專利名稱：非接觸印刷的食用產(chǎn)品及其生產(chǎn)設(shè)備和方法
非接觸印刷的食用產(chǎn)品及其生產(chǎn)設(shè)備和方法
背景技術(shù)：
總的來說，本公開涉及糖食產(chǎn)品。更具體來說，本公開涉及非接 觸印刷的糖食產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法。
有許多類型的糖食產(chǎn)品或組合物在其上印有可食墨水。這樣的糖 食產(chǎn)品可以包括例如口香糖或糖果。將可食墨水印刷到糖食產(chǎn)品上是 廣為人知的，并且視覺外觀討喜的糖食產(chǎn)品可以引起對消費者的銷售 能力增加。
發(fā)明概要
本公開提供了用于生產(chǎn)食用產(chǎn)品的系統(tǒng)、設(shè)備和方法。具體來說， 利用在可食基體上非接觸印刷可食用的材料，對食用產(chǎn)品產(chǎn)生了多種 感官上的增強。這使得消費者對本發(fā)明的食用產(chǎn)品的興趣增加。本發(fā) 明的食用產(chǎn)品提供了有視覺吸引力的產(chǎn)品，為產(chǎn)品的消費帶來了附加 的刺激和愉悅。
在實施方案中，提供了生產(chǎn)印刷的食用產(chǎn)品的設(shè)備。該設(shè)備包括 用于將可食基體擠壓成料片的壓出機(jī)，和將可食墨水印刷在料片上的 非接觸印刷裝置。印刷裝置可以是噴墨印刷裝置。該設(shè)備還可以包含 噴粉裝置、定尺寸輥(sizingroller)、切割裝置、冷卻裝置、固化室(curing charmber)、包衣裝置、包裝裝置及其組合。
非接觸印刷裝置可以位于裝置中的任何位置。印刷裝置可以位于 壓出機(jī)的下游和噴粉裝置的上游、噴粉裝置的下游和定尺寸輥的上游、 定尺寸輥的下游和切割裝置的上游、切割裝置的下游和冷卻裝置的上 游、冷卻裝置的下游和固化室的上游、以及包衣裝置的下游的位置上。
21在實施方案中，可食基體可以是任何能夠擠壓出的可食材料的料 團(tuán)。例如，可食基體可以是任何淀粉制材料和/或糖食材料。在實施方 案中，可食基體可以是糖食材料例如口香糖。
在實施方案中，設(shè)備可以包含多個印刷裝置。第一個印刷裝置可 以位于料片的第一側(cè)，第二個印刷裝置可以位于料片的第二側(cè)。第一 和第二個印刷裝置可以在料片的相反面印刷上可食墨水。第一和第二
個印刷裝置可以同時在料片上印刷?；蛘?，第一和第二個印刷裝置可 以相繼在料片上印刷。
在實施方案中，印刷裝置將可食的墨水-標(biāo)記印刷在料片上。可食 的墨水-標(biāo)記可以是從印刷裝置分配的可食墨水組合物的產(chǎn)物。形成可 食墨水-標(biāo)記的可食墨水組合物可以是吸收性墨水、溶劑基墨水、蠟基 墨水，及其組合。在一個實施方案中，可食墨水的成分可以根據(jù)印刷 裝置相對于設(shè)備的其它組件的位置進(jìn)行調(diào)整。在一個實施方案中，可 食墨水組合物可以包含感官成分。
在實施方案中，印刷裝置可以將可食墨水均勻地印刷在料片的一 個或多個表面上。或者，印刷裝置可以將可食墨水印刷在料片的選定 位置上。
在實施方案中，裝置包含將料片切割成單件的切割裝置。然后印 刷裝置可以將可食墨水印刷在單件上。在一個實施方案中，單件可以 是條、片或球丸形式的口香糖，并且可以包衣或不包衣。在另一個實 施方案中，單件可以是包衣或不包衣的包心口香糖。
在實施方案中，提供了生產(chǎn)印刷的食用產(chǎn)品的方法。該方法包括 擠壓出可食基體的料片，以及使用印刷裝置在料片的表面不與印刷裝 置接觸的情況下將可食墨水印刷在料片上。該方法還可以包括在料片上分配感官成分。感官成分可以是可食墨水的成分?；蛘?，感官成分 可以與可食墨水分開，并可以通過印刷裝置之外的分配裝置進(jìn)行分配。
在一個實施方案中，該方法包括將料片切割成單件糖食，并將可 食墨水印刷在單件上。單件可以是口香糖(條、球丸、片)和/或夾心 口香糖。該方法還可以包括在將可食用墨水印刷在單件糖食上之前對 單件糖食進(jìn)行包衣。該方法可以包括將單件放置在包裝中，使得透過 包裝可以看到可食墨水。包裝可以是泡罩包裝，單件可以放置在泡罩 中使得透過泡罩可以看到可食墨水。
在實施方案中，方法包括將可食墨水印刷在料片的多個面上?？?食墨水可以印刷在料片的第一個面和相反的第二個面上。
在實施方案中，方法可以包括將可食墨水噴墨印刷在料片上。
在實施方案中，方法可以包括在印刷過程中移動料片?；蛘撸?dāng) 可食用墨水被印刷到料片的表面上時，料片可以是靜止的。在實施方 案中，印刷裝置相對于料片是可移動的。
在實施方案中，提供了產(chǎn)生印刷的食用產(chǎn)品的方法。該方法包括 擠壓出夾心糖食材料條索并在條索上印刷可食用墨水。方法可以包括 將條索形成單件的夾心糖食材料并在單件上印刷可食用墨水。方法還 可以包括將夾心糖食材料的單件放置在包裝中，使得透過包裝可以看 到可食墨水。包裝可以是泡罩包裝，且單件可以放置在泡罩中使得可 以透過泡罩看到可食墨水。
在實施方案中，提供了可食產(chǎn)品?？墒钞a(chǎn)品包括可食基體和印刷 在可食基體上的可食墨水-標(biāo)記?？墒衬?標(biāo)記具有特征?？墒钞a(chǎn)品包 括對應(yīng)于可食墨水-標(biāo)記特征的感官成分。在實施方案中，可食基體可以是糖食。糖食可以是包衣糖食、口 香糖、包衣口香糖、夾心口香糖或包衣的夾心口香糖。
在實施方案中，可食墨水-標(biāo)記可以是單詞、圖像、顏色、符號、 物體、字母-數(shù)字表示、字母、文本、形狀、想象的形狀、符號、標(biāo)識、
圖形、或者廣告標(biāo)志?？墒衬?標(biāo)記印刷在可食基體的一個或多個表 面上。
在實施方案中，感官成分可以是香味劑、涼味劑、熱味劑、口感 劑、麻味劑、產(chǎn)氣劑、甜味劑、酸味劑、苦味劑、牙齒增白劑、口氣 清洗劑、抗齲齒劑、或發(fā)聲劑。在可食基體上可以存在一種或多種感 官成分。
在實施方案中，特征可以是墨水-標(biāo)記的特性。特征可以是墨水-標(biāo)記的要素、墨水-標(biāo)記的顏色、墨水-標(biāo)記所傳達(dá)的意義、墨水-標(biāo)記 所產(chǎn)生的感覺、墨水-標(biāo)記與看到墨水-標(biāo)記的人之間交流的概念。例如， 可食的墨水-標(biāo)記可以包括單詞。特征可以是單詞的意義，并且感官成 分可以對應(yīng)于單詞的意義。
在實施方案中，可食墨水-標(biāo)記是噴墨標(biāo)記?？墒衬?標(biāo)記可以是 多種顏色的墨水-標(biāo)記和/或高分辨率的墨水-標(biāo)記。
在實施方案中，提供了其它的可食產(chǎn)品?？墒钞a(chǎn)品包括可食基體 和印刷在可食基體上的可食墨水-標(biāo)記。可食基體包括特征。可食產(chǎn)品 包括對應(yīng)于可食基體的特征的感官成分。特征可以是可食基體的性質(zhì)， 例如可食基體的結(jié)構(gòu)、可食基體的組成、可食基體的成分、可食基體 的表面質(zhì)地、或可食基體的硬度。
在實施方案中，可食基體是口香糖，特征是口香糖的夾心部分。 感官成分對應(yīng)于夾心部分。
24在實施方案中，提供了可食產(chǎn)品?？墒钞a(chǎn)品包括具有相反的第一 個和第二個面的可食基體。第一個可食墨水-標(biāo)記出現(xiàn)在第一個面上， 第二個可食墨水-標(biāo)記出現(xiàn)在第二個面上。第一個可食墨水-標(biāo)記的一部 分與第二個可食墨水-標(biāo)記的一部分相接觸。第一個和第二個可食墨水-標(biāo)記沿著可食基體的一個或多個邊緣相互接觸。第一個和第二個可食 墨水-標(biāo)記是噴墨標(biāo)記。在可食基體上也可以存在感官成分。
在實施方案中，第一個和第二個可食墨水-標(biāo)記覆蓋了可食基體的 全部或基本上全部的外周或外表面區(qū)域。
在實施方案中，提供了生產(chǎn)可食產(chǎn)品的方法。該方法包括將可食 墨水-標(biāo)記非接觸地印刷在可食基體上。方法還包括在可食基體上放置 對應(yīng)于可食用墨水-標(biāo)記特征的感官成分。
在實施方案中，方法包括將單詞非接觸地印刷在可食基體上，以 及分配對應(yīng)于詞義的感官成分。
在實施方案中，方法包括將高分辨率的圖像非接觸地印刷在可食 基體上。
在實施方案中，提供了另一種生產(chǎn)可食產(chǎn)品的方法。該方法包括 將可食墨水-標(biāo)記非接觸地印刷在可食基體上，以及在可食基體上分配 對應(yīng)于可食基體特征的感官成分。方法還包括在可食基體上形成表面 質(zhì)地，該表面質(zhì)地是特征。然后將對應(yīng)于表面質(zhì)地的感官成分分配在 可食基體上。
在實施方案中，提供了另一種制備可食產(chǎn)品的方法。方法包括將 可食墨水-標(biāo)記非接觸地印刷在可食基體上，并且在可食基體上分配準(zhǔn) 確劑量的感官成分。準(zhǔn)確的劑量可以通過噴墨印刷的方式分配。方法還可以包括稱量可食基體以確定準(zhǔn)確的劑量。
在實施方案中，提供了包裝的可食產(chǎn)品。產(chǎn)品包括在其表面上置 有可食的廣告標(biāo)記的可食基體。產(chǎn)品還包括透明的包裝物?？墒车膹V 告標(biāo)記可以透過包裝物看到。廣告標(biāo)記可以是高分辨率圖像。廣告標(biāo) 記也可以是噴墨標(biāo)記。
在實施方案中，廣告標(biāo)記可以與可食基體表面的表面區(qū)域基本共 延。在實施方案中，廣告標(biāo)記可以覆蓋可食基體的一個或所有的暴露 表面，以基本上覆蓋可食基體的所有表面區(qū)域。
在實施方案中，感官成分可以安排在可食基體的表面上。在另一 個實施方案中，感官成分可以對應(yīng)于廣告標(biāo)記的特征。
在實施方案中，提供了另一種包裝的可食產(chǎn)品。包裝的可食產(chǎn)品 包括其表面上具有可食墨水-標(biāo)記的可食基體以及圍繞可食基體的包裝 物。包裝物在其暴露的表面上包含包裝物標(biāo)記。包裝物的標(biāo)記與可食 墨水-標(biāo)記相匹配。包裝物標(biāo)記可以與可食墨水-標(biāo)記一致。提供匹配的 包裝物標(biāo)記使得賦予可食產(chǎn)品仍然象被包裝似的外觀，即便是在從可 食產(chǎn)品上除去包裝物之后。
在實施方案中，提供了包裝可食產(chǎn)品的方法。該方法包括在可食 基體的表面上印刷可食的廣告標(biāo)記，并用透明的包裝物包裝可食基體。 廣告標(biāo)記可以透過包裝物看到。方法可以包括將廣告標(biāo)記印刷在可食 基體的基本上所有的表面區(qū)域上。印刷可以是非接觸印刷、高分辨率
印刷和/或噴墨印刷。印刷還可以包括將廣告標(biāo)記印刷在可食基體的第 一個表面和相反的第二個表面上。
在實施方案中，方法可以包括用透明的包裝物代替不透明的包裝物。在實施方案中，提供了銷售可食用產(chǎn)品的方法。該方法包括將事 件產(chǎn)品分發(fā)給消費者。事件產(chǎn)品包括可食基體上與事件有關(guān)的可食墨 水-標(biāo)記。事件可以是時事、體育事件、假日、宗教事件、政治事件、 季節(jié)性事件、文化事件、個人事件及其組合。
分發(fā)可以發(fā)生在選自事件之前、事件期間、事件之后及其組合的 時間期間。在實施方案中，分發(fā)可以發(fā)生在事件時。分發(fā)也可以發(fā)生 在事件的大約24小時內(nèi)。
在實施方案中，方法可以包括等待事件的結(jié)果，并將結(jié)果印刷在 可食產(chǎn)品上。結(jié)果可以在結(jié)果發(fā)生后大約l秒到大約24小時內(nèi)印刷。 在實施方案中，事件產(chǎn)品的分發(fā)將在事件和/或結(jié)果發(fā)生后大約1分鐘
到大約24小時內(nèi)發(fā)生。
在實施方案中，提供了廣告的方法。該方法包括給消費者分發(fā)事 件產(chǎn)品廣告。事件產(chǎn)品廣告包括在可食基體上具有與事件有關(guān)的可食 墨水-標(biāo)記的可食基體?？墒硰V告標(biāo)記也位于可食基體上。事件可以是 任何上述的事件。事件產(chǎn)品廣告的分發(fā)可以如上所述發(fā)生?？墒衬?標(biāo)記和可食廣告標(biāo)記可以是噴墨標(biāo)記。事件產(chǎn)品廣告可以包括與事件 有關(guān)的三維物體。
在實施方案中，提供了生產(chǎn)可食產(chǎn)品的設(shè)備。該設(shè)備包括分配裝 置，用于將融化的膠基組合物噴灑到可食基體上。分配裝置可以與融 化的膠基組合物的來源以流體連通道，來源將膠基組合物維持在融化 或液化的狀態(tài)。分配裝置可以是非接觸的分配裝置，例如噴墨印刷裝
置或閥-噴射器(valve-jet)噴灑裝置。設(shè)備也可以包含傳送裝置，用于 將可食基體移近分配裝置。在實施方案中，裝置可以包含與分配裝置 操作性連通的控制器?？刂破骺梢钥刂茋姙⑦^程以及融化的膠基組合 物的噴灑參數(shù)。在實施方案中，設(shè)備可以包含印刷裝置。印刷裝置可以將可食墨 水-標(biāo)記印刷到可食基體和/或融化的膠基組合物上。印刷裝置可以是非 接觸的印刷裝置。
在實施方案中，提供了糖食產(chǎn)品。糖食產(chǎn)品包括可食基體和粘附 在可食基體上的融化的膠基組合物?？墒郴w可以是糖食、包衣的糖 食、口香糖、包衣的口香糖、夾心口香糖、包衣的夾心口香糖及其組 合。融化的膠基組合物可以是彈性體、樹脂、軟化劑、蠟及其組合。 融化的膠基組合物可以包含一種或多種感官成分。
在實施方案中，可食墨水-標(biāo)記可以位于融化的膠基組合物和/或可 食基體上。可食墨水-標(biāo)記可以是噴墨的可食墨水-標(biāo)記。可食墨水-標(biāo) 記可以包含特征。特征可以與融化的膠基組合物的性質(zhì)和/或可食基體 的性質(zhì)相對應(yīng)。
在實施方案中，糖食產(chǎn)品可以包含可食基體第一部分上的第一個 融化的膠基組合物和可食基體第二部分上的第二個融化的膠基組合 物。第一個融化的膠基組合物可以含有一種或多種與第二個融化的膠 基組合物不同的成分。
在實施方案中，融化的膠基組合物在可食基體的表面上形成了物 體。物體可以是可食基體表面上的三維物體。
在實施方案中，提供了另外的糖食產(chǎn)品。該糖食產(chǎn)品可以包括第 一層可食基體以及粘附在第一層上的第二層融化的膠基組合物。第一 層可以與第二層基本共延。糖食產(chǎn)品可以含有第三層融化的膠基組合 物。第三層可以粘附于第二層或可食基體上。
在實施方案中，第二層可以含有大約30%到大約100重量％的融
28化的膠基組合物以及從大約0%到大約70重量％的一種或多種感官成 分。
在實施方案中，提供了生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法。該方法包括將融化 的膠基組合物的顆粒噴灑到可食基體的表面上并形成多相糖食產(chǎn)品。 融化的膠基組合物可以在可食基體的一個或多個表面上形成層。此外， 可以在融化的膠基組合物的起始層上形成融化的膠基組合物的第二 層。
在實施方案中，方法包括將融化的膠基組合物在可食基體表面上 形成物體。物體可以是三維物體。
在實施方案中，方法包括在噴灑過程中改變?nèi)诨哪z基組合物的 成分。方法還可以包括在可食基體上分配感官成分。在融化的膠基組 合物被噴灑到可食基體上時，感官成分的成分也可以改變。
在實施方案中，方法包括將第一個融化的膠基組合物噴灑到可食 基體的第一部分上，將第二個融化的膠基組合物噴灑到可食基體的第 二部分上。第一個融化的膠基組合物的一種或多種成分可以與第二個 融化的膠基組合物的成分不同。
