在創(chuàng)庫里的保質(zhì)期。在自然環(huán)境下倉貯謂之自然保質(zhì)期也叫營銷保質(zhì)期，營銷運輸過程謂之營銷保質(zhì)期。
3、保質(zhì)期計算方法＝倉貯保質(zhì)期+自然保質(zhì)期＝倉貯保質(zhì)期+營銷保質(zhì)期＝12個月+6個月＝18個月。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明屬于生物藥品領(lǐng)域，經(jīng)特殊方法精制而成。是以活蛆料，蛆體含有抗病力極強的物質(zhì)-抗毒素，殺菌力極強是毒霉素的千百信。同時殺死病毒、細菌、真菌。還含有特種蛋白質(zhì)(活蛆51％蛹含量更高)與脂肪提煉出蛆油。B族維生素、VC、肽類物質(zhì)及多種微量元素，特別是微量元素硒與鍺，硒、鍺是免疫細胞的成份。在硒、鍺充足時免疫力極強否則因免疫功能低下，免疫力下降或沒有，機體抵抗力低或沒有機體處在重癥轉(zhuǎn)歸死亡。其特征要生物微量元素硒、鍺方可被機體吸收利用，否則不被吸收反而中毒，因硒、鍺多含在劇毒化合物中，其量不易掌握只有生物微量元素才被機體吸收利用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述要保持蛆蛋白中活性質(zhì)不被破壞，其特征全程在0℃-5℃環(huán)境生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中溫度不準超37℃，嚴禁烘烤。脫脂用20％NAHCO3，后用2.2％的HCL滴定，使PH值在7.5左右。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述，生產(chǎn)蛆蛋白粉，其特征首先殺活性物質(zhì)，用0.1％高錳酸鉀將蛆體液中的活性物質(zhì)全部殺死，蛆體處在休克狀態(tài)謂之假死，蛆體液因失去活性物質(zhì)失去變性的能力，失去活性蛆蛋白粉可較長時間保在室下或超過室溫均可生產(chǎn)，其保質(zhì)期在先干燥的環(huán)境保存2年以上，在自然環(huán)境下保質(zhì)1年以上。產(chǎn)品的保質(zhì)期干燥環(huán)境12個月，自然環(huán)境6個月，合為18個月。正處在保健品6個月有效期。
全文摘要
本發(fā)明蛆蛋白與蛆蛋白粉屬于生物保健藥品領(lǐng)域，是以活蛆為原料，經(jīng)碾壓擠出蛆體液并用離心機甩出，留在機內(nèi)完整的蛆皮，蛆皮與體液分開。將活性物質(zhì)滅活后，經(jīng)脫脂、水洗，調(diào)pH＝7.5時止，冷凍行數(shù)次細胞破壁，破壁就有水析出棄之，含水量在10％以下止，在常溫下可保存18個月以上。蛆蛋白與蛆蛋白粉的成分有抗毒素，可殺死病毒、真菌、細菌，脂肪、B族維生素及多種微量元素，硒與鍺是免疫細胞的成分。還含有活性物質(zhì)肽類、酶類與促干擾素生成及殺死癌細胞的活化因子。故將蛆體液、蛆蛋白與蛆蛋白粉制成保健品，預防與治療癌癥。
文檔編號A23J1/02GK1965672SQ20061004800
公開日2007年5月23日 申請日期2006年10月13日 優(yōu)先權(quán)日2006年10月13日
發(fā)明者馬慶發(fā) 申請人:馬慶發(fā), 高榮華