專利名稱：一種用糯米包裹九花的方便食品的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種粽子，尤其涉及該粽子中餡的組分。
背景技術：
粽子作為中華民族習俗中的一項傳統(tǒng)食品，通常是人們在端午期間會食 用的紀念食品；不僅僅是在中國，在有華人文化的地方都保留了這一傳統(tǒng)。 現在的粽子原料主要是糯米，根據輔料的不同，粽子的口味包含了很多種， 如板栗、葡萄、叉燒肉、牛肉、火腿、棗泥、八寶等不同類型的粽子； 其基本的形狀有四面體、斜四角形或三角形。
華人一直有喝九花茶的習慣，除口味清新外，其主因是九花茶有很好 的保健作用。其實除廣為人知的九花茶外，九花作為食品亦有很高的食療 作用。中醫(yī)研究表明，九花能疏散風熱，清肝明目，清熱解毒。主治頭痛， 眩暈，目赤，心胸煩熱，療瘡，腫毒等病癥。主要營養(yǎng)成分為每100克 九花含水分27.4克，蛋白質3.2克，脂肪3.2克，碳水化合物44.4克，硫 胺素0.04毫克，核黃素0.23毫克，維生素E13.92毫克，鉀79毫克，鈉6.2 毫克，鈣78毫克，鐵2.9毫克，磷50毫克。此外，還含有揮發(fā)油(主要含 龍腦、菊油環(huán)酮)、膽堿、水蘇堿。菊甙、黃酮類、氨基酸、維生素等。九 花主要食療作用如下疏散風熱，清肝明目，九花甘苦微寒，甘而不膩， 苦而不燥，是治療外感風熱，目赤腫痛的常用佳品；平肝潛陽，防治心血 管病研究發(fā)現，九花能鎮(zhèn)靜、降壓，擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量， 對冠心病、高血壓及動脈硬化癥有較好的食療作用；抗菌消炎，九花所含 的黃酮具有較強的殺菌作用，對熱毒瘡瘍，紅腫熱痛有一定療效；延緩衰 老，九花是一種神經強壯劑，可增強毛細血管抵抗力，古人稱之"染鬚發(fā)令 黑"，是一種抗衰老、強體力的藥食兩用之品。
如何實現在粽子中合理的添加九花元素的工藝配置是放在工程師面前 急需解決的問題。

發(fā)明內容
本發(fā)明需要解決的技術問題是提供了一種用糯米包裹九花的方便食 品，旨在解決上述的問題。
為了解決上述技術問題，本發(fā)明是通過以下技術方案實現的-本發(fā)明包括糯米、九花；
與現有技術相比，本發(fā)明的有益效果是在粽子中添加九花的成分具 有清肝明目、延緩衰老的功效。
具體實施例方式
下面結合具體實施方式
對本發(fā)明作進一步詳細描述-
實施例1
本發(fā)明包括糯米、九花。
實施例2
本發(fā)明包括糯米、九花；還包括板栗。
實施例3
本發(fā)明包括糯米、九花；還包括叉燒肉。
實施例4
本發(fā)明包括糯米、九花；還包括牛肉。
實施例5
本發(fā)明包括糯米、九花；還包括火腿。
本發(fā)明將九花成分放進粽子中，形成九花粽子。在保持粽子原有的營 養(yǎng)基礎上增加九花，清肝明目、延緩衰老的功效。
本發(fā)明可滿足不同口味的食用者食用，對于推廣中華傳統(tǒng)美食的民間 食用創(chuàng)造了有利條件。
權利要求
1.一種用糯米包裹九花的方便食品，包括糯米、九花。
2. 根據權利要求l所述的一種用糯米包裹九花的方便食品，還包括: 板栗。
3. 根據權利要求l所述的一種用糯米包裹九花的方便食品，還包括: 叉燒肉。
4. 根據權利要求l所述的一種用糯米包裹九花的方便食品，還包括: 牛肉。
5. 根據權利要求l所述的一種用糯米包裹九花的方便食品，還包括: 火腿。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用糯米包裹九花的方便食品，包括糯米、九花；本發(fā)明的有益效果是在粽子中添加九花的成分具有清肝明目、延緩衰老等功效。
文檔編號A23L1/164GK101176532SQ20061011823
公開日2008年5月14日 申請日期2006年11月10日 優(yōu)先權日2006年11月10日
發(fā)明者孫麗云 申請人:上海紅點商務咨詢服務有限公司