在實施方案中，方法可以包括在融化的口香糖膠基組合物和/或可 食基體上分配感官成分。
在實施方案中，方法可以包括將可食墨水-標(biāo)記印刷在融化的膠基 組合物和/或可食基體上。
在實施方案中，提供了生產(chǎn)口香糖產(chǎn)品的方法。方法包括提供厚 度少于預(yù)定厚度的口香糖基體，并將一層融化的口香糖膠基組合物噴 灑到口香糖基體上形成具有預(yù)定厚度的口香糖產(chǎn)品。為了獲得預(yù)定的
29厚度，可以重復(fù)噴灑步驟。預(yù)定的厚度可以是口香糖條的厚度、口香 糖片的厚度或口香糖球丸的厚度。
在實施方案中，提供了糖食產(chǎn)品。糖食產(chǎn)品包括具有表面的可食 基體和印刷在可食基體上的可食墨水。可食墨水可以覆蓋表面的至少 大約5%。或者，可食墨水可以覆蓋表面的至少大約75%。同樣地，可 食墨水可以覆蓋表面的大約100%?？墒衬梢允嵌喾N顏色的。此外， 僅僅一種顏色的可食墨水可以出現(xiàn)在可食基體表面的任何部分上。可 食墨水可以是噴墨墨水。
在實施方案中，可食基體可以是口香糖條、口香糖片、口香糖球 丸、包衣的口香糖、夾心的口香糖、或其組合。此外，可食基體可以
包括口香糖邊角料(trim)?？墒衬梢匝谏w由于可食基體中邊角料
的存在而導(dǎo)致的任何不一致性。
在另一個實施方案中，可食基體具有第一個表面和相反的第二個 表面，并且可食墨水只印刷在第一個表面上。可食墨水可以覆蓋可食
基體第一個表面的至少大約5%。同樣地，可食墨水可以印刷在可食基 體第一個和第二個表面的每一個上?；蛘?，可食墨水可以覆蓋可食基 體第一個和第二個表面的至少大約50%。此外，可食墨水可以覆蓋可 食基體第一個和第二個表面的至少大約75%。同樣地，可食墨水可以 覆蓋可食基體的第一個和第二個表面的大約100%。
在實施方案中，提供了糖食產(chǎn)品。糖食產(chǎn)品包含可食基體，可食 基體具有主體和位于可食基體的相對面的第一和第二個表面。產(chǎn)品還 包含印刷在可食基體上的可食墨水，其中可食墨水覆蓋了第一個表面 的至少大約5%，并且沒有延伸整個主體，因此在可食基體的第二個表 面上看不到?；蛘?，可食墨水可以覆蓋第一個表面的至少大約50%， 并且不延伸整個主體。此外，可食墨水可以覆蓋第一個表面的至少大 約75%，并且不延伸整個主體。在實施方案中，可食墨水可以覆蓋可食基體的第一個和/或第二個 表面的大約100%。完全覆蓋可食基體的一個或這兩個表面賦予糖食產(chǎn) 品共壓出產(chǎn)品的外觀。完全覆蓋一個或兩個表面也使邊角材料結(jié)合到 可食基體中，因為可食墨水可以覆蓋或掩蓋邊角材料的任何不一致性。 此外，在實施方案中，邊角材料可以產(chǎn)生可食基體的第一種顏色?？?食墨水的顏色可以選擇成與可食基體同樣的顏色，墨水具有比可食基 體更高的顏色濃度。例如含有邊角料的可食基體可以是淺紅色(或粉 紅色)，而施加到可食基體上的可食墨水可以是深紅色的。
在另一個實施方案中，可食墨水被印刷在可食基體的第二個表面
上。可食墨水可以是噴墨墨水。可食墨水可以以每平方英寸大約3600 個點到每平方英寸大約36,400個點的點密度印刷在可食基體上。
在實施方案中，可食基體可以是口香糖條、口香糖片、口香糖球 丸、包衣的口香糖、夾心的口香糖、或其組合。此外，可食基體可以 包含在口香糖生產(chǎn)過程中被再循環(huán)回到主體混合器中的邊角材料。
在另一個實施方案中，提供了生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法。該方法包括 將可食墨水非接觸印刷到可食基體的表面上，覆蓋其至少大約5%的表 面。方法可以包括用可食墨水覆蓋至少大約50%的表面。方法還可以 包括用可食墨水覆蓋至少大約75%的表面。方法還可以包括用可食用 墨水覆蓋至少大約100%的表面?？墒衬梢允菄娔?。
在實施方案中，方法包括非接觸印刷多種顏色的可食墨水。
在實施方案中，方法包括以每平方英寸大約3600個點到每平方英 寸大約36,400個點的點密度施加可食墨水。方法還可以包括將可食基 體穿過印刷裝置至少一次。在實施方案中，方法包括使可食墨水部分吸收透過可食基體的整 個主體，以提供可食基體的共壓出外觀。
在另一個實施方案中，提供了設(shè)備。設(shè)備包括從糖食材料中除去
至少一部分起伏不平的膠料(compound)的去除裝置，以及在糖食材
料上非接觸印刷可食墨水-標(biāo)記的印刷裝置。
在實施方案中，設(shè)備還包含了移動印刷裝置下的糖食材料的傳送 裝置。
在實施方案中，印刷裝置可以是噴灑裝置?；蛘撸∷⒀b置可以 是噴墨印刷裝置。
在實施方案中，去除裝置可以是真空系統(tǒng)、刷裝置、海綿裝置及 其組合。
在實施方案中，設(shè)備還可以包含與印刷裝置操作性連通的檢測裝 置。在本實施方案中，當(dāng)檢測裝置在預(yù)定的位置檢測到糖食材料后， 印刷裝置將可食墨水非接觸印刷在糖食材料上。檢測裝置可以包含至
少一個照相鏡頭(photoeye)。
在實施方案中，糖食材料可以是口香糖條、口香糖片、口香糖球 丸、包衣的口香糖、夾心的口香糖及其組合。
在另一個實施方案中，提供了設(shè)備。設(shè)備包含將糖食材料移動到 預(yù)定位置的傳送裝置、檢測預(yù)定位置上糖食材料的存在的檢測裝置、 以及與檢測裝置操作性連通的印刷裝置。在本實施方案中，當(dāng)檢測裝 置在預(yù)定的位置檢測到糖食材料后，印刷裝置將可食墨水-標(biāo)記非接觸 印刷在糖食材料上。在實施方案中，裝置還可以包含從糖食材料中除去至少一部分起 伏不平的膠料的去除裝置。
在另一個實施方案中，提供了生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法。方法包括從 糖食材料中除去起伏不平的膠料，并將可食墨水-標(biāo)記非接觸印刷在糖 食材料上。方法還包括從糖食材料中除去大約80%到大約99%的起伏 不平的化合物。
在實施方案中，去除是這樣的行動，例如從糖食材料中真空吸去 起伏不平的膠料、從糖食材料中刷掉起伏不平的物質(zhì)、從糖食材料中 用海綿擦去起伏不平的膠料，及其組合。
在實施方案中，方法還可以包括當(dāng)可食墨水-標(biāo)記在預(yù)定位置上時 將該墨水-標(biāo)記非接觸印刷在糖食材料上。
在另一個實施方案中，提供了生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法。方法包括將 糖食材料移動到預(yù)定的位置、檢測預(yù)定位置上糖食材料的存在，以及 將可食墨水-標(biāo)記非接觸印刷在糖食材料上。
在實施方案中，方法包括在非接觸性印刷之前從糖食材料中除去 起伏不平的膠料。
在實施方案中，提供了生產(chǎn)口香糖產(chǎn)品的方法。該方法包括給消 費者提供選擇感官成分的能力，以及在消費者選擇后生產(chǎn)具有該感官 成分的口香糖產(chǎn)品。方法還包括將口香糖產(chǎn)品遞送給消費者。因特網(wǎng) 網(wǎng)站可以為消費者提供感官成分的名單。口香糖產(chǎn)品可以通過郵寄或 類似的快遞系統(tǒng)遞送給消費者。
在實施方案中，方法包括在口香糖產(chǎn)品的表面上分配感官成分。
33在實施方案中，方法包括給消費者提供選擇標(biāo)記的能力，以及生 產(chǎn)具有該標(biāo)記的口香糖。標(biāo)記可以用可食墨水印刷在口香糖產(chǎn)品的表 面上。
在實施方案中，方法可以包括在計算機(jī)可讀介質(zhì)中產(chǎn)生感官成分 的名單、接收選擇至少一種感官成分的數(shù)據(jù)、從接收到的數(shù)據(jù)產(chǎn)生指 令數(shù)據(jù)、以及將指令數(shù)據(jù)傳送給分配裝置。然后分配裝置可以根據(jù)指 令數(shù)據(jù)在可食基體的表面上分配感官成分。
在實施方案中，接收到的數(shù)據(jù)可以包括標(biāo)記數(shù)據(jù)，指令數(shù)據(jù)可以 包括標(biāo)記數(shù)據(jù)印刷指令。方法還可以包括將標(biāo)記數(shù)據(jù)印刷指令傳送到 印刷裝置。然后印刷裝置根據(jù)標(biāo)記數(shù)據(jù)印刷指令在可食基體的表面上 印刷可食墨水-標(biāo)記。
在實施方案中，提供了產(chǎn)生收益的方法。方法包括允許消費者通 過選擇感官成分產(chǎn)生定制的口香糖，并生產(chǎn)具有選擇的感官成分的口 香糖產(chǎn)品。方法還可以包括允許消費者選擇標(biāo)記，并生產(chǎn)具有該標(biāo)記 的口香糖產(chǎn)品。方法還可以包括由消費者付費，費用基于感官成分的 數(shù)量、標(biāo)記的數(shù)量、所需的口香糖產(chǎn)品的數(shù)量及其組合。
本公開的優(yōu)點是提供了制造口香糖的改進(jìn)的方法。
本公開的優(yōu)點是提供了改進(jìn)的口香糖。
本公開的優(yōu)點是提供了用于在可食用產(chǎn)品上印刷的裝置。
本公開的優(yōu)點是提供了生產(chǎn)印刷的食用產(chǎn)品的設(shè)備，其中印刷裝 置可以位于該設(shè)備和/或生產(chǎn)線上的任何位置。
本公開的優(yōu)點是提供了可食墨水，其組成可以根據(jù)印刷裝置相對
34于設(shè)備的其它組件的位置進(jìn)行調(diào)整。
本公開的優(yōu)點是提供了能夠在可食基體的多個表面上印刷的設(shè)備。
本公開的優(yōu)點是以簡單和成本效益合算的方式生產(chǎn)對消費者吸引 力提高的印刷的食用產(chǎn)品。
本公開的優(yōu)點是提供了在消費時傳遞多種感官體驗的食用產(chǎn)品。
本公開的優(yōu)點是提供了印刷的食用產(chǎn)品，它將在可食用產(chǎn)品上印 刷的內(nèi)容與產(chǎn)品被消費時體驗到的感覺聯(lián)系在一起。
本公開的優(yōu)點是提供了具有增加的消費者吸引力的印刷的食用產(chǎn)
R卩o
本公開的優(yōu)點是提供了對可食產(chǎn)品的改進(jìn)的廣告。
本公開的優(yōu)點是提供了通過新場合分發(fā)的產(chǎn)品。
本公開的優(yōu)點是給消費者分發(fā)在產(chǎn)品上直接印有時間敏感性信息 的可食產(chǎn)品。
本公開的優(yōu)點是提供了具有改進(jìn)的口味、顏色和形狀的糖食產(chǎn)品。 本公開的優(yōu)點是提供了含有較少口香糖的標(biāo)準(zhǔn)大小的口香糖產(chǎn)
本公開的優(yōu)點是提供了在生產(chǎn)過程中即時改變口香糖產(chǎn)品的組成 的能力。本公開的優(yōu)點是在口香糖產(chǎn)品中加入不能在口香糖生產(chǎn)的壓出工 藝過程中加入的感官成分。
本公開的優(yōu)點是提供了多相糖食產(chǎn)品。
本公開的優(yōu)點是提供了多層糖食產(chǎn)品。
本公開的優(yōu)點是提供了具有共壓出的糖食產(chǎn)品外觀的糖食產(chǎn)品。
本公開的優(yōu)點是提供了用可食墨水印刷的糖食產(chǎn)品，其中可食墨 水不滲透產(chǎn)品。
本公開的另一個優(yōu)點是提供了美學(xué)上有吸引力的糖食產(chǎn)品。
本公開的另一個優(yōu)點是提供了多層或共壓出外觀的糖食產(chǎn)品。
本公開的另一個優(yōu)點是提供了在可食基體中含有邊角材料的糖食 產(chǎn)品。
本公開的另一個優(yōu)點是提供了其上印有可食墨水的基本上平的口 香糖條。
本公開的另一個優(yōu)點是提供了將可食墨水以改進(jìn)的粘附性非接觸 印刷在糖食產(chǎn)品上的設(shè)備。
本公開的另一個優(yōu)點是提供了檢測糖食產(chǎn)品中缺陷的改進(jìn)的方法 和設(shè)備。
本公開的另一個優(yōu)點是通過在非接觸印刷可食用墨水-標(biāo)記之前從糖食材料中除去起伏不平的膠料，提供了高質(zhì)量的可食墨水-標(biāo)記。 本公開的優(yōu)點是生產(chǎn)定制的口香糖產(chǎn)品的方法。
本文中還描述了其它的特征和優(yōu)點，從下面的具體說明和圖形中， 它們將變得明顯。
附圖簡述
圖l是本公開的設(shè)備的示意圖。


圖1A是本公開的印刷裝置的透視圖。
圖2是在本公開的可食基體上印刷的印刷裝置的透視圖。 圖3是在本公開的可食基體上印刷的印刷裝置的透視圖。 圖4是在本公開的可食基體上印刷的印刷裝置的透視圖。 圖5是在本公開的可食基體上印刷的印刷裝置的透視圖。
圖6是在本公開的可食基體上印刷的印刷裝置的透視圖。
圖6A是在本公開的可食基體上印刷的印刷裝置的透視圖。
圖7是在本公開的可食基體上印刷的印刷裝置的透視圖。
圖8是本公開的可食產(chǎn)品的透視圖。
圖9是本公開的包裝中印刷的可食產(chǎn)品的透視圖。
圖IO是在本公開的可食基體上印刷的印刷裝置的透視圖。
圖11是本公開的可食產(chǎn)品和包裝的透視圖。
圖12是在本公開的可食基體上印刷的印刷裝置的透視圖。
圖13A、 13B和13C每個都是將可食材料分配在本公開的可食基
體上的設(shè)備的透視圖。
圖14A和14B每個都是將可食材料分配在本公開的可食基體上的
設(shè)備的透視圖。
圖14C是本公開的分配裝置和可食基體的透視圖。 圖14D是本公開的糖食產(chǎn)品的透視圖。 圖14E是本公開的糖食產(chǎn)品的透視圖。 圖14F是口香糖產(chǎn)品的透視圖。圖14G是本公開的口香糖基體的透視圖。 圖14H是本公開的口香糖產(chǎn)品的透視圖。
圖15A是本公開的事件產(chǎn)品的頂透視圖。
圖15B是圖15A的事件產(chǎn)品的底透視圖。
圖16是本公開的事件產(chǎn)品的透視圖。
圖17A是本公開的事件產(chǎn)品廣告的頂透視圖。
圖17B是圖17A中的事件產(chǎn)品廣告的底透視圖。
圖18是本公開的印刷裝置和可食基體的透視圖。
圖19是其上印有本公開的可食墨水的糖食產(chǎn)品的透視圖。
圖20是其上印有本公開的可食墨水的糖食產(chǎn)品的透視圖。
圖21是其上印有本公開的可食墨水的糖食產(chǎn)品的透視圖。
圖22是印有本公開的可食墨水的糖食產(chǎn)品的透視圖。
圖23是印有本公開的可食墨水的糖食產(chǎn)品的透視圖。
圖24是將可食墨水印刷在本公開的糖食產(chǎn)品上的設(shè)備的透視圖。
圖25是將可食墨水印刷在本公開的糖食產(chǎn)品上的設(shè)備的透視圖。
圖26是將可食墨水印刷在本公開的糖食產(chǎn)品上的設(shè)備的透視圖。
圖27是將可食墨水印刷在本公開的糖食產(chǎn)品上的設(shè)備的透視圖。
具體內(nèi)容
本公開涉及用于印刷的產(chǎn)品的設(shè)備。 一般來說，參考圖、特別是 圖1，顯示了生產(chǎn)印刷的食用品的設(shè)備IO的示意圖。設(shè)備IO可以是連 續(xù)生產(chǎn)可食產(chǎn)品的系統(tǒng)。壓出機(jī)12將可食基體的料片14壓出到傳送 機(jī)16上。應(yīng)該理解，設(shè)備10可以包含一個或多個運送裝置(或傳送 機(jī))，以便將料片14移動到系統(tǒng)中不同的位置。料片14可以是任何 能夠在制造過程中被壓出傳送的可食材料的料團(tuán)。適合料片14的材料 的非限制性例子包括糖食材料和淀粉制食品。料片14可以是連續(xù)的或 非連續(xù)的。正如本技術(shù)領(lǐng)域中所通常了解的那樣，料片14可以具有任 何不受限制的形狀或幾何形式，例如具有任何所需厚度的條索狀、片 狀和線狀。在本文中使用時，"可食"產(chǎn)品或"可食"基體是適合消 費并且無毒的組合物?？墒巢牧弦部梢允欠蠎?yīng)用標(biāo)準(zhǔn)，例如美國的食品、藥物、化妝品(FD&C)法規(guī)和/或歐盟的歐洲空管局實驗中心
