專利名稱：復(fù)方牦牛骨髓高鈣片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種復(fù)方牦牛骨髓高鈣片及其制備方法，屬人用保健食品，特別是以牦 牛骨髓為主要原料的保健食品，以及它的制備方法。(二)
背景技術(shù)：
全世界人口已出現(xiàn)老齡化趨勢(shì)，我國(guó)在上世紀(jì)80年代末己步入老齡化 國(guó)家的行列，隨著年齡的增長(zhǎng)，身體內(nèi)鈣的缺失越來越多，這是造成中老年 人腰酸背痛，腿抽筋，腰腿無力的最大原因之一。由于我們的飲食習(xí)慣的原 因，在食物中每日攝入的鈣元素和維生素嚴(yán)重不足，因此需要補(bǔ)充鈣和維生 素等物質(zhì)?，F(xiàn)代社會(huì)，巨大的工作和生活壓力使得人們獲取身體所需的營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)的時(shí)間越來越少，人們需要通過市場(chǎng)來簡(jiǎn)便地獲取身體健康所需的營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)。目前，市場(chǎng)上的補(bǔ)鈣和補(bǔ)充維生素的保健制品很多，但是這些保健制 品存在的主要問題是用于制備其活性成分的原料眾多，少則十幾味原料，多 則幾十味原料，導(dǎo)致生產(chǎn)程序多，產(chǎn)品成本高，致使這些保健食品在人群中 難以普及。(三)

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的問題就是針對(duì)以上不足而提供一種制備其活性成分原料 少、原料配伍合理科學(xué)、維生素豐富的一種專門針對(duì)中老年人群補(bǔ)鈣和補(bǔ)充 維生素的保健食品。其技術(shù)方案如下它主要包括下述重量份的原料牦牛骨髓45 — 65、牡蠣10—30、碳酸鈣10—30、維生素C 5—10、 維生素D 5—10、沙棘20—30。本發(fā)明制備方法包括以下步驟1) 將牦牛骨髓煮制去油腥，烘干，粉碎成微粉備用；2) 將牡蠣干燥，粉碎成微粉備用；3) 將沙棘加6-8倍量水，煎煮提取2—3次，每次2~~3小時(shí)，過濾， 合并濾液，將濾液濃縮至相對(duì)密度1.20-1.25的浸膏，干燥，粉碎成細(xì)粉備用；4) 將牦牛骨髓微粉，牡蠣微粉和碳酸鈣、維生素C、維生素D、沙棘 提取物細(xì)粉混勻，加入糊精30—40份混勻，再加入枸櫞酸5—10份、硬脂酸 鎂5—10份混勻，制粒，壓制成片。牦牛被稱為高原之舟，其骨密度為世界動(dòng)物之冠。牦牛骨髓及骨在青藏 高原牧區(qū)為農(nóng)牧民的丟棄之物，不但污染環(huán)境，而且浪費(fèi)了寶貴的天然鈣資 源。牦牛骨髓指牦牛骨的骨密質(zhì)及骨松質(zhì)，骨密質(zhì)富含豐富的天然轉(zhuǎn)成分， 骨松質(zhì)富含血紅蛋白，牦牛骨髓主要包括牦牛的腿骨、脛骨、脊柱骨等。牦
牛骨髓原料來自青藏高原各地屠宰場(chǎng)，經(jīng)處理加工而得。牡蠣購(gòu)于藥材市場(chǎng)，經(jīng)加工而得，富含天然鈣成分。維生素C和D購(gòu)于專業(yè)的藥材原輔料市場(chǎng)。 沙棘提取物中含有幾十種人體必須的生物活性物質(zhì)，其維生素每100克沙棘 中含量高達(dá)100毫克以上，e-胡蘿卜素IO毫克以上，不飽和脂肪酸大于90%， 其中S0D的含量是人參的四倍。臨床發(fā)現(xiàn)沙棘提取物對(duì)人的心腦血管、消化 和免疫系統(tǒng)，以及對(duì)促進(jìn)新陳代謝、抗衰老、抗輻射、抗癌等都具有顯著功 效。本復(fù)方牦牛骨髓高鈣片充分利用了高原地區(qū)豐富的粍牛骨髓資源，變廢 為寶，科學(xué)組方，五味相配，既補(bǔ)充人體必須的鈣元素，同時(shí)又補(bǔ)充維生素 C、 D等物質(zhì)，滿足了人們的需求。與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是1、制備其活性成分的原料天然、原料 配伍合理而科學(xué)，鈣含量高，維生素含量極為豐富；2、生產(chǎn)工序簡(jiǎn)單，降低 了生產(chǎn)成本，利于在普通人群中普及。3、本發(fā)明產(chǎn)品不含糖，適用人群廣泛。(四)


-附圖為本發(fā)明生產(chǎn)工藝流程圖。(五)