(E.E.C.)標(biāo)準(zhǔn)的材料。適合的可食基體的非限制性例子包括糖食材料、 淀粉制食品例如谷類和面食、壓出的零食例如餅干和零食薯片(snack chips)、果汁軟糖、面粉糕餅、寵物食品、谷類食品、香腸、冷凍乳 制品和奶酪。
在實施方案中，可食基體可以是糖食材料。糖食材料可以是任何 硬糖、軟糖、咀嚼糖果、口香糖或其它糖食物質(zhì)、或具有流體相或可 以采取可流動形式的膠料。換句話說，糖食材料可以是本技術(shù)領(lǐng)域通 常了解的可以被加熱、熔化、溶解熔化、形成糖漿、或溶解在液體中 變?yōu)榭闪鲃拥娜魏尾牧?。專業(yè)技術(shù)人員將會認(rèn)識到，糖食材料的水分 含量(以及隨之的粘度)可以有極大的變化。糖食基體的可流動相的 水分含量通常可以在糖食材料重量的大約0.5%到大約20%的范圍內(nèi)。 可流動的糖食材料隨后可以在室溫冷卻或固化，形成固體或半固體的 糖食。適合的可流動或可置于可流動狀態(tài)的糖食材料的非限制性例子 包括制造硬糖、軟糖、棒棒糖、方登軟糖(fondants)、太妃糖、果凍、 口香糖、巧克力、明膠和牛扎糖的糖漿、液體或固體。糖食材料可以 包含糖，或者可以是無糖的。色素可以按需加入到糖食基體中。糖食 材料還可以包含藥物產(chǎn)品或藥物。在實施方案中，料片14可以是口香 糖。
在實施方案中，料片14可以是夾心的壓出物。適合的夾心材料的 非限制性的例子包括任何液體、糖漿、醬、膠體或固體可食材料。在 實施方案中，料片14可以是含有填充材料的糖食材料，填充材料例如 硬糖(boiled candy)、硬糖(hard candy)、軟糖、太妃糖、果凍、糖 漿、醬、口香糖、泡泡糖、巧克力、明膠、焦糖、太妃糖、牛扎糖、 顆粒糖，及其組合。在另一個實施方案中，料片14可以是具有口香糖 作為外部和任何上述夾心材料作為內(nèi)部的糖食材料。
根據(jù)糖食材料的組成，設(shè)備IO可以包含或不包含噴粉裝置18禾口/或粉狀膠料。例如，當(dāng)料片14是軟糖或口香糖時，設(shè)備IO可以不包 含噴粉裝置。在實施方案中，當(dāng)料片14是口香糖材料時，設(shè)備10可
以包含噴粉裝置18。噴粉裝置18可以將粉狀膠料(例如滑石粉、糖或 淀粉)分散在料片14上，以減少料片和設(shè)備元器件之間的粘附。在另 一個實施方案中，可以在料片14上施加少量的粉狀膠料以改進(jìn)印刷質(zhì)
在實施方案中，設(shè)備IO可以包括涂布裝置，使粉狀膠料均勻分布 在料片14上。適合的涂布裝置的非限制性例子包括實體刷、空氣刷、 刮鏟、以及任何將粉狀膠料均勻分布在料片14上的裝置。粉狀膠料的 均勻分布促進(jìn)了料片14接受墨水組合物，這將在下面討論。
輥20被用于定大小或者使料片14薄到任何所需的尺寸。在實施 方案中，輥20可以將料片14的規(guī)格調(diào)整為平的或基本上平片的糖食 材料。在另一個實施方案中，片可以具有大約0.058英寸到大約0.062 英寸、或大約0.060英寸的厚度。在另一個實施方案中，料片14可以 是厚的料片形式的壓出口香糖，它可以通過用一個或多個壓延輥減小 成任何所需厚度的片。 一旦達(dá)到所需的厚度，料片可以被印刷、刻痕、 部分刻痕和/或切割成最終產(chǎn)品尺寸。或者，料片14可以調(diào)整大小以形 成球丸形狀或片形狀的糖食件。
在輥20將料片14的大小調(diào)整到所需厚度后，可以通過切割裝置 對碾軋過的糖食材料進(jìn)行切割和/或刻痕。切割裝置22可以直接從糖食 材料的料片14a形成單件糖食?；蛘?，切割裝置22 (例如刻痕裝置) 可以切割大片糖食材料，它們隨后可以被刻痕形成單件糖食24。在另 一個實施方案中，件24可以是從夾心糖食條形成的包心糖食件。件24 可以前進(jìn)到冷卻裝置26和其他的加工例如固化室28，以及任選的包衣 裝置30中，在那里形成包衣的糖食件24a。未包衣和包衣的單件糖食 24、 24a可以前進(jìn)到包裝機(jī)中，這是本技術(shù)領(lǐng)域所熟知的。
40正如在圖1A中顯示的那樣，設(shè)備IO還包含了將墨水組合物印刷
在連續(xù)的料片14、連續(xù)供應(yīng)的單件糖食24或包衣的糖食件物品24a上 的印刷裝置32。在實施方案中，印刷裝置32可以是本技術(shù)領(lǐng)域通常了 解的任何非接觸印刷裝置。在本文中使用時，"非接觸印刷"是在印
刷裝置不與要施加墨水的基體表面接觸的情況下，將墨水組合物施加 到物質(zhì)上。非接觸印刷裝置將墨水組合物直接施加或分配在基體上， 在印刷裝置和基體之間沒有任何的中間結(jié)構(gòu)。非接觸印刷可以包括將 墨水組合物噴灑、分配或施加到基體的一個或多個表面上。因此，非 接觸印刷裝置的部件都不與可食基體例如料片14和/或件24、 24a的表 面接觸。
在另一個實施方案中，印刷裝置32可以是噴墨印刷裝置。噴墨印 刷機(jī)一般需要印刷頭與一個或多個墨水貯液器流體連通，印刷頭適于 噴墨印刷。在噴墨印刷中，印刷頭從IC液器中將墨水的細(xì)小液滴彈射 或"噴射"到接受的基體上。應(yīng)該理解的是，印刷裝置32可以被構(gòu)造 成可以從中分配或噴射墨水組合物或其它流體。事實上，任何可噴射 的流體都可以從印刷裝置中分配。"可噴射的"流體或材料可以是其 性質(zhì)足以使該材料被本技術(shù)領(lǐng)域所熟知的噴墨材料分配器選擇性沉積 的任何材料(固體或液體)。噴墨印刷是有優(yōu)勢的，特別是對于食用 品來說，因為它提供了 1)高分辨率的印刷，以及2)不與食用品接 觸，從而避免了對食用物品造成危害的風(fēng)險。適合的非接觸印刷裝置 的非限制性例子包括噴墨印刷系統(tǒng)例如熱致動的噴墨分配器、機(jī)械致 動的噴墨分配器、靜電致動的噴墨分配器、磁致動的噴墨分配器、連 續(xù)噴墨印刷機(jī)、按需滴下的(也稱為"脈沖")噴墨印刷機(jī)和聲學(xué)噴 墨系統(tǒng)。
在連續(xù)噴墨系統(tǒng)中，墨水在壓力下通過至少一個噴嘴以連續(xù)流噴 出。通過對墨水施加振動或壓力脈沖，將該流打碎成液滴。這可以通 過利用壓電晶體振動噴嘴或噴嘴組件、或通過將振動探針例如壓電晶 體桿浸在墨水本身中來實現(xiàn)。通常，連續(xù)噴墨系統(tǒng)中的墨水液滴是通過在墨水液流附近以受控的頻率振動的壓電晶體形成的。為了控制墨 水液滴的流動，在噴墨被打碎成液滴之前通過在噴射的墨水和帶電電 極之間施加電壓使墨水帶電，使得每個液滴帶有已知的電荷。然后將 帶電的液滴通過偏轉(zhuǎn)電場，在此通過施加的偏轉(zhuǎn)電場使它們偏離了它 們的飛行直線。偏離的程度將決定液滴撞擊經(jīng)過印刷機(jī)的基體的位點， 并且改變電荷和/或偏轉(zhuǎn)電場以指導(dǎo)液滴到達(dá)基體上的所需位置。沒有 被印刷的液滴沒有被偏轉(zhuǎn)，但是被捕捉到捕獲器或出溝槽中，并返回 到墨水貯液器以重新利用。
按需滴下的噴射系統(tǒng)包括壓電噴射和發(fā)泡噴射(有時被稱為熱噴 墨)系統(tǒng)。在發(fā)泡噴射系統(tǒng)中，氣泡通過墨水貯液器中的電阻加熱器 形成。從氣泡形成的壓力波迫使墨水通過孔板，當(dāng)熱被除去時，氣泡 開始崩碎，液滴被噴出?；蛘?，按需滴下的系統(tǒng)可以形成不連續(xù)的墨 水液滴，它們從一排噴嘴噴出，基體通過噴嘴，噴嘴以所需的頻率和 所需的次序被啟動，從而在基體上形成了所需的圖像。因此，印刷機(jī) 可以是其中墨水在壓力下通過閥控制的方式流到噴嘴的印刷機(jī)，其中 閥在計算機(jī)等的控制下致動，使得墨水流到所需的噴嘴并從該噴嘴噴
出液滴。
在聲學(xué)噴墨印刷中，從一個或多個聲輻射器發(fā)出一個或多個聲束， 以相應(yīng)的聲束照射液體墨水的自由表面。通常這樣的聲束每個都被聚 焦于DC液器的表面上或附近(即液體/空氣界面)。此外，印刷常規(guī)是 通過根據(jù)將被印刷的圖像的輸入數(shù)據(jù)樣品獨立地調(diào)節(jié)聲輻射器的激發(fā) 來進(jìn)行的。這種調(diào)節(jié)能使輻射壓力的每個聲束施加于自由的墨水表面 上，從而簡單、可控地偏離到足夠高的壓力水平，以克服表面張力的 約束力。這又使每個墨水液滴在需要時從自由的墨水表面以足夠的速 度噴出，使它們在附近的記錄媒介上沉積成圖像的構(gòu)型。聲束可以調(diào) 節(jié)強度，或聚焦/散焦以控制噴射時間，或者可以使用外部源在需要時 從墨池表面上聲激發(fā)的液體中提取液滴。無論使用何種定時機(jī)制，噴
射出的液滴的大小是由聚焦的聲束的波腰直徑(waist diameter)決定的。
42聲學(xué)噴墨印刷是有吸引力的，因為它不需要小噴嘴或小噴射孔。噴射 孔的大小是噴墨的重要設(shè)計參數(shù)，因為它決定了噴射器噴出的墨水液 滴的大小。聲學(xué)印刷內(nèi)在可靠性增加，因為沒有噴嘴會被堵塞。正如 應(yīng)該認(rèn)識到的那樣，堵塞噴嘴的故障模式的排除與大陣列的墨水噴射 器的可靠性特別相關(guān)，例如含有幾千個分離的噴射器的陣列。此外， 避免了小噴射孔，所以聲學(xué)印刷可以使用大量不同的墨水來進(jìn)行，包 括具有較高粘度的墨水和含有色素和其它特殊成分的墨水。
如圖1A所示，印刷裝置32可以含有一個或多個噴射頭34，它們
通過通道35與一個或多個貯液器36流體連通。在實施方案中，貯液 器36可以含有墨水成分，以便印刷裝置可以將墨水或墨水組合物遞送 到連續(xù)的料片、單件或包衣件上。在實施方案中，印刷裝置32可以被 構(gòu)造成具有4個貯液器，每個貯液器含有典型顏色的可食墨水組合物， 例如青色、絳紅色、黃色和黑色或白色，以便提供多種顏色的圖像。 如果需要，印刷裝置32可以被構(gòu)造成針對或多或少顏色具有或多或少 的貯液器。正如本技術(shù)領(lǐng)域所熟知的那樣，每個噴射頭34可以包含一 個或多個噴嘴。例如，噴射頭34可以含有從1到10、 50、 100、 500、 1000或5000個或更多的個體噴嘴或噴口。每個噴射頭34可以與一個 或多個流體貯液器36流體連通。噴射頭34可以以任何所需的方式排 列，以將墨水組合物遞送到連續(xù)的料片14、 14a、件24和/或包衣件24a 上。例如，噴射頭34可以排列成單行?；蛘?，噴射頭34可以排列成 一系列的行以形成矩陣類型的印刷輪廓。
墨水組合物可以是本技術(shù)領(lǐng)域通常了解的任何水基墨水、溶劑基 墨水、蠟基墨水、吸收性墨水、含色素或不含色素的可食墨水。水基 墨水可以認(rèn)為是含有的水比非水性溶劑多的墨水。水基墨水通常包含 水、色素、色素的分散劑(例如多元醇)，并且可以含有一種或多種 非水性的溶劑(例如一種或多種醇)和染料。在實施方案中，墨水組 合物可以是水基色素墨水，含有大約30%到大約85%重量的水、墨水 重量的大約3%到大約45%的量的色素、量為大約1.0%到大約50%重量的分散劑例如甘油、聚丙二醇或聚乙二醇。在實施方案中，水基色
素墨水可以含有從大約100ppm到大約2重量％的量的一種或多種染料。
在實施方案中，墨水組合物可以是溶劑基墨水組合物。溶劑基墨 水組合物可以認(rèn)為是含有的非水性溶劑比水多的墨水組合物。溶劑基 墨水組合物可以有色素或無色素，和可以是基于脂肪或油的。溶劑基 墨水通常包含允許墨水牢固附著基體的有機(jī)溶劑(酮、烷醇、烷基乙 酸酯、烷基酯、垸基羧酸)，溶劑干燥很快，從而使印刷墨水抗模糊 或涂抹，使得被印刷的基體可以在印刷后幾乎馬上被觸摸。有機(jī)溶劑 容易溶解染料/色素，提供了可用于印刷裝置的廣范圍的墨水組合物。
在實施方案中，溶劑基墨水組合物可以有色素，并含有大約15%到大 約80%重量范圍內(nèi)的非水性溶劑，例如甘油、聚丙二醇或聚乙二醇， 大約1%到大約20%重量范圍內(nèi)的水，以及量為大約5%到大約50%重 量的色素。
在實施方案中，可食墨水可以是吸收性墨水。吸收性墨水通常包 含水、色素、色素的分散劑(例如多元醇)，并且可以含有一種或多 種非水性溶劑(例如一種或多種醇)和染料。在實施方案中，吸收性 墨水可以是水基色素墨水，含有大約30%到大約85%重量的水、墨水 重量的大約3%到大約45%的量的色素、重量的大約1.0%到大約50% 的量的分散劑例如甘油、聚丙二醇或聚乙二醇。在實施方案中，水基 色素墨水可以含有從大約100ppm到大約2重量％的量的一種或多種染 料。
吸收性墨水的非限制性例子是基于丙二醇的墨水。丙二醇，也被 稱為丙烷-l，2-二醇， 一般是無味、透明、油狀的液體，它具有吸濕性， 可以與水、丙酮和氯仿混溶。由于其毒性低、無色無味、出色的溶劑 特性以及良好的潤滑性質(zhì)，被廣泛用于食品應(yīng)用。丙二醇也可以用作 活性成分的載體，以及色素、乳化劑、抗氧化劑和酶的溶劑。在實施方案中，吸收性墨水可以含有丙二醇、甘油、水、 一種或 多種染料、穩(wěn)定劑例如聚甘油酯、和堿例如氫氧化鈉。丙二醇存在的 量可以為吸收性墨水重量的大約5-95%，或它們之間的任何值。甘油存 在的量可以為吸收性墨水重量的大約5-95%,或它們之間的任何值。染 料可以占吸收性墨水重量的大約0.5%到大約5%，或它們之間的任何 值。在實施方案中，吸收性墨水可以含有大約45重量％的甘油和大約 55重量％的丙二醇。本技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè)人員將會認(rèn)識到，為了增 加/減少溶解或分散在吸收性墨水中的染料量，可以改變丙二醇與甘油 的比例。
在實施方案中，墨水組合物可以是蠟基可食墨水(也稱為熱熔化 可食墨水)。蠟基墨水可以含有分散或溶解在脂肪、蠟或油中的染料。 蠟可以包括任何食品級的蠟，包括非限制性的例子例如微晶體蠟、石 蠟以及天然的或合成的蠟。在另一個實施方案中，蠟基可食墨水可以 含有大約3%到大約6%重量的可食用染料、大約10%到大約20%重量 的氫化樹脂、以及大約74%到大約87%重量的蠟例如燭蠟、巴西棕櫚 蠟、微晶體蠟及其組合。
可食墨水組合物可以含有食品級染料或色淀，其中染料/色淀的具 體量可以人類攝取而一般不會引起有害健康的效果。食品級化合物的 例子包括那些美國食品和藥品管理局("FDA")"—般認(rèn)為是安全 的"("GRAS")化合物，以及FDA批準(zhǔn)的可用于人類消費的食品 中的著色劑。用于生產(chǎn)有色流體的食品級染料可以包括合成染料、天 然染料、或其組合。在本文中使用的術(shù)語"染料"是指溶于水和/或其 它共溶劑的染料，其包括相當(dāng)量的多元醇和/或甘油中的，用于當(dāng)前的 有色流體中。適合的合成染料的非限制性例子包括食品級Pontamine、 2號食物黑、FD&C-3號紅、FD&C-33號紅、FD&C-40號紅、FD&C-1 號藍(lán)、FD&C-2號藍(lán)、FD&C-10號黃、FD&C-5號黃、FD&C- 6號黃 和FD&C-3號綠。可以使用的FD&C染料包括3號紅(赤蘚紅)、40號紅(誘惑紅)、6號黃(日落黃，F(xiàn)CF) 、 5號黃(酒石黃)、3號 綠(固綠，F(xiàn)CF)、 1號藍(lán)(亮藍(lán)，F(xiàn)CF) 、 2號藍(lán)(靛藍(lán))，以及它們 的混合物。適合的天然染料包括姜黃油樹脂、胭脂紅提取物、梔子花 提取物以及來自植物汁液的天然色素。其它適合的天然染料的非限制 性例子包括甜菜根提取物、葡糖皮提取物和含有葉綠素的提取物(例 如蕁麻提取物、苜蓿提取物和菠菜提取物)。為了獲得所需的色調(diào)和 深淺，有色液體可以包含一種以上合成的和/或天然的食品級染料的混 合物。在一個典型的實施方案中，有色流體含有占溶解固體的大約O.l 到10重量％的食品級染料。