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例一按下述重量配比稱取各原料 牦牛骨髓45、牡蠣I(yíng)O、碳酸鈣IO、維生素C 5、維生素D 5、沙棘20。 本發(fā)明制備方法包括以下步驟1) 將牦牛骨髓煮制2小時(shí)去油腥，烘干，超微粉碎成500目微粉備用；2) 將牡蠣洗凈，干燥，超微粉碎成500目微粉備用；3) 將沙棘加6倍量水，煎煮提取2次，每次3小時(shí)，200目濾布過濾， 合并濾液，將濾液在溫度為70trC，真空度為0. 08Mpa條件下濃縮至相對(duì)密 度1.20的浸膏，干燥，粉碎成150目細(xì)粉備用；4) 將牦牛骨髓微粉，牡蠣微粉和碳酸^、維生素C、維生素D、沙棘 提取物細(xì)粉混勻，加入糊精30份混勻，再加入枸櫞酸5份、硬脂酸鎂5份混 勻，用純凈水或蒸餾水制粒，壓制成片。影響片劑質(zhì)量的因素有顆粒水分，含水量適當(dāng)?shù)念w?？伤苄源螅鶋撼?片劑的硬度和破碎度較好，合格率較高,顆粒太濕，則易發(fā)生粘沖。顆粒水分 應(yīng)控制在3% 5%內(nèi)較好。在制粒、壓片、貯存時(shí)應(yīng)將相對(duì)濕度控制在55%以 下，以減少水分對(duì)藥物性質(zhì)及穩(wěn)定性的影響。本發(fā)明產(chǎn)品應(yīng)在10萬級(jí)潔凈區(qū) 中進(jìn)行分裝。本發(fā)明產(chǎn)品為淡黃白色片劑，味微酸。 每100克產(chǎn)品鈣(以Ca計(jì))》15%;維生素C》100mg;維生素D》100ug。 服用方法及服用量口服，每日3次，每次1片。 規(guī)格:600mg/片實(shí)施例二
按下述重量配比稱取各原料 牦牛骨髓65、牡蠣30、碳酸鈣30、維生素C 10、維生素D 10、沙棘30。 本發(fā)明制備方法包括以下步驟1) 將牦牛骨髓煮制3小時(shí)去油腥，烘干，超微粉碎成800目微粉備用;2) 將牡蠣洗凈，干燥，超微粉碎成800目微粉備用；3) 將沙棘加8倍量水，煎煮提取3次，每次2小時(shí)，200目濾布過濾， 合并濾液，將濾液在溫度為8CTC，真空度為0. 1Mpa條件下濃縮至相對(duì)密度 1.25的浸膏，干燥，粉碎成200目細(xì)粉備用；4) 將牦牛骨髓微粉，牡蠣微粉和碳酸鈣、維生素C、維生素D、沙棘 提取物細(xì)粉混勻，加入糊精40份混勻，再加入枸櫞酸10份、硬脂酸鎂10份 混勻，用純凈水或蒸餾水制粒，壓制成片。實(shí)施例三按下述重量配比稱取各原料牦牛骨髓50、牡蠣20、碳酸鈣20、維生素C 8、維生素D 8、沙棘25。 本發(fā)明制備方法包括以下步驟1) 將牦牛骨髓煮制2.5小時(shí)去油腥，烘干，超微粉碎成700目微粉備用；2) 將牡蠣洗凈，干燥，超微粉碎成700目微粉備用；3) 將沙棘加7倍量水，煎煮提取2次，每次2.5小時(shí)，200目濾布過濾， 合并濾液，將濾液在溫度為75'C,真空度為0. 09Mpa條件下濃縮至相對(duì)密度 1.25的浸膏，干燥，粉碎成180目細(xì)粉備用；4) 將牦牛骨髓微粉，牡蠣微粉和碳酸鈣、維生素C、維生素D、沙棘 提取物細(xì)粉混勻，加入糊精35份混勻，再加入枸櫞酸8份、硬脂酸鎂8份混 勻，用純凈水或蒸餾水制粒，壓制成片。
權(quán)利要求
1、一種復(fù)方牦牛骨髓高鈣片，其特征在于制備其活性成分的原料包括下列重量份的原料牦牛骨髓45-65、牡蠣10-30、碳酸鈣10-30、維生素C 5-10、維生素D 5-10、沙棘20-30。
2、權(quán)利要求1所述的復(fù)方牦牛骨髓高鈣片的制備方法，其特征在于包 括以下步驟-1) 將牦牛骨髓煮制去油腥，烘干，粉碎成微粉備用；2) 將牡蠣干燥，粉碎成微粉備用；3) 將沙棘加6-8倍量水，煎煮提取2—3次，每次2—3小時(shí)，過濾， 合并濾液，將濾液濃縮至相對(duì)密度1.20-1.25的浸膏，干燥，粉碎成細(xì)粉備用；4) 將牦牛骨髓微粉，牡蠣微粉和碳酸鈣、維生素C、維生素D、沙棘 提取物細(xì)粉混勻，加入糊精30—40份混勻，再加入枸櫞酸5—10份、硬脂酸 鎂5—10份混勻，制粒，壓制成片。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的復(fù)方牦牛骨髓高鈣片的制備方法，其特征在于 牦牛骨髓和牡蠣的粉碎細(xì)度為500—800目，沙棘濃縮浸膏的條件為溫度 70。C 80。C，真空度0. 08 0. 1Mpa。
4、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的復(fù)方牦牛骨髓高韓片的制備方法，其特征在于 制粒時(shí)顆粒水分控制在3% 5%。
全文摘要
復(fù)方牦牛骨髓高鈣片及其制備方法，屬人用保健食品，特別是以牦牛骨髓為主要原料的保健食品，以及它的制備方法。制備其活性成分的原料包括牦牛骨髓45-65、牡蠣10-30、碳酸鈣10-30、維生素C 5-10、維生素D5-10、沙棘20-30。制備方法包括將牦牛骨髓煮制，烘干，粉碎備用；將牡蠣干燥，粉碎備用；將沙棘提取，干燥，粉碎成細(xì)粉備用；將各物混勻，制粒，壓制成片。其優(yōu)點(diǎn)是制備活性成分的原料少、原料配伍合理科學(xué)、維生素豐富，是一種專門針對(duì)中老年人群補(bǔ)鈣和補(bǔ)充維生素的保健食品。
文檔編號(hào)A23L1/28GK101129193SQ20071005013
公開日2008年2月27日 申請(qǐng)日期2007年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月28日
發(fā)明者楊敦豪, 蔡旻君 申請(qǐng)人:蔡旻君