在實施方案中，正如本技術(shù)領(lǐng)域所熟知的那樣，墨水組合物可以 含有添加劑，例如調(diào)料、防腐劑、消泡劑、微量營養(yǎng)素、分散穩(wěn)定劑、 成膜劑、粘合劑、表面張力調(diào)節(jié)劑、增稠劑、抗氧化劑、防腐劑、緩 沖劑和/或抗微生物劑。墨水組合物還可以含有粘附增強劑，例如表面 活性劑或成膜樹脂。表面活性劑可以是陽離子、陰離子或兩性的，并 可以包括非限制性的例子例如聚油酸甘油酯、單硬脂酸酯、聚山梨醇 酯、甘油單酯和甘油二酯、以及磷脂例如卵磷脂。適合的成膜樹脂的
非限制性例子可以包括可食樹脂例如丙烯酸共聚物、松香酯、蟲膠、 聚乙烯酯、酮類樹脂、尿素醛樹脂、氯乙烯/乙烯基醚或乙酸乙烯酯共 聚物、纖維素醚和酯、聚酰胺樹脂、苯乙烯/馬來酸酯樹脂、聚乙烯吡 咯烷酮樹脂、乙烯基吡咯烷酮/乙酸乙烯酯共聚物、聚苯乙烯樹脂、三 聚氰胺樹脂、熱固性丙烯酸樹脂、聚氨酯樹酯和輻射固化的丙烯酸樹 脂。墨水組合物還可以含有感官成分和/或活性劑，它們將在下面詳細(xì)
描述o
應(yīng)該理解，墨水組合物可以與印刷裝置相容，以便不損壞噴射頭 組件或引起噴口的不連續(xù)噴射。墨水組合物也可以與可食基體相容， 以提供粘附在可食基體表面上的高分辨率墨水-標(biāo)記。在實施方案中， 墨水是固體或在環(huán)境溫度下處于固體狀態(tài)。
46印刷裝置32可以放置在設(shè)備10中的任何地方，以便在料片14、 14a、糖食件24或包衣糖食件24a的所有或分開的部分上印刷、分配、 放置、噴射、噴灑或選擇性噴射一定量的可食墨水。在實施方案中， 可食墨水可以形成在下面更全面討論的墨水-標(biāo)記。印刷裝置32可以是 單程或多程印刷裝置，以便在基體上形成單色或多種顏色的圖像。或 者，印刷裝置32可以是靜止的，當(dāng)可食墨水被分配在料片14上時， 料片14可以在傳送裝置上移動。例如印刷裝置32可以被放置在位置A， 以便在壓出機(jī)12的下游和撒粉裝置18的上游將墨水-標(biāo)記印在可食基 體的料片14上。位置A可能是有利的，因為墨水組合物與料片14之 間的接觸不受粉狀膠料存在的妨礙。此外，在位置A印刷可能是有益 的，因為料片14在從壓出機(jī)12出來時一般處于升高的溫度。料片14 的溫度升高可能促進(jìn)墨水組合物的快速干燥和/或可食墨水吸附到料片 上。
在實施方案中，印刷裝置32可以位于撒粉裝置18下游和輥20上 游的位置B。當(dāng)印刷裝置32位于位置B時，可以使用速干的、粘附性 強的墨水。當(dāng)希望墨水-標(biāo)記被輥20扭曲變形或這樣不對成品的印刷食 用產(chǎn)品造成損害時，位置B可能是有利的。在不需要高分辨率的墨水-標(biāo)記時也可以使用位置B。例如，墨水-標(biāo)記可以是條帶、條紋或幾何 形狀例如一條或多條線、平行線、圓圈、或波爾卡圓點，或在被定尺 寸輥20展開時不會走形和/或失去清晰度的標(biāo)記。涂布裝置可以位于撒 粉裝置18的下游，以確保粉狀膠料的均勻播散，并消除粉狀膠料的任 何團(tuán)塊或集簇。
在實施方案中，印刷裝置32可以放置在輥20下游和切割裝置22 上游的位置C。印刷裝置32也可以位于切割裝置22下游和冷卻裝置 26上游的位置D。在切割裝置22下游和冷卻裝置26上游的位置D， 可以使用印刷裝置32將多個片和/或多個單件印刷上墨水-標(biāo)記。位置 D可能是有利的，因為在進(jìn)入冷卻裝置26之前，連續(xù)的單件24可以 處于升高的溫度下。件24的溫度升高可以促進(jìn)1)墨水組合物的干燥
47和/或2)墨水組合物與可食基體表面的粘附和/或可食墨水被可食基體 吸收。
在實施方案中，當(dāng)需要在可食基體的堅硬或牢固的表面上印刷時，
可以將印刷裝置32放置在冷卻裝置26下游和固化室28上游的位置E。 當(dāng)使用慢干墨水或不需要吸收墨水時，位置E可能是有利的。在實施 方案中，設(shè)備IO可以包括第一個和第二個印刷裝置。第一個印刷裝置 可以位于或放置在連續(xù)提供的糖食件24的第一個面上，被命名為E。 第二個印刷裝置可以放置在提供的件24的另一個面上，被命名為E。 在這種構(gòu)造中，第一個和第二個印刷裝置可以將可食墨水組合物印刷 在件24的相反的面上。印刷裝置可以被安排成頂部/底部的關(guān)系?；蛘?， 印刷裝置可以被安排成第一個面/第二個面的關(guān)系，以便第一個印刷裝 置位于件24的左側(cè)，第二個印刷裝置位于件24的右側(cè)。第一個和第 二個印刷裝置可以基本上同時地將墨水組合物遞送到件的相反面上。 可以理解，多個印刷裝置可以在設(shè)備IO中的任何位置上使用，以將墨 水組合物遞送到料片14、件24或包衣件24a的相反面上。
在實施方案中，印刷裝置也可以位于包衣裝置30下游的位置F。 在位置F，墨水可以含有粘附增強劑例如蠟，以促進(jìn)與被包衣基體可食 基體的包衣表面粘附。在另一個實施方案中，印刷裝置32可以按照需 要包裝機(jī)器之前或之上的任何位置。在實施方案中，包裝裝置可以是 泡罩包裝的包裝裝置，當(dāng)可食基體被送進(jìn)泡罩時或當(dāng)可食基體已經(jīng)放 置在泡罩中時，印刷裝置32將可食墨水-標(biāo)記印刷在可食基體上?？墒?基體的單件可以被印刷并包裝，使得每件的可食墨水可以透過泡罩包 裝被看見。正如本文描述的那樣，按照需要，可以根據(jù)印刷裝置在設(shè) 備10中的位置來更改墨水組合物的成分和/或印刷裝置。
在實施方案中，可食墨水的組成可以根據(jù)印刷裝置32相對于設(shè)備 10的其它組件的位置進(jìn)行調(diào)整。例如，當(dāng)印刷裝置32在位置A或B 時，使用溶劑基的可食墨水對于墨水快速干燥可能是有益的。當(dāng)印刷裝置32位于位置C時，可以使用吸收性墨水，從而印刷裝置的這種位 置允許可食墨水吸收到可食基體中。當(dāng)印刷裝置位于位置F時，可以 使用蠟基墨水以促進(jìn)可食基體的包衣和可食墨水之間的粘附。
在實施方案中，提供了可食產(chǎn)品?？墒钞a(chǎn)品包含了可食基體和印 在可食基體上的可食墨水-標(biāo)記?？墒秤卯a(chǎn)品還包含了對應(yīng)于可食產(chǎn)品 特征的感官成分。換句話說，感官成分可以是任何可以與特征相關(guān)或 協(xié)調(diào)的感覺成分。具體來說，感官成分可以是任何感覺感知的成分， 它們一般與特征伴隨、關(guān)聯(lián)、補充、強調(diào)、著重、突出、匹配、涉及， 符合、聯(lián)系或結(jié)合。
可食基體可以是本文前面描述過的適合消費的任何材料。在實施 方案中，可食基體可以是糖食產(chǎn)品、包衣的糖食產(chǎn)品、口香糖(球丸、 片狀或條狀的形式)、包衣的口香糖(球丸、片狀或條狀的形式)、 夾心口香糖、包心口香糖、以及它們的組合。在另一個實施方案中， 可食基體可以通過設(shè)備10形成。
本文使用的"墨水-標(biāo)記"(或"可食墨水-標(biāo)記")是可食基體上 (或料片上)的墨水標(biāo)志或墨水指示。墨水-標(biāo)記54可以是本文中討論
的任何單一顏色或多種顏色的可食墨水或墨水組合物。此外，按照需
要，墨水-標(biāo)記54可以描繪任何符號、物體、字母數(shù)字表示、字母、單 詞、文本、形狀、想象的形狀、圖像、圖形、顏色、廣告標(biāo)志、或它 們的組合。適合的墨水-標(biāo)記的非限制性例子包括人、字符、場景或風(fēng) 景的圖像、照片或圖片，廣告標(biāo)記例如品牌名稱、商標(biāo)名稱、標(biāo)識、 商標(biāo)、文字標(biāo)語，加工代碼例如條形碼，單詞，物體，或其任何組合。 在實施方案中，墨水-標(biāo)記54可以是噴墨標(biāo)記。
本文中使用的"特征"是可食基體的性質(zhì)、可食墨水-標(biāo)記的特性、 以及它們的組合。可食基體的性質(zhì)的非限制性例子包括可食基體的結(jié) 構(gòu)(單層、多層、夾心、包衣、未包衣、共沉積、共壓出)、可食基
49體的組成、可食基體中的成分、可食基體的表面質(zhì)地(平整、基本平 整、凸起、凹陷、彎曲、光滑、粗糙、波狀、成形、不規(guī)則的、鋸齒 狀的、有缺口的、隆起的)、可食基體的硬度(硬、軟、耐嚼、柔韌)， 以及它們的組合。
在實施方案中，印刷裝置32可以用于形成圖2中顯示的可食產(chǎn)品
50。可食產(chǎn)品50可以包含可食基體52，以及從印刷裝置32印到基體 52上的墨水組合物53形成的可食墨水-標(biāo)記54。墨水-標(biāo)記54可以包 含特征56。印刷裝置32也可以分配對應(yīng)于墨水-標(biāo)記54的特征56的 感官成分58。結(jié)果，可食產(chǎn)品50可以包含具有特征56的墨水-標(biāo)記54 和對應(yīng)于特征的感官成分58。
在實施方案中，可食基體52可以是任何本文前面討論過的可食的 食品、材料或基體?？墒郴w52可以具有平面表面、非平面表面、或 平面和非平面表面的組合。可食基體52可以具有平的、彎曲的、波浪 狀的、凸起的(即球丸、片狀或豆?fàn)?或凹陷的表面外形?？墒郴w 可以被包衣或不包衣。在實施方案中，可食基體52可以是糖食材料， 例如圖2中顯示的基本上平的口香糖條。
感官成分可以是任何被感覺感知的成分。因此，感官成分可以是 可以通過視覺(即顏色、質(zhì)地)、觸覺(即用手、舌接觸，或口感)、 聽覺(聲音)、味覺和/或嗅覺(香味)感覺或察覺到的任何成分。適 合的感官成分的非限制性例子包括香味劑、涼味劑、熱味劑(或暖味 劑)、口感劑(任何具有粗糙、產(chǎn)氣或特殊質(zhì)地)、麻味劑、甜味劑、 酸味劑、苦味劑、牙齒增白劑、抗齲齒劑、口氣清洗劑、發(fā)聲劑(破 裂聲、嘶嘶聲或爆裂聲的成分)，以及它們的組合。
香味劑可以是天然香料、天然等同的香料、人工香料、以及它們 的組合。香味劑的非限制性的例子包括杏仁、苦杏酒、蘋果、綠蘋果、 蘋果-櫻桃-槳果、蘋果-蜂蜜、杏、熏肉、炸肉丸、香蕉、烤肉、牛肉、烤牛肉、牛排、漿果、藍(lán)莓、樺木啤酒/云杉啤酒、黑莓、血腥瑪麗、 藍(lán)莓、博伊深莓、白蘭地、泡泡糖、黃油、黃油胡桃、酪乳、黃油硬 糖、糖果玉米、香瓜、香瓜酸橙、焦糖、胡蘿卜、肉桂、魚子醬、芹 菜、谷類、香檳酒、櫻桃、櫻桃可樂、酒浸櫻桃、野櫻桃、黑櫻桃、 紅櫻桃、櫻桃可樂、雞肉、巧克力、巧克力杏仁、肉桂辛香料、柑橘、 柑橘混合物、柑橘-草莓、蛤、可可、椰子、煎椰子、咖啡、咖啡杏仁、 可樂、香草可樂、奶油曲奇、涼、棉花糖、蔓越桔、蔓越桔-覆盆子、 奶油、奶油蘇打水、乳制品類型的奶油、薄荷利口酒、黃瓜、黑加侖、 牛奶糖漿、蛋酒、豬油、脂肪類、鍉魚、鯡魚、沙丁魚、法蘭克福香 腸、火熱、爆煎大蒜、爆炒大蒜、杜松子酒、姜汁酒、姜汁啤酒、全 麥餅干類、葡萄、葡萄柚、柚子-擰檬、柚子-酸橙、石榴汁、燒烤、瓜 拉那、番石榴、榛子、蜂蜜、熱、烤蜂蜜、蛋巻冰淇淋、墨西哥胡椒、 鑰匙島酸橙、獼猴桃、獼猴桃-香蕉、獼猴桃-檸檬-酸橙、獼猴桃-草莓、 香檳可樂、豬油類、檸檬、檸檬蛋奶凍、檸檬水、粉紅擰檬水、檸檬-酸橙、酸橙、麥芽、麥乳精、芒果、芒果-菠蘿、楓樹、瑪格麗特酒、 果汁軟糖、肉類、煉乳、煮過的牛奶、薄荷、什錦蔬菜丁、摩卡咖啡、 摩卡奇諾咖啡、糖蜜、蘑菇、爆炒蘑菇、甜瓜、油桃、那不勒斯披薩、 葉蔥、炒洋蔥、桔子、桔子甜酒、桔子奶香昔可、桔子利口酒、桔子-桃-芒果、桔子-草莓-香蕉、奶油桔子、柑桔、桔子-西番蓮-番石榴、桔 子-菠蘿、番木瓜、西番蓮果、桃、桃-芒果、花生、烤花生、梨、丹麥 胡桃、胡桃果仁糖、胡椒、胡椒薄荷、燈籠椒、鳳梨可拉達(dá)冰酒、鳳 梨可拉達(dá)冰酒/菠蘿-椰子、菠蘿、菠蘿-桔子、開心果、披薩、石榴、 豬油類、燒土豆、梅干、朋趣酒、柑桔朋趣酒、熱帶朋趣酒、櫻桃果 朋趣酒、葡萄朋趣酒、覆盆子、黑覆盆子、藍(lán)覆盆子、紅覆盆子、覆 盆子-黑莓、覆盆子-姜汁淡酒、覆盆子-酸橙、燒烤類型、根汁啤酒、 朗姆酒、桑葛生酒、沙士汽水、黃樟、香腸、香腸披薩、香薄荷、海 產(chǎn)食物、蝦、山核桃煙熏燒烤醬、牧豆樹煙熏燒烤醬、酸味、酸奶油、 酸奶油和洋蔥、留蘭香、香辣料、草莓、草莓瑪格麗特酒、草莓醬、 草莓-獼猴桃、焦糖、甜味、超甜、酸甜、牛脂、羅望子、紅橘-酸橙、 紅橘、茶葉、龍舌蘭酒型、太妃糖、橙味利口酒、熱帶水果混合物、火雞、什錦水果、香草、香草奶油、香草牛奶蛋糕、法國香草、蔬菜、 苦艾酒、醋、香醋、西瓜、威士忌、野莓、酒、酸奶，以及它們的組
合o
涼味劑的非限制性例子包括木糖醇、赤蘚糖醇、右旋糖、山梨糖 醇、薄荷烷、薄荷酮、縮酮、薄荷酮縮酮、薄荷酮甘油縮酮、取代的
對薄荷垸、無環(huán)甲酰胺、戊二酸單薄荷酯、取代的環(huán)己酰胺、取代的 環(huán)己烷甲酰胺、取代的尿素和磺酰胺、取代的薄荷醇、羥甲基對薄荷
垸和對薄荷垸的羥甲基衍生物、2-巰基-環(huán)-癸酮、具有2-6個碳原子的 羥基羧酸、環(huán)己酰胺、乙酸薄荷酯、水楊酸薄荷酯、^2，3-三甲基-2-異丙基丁酰胺(WS-23) 、 N-乙基-對-薄荷烷-3-甲酰胺(WS- 3)、異 蒲勒醇、3-(l-薄荷氧基)丙垸-l，2-二醇、3-(1-薄荷氧基)-2-甲基丙烷-1,2-二醇、對-薄荷烷-2,3-二醇、對-薄荷垸-3，8-二醇、6-異丙基-9-甲基-1,4-二氧雜螺[4，5]癸烷-2-薄荷醇、琥珀酸薄荷酯及其堿土金屬鹽、三甲 基環(huán)己醇、N-乙基-2-異丙基-5-甲基環(huán)己烷甲酰胺、日本薄荷油、胡椒 薄荷油、3-(l-薄荷氧基)-l-乙醇、3-(l-薄荷氧基)-l-丙醇、3-(1-薄荷氧基)-1-丁醇、1-薄荷基乙酸N-乙酰胺、l-薄荷基-4-羥基戊酸酯、1-薄荷基-3-羥基丁酸酯、N,2,3-三甲基-2-(l-甲基乙基)-丁酰胺、n-乙基-反-2-順-6 壬二烯酰胺、N,N-二甲基薄荷基琥珀酰胺、取代的對-薄荷烷、取代的 對-薄荷垸-甲酰胺、2-異丙基-5-甲基環(huán)己醇、薄荷酮甘油縮酮、3-1-薄 荷氧基丙垸-l,2-二醇和乳酸薄荷酯、WS-30、 WS-14、桉樹提取物(對-薄荷烷-3，8-二醇)、薄荷醇(其天然或合成的衍生物)、薄荷醇PG碳 酸酯、薄荷醇EG碳酸酯、薄荷醇甘油醚、N-叔丁基-對-薄荷垸-3-甲酰 胺、對-薄荷垸-3-羧酸甘油酯、甲基-2-異丙基-雙環(huán)(2.2.1)、庚烷-2-甲酰 胺以及薄荷醇甲基醚和薄荷基吡咯烷酮羧酸酯，以及它們的組合。
熱味劑的非限制性的例子包括香草基醇正丁醚、香草基醇正丙醚、 香草基醇異丙醚、香草基醇異丁醚、香草基醇正氨基醚、香草基醇異 戊基醚、香草基醇正己基醚、香草基醇甲基醚、香草基醇乙基醚、姜 醇、姜烯酚、姜酮酚、姜油酮、辣椒素、二氫辣椒素、去甲二氫辣椒
52素、高辣椒素、高二氫辣椒素、乙醇、異丙醇、異戊醇、苯甲醇、甘 油及其組合、辣椒油樹脂、辣椒素、胡椒堿、姜醇、姜烯酚、姜油樹 脂、肉桂油樹脂和桂皮油樹脂、黑胡椒油樹脂、胡椒油樹脂、香草基 醇正丁醚、香草基醇正丙醚、香草基醇異丙醚、香草基醇異丁醚、香 草基醇正氨基醚、香草基醇異戊基醚、香草基醇正己基醚、香草基醇 甲基醚、香草基醇乙基醚、姜醇、姜烯酚、姜酮酚、姜油酮、二氫辣 椒素、去甲二氫辣椒素、高辣椒素、高二氫辣椒素、乙醇、異丙醇、 異戊醇、苯甲醇、氯仿、丁子香酚、肉桂油、肉桂醛以及它們的磷酸 衍生物。
適合的口感劑的非限制性例子包括泡騰劑例如堿金屬碳酸鹽、堿 金屬碳酸氫鹽、堿土金屬碳酸鹽和堿土金屬碳酸氫鹽、檸檬酸、磷酸、 酒石酸、蘋果酸、抗壞血酸、二氧化碳及其組合。
麻味劑的非限制性的例子包括蒲桃(Jambu)提取物、香草基垸基
醚、香草基正丁基醚、千日菊酰胺、紫錐菊提取物、北方花椒提取物、 辣椒素、辣椒油樹脂、紅辣椒油樹脂、黑胡椒油樹脂、胡椒堿、姜油 樹脂、姜醇、姜烯酚、肉桂油樹脂、桂皮油樹脂、肉桂醛、丁子香酚、 香草醛的環(huán)狀縮酸、薄荷醇甘油醚、不飽和酰胺，以及它們的組合。
甜味劑可以包括糖和無糖甜味劑和成分。糖甜味劑可以包括單獨 或組合地含有包括但不限于葡萄糖、蔗糖、右旋糖、麥芽糖、糊精、 干燥轉(zhuǎn)化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、玉米糖漿固形物等的成分的糖 類。無糖甜味劑包括具有甜味性質(zhì)但是不含有通常所知的糖的成分。 無糖甜味劑包括的非限制性例子例如糖醇、甘油、山梨糖醇、麥芽糖 醇、麥芽糖醇糖漿、甘露糖醇、異麥芽酮糖醇、赤蘚糖醇、木糖醇、 氫化淀粉水解物、聚葡萄糖醇糖漿、聚葡萄糖醇粉末、乳糖醇，水溶 性甜味劑例如二氫査耳酮、應(yīng)樂果甜蛋白、甜葉菊苷、甘草甜素、二 氫黃酮醇，水溶性人工甜味劑例如可溶性糖精鹽，基于二肽的甜味劑
例如L-天冬氨酸衍生的甜味劑，從天然存在的水溶性甜味劑衍生的水溶性甜味劑，基于蛋白的甜味劑例如thaumaoccous danielli (奇異果甜 蛋白I和II)和非洲竹芋甜素(Talin)，以及甜味劑莫那亭(2-羥基-2-(P引 哚-3-基甲基)-4-氨基戊二酸)及其衍生物、三氯半乳蔗糖、N-取代的 APM衍生物例如紐甜、丁磺氨的鹽、啊力甜、糖精及其鹽、環(huán)拉酸及 其鹽，以及它們的組合。
適合的酸味劑的非限制性例子包括乙酸、己二酸、抗壞血酸、丁 酸、檸檬酸、甲酸、富馬酸、葡萄糖酸、乳酸、磷酸、蘋果酸、草酸、 琥珀酸、酒石酸，以及它們的組合。
適合的苦味劑的非限制性例子包括奎寧、柚苷、苦木、苯基硫脲、 6-正丙基硫尿嘧啶、明礬、水楊苷、咖啡因，以及它們的組合。
牙齒增白劑可以包括牙齒漂白劑、除斑劑和抗牙垢劑。適合的牙 齒增白劑的非限制性例子包括水解劑包括蛋白水解酶，研磨劑例如水 化二氧化硅、碳酸鈣、碳酸氫鈉和氧化鋁，其它的活性除斑成分例如 表面活性劑，例如陰離子表面活性劑例如硬脂酸鈉、棕櫚酸鈉、硫酸 化油酸丁基酯、油酸鈉、富馬酸鹽、甘油、羥化卵磷脂、月桂基硫酸 鈉，以及螯合劑例如聚磷酸鹽，它通常用在牙粉組合物中作為牙結(jié)石 控制成分。還包括焦磷酸四鈉、三聚磷酸鈉、三聚磷酸鈉、木糖醇、 六偏磷酸鹽以及磨料二氧化硅。
除了本文前面描述的香料和涼味劑之外，口氣清新劑還可以包含 各種具有氣味控制性質(zhì)的組合物。這些可以非限制性包括環(huán)糊精和厚 樸提取物。口氣清新劑也可以被囊封。口氣清新劑的非限制性例子包 括留蘭香、胡椒薄荷、冬青、黃樟、葉綠素、檸檬醛、香葉醇、小豆 蔻、丁香、鼠尾草、香芹酚、桉樹、小豆蔻、厚樸提取物、墨角蘭、 肉桂、檸檬、酸橙、葡萄柚和桔子的油；醛類例如肉桂醛和水楊醛， 薄荷醇，香芹酮，iso-garrigol，茴香腦，檸檬酸鋅、乙酸鋅、氟化鋅、 硫酸鋅銨、溴化鋅、碘化鋅、氯化鋅、硝酸鋅、氟硅酸鋅、葡萄糖酸
54鋅、酒石酸鋅、琥珀酸鋅、甲酸鋅、鉻酸鋅、苯酚磺酸鋅、連二硫酸 鋅、硫酸鋅、硝酸銀、水楊酸鋅、甘油磷酸鋅、硝酸銅、葉綠素、葉 綠素銅、葉綠酸、氫化棉籽油、二氧化氯、/3-環(huán)糊精、沸石、基于二氧 化硅的材料、基于碳的材料、酶例如漆酶，以及它們的組合。
在實施方案中，感官成分對應(yīng)于作為可食基體的性質(zhì)的特征。可 食基體可以含有一種或多種香料。感官成分可以是與可食基體中存在 的相同的香料。例如，可食基體可以含有桔子香料。感官成分也可以 是桔子香料。感官成分可以是與可食基體中的香料類似的香料或加強 (complimentary to)的香料?；蛘撸泄俪煞挚梢允强墒郴w中不存 在的香料。
在實施方案中，可食基體可以是口香糖產(chǎn)品。口香糖產(chǎn)品可以是 包衣或不包衣的。口香糖產(chǎn)品還可以包括夾心材料。感官成分可以對 應(yīng)于包衣中的成分、口香糖中的成分和/或夾心材料中的成分。例如， 具有夾心材料的口香糖產(chǎn)品可以在夾心材料中包含草莓香料。感官成 分也可以包含草莓香料，從而將感官成分與夾心材料聯(lián)系在一起。通 過這種方式，感官成分對應(yīng)于可食基體的性質(zhì)，即可食產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)(夾 心部分)。
在實施方案中，特征是可食墨水-標(biāo)記的特性，感官成分對應(yīng)于該 特征。墨水-標(biāo)記的特性的非限制性例子包括墨水-標(biāo)記的外觀、屬性、 成分和/或要素；墨水-標(biāo)記的一種或多種顏色；當(dāng)墨水-標(biāo)記被人看到 時墨水-標(biāo)記所傳達(dá)的意義(特別是當(dāng)墨水-標(biāo)記是單詞或文本時)，墨 水-標(biāo)記被人看到時所產(chǎn)生的感覺；墨水-標(biāo)記被人看到時所傳達(dá)或交流 的概念；以及它們的組合。
印刷裝置32可以被用來形成圖2中顯示的可食產(chǎn)品50。應(yīng)該理 解，可食產(chǎn)品50可以對應(yīng)于圖1中的單件糖食24?？墒钞a(chǎn)品50可以 包含可食基體52和通過印刷裝置32從墨水組合物53印到基體52上
55形成的可食墨水-標(biāo)記54。墨水-標(biāo)記54可以包含特征56。印刷裝置32 也可以分配對應(yīng)于墨水-標(biāo)記54的特征56的感官成分58。
可食基體52可以是本文前面討論過的任何可食食品、材料或基 體?？墒郴w52可以具有平面表面、非平面表面、或平面和非平面表 面的組合。可食基體52可以具有平的、彎曲的、波浪狀的、凸起的(即 球丸、片狀或豆?fàn)?或凹陷的表面外形?？墒郴w可以被包衣或不包 衣。在實施方案中，可食基體52可以是糖食材料，例如圖2中顯示的 基本上平的口香糖條。
墨水-標(biāo)記54可以是本文討論的任何可食墨水或可食墨水組合物。 在實施方案中，可食墨水-標(biāo)記可以是噴墨-標(biāo)記?？墒衬?標(biāo)記54可 以包括特征56。特征可以是墨水-標(biāo)記的一部分或墨水-標(biāo)記的全部。例 如，圖2顯示了施加在可食基體52表面上的墨水-標(biāo)記54，墨水-標(biāo)記 54是一個物體，例如蘋果55。特征56是墨水-標(biāo)記54的形狀，即蘋果 55的形狀。墨水-標(biāo)記54可以包含其它的特征，例如物體的顏色/多種 顏色(即蘋果55可以是單色的或多種顏色的)、和/或墨水-標(biāo)記的陰 影(即蘋果55與蘋果的輪廓相對的完整物體)。在實施方案中，按照 需要，印刷裝置32可以將墨水組合物噴涂到可食基體52的離散的區(qū) 域上。例如，蘋果55可以是第一種顏色，可食基體52的剩余區(qū)域可 以是第二種顏色(或無色)。
可食產(chǎn)品50還含有感官成分58。感官成分可以是一種或一種以 上的本文前面討論過的任何感官成分。感官成分58對應(yīng)于特征56。換 句話說，感官成分可以是任何與特征56有關(guān)或一致的感覺成分。具體 來說，感官成分58可以是任何感官可感知的成分，它們一般與特征56 相伴隨、關(guān)聯(lián)、補充、強調(diào)、著重、突出、匹配、涉及、符合、聯(lián)系 或有關(guān)。在實施方案中，印刷裝置32將感官成分58印刷或噴涂在可 食基體52上。在另一個實施方案中，感官成分58可以被直接施加在 墨水-標(biāo)記54和/或特征56上。在另一個實施方案中，感官成分58可以是從印刷裝置32分配的用于形成墨水-標(biāo)記54的可食墨水53的成分 或要素。在另一個實施方案中，印刷裝置32可以將感官成分58分配 在可食基體52的離散的區(qū)域上(即在蘋果55上)或在可食基體52的 整個表面上。
在實施方案中，感官成分58可以是香味劑例如蘋果香料。感官成 分還可以包含酸味劑，與香料一起或分開包含，當(dāng)它們與人的口相接 觸時，將酸味或酸蘋果味傳遞給消費者?？墒钞a(chǎn)品50有利地提供了具 有視覺吸引力的產(chǎn)品和多感官的消費體驗，愉悅了消費者。因此，感 官成分58 (蘋果香料和/或酸味劑)對應(yīng)于作為物體的墨水-標(biāo)記54的 特征56 (蘋果的形狀)。
圖3顯示了用于形成可食產(chǎn)品60的印刷裝置32。可食用產(chǎn)品60 可以對應(yīng)于圖1中的單件糖食24。可食產(chǎn)品60包括可食基體62，例 如耐嚼糖果或軟糖，帶有從印刷裝置32分配墨水組合物的形成的可食 墨水-標(biāo)記6463，墨水-標(biāo)記64是物體。墨水-標(biāo)記64具有特征66，即 檸檬的形狀。在本實施方案中，可食基體62可以包含香味劑例如檸檬 香料。感官成分68可以包含酸味劑，例如以液體或顆粒形式從印刷裝 置32分配例如檸檬酸。當(dāng)可食產(chǎn)品60被放到消費者的口中時，感官 成分68可以遞送出與擰檬香味相協(xié)同的酸味。在另一個實施方案中， 感官成分68當(dāng)施加到可食基體62的表面上時，可以具有微粒或顆粒 狀質(zhì)地或粗糙的口感。這可以發(fā)生在當(dāng)感官成分可以作為固體微粒分 配或作為干燥后可以具有顆粒狀質(zhì)地的液體分配時。當(dāng)感官成分68被 施加到可食基體62的表面上時，感官成分68可以給消費可食產(chǎn)品60 的人傳達(dá)強調(diào)酸味劑的顆?？诟械募磿r的、預(yù)先的酸味感覺。這可以 發(fā)生在具有墨水-標(biāo)記64的可食基體62的部分與消費者的舌頭接觸的 時候。因此，消費者可以將特定酸味劑的顆粒狀口感與感官成分的強 烈的、即時的酸味聯(lián)系起來。通過這種方式，感官成分(酸味劑)與 墨水-標(biāo)記的特征(檸檬形狀的墨水-標(biāo)記將具有酸味的感覺)相對應(yīng)。 通過投送帶有視覺吸引力的墨水-標(biāo)記的可食產(chǎn)品，結(jié)合在消費可食產(chǎn)品的興奮感上加上相應(yīng)的感覺體驗，使得墨水-標(biāo)記64、特征66和感 官成分68可以提高消費者的興趣。
在實施方案中，印刷裝置32可以用于形成如圖4顯示的可食產(chǎn)品 70?？墒钞a(chǎn)品70可以對應(yīng)于圖1中的單件糖食24。印刷裝置32將墨 水成分73分配、噴灑或噴射在可食基體72上，形成墨水-標(biāo)記74。在 本實施方案中，墨水-標(biāo)記是具有多個特征76a、 76b的廣告標(biāo)記。廣告 標(biāo)記74包括由名稱DOUBLEMINT指示的文本特征76a。廣告標(biāo)記74 還包括特征76b，想象的形狀或標(biāo)識，即雙頭的箭頭。還從印刷裝置 32分配了感官成分78，它可以與一個或兩個特征76a或76b對應(yīng)或有 關(guān)。感官成分78可以施加在墨水-標(biāo)記74、特征76a或特征76b上。 或者，感官成分78可以施加在可食基體72的其它部分上。
在實施方案中，可食基體72可以是口香糖條。口香糖可以含有本 技術(shù)領(lǐng)域所熟知的食用香料和甜味劑。在實施方案中，感官成分可以 是前面公開過的一種或多種涼味劑，可以是墨水73的成分，或可以是 從印刷裝置32中與墨水成分分開分散的不同的、獨立的成分。適合的 涼味劑的非限制性例子包括薄荷醇、對-薄荷烷-3,8-二醇、l-異蒲勒醇、 薄荷酮縮酮、乳酸薄荷酯、琥珀酸單薄荷酯、薄荷基吡咯垸酮羧酸酯、 3-l-薄荷氧基丙烷-l，2-二醇(Takasago涼味劑，TCA) 、 N-乙基-對-薄 荷烷-3-甲酰胺(WS-3) 、 2-異丙基-N，2,3-三甲基丁酰胺(WS-23)、 其它的環(huán)狀或無環(huán)甲酰胺以及3,3，5-三甲基環(huán)己醇、其它類似的涼味 劑、或其混合物。在實施方案中，感官成分78可以施加在特征76a、 例如名稱"DOUBLEMINT"上，或者或者，感官成分78可以施加在名稱 "MINT"上。在另一個實施方案中，感官成分78可以施加在特征76b 的一個或兩個箭頭部分上。因此，感官成分78，涼味劑，對應(yīng)并強調(diào) 了墨水-標(biāo)記文本"DOUBLEMINT"的特征，——該特征是名稱 "DOUBLEMINT"的感覺將提供涼的味道感覺(特別是當(dāng)可食產(chǎn)品70 放到消費者口中時，提供了涼味劑的即時沖擊波或爆發(fā))。在另一個實施方案中，可食產(chǎn)品70可以含有兩種感官成分一一例 如涼味劑和一種或多種薄荷香味劑，如前所討論的那樣存在于可食基
體72的任何地方。將兩種或"雙重"感官成分噴射在可食基體72的 表面上，突出、增強和對應(yīng)于墨水-標(biāo)記74的特征76a和76b，以及單 詞"DOUBLEMINT"的意義(即兩種薄荷香味和/或兩種清涼感覺)。這 有利地增加了消費者在消費可食產(chǎn)品70時的樂趣。因此，通過加強、 放大和強調(diào)特征的特性或性質(zhì)(即單詞"mint"的意義為"清涼")，以及 施加和對應(yīng)墨水-標(biāo)記74所描述的詞語的意義(即提供了兩種薄荷味的 /清涼的感官成分，對應(yīng)于詞語"DOUBLEMINT"的意義為兩種薄荷香味 或兩種清涼口味感覺)，使感官成分78對應(yīng)于特征76a和76b。
在實施方案中，印刷裝置32可以包含圖4中顯示的定量控制器 71。定量控制器71可以與印刷裝置32操作性連通，以便將準(zhǔn)確量的 感官成分投送到可食基體72上。定量控制器71可以是印刷裝置32的 組件，或單獨的部件。專業(yè)技術(shù)人員將會認(rèn)識到，在提供了感官成分 的濃度和提供了從印刷裝置34分散的噴射液滴體積后，定量控制器71 可以被構(gòu)造成將精確量的感官成分投送到基體上。因此，定量控制器 71可以是任何數(shù)據(jù)處理器、流動調(diào)節(jié)器、流速傳感器、定時裝置或其 任何組合，其構(gòu)造使得印刷裝置32能夠控制投送到可食基體72上的 感官成分的噴射液滴數(shù)量。感官成分可以是墨水組合物73的成分?；?者，感官成分可以分配或溶解在不包括墨水組合物的載體中。該載體 可以包含在分開的或?qū)Ｓ玫馁A液器中，并可以與墨水組合物73同時噴 射或獨立于墨水組合物73進(jìn)行噴射。
在另一個實施方案中，定量控制器可用于將精確量的感官成分78 分配在可食基體72上。本文中使用的"精確劑量"或"精確定量"是 指成分的量(或投送的量)在成分的預(yù)定量的0.01%以內(nèi)。例如，當(dāng)預(yù) 定向可食基體加入l.Og香味劑時，精確劑量將是從大約0.9999 g到大 約1.0001 g香味劑。可食產(chǎn)品70可以含有精確劑量的墨水組合物73， 與感官成分78—起或分開，或它們的組合。在實施方案中，定量控制器71可以被用于投送在預(yù)定值的大約 0.01%之內(nèi)的量的感官成分。在另一個實施方案中，定量控制器71可 以用于投送不超過預(yù)定值的量的感官成分。這對于高效加入感官成分 或控制不允許過量加入的感官成分來說可能是有利的。
在另一個實施方案中，定量控制器71可以包含重量檢測器75。 重量檢測器75例如天平，可以與定量控制器71操作性連通以檢測可 食基體72的重量。定量控制器71可以分配感官成分液滴的量，直到 重量檢測器檢測到預(yù)定的或閩重量值。 一旦檢測到該預(yù)定的重量值， 定量控制器71可以發(fā)送信號到印刷裝置32，以停止感官成分的噴射。
在另一個實施方案中，重量檢測器75可用于提供可食基體72的 初始重量。以可食基體的重量值，定量控制器71可以確定需要分配多 少液滴以便給可食基體提供預(yù)定重量百分比的感官成分。在實施方案 中，重量檢測器75可用于在添加感官成分之前稱量每個可食基體72 的重量。根據(jù)可食基體72的重量，定量控制器71可以選擇性分配精 確數(shù)量的液滴，為每個獨立的可食產(chǎn)品70提供2.0重量％的感官成分， 例如涼味劑。在實施方案中，定量控制器71可用于投送在預(yù)定值的 0.01%之內(nèi)的量的感官成分。因此，定量控制器71和重量檢測器75可 用于根據(jù)每個可食基體的個體重量定制分配的墨水組合物或感官成分 的量。因此，可以形成多個可食產(chǎn)品，每個可食產(chǎn)品在每件上具有相 同或近似相同的重量百分比的感官成分。
使用定量控制器71有利于高效投送感官成分，例如高強度甜味 劑、香味劑、涼味劑或活性劑。定量控制器71還可用于將準(zhǔn)確劑量的 活性劑加到可食基體72的表面上?；钚詣┛梢允撬幬?、藥品、藥劑、 醫(yī)藥、或任何設(shè)計為人類服用作為藥物抵抗疾病或病癥或促進(jìn)總體健 康的化合物?；钚詣┛梢允悄M合物或感官組合物的成分。因此， 活性劑可以是墨水-標(biāo)記的成分，和/或放置在墨水-標(biāo)記的特征上或與
60其接觸?；蛘?，印刷裝置可以將活性劑作為離散的成分分配或噴射在 可食基體上。適合的藥物的非限制性例子可以包括任何藥物、維生素、 刺激物或其它被用于與健康有關(guān)的目的的化學(xué)物質(zhì)或化合物。在實施 方案中，活性劑可以是有益的細(xì)菌例如益生菌，包括非限制性例子如 乳酸桿菌、大腸桿菌、腸球菌、鏈球菌、雙歧桿菌和酵母菌。在另一 個實施方案中，活性劑可以是牙斑消退劑。
在實施方案中，印刷裝置32、定量控制器71和/或重量檢測器75
可以用于將微劑量的感官成分和/或活性劑精確分配到可食基體72上。 在本文中使用的"微劑量"是具有從大約0.01mg到大約lg或任何中 間值的質(zhì)量的成分、組分或藥劑。微劑量的非限制性例子是具有從大 約O.lmg到大約100mg (帶或不帶載體)的質(zhì)量的成分。在實施方案 中，印刷裝置32、定量控制器71和/或重量檢測器75可以分配在0.5mg 到3.0mg范圍內(nèi)任何所需量的感官成分(例如涼味劑)。在另一個實 施方案中，可以將22mg微劑量的牙斑消退劑分配在可食基體72上。
在實施方案中，印刷裝置32可以用于形成圖5中顯示的可食產(chǎn)品 80。印刷裝置32將墨水成分83分配、噴涂或噴射到可食基體82上形 成墨水-標(biāo)記84。可食基體可以是軟糖或口香糖。在本實施例中，墨水 -印跡84可以是標(biāo)語。在實施方案中，墨水-標(biāo)記84可以包括多個特征， 每個字母和/或單詞可以被當(dāng)作個體特征，每個字母/單詞的大小、字體、
布置和設(shè)計可以按照需要改變。每個字母或單詞可以用單色或多種顏 色印刷，這些顏色可以與用于印刷其它字母或單詞的顏色相同或不同。 例如，詞語"Gotta Have"可以是第一種顏色或第一組多種顏色，詞語 "Sweet "可以是第二種顏色或第二組多種顏色。
在實施方案中，可食產(chǎn)品80包括特征86。特征86是當(dāng)人們看到 或讀到"Gotta Have Sweet "時由標(biāo)語84所傳達(dá)的感受、意義和/或期 望。換句話說，特征86是通過標(biāo)語84傳達(dá)給人的可食產(chǎn)品80在消費 時具有或?qū)⒕哂刑鹞哆@樣一種期望。感官成分88可以從印刷裝置32
61噴射或分配到可食產(chǎn)品80的任何部分或離散的部分上。
感官成分88可以是甜味劑。甜味劑可以含有糖，可以是無糖的， 和/或可以是高強度甜味劑。甜味劑可以是本文前面討論過的任何甜味 劑。適合的糖甜味劑的其它非限制性例子包括含糖類的成分例，如本 技術(shù)領(lǐng)域熟知的單獨或組合的蔗糖、右旋糖、麥芽糖、糊精、干燥的 轉(zhuǎn)化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、玉米糖漿、玉米糖漿固形物等。不 含糖的甜味劑的其它非限制性例子可以包括單獨或組合的三氯半乳蔗 糖、阿斯巴甜、丁磺氨的鹽、阿力甜、糖精及其鹽、紐甜、環(huán)拉酸及 其鹽、甘草甜素、二氫查耳酮、奇異果甜蛋白、應(yīng)樂果甜蛋白等。
在實施方案中，感官成分88 (甜味劑)可以放置在可食基體82 表面上的詞語"Sweet "或"Sweet "上或與它們接觸。當(dāng)將可食產(chǎn)品 80放在消費者的口中時，感官成分88可以有利地提供甜味的啟動或預(yù) 先爆發(fā)，從而為可食產(chǎn)品80的消費帶來更多的愉悅和興奮。從而當(dāng)可 食產(chǎn)品80被人看到時，使感官成分88 (甜味劑)與可食墨水-標(biāo)記、 即標(biāo)語84 ( "GottaHave Sweet ")所傳達(dá)的特征86 (由標(biāo)語84傳達(dá) 的甜味的期待)相聯(lián)系、連接、關(guān)聯(lián)、和/或相關(guān)。通過這種方式，感 官成分88 (甜味劑)對應(yīng)于可食墨水-標(biāo)記、標(biāo)語84 ( "Gotta Have Sweet ")的特征86 (對甜味的期待)。
在實施方案中，印刷裝置32可以布置得與控制器100操作性連通， 從而形成如圖6所示含有高分辨率圖像的可食產(chǎn)品90?？刂破?00可 以是任何電子數(shù)據(jù)處理裝置和/或電子數(shù)據(jù)儲存介質(zhì)例如工作站、個人 計算機(jī)、膝上便攜式計算機(jī)、個人數(shù)據(jù)輔助設(shè)備，或任何其它獨立的 或與電子存儲裝置例如電子圖像存儲裝置例如計算機(jī)相連的處理裝 置?？刂破?00可以含有適合的硬件、軟件和/或邏輯電路，將存儲的 電子圖像轉(zhuǎn)變成一系列命令，以便指導(dǎo)印刷裝置32將墨水組合物選擇 性分配或噴射到可食產(chǎn)品90的表面上，以復(fù)制或拷貝電子圖像到可食 基體的表面上。在實施方案中，儲存在與印刷裝置32操作性連通的控制器100中 的高分辨率圖像，可以用于將高分辨率圖像施加在如圖6所示的可食
基體90上。控制器100指導(dǎo)印刷裝置32將墨水成分93選擇性噴射到 可食基體92上，形成可以是高分辨率圖像的墨水-標(biāo)記94。在實施方 案中，可食基體92可以是口香糖條。墨水組分可以是一種或多種墨水。 高分辨率圖像可以是多種顏色的，或可以不是。墨水-標(biāo)記94可以包含 特征96，它可以是高分辨率圖像例如風(fēng)景或山脈的部分或整體。例如， 墨水-標(biāo)記94可以包括特征94a、高分辨率圖像的一部分，即山頂、或 雪覆蓋的山頂。墨水-標(biāo)記94也可以包括特征96b，山坡或山底，它們 可以與特征96a的山頂有不同的顏色。
印刷裝置32可以分配一種或多種感官成分98以對應(yīng)于每個特征。 例如印刷裝置可用于分配與山頂特征96a相關(guān)的感官成分98a。在實施 方案中，感官成分98a可以是對應(yīng)于雪覆蓋的、冷的山頂特征96a的涼 味劑或牙齒增白劑。在另一個實施方案中，山頂特征96a可以是白色的 或描繪成雪覆蓋的山頂。在另一個實施方案中，感官成分98a可以是麻 味劑，對應(yīng)于特征96a是山頂?shù)姆寤蚣舛瞬亩羌獾?、鋒利的和/或 刺痛的這種感覺。
感官成分98a可以分配在可食基體92上的任何地方。在另一個實 施方案中，感官成分98a可以被選擇性分配或直接噴射在山頂特征98a 上。通過這種方法，感官成分98a有利地突出了墨水-標(biāo)記94的山頂特 征96a。例如，作為涼味劑的感官成分98a突出了山頂是冰雪覆蓋的和 寒冷的視覺感覺。作為麻味劑的感官成分98a強調(diào)和對應(yīng)于山頂上雪的 融化。
在實施方案中，感官成分98b可以選擇性分配在特征96b上。感 官成分98b可以是可對應(yīng)于或可能進(jìn)一步與山、戶外、或鄉(xiāng)村、樸實 或自然的生活方式相關(guān)的基體。例如，感官成分98b可以是口氣清洗劑或牙齒增白劑，或它們的組合。因此，感官成分98b進(jìn)一步強調(diào)了 當(dāng)消費者看到可食墨水-標(biāo)記山脈94時與消費者交流的概念，即干凈、
好聞、感覺好、戶外氛圍和積極活躍的生活方式。因此，感官成分98a 和98b對應(yīng)、強調(diào)并突出了可食墨水-標(biāo)記的特征96、 96a和96b (圖 像94的山脈)，當(dāng)可食產(chǎn)品90被人消費時，給看到可食產(chǎn)品90的人 傳達(dá)了健康、增加活力、增加動力、增加自信的感覺。
在實施方案中，可食基體92可以含有作為可食產(chǎn)品90的特征的 性質(zhì)。性質(zhì)可以是表面質(zhì)地，例如圖6A中顯示的表面壓花。表面壓花 可以是可食基體92表面上的任何凹入、凸起、蝕刻或類似的結(jié)構(gòu)。在 實施方案中，表面壓花可以是凸起96c。凸起96c可以在口香糖生產(chǎn)過 程中形成。例如，凸起96c可以在本技術(shù)領(lǐng)域所熟知的定大小和制片工 序中壓印在可食基體92的表面上。凸起96c可以是可食產(chǎn)品卯的唯一 特征。或者，凸起96c可以聯(lián)系、對應(yīng)、關(guān)聯(lián)、相關(guān)或強調(diào)可食墨水-標(biāo)記，圖像94的山脈。因此，可食基體92的特征可以與其它特征結(jié) 合(并對應(yīng))出現(xiàn)，例如圖6中顯示的可食墨水-標(biāo)記的特征96a和/或 96b。
在實施方案中，特征96c可以是與可食用墨水-標(biāo)記圖像94對準(zhǔn) 或相關(guān)聯(lián)的凸起。凸起96c可以是可食基體92的材料。或者，凸起96c 可以是其它的可食材料。換句話說，可食墨水-標(biāo)記圖像94可以印在特 征凸起96c上，為可食產(chǎn)品提供具有三維特征的高分辨率風(fēng)景圖像。感 官成分98a、 98b可以對應(yīng)于特征96a、 96b和/或96c。感官成分98a(涼 味劑)可以分配在凸起96c的頂部，以強調(diào)冰冷的冰雪覆蓋的山頂。凸 起96c的坡和頂可以對應(yīng)于可食墨水-標(biāo)記的山脈圖像94的特征96b的 山坡和特征96a的山頂。感官成分98a和98b可以如前討論的那樣加到 具有特征96a、 96b的圖像94上。凸起96c進(jìn)一步強調(diào)了山頂特征96a 和山坡特征96b。感官成分98a對應(yīng)于凸起96c提供的結(jié)構(gòu)特征。感官 成分98b還對應(yīng)于凸起98c的結(jié)構(gòu)特征。因此可食基體92的特征，即 凸起96c，可以為可食產(chǎn)品90提供三維性質(zhì)。可食產(chǎn)品90有利地提供了具有相應(yīng)的感官成分和墨水-標(biāo)記的一個或多個山脈從可食基體92
的表面升起的外觀。凸起96c加強了消費者對可食產(chǎn)品90的興趣，并 且當(dāng)可食產(chǎn)品90被消費時，提供了附加的口感感覺體驗。
在實施方案中，控制器100和印刷裝置32被用于在可食基體110 上施加圖7中顯示的高分辨率圖像。印刷裝置可以將一種或多種墨水 組合物113噴射或分配在可食基體112上，以印刷高分辨率墨水-標(biāo)記 114，它可以是廣告標(biāo)記。在實施方案中，墨水-標(biāo)記114可以覆蓋可食 基體112的暴露表面的整個區(qū)域。廣告標(biāo)記114可以印刷在可食基體 IIO的兩側(cè)，完全覆蓋可食基體。廣告標(biāo)記114可以具有高分辨率，例 如照片的圖像分辨率。在實施方案中，廣告標(biāo)記114可以具有大約100 dpi或大約360 dpi或更高的分辨率。
廣告標(biāo)記114可以具有一個或多個特征。例如，圖7中的廣告標(biāo) 記114包括特征116a，裝飾性字體的文本詞語"JUICY FRUIT"，以 及一個符號，雙頭的奇特箭頭116b?？墒钞a(chǎn)品110可以含有或可以不 含施加到表面上的感官成分。在實施方案中，對應(yīng)于一個或兩個特征 116a、 116b的感官成分118可以從印刷裝置32分配到可食基體112的 表面上。例如，感官成分118可以是水果香味劑以強調(diào)詞語"JUICY FRUIT"或"FRUIT"。感官成分118可以分散在可食基體112的任何 地方，或這選擇性分散在例如特征116a上。
在實施方案中，可食產(chǎn)品110可以放置在圖8顯示的透明的、半 透明的或者可以看透的包裝物120中。在另一個實施方案中，可食產(chǎn) 品110可以是口香糖條。包裝物120允許墨水-標(biāo)記114透過包裝物120 被看到或看見。在實施方案中，墨水-標(biāo)記114的分辨率足夠高，以至 于可以復(fù)制或模擬施加在常規(guī)的不透明包裝基質(zhì)例如紙、塑料、箔或 包裝物上的廣告標(biāo)記。包裝物120可以由任何適合的透明包裝材料制 成，例如聚合物材料?？墒钞a(chǎn)品IIO和包裝物120可以代替只有當(dāng)包 裝物被打開時才能看見產(chǎn)品的常規(guī)包裝系統(tǒng)。在另一個實施方案中，可食產(chǎn)品110可以如圖9顯示的那樣與其
它的產(chǎn)品110 —起包裝在透明包裝122中。包裝122也可以由透明材 料制成，使得透過包裝122看見高分辨率的墨水-標(biāo)記114。每個放置 在包裝122中的單個可食產(chǎn)品110可以或可以不單個包裝在包裝物120 中。包裝122可以包括拉片124，可以拿到包裝的內(nèi)含物。帶有包裝物 120和/或包裝122的可食產(chǎn)品110可有利地消除對成本高的印刷包裝 物和包裝的需要，因為可以透過它看到廣告標(biāo)記114。因此，包裝物 120和/或包裝122可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的不透明包裝物。帶有包裝物120和/ 或包裝122的可食產(chǎn)品110也可以增加消費者對可食產(chǎn)品110的注意 力，因為在可食基體112上直接存在高分辨率的廣告標(biāo)記114，并且沒 有常規(guī)的包裝和包裹。因此，具有高分辨率廣告標(biāo)記114、帶有或不帶 有包裝物120或包裝122的可食產(chǎn)品110，可用于激起消費者對可食產(chǎn) 品的興趣，從而增加可食產(chǎn)品110的銷售。
在實施方案中，提供了另一種包裹的可食產(chǎn)品。包裹的可食產(chǎn)品 包含在其表面上置有可食墨水-標(biāo)記的可食基體，以及包裹著可食基體 的包裝物。包裝物在包裝物的暴露的表面上包含包裝物標(biāo)記。包裝物 標(biāo)記與可食墨水-標(biāo)記相匹配。
本文中使用的"匹配"或是指兩個物體之間在大小、形狀和顏色 方面非常相似。與可食墨水-標(biāo)記匹配的包裝物標(biāo)記在可食墨水-標(biāo)記的 大小、形狀和/或顏色方面與可食墨水-標(biāo)記非常類似。因此，與可食墨 水-標(biāo)記匹配的包裝物標(biāo)記在外觀上與可食墨水-標(biāo)記非常相似，并且可 以是相同的。
在實施方案中，可食產(chǎn)品110包含圖7中顯示的廣告標(biāo)記"Juicy Fruit"。包裝物可以包裹可食產(chǎn)品110。按照需要，包裝物可以是不透 明的、透明的或半透明的。包裝物可以包含與廣告標(biāo)記114匹配的包 裝物標(biāo)記。匹配的包裝物標(biāo)記包含詞語"Juicy Fruit"，與廣告標(biāo)記114具有同樣的特征，與廣告標(biāo)記114具有基本上相同的大小，并且包含 與廣告標(biāo)記114相同的顏色。
在實施方案中，如圖19所示，可食產(chǎn)品530包含可食基體532， 可食基體532具有可食墨水-標(biāo)記538 "WUBMV"和伴隨的彩色部分 531a-e。包裝物可以包裹可食產(chǎn)品530，包裝物具有與可食墨水-標(biāo)記 538和531a-e相匹配的包裝物標(biāo)記。換句話說，匹配的包裝物標(biāo)記具 有與可食墨水-標(biāo)記538基本上同樣大小的詞語"WUBMV"。包裝物 標(biāo)記也具有在大小、形狀和顏色上與531a-e部分類似的部分。因此， 當(dāng)從可食產(chǎn)品530除去包裝物時，可食產(chǎn)品530具有象仍被包裝著似 的外觀。
在實施方案中，印刷裝置32 (單獨地或與控制器IOO結(jié)合)可用 于制備圖IO中顯示的可食產(chǎn)品130。可食產(chǎn)品可以是包衣的或不包衣 的。在實施方案中，可食產(chǎn)品130包含包衣的可食基體132。可食基體 132的包衣可以是硬包衣或軟包衣，包衣含糖或無糖。包衣可以通過鍋 包衣方法來形成。鍋包衣需要在中心材料例如糖食或口香糖材料上施 加連續(xù)的多層糖漿，并且使材料在旋轉(zhuǎn)盤中旋轉(zhuǎn)和干燥。正如在本技 術(shù)領(lǐng)域中熟知的那樣，包衣可以是單獨的或與鍋包衣組合的蠟或其它 疏水性材料或保護(hù)性材料。在實施方案中，包衣的可食基體132可以 是包衣的口香糖球丸。
印刷裝置32可以將墨水組分133噴射到包衣的可食基體132的表 面上形成墨水-標(biāo)記134。墨水組分133可以含有成分例如粘附增強劑、 蠟和/或其它成分，以促進(jìn)與包衣的可食基體132表面的粘附。在實施 方案中，印刷裝置32選擇性地將墨水組分133噴射在包衣的可食基體 132的離散的區(qū)域上，形成的墨水-標(biāo)記134具有隨機(jī)圖案和/或一種或 多種顏色的特征136。感官成分138可以是或可以不是墨水組分133的 成分，它可以由印刷裝置32分配到包衣的可食基體132的表面上。感 官成分138也可以含有成分例如粘附增強劑、蠟和/或其它成分，以促進(jìn)和確保感官成分與包衣的可食基體132表面的粘附。在實施方案中，
感官成分138可以布置在墨水-標(biāo)記134上或與其相接觸。感官成分可 以對應(yīng)于、或強調(diào)、加強或突出墨水-標(biāo)記134的特征136。例如，特 征136可以是冷色例如藍(lán)色的隨機(jī)圖案，感官成分138可以是涼味劑。 因而感官成分138的涼味方面對應(yīng)于墨水-標(biāo)記的顏色特征。或者，墨 水-標(biāo)記134的特征136可以是暖色例如紅色，感官成分138可以是熱 味劑或熱的、辛辣的香味劑例如肉桂，以關(guān)聯(lián)并對應(yīng)于暖色。
在實施方案中，包衣的可食基體132可以具有第一個面和第二個 面，第一個和第二個面彼此反向。印刷機(jī)32可以在可食基體132的第 一個和第二個面上分別印刷上第一個和第二個可食墨水-標(biāo)記。在實施 方案中，控制器100可以含有適當(dāng)?shù)倪壿嬰娐?，以對?zhǔn)印刷或連上第 一個可食墨水-標(biāo)記在第一個面上，而第二個可食墨水-標(biāo)記在第二個面 上。第一個可食墨水-標(biāo)記與第二個可食墨水-標(biāo)記在可食基體的邊緣相 接觸。換句話說，可食基體可以含有從第一個面延伸到第二個面或相 反的可食墨水-標(biāo)記。這為可食產(chǎn)品130在可食基體的第一個和第二個 面上提供了無縫的、不間斷的可食墨水-標(biāo)記134。
例如，具有特征136 (隨機(jī)圖案)的可食墨水-標(biāo)記134可以從可 食基體132的第一個表面延伸到邊緣，并繼續(xù)不間斷地環(huán)繞到包衣的 可食基體132的第二個面上。在包衣的可食基體132的邊緣，第一個 面上的隨機(jī)圖案的邊緣接觸并延續(xù)了第二個面上的隨機(jī)圖案。因此， 在可食基體的第一個面上的可食墨水-標(biāo)記134與可食基體的第二個面 上的可食墨水-標(biāo)記相對齊。控制器IOO可以指導(dǎo)印刷裝置32印刷墨水 組分133，以確保第一個和第二個面上的可食墨水-標(biāo)記134之間在可 食基體的邊緣相接觸，以便在包衣的可食基體132的外部周圍形成無 縫的墨水-標(biāo)記134。
如圖ll所示，在實施方案中，印刷裝置32可用于制備在包裝141 中的可食產(chǎn)品140，它含有多個包衣的可食基體142a、 142b和142c，
68每個具有相應(yīng)的墨水-標(biāo)記144a、 144b、 144c，相應(yīng)的特征146a、 146b、 146c (顏色和/或隨機(jī)圖案)以及施加在包衣表面上的感官成分148a、 148b、 148c。例如，包衣的可食基體142a可以包含具有隨機(jī)圖案特征 146a的藍(lán)色的墨水-標(biāo)記144a，以及對應(yīng)于藍(lán)色的感官成分148a，例如 藍(lán)莓香味劑。包衣的可食基體142b可以包含具有隨機(jī)圖案特征146b 的橙色墨水-標(biāo)記144b，以及對應(yīng)于橙色的感官成分148b，例如桔子香 味劑。包衣的可食基體142c可以包含具有隨機(jī)圖案特征146c的綠色墨 水-標(biāo)記144c，以及對應(yīng)于綠色的感官成分148c，例如酸橙香味劑。本 技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè)人員將會認(rèn)識到，對于每個可食件來說，墨水-標(biāo) 記、特征和感官成分之間的組合數(shù)量只受限于人類的想象。
包裝141可以由透明或半透明的材料制成，使得包裝141中的單 個的包衣可食基體可以從包裝外部觀察到或以其他方式看見?？墒钞a(chǎn) 品140的另一個特征是提供了多個單件，每件帶有具有一種或多種不 同特征的墨水-標(biāo)記。例如，墨水-標(biāo)記144a可以具有特征146a (第一 種顏色和/或第一種隨機(jī)圖案)，和第一種感官成分148a對應(yīng)于特征 146a (藍(lán)色和藍(lán)莓香味劑)；墨水-標(biāo)記144b可以具有特征146b (第 二種顏色和/或第二種隨機(jī)圖案)，和第二種感官成分對應(yīng)于特征146b (白色對應(yīng)于涼味劑)；和墨水-標(biāo)記144c可以具有特征146c (第三 種顏色和/或第三種隨機(jī)圖案)，和第三種感官成分148c對應(yīng)于特征 146c (紅色對應(yīng)于熱味劑)?？梢员幌M的每個包衣可食基體的隨機(jī)圖 案、顏色、香味及組合，有利地增加了消費者對可食產(chǎn)品140的興趣， 并增加了其銷售。
在實施方案中，印刷裝置32可用于形成圖12中顯示的可食產(chǎn)品 150?？墒钞a(chǎn)品150可以含有包衣的可食基體152，印刷裝置32可以在 其上選擇性分配上第一種墨水組分153a和第二種墨水組分153b，以形 成多種顏色的墨水-標(biāo)記154。墨水-標(biāo)記154可以包含特征，它是多種 顏色的隨機(jī)圖案。控制器100可用于協(xié)同和選擇性地噴射墨水組分153a 和153b，以便基本上覆蓋包衣的整個表面。在實施方案中，特征156可以是第一種墨水組合物153a的隨機(jī)圖案和第二種墨水組合物153b 的隨機(jī)圖案，墨水組合物協(xié)同噴射或彼此對準(zhǔn)，以便不與包衣表面的 相同部分接觸。或者，控制器100和印刷裝置32可以以交疊的方式將 墨水組合物153a和153b噴射在包衣的表面的離散部分上，以在包衣可 食基體152的表面上產(chǎn)生第三種顏色的選定區(qū)域。
第一種感官成分15Sa可以由印刷裝置32選擇性分配到存在第一 種墨水組合物153a的區(qū)域上。第二種感官成分158b可以以類似的方式 選擇性分配到第二種墨水組合物153b區(qū)域上。在實施方案中，第一種 感官成分158a可以是墨水組合物153a的成分，第二種感官成分158b 可以是第二種墨水組合物153b的成分。因此，每種感官成分可以與其 相應(yīng)的墨水組分同時分配。
在實施方案中，每種感官成分對應(yīng)于或強調(diào)了與其相關(guān)的墨水組 合物或特征。例如，第一種墨水組合物133a可以是黃色的，第一種感 官成分138a可以是對應(yīng)于黃色的香味劑，例如檸檬香味劑。第二種墨 水組合物133b可以是干凈的顏色例如白色，第二種感官成分138b可 以具有干凈或潔凈性質(zhì)例如口氣清洗劑和牙齒增白劑，以強調(diào)干凈的
顏色?？墒钞a(chǎn)品150提供了具有不同的表面特征和外觀的多種顏色的 包衣可食產(chǎn)品。具有隨機(jī)圖案特征的多種顏色的墨水-標(biāo)記和多種感官 成分都施加在包衣表面上，有利地為消費者提供了具有吸引力的可食 產(chǎn)品。
在實施方案中，如圖13所示提供了制備帶有三維物體的可食基體 的設(shè)備200。設(shè)備200包含分配裝置202和基座204?；?04在分配 裝置202下方支持基體206。基體206可以是本文前面討論過的任何可 食基體。分配裝置202以一層接一層或逐漸增加的方式將可食材料208 分配在基體206上，在基體206的表面上形成或建立三維物體。
可食材料208可以是本文前面討論過的任何可食材料或物質(zhì)。應(yīng)
70該理解，當(dāng)從分配裝置202分配時，可食材料208是可流動的，或處 于流體或可流動狀態(tài)。在實施方案中，進(jìn)料斗210可以設(shè)置成與分配 裝置202通過導(dǎo)管214流體連通。具有容器212的進(jìn)料斗210可用于 容納在環(huán)境條件下是固體或不可流動的可食材料。加熱元件216可用 于加熱保留在進(jìn)料斗210中的材料，以便將這些材料維持在可流動的 狀態(tài)。導(dǎo)管214可以是多通道的導(dǎo)管，將多種可流動的可食材料運送 到分配裝置202。流動調(diào)節(jié)器例如泵218，可以與進(jìn)料斗210和/或?qū)Ч?214操作性聯(lián)合，以將可流動的可食材料運送到分配裝置202。
分配裝置202可以由支撐系統(tǒng)220支撐，以便分別按照箭頭G和 H的指示以水平(橫向)方式移動分配裝置202。支撐系統(tǒng)220也可以 以垂直(上和下)的方式移動分配裝置。支撐系統(tǒng)220能夠使分配裝 置202相對于基座204和基體206移動?；蛘?，分配裝置202可以是 靜止的，基座204可以是可移動的，以相對于分配裝置202移動基體 206。
在實施方案中，分配裝置202可以是非接觸印刷裝置例如在本文 中描述的任何噴墨印刷裝置。在另一個實施方案中，分配裝置202可 以與噴墨印刷裝置32基本上類似。分配裝置202可以適合噴射或噴出 可食墨水組合物以及其它的可食材料。IC液器222可以容納可食墨水， 或可以適用于容納本文討論過的任何其它可流動的可食用材料。分配 裝置202還可以適用于接收并隨后噴射或噴出通過導(dǎo)管214運送的可 流動的可食材料。在實施方案中，分配裝置202可以噴射出含有多種 可食材料的單一流體。或者，分配裝置202可以含有專門用于分配不 同的可流動的可食材料的噴嘴。例如，分配裝置202可以包含專門用 于噴射墨水組合物的第一個噴嘴和專門用于噴射其它流體可食材料的 第二個噴嘴。分配裝置202可以同時地或相繼地分配一種或多種不同 類型的可食材料。
在實施方案中，控制器224可以與分配裝置202操作性連通?？刂破?24可以是任何數(shù)據(jù)處理裝置，例如計算機(jī)，它可以產(chǎn)生物體的 三維坐標(biāo)數(shù)據(jù)，將該數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變?yōu)橹噶睿⑦@些指令傳遞給支撐系統(tǒng)
220和分配裝置202以形成三維物體。支撐系統(tǒng)220對控制器224產(chǎn)生 的指令作出反應(yīng)，可以移動分配裝置202在基體206上通過，并相繼 分配可流動的可食材料208的層，以在基體206上建立或形成三維 (3-D)物體226。如果需要，三維物體可以是任何大小、形狀、設(shè)計 或符號。物體226可以包含本文前面討論過的任何特征和相應(yīng)的感官 成分或顏色。在可食基體206上存在3-D物體226，有利地激起了消費 者對可食產(chǎn)品的興趣，并促進(jìn)或有助于增加可食產(chǎn)品的銷售。
圖13A顯示了 3-D物體形成的起始階段。在起始階段中，分配裝 置202通過基體206上方，分配第一層可流動的可食材料208，形成物 體226的基底部分或基底層208a。換句話說，初始的通過放置了與基 體206的表面直接接觸的可流動的可食材料208。 一旦可流動的可食材 料208與基體206接觸，它可以干燥和/或冷卻到不可流動的相或狀態(tài)， 變成不可流動的可食材料。
在實施方案中，物體226可以是建立在可以是口香糖條的可食基 體206上的3-D廣告標(biāo)記228，如圖13A-13C所示。在實施方案中， 可流動的可食材料208可以是在環(huán)境條件下具有不可流動的或固體狀 態(tài)的任何糖食材料或口香糖成分，或者可以分散或溶解在溶液中，該 溶液在環(huán)境下可以干燥成為不可流動的或固體狀態(tài)。適合的可食材料 的非限制性例子包括本文描述的可以處于流體或可流動狀態(tài)的任何糖 食材料。其它適合用于可食材料的材料包括彈性體，樹脂增粘劑，蠟， 脂肪，礦物填充劑，多糖，明膠，糖，軟化劑例如甘油、卵磷脂，水 膠體例如阿拉伯樹膠、瓜耳膠、環(huán)狀糊精、纖維素、角叉菜膠和瓊脂， 淀粉，以及果膠。此外，可食材料208可以是本文前面描述過的任何 墨水組分和/或感官成分。分配裝置202可以從相應(yīng)的專用噴嘴或噴頭 分配墨水、感官成分?；蛘?，可以制備含有多種所需的可食材料的單 一的可分配流體。該單一的流體然后可以從分配裝置選擇性分散，形
72成物體226。
在物體形成的中間階段，分配裝置202可以在基體206上施加中 間層的可食材料208b，如圖13B所示。應(yīng)該理解，層208b可以是單層 或多層。在中間階段期間，分配裝置將增補的可食材料208噴在層208a 上，形成了物體226上增加的中間層208b。層208b建立起或增加了物 體226的高度。在實施方案中，層208b的施加進(jìn)一步確定了廣告標(biāo)記 228的大小和形狀。例如，有中間層208b后，可以看見在施加的可食 材料中的空隙。正如可以在圖13B中看到的那樣，空隙對應(yīng)于廣告標(biāo) 記228中的文字DOUBLEMINT。
在物體形成的最后階段中，分配裝置202可以在層208上施加頂 層208c。應(yīng)該理解，頂層208c可以包含可食材料208的一個或多個獨 立的層。頂層208c可以完成3-D物體226的形成。因此多個層208a、 208b和208c形成了多層結(jié)構(gòu)，相應(yīng)地形成了 3-D物體226。在實施方 案中，在中間層208b的離散區(qū)域上施加頂層208c完成了文字空隙的形 成，并進(jìn)一步完成了廣告標(biāo)記228的形狀和大小。本技術(shù)領(lǐng)域的普通 專業(yè)人員將意識到，在按照需要沒有施加中間層和/或頂層的地方，基 底層208a和/或中間層208b也可以在物體226的某些部分上是頂層。 3-D物體226可以在可食基體206的單一表面上形成，或在基體206的 每個反向表面上形成。
在另一個實施方案中，施加用于形成層208a、 208b、 208c的可食 材料208的量在物體226的不同區(qū)域上可以根據(jù)需要改變。在實施方 案中，可以調(diào)整層的高度，使形成的3-D廣告標(biāo)記228在箭頭末端230 和232處的高度I比廣告標(biāo)記的中間部分234的高度J更高，如圖13C 所示。按照需要，可食材料208的組成可以改變，以形成具有任何顏 色、成分、質(zhì)地和/或香味的3-D物體。在另一個實施方案中，分配裝 置202可用于將可食材料的層加到基體上存在的任何類型的壓花(例 如凸起、凹陷)上。在實施方案中，可食材料208可以加到可食基體206上存在的凹陷中?？墒巢牧峡梢园枷?。因此，3-D物體可以被
當(dāng)作凹陷的包衣。
在實施方案中，可食產(chǎn)品240可包含可食基體242和施加在其上 的3-D物體244。物體244可以是圖像的3-D表示，例如圖14A和14B 中顯示的風(fēng)景或山脈。物體244可以使用分配裝置202在可食基體242 上形成層，并可以包含多種顏色和多種感官成分。例如，可以分配可 食組分240以形成山底246。分配裝置202還可以在形成山底246的過 程中噴射第一種顏色和第一種感官成分250a。在逐層形成山頂248的 過程中，分配裝置202可以噴出或噴射第二種顏色和/或第二種感官成 分250b。象本文前面討論過的那樣，在實施方案中，第一種感官成分 可以對應(yīng)于山底246，第二種感官成分可以對應(yīng)于山頂248。
在實施方案中，設(shè)備200可以產(chǎn)生多相可食產(chǎn)品。進(jìn)料斗210可 以是融化的膠基組合物的來源，以分配裝置202與來源流體連通。分 配裝置202可用于將融化的膠基組合物的顆粒噴灑在可食基體上。
進(jìn)料斗210可以是任何能夠被加熱并將膠基組合物維持在融化狀 態(tài)的貯器、容器、儲存裝置等。進(jìn)料斗210在攪拌裝置之外還可以含 有一個或多個加熱元件。分配裝置202可以是本文以前描述的任何分 配裝置。在實施方案中，分配裝置202可以包括任何噴嘴和適合的加 壓系統(tǒng)，以在壓力下將融化的膠基成分的顆粒從噴嘴中噴灑、噴射、 印刷或分散。融化的膠基顆粒的噴灑斷面可以是本技術(shù)領(lǐng)域熟知的任 何噴灑斷面，非限制性例子包括例如錐形噴射和扇形噴射。適合的分 配裝置的非限制性例子包括閥-噴射噴霧裝置。
在實施方案中，分配裝置可以是非接觸分配裝置。在本文中使用 時，"非接觸"分配裝置是將組合物施加到基體上、而分配裝置不與 施加組合物的基體的表面接觸的裝置。因此，分配裝置202中沒有與 可食基體264的表面接觸的部分。適合的非接觸分配裝置的非限制性例子包括本文公開的任何非接觸印刷裝置。在實施方案中，分配裝置 202是噴墨印刷裝置。
在實施方案中，可食材料208可以是膠基組合物。膠基組合物是 下列的口香糖膠基成分的一種或多種彈性體、樹脂、軟化劑和蠟。 口香糖膠基組合物具有液態(tài)和固態(tài)。在本文中使用的"融化的"是指 液化形式的口香糖膠基組合物。本文中使用的"融化過的"口香糖膠 基組合物是以前處于融化狀態(tài)或液化相的固體形式的口香糖膠基組合 物。因此，融化了的膠基組合物是處于或高于膠基組合物的熔化溫度 的液體。融化過的膠基組合物是固體，融化過的膠基組合物以前曾被 液化并加熱到至少它的熔點溫度。本技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè)人員將會認(rèn) 識到，融化過的口香糖膠基組合物可以與通常的壓出口香糖區(qū)分開。
當(dāng)制備口香糖時，通常在混合過程中將其加熱到大約40°C到大約55°C 的溫度，在壓出過程中加熱到大約30°C到大約45。C的溫度。在其生 產(chǎn)過程中口香糖沒有被融化或加熱到液化或融化的狀態(tài)。
膠基組合物可以是一種或多種彈性體、樹脂、軟化劑和/或蠟的任 何組合。彈性體可以是本技術(shù)領(lǐng)域熟知的任何天然或合成的彈性體。 適合的天然彈性體的非限制性例子包括天然彈性體例如火成的或液體 的膠乳和銀菊膠，以及天然膠例如節(jié)路頓膠(jelutong)、萊開歐膠(lechi caspi) 、 perillo、 sorva、 、 二齒鐵線子膠(massaranduba balata)、巧克力 鐵線子膠(massaranduba chocolate) 、 nispero 、 rosindinha 、 糖膠樹膠 (chicle)、香港古塔膠(guttahangkang)及其組合。適合的合成彈性 體的非限制性例子包括GPC重均分子量為大約10,000到大約95,000 的聚異丁烯彈性體，苯乙烯-丁二烯的比率為大約1:3到大約3:1的異丁 烯-異戊二烯共聚物，GPC重均分子量為大約2,000到大約90,000的聚 乙酸乙烯酯，聚異戊二烯，聚乙烯，月桂酸乙烯酯的含量為共聚物重 量的大約5到大約50。/。的乙酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物，以及它們 的組合。因此，含有彈性體的融化的膠基組合物將具有大于或等于彈 性體的熔融溫度的溫度。
75適合的樹脂的非限制性例子包括天然松香酯，通常被稱為酯膠， 例如部分氫化松香的甘油酯、聚合松香的甘油酯、部分二聚化松香的 甘油酯、松香的甘油酯、部分氫化松香的季戊四醇酯、松香的甲基酯 和部分氫化的甲基酯、松香的季戊四醇酯、合成物質(zhì)例如從a-蒎烯、卩-蒎烯和/或d-苧烯衍生的萜烯樹脂，以及它們的組合。含有樹脂的融化 的膠基組合物將具有大于或等于樹脂的熔融溫度的溫度。
適合的軟化劑的非限制性例子包括牛油、氫化牛油、氫化和部分 氫化的植物油、可可脂、單硬脂酸甘油酯、三乙酸甘油酯、卵磷脂、 甘油單酯、二酯和三酯、乙酰化的甘油單酯、脂肪酸(例如硬脂酸、
棕櫚酸、油酸和亞油酸)，以及它們的組合。含有軟化劑的融化的膠 基組合物將具有大于或等于軟化劑的熔融溫度的溫度。
適合的蠟的非限制性例子包括任何脂肪族的蠟、任何聚烯烴蠟、 巴西棕櫚蠟、蜂蠟、燭蠟、微晶體蠟以及它們的組合。含有蠟的融化 的膠基組合物將具有大于或等于蠟的熔融溫度的溫度。
基座204可以放置在運輸裝置上，將可食基體206移動到分配裝 置202下方?；蛘?，基座204可以是靜止的，分配裝置202可以如同 以前討論的那樣相對于基座可移動。
分配裝置202可用于生產(chǎn)可食產(chǎn)品260，如圖14C-14H中顯示的 那樣，通過將融化的膠基組合物的顆粒262噴灑在可食基體264上形 成了多相可食產(chǎn)品?？墒郴w264可以是本文以前公開過的任何可食 基體。融化的膠基組合物容易粘附到可食基體上， 一旦與其接觸，就 融合和/或結(jié)合到可食基體的表面上。冷卻后，融化的膠基組合物固化， 變成了融化過的膠基組合物265。融化的膠基組合物的冷卻時間可以根 據(jù)融化的膠基組合物的成分而變化。融化的膠基組合物的冷卻在與可 食基體264接觸后，可以是即時的或基本上即時的?；蛘?，融化的膠
76基組合物一旦與可食基體264的表面接觸后可以逐漸冷卻。
融化的膠基組合物顆粒262可以被噴灑在可食基體264的一個或 所有表面上。在實施方案中，分配裝置202可以噴灑顆粒262，以在可 食基體264上形成如圖14D中顯示的層266。層266可以是均勻分散 的顆粒262，以便形成融化過的口香糖組合物265的連續(xù)的完整層，它 與可食基體264的表面具有同樣的范圍或基本上同樣的范圍。層266 在其長度上可以具有均勻的厚度?；蛘?，層266可以具有沿著層的長 度變化的厚度。
分配裝置的噴灑參數(shù)可以被調(diào)整，以按照需要修飾層266的表面 質(zhì)地。層266可以具有圖14D中顯示的規(guī)則的或光滑的表面質(zhì)地。或 者，層266可以具有粗糙的、凹凸不平的或不規(guī)則的表面質(zhì)地。
可食基體264的相反面可以用類似的方式以顆粒262噴灑以形成 層268。這為可食產(chǎn)品260提供了多層結(jié)構(gòu)(層266/可食基體264/層 268)。層266和268的厚度可以從大約0.0001英寸到大約0.1英寸， 或任何中間的值。在實施方案中，層266和/或?qū)?68的存在可以賦予 可食產(chǎn)品260以共壓出產(chǎn)品的外觀。層266和268的組成可以相同或 不同。
在實施方案中，分配裝置202可以重復(fù)噴灑過程，以噴灑第二次 施加的顆粒262，并在層266上形成第二層融化的膠基材料。這種融化 的膠基組合物的一層接一層的施加可以重復(fù)，直到獲得最終所需厚度 的融化的膠基組合物層。因此，層266可以是多個子層的匯集，子層 以逐層的方式噴灑在另一層上。層268可以是以同樣的方式用子層"建 立"起來的層。
在實施方案中，分配裝置202可以在可食基體264的離散位置噴 灑顆粒262，以形成圖14E中顯示的具有一個或多個融化的膠基組合物物體270的可食產(chǎn)品260a。物體270可以具有任何所需的形狀，非限 制性例子包括幾何形狀、想象的形狀、線形以及它們的組合。在另一 個實施方案中，融化的膠基組合物可以按照以前的討論分配到可食基 體上形成3-D物體。
在實施方案中，融化的膠基組合物265可以含有一種或多種感官 成分。融化的膠基組合物265可以具有所需的顏色。在另一個實施方 案中，融化的膠基組合物265可以含有甜味劑、香味劑和色素。例如， 層266可以含有大約30%到大約100%重量(或任何中間的值)的融化 的膠基組合物，以及從大約0%到大約70% (或任何中間的值)的一種 或多種感官成分。
其它的感官成分可以分配在可食基體264和/或融化的膠基組合物 265上?；蛘?，融化的膠基組合物可以不含感官成分，而象本文前面討 論的那樣將感官成分分配在可食基體264上(或融化的膠基組合物265 上)。
在實施方案中，可食墨水-標(biāo)記272可以按照本文前面討論過的印 刷在可食基體264和/或融化的膠基組合物265上?？墒衬?標(biāo)記272 可以含有前面討論過的感官成分?？墒衬?標(biāo)記272可以是非接觸印 刷的可食墨水-標(biāo)記或噴墨的可食墨水-標(biāo)記?？墒衬?標(biāo)記272可以 具有本文前面討論過的特征。在實施方案中，可食墨水-標(biāo)記272的特 征可以對應(yīng)于融化的膠基組合物265的性質(zhì)和/或可食基體264的性質(zhì)。 例如，可食墨水-標(biāo)記272可以是詞(即"fuse")，特征可以是該詞 的意義，該詞的意義對應(yīng)于融化過的膠基組合物265的性質(zhì)(即特征 和性質(zhì)之間的聯(lián)系是融化過的膠基組合物265與可食基體264結(jié)合或 "融合")。
在實施方案中，控制器224和分配裝置202可以彼此操作性連接， 以及與膠基組合物的每個獨立成分的來源操作性連通?？刂破?24和分配裝置202可以以同樣的方式與一種或多種感官成分的來源操作性
連通?？刂破?24可以用適合的軟件和/或邏輯電路構(gòu)建，以允許用戶
在融化的膠基組合物被噴灑到可食基體上時控制和調(diào)整膠基組合物的 成分。
例如，在生產(chǎn)過程中，操作人員可以將由彈性體構(gòu)成的第一種融 化的膠基組合物噴到可食基體的第一個部分(或第一個批料)上，該 第一種融化的膠基組合物含有第一種香料和第一種顏色。通過控制器
224,操作人員然后可以選擇第二種融化的膠基組合物(例如由樹脂和 蠟構(gòu)成)，并將該第二種融化的膠基組合物噴到可食基體的第二個部 分(或第二個批料上)。第二種融化的膠基組合物可以含有第二種感 官成分分布(第二種香料，第二種顏色)。通過這種方式，設(shè)備200 為操作人員提供了實時改變?nèi)诨哪z基組合物的成分的能力。同樣地， 設(shè)備200也可以提供實時改變感官情況的能力。操作人員可以在噴灑 融化的膠基組合物中，基本上即時地、不間斷或基本上不間斷地改變 膠基組合物的成分。因此設(shè)備200能夠生產(chǎn)定制的或特制的可食產(chǎn)品。
在實施方案中，設(shè)備200可用于生產(chǎn)圖14H中顯示的口香糖產(chǎn)品 280。圖14F顯示了具有預(yù)定厚度TT的口香糖產(chǎn)品282。 口香糖產(chǎn)品 例如口香糖條、片和球丸一般具有本技術(shù)領(lǐng)域中通常了解的預(yù)定厚度。 例如，口香糖條一般具有從大約0.068英寸到大約0.072英寸的厚度， 口香糖片通常具有從大約0.135英寸到大約0.145英寸的厚度，口香糖 球丸通常具有從大約0.156英寸到大約0.200英寸的厚度。圖14G顯示 了具有厚度UU的口香糖基體284，厚度UU小于預(yù)定的厚度TT (虛 擬描述)。分配裝置202可以將融化的膠基組合物顆粒噴灑到口香糖 基體284上，形成融化過的膠基組合物288的層2S6，使得口香糖產(chǎn)品 280的最終厚度是圖14H中顯示的預(yù)定厚度TT。層286可以是以前討 論過的通過重復(fù)噴灑形成的多個子層?？梢詫⑷诨哪z基組合物噴灑 在口香糖基體284的一個或兩個表面上，以獲得厚度TT。 口香糖組合 物280的任何表面都可以印有本文公開的可食墨水-標(biāo)記。類似地，感官成分也可以分配在口香糖產(chǎn)品280上。
施加融化過的膠基組合物288形成可食產(chǎn)品280，這可以有利地 使得生產(chǎn)口香糖產(chǎn)品需要的口香糖起始材料比常規(guī)口香糖產(chǎn)品少。這 可以有利地減少生產(chǎn)成本?？谙闾钱a(chǎn)品280含有較少的口香糖，同時 具有標(biāo)準(zhǔn)的厚度。這使得口香糖產(chǎn)品280與常規(guī)的口香糖包裹裝置和 包裝裝置相容。融化的/融化過的膠基組合物可以有利地用于降低口香 糖生產(chǎn)的成本，用于生產(chǎn)定制的口香糖產(chǎn)品，并且用于添加在生產(chǎn)過 程中暴露于壓出工藝的口香糖上不能添加的感官成分(例如巧克力)。
在實施方案中，提供了銷售可食產(chǎn)品的方法。該方法包括提供可 食產(chǎn)品，并在可食基體上印刷與事件有關(guān)的墨水-標(biāo)記，從而形成事件 產(chǎn)品。然后可以將事件產(chǎn)品分發(fā)給消費者。
可食產(chǎn)品可以是本文前面描述過的任何可食材料或可食物質(zhì)。類 似地，墨水-標(biāo)記可以是前面描述的任何墨水-標(biāo)記。墨水-標(biāo)記可以與 事件相關(guān)。換句話說，墨水-標(biāo)記可以是對應(yīng)于、指定、強調(diào)、突出、 描述、詳細(xì)說明、增強、著重、聯(lián)系、標(biāo)志或建議具體事件的任何標(biāo) 記。墨水-標(biāo)記可以通過本文描述的任何方法施加于可食產(chǎn)品上以形成 事件產(chǎn)品。在實施方案中，墨水-標(biāo)記可以被噴墨印刷在可食產(chǎn)品的表 面上。在另一個實施方案中，墨水-標(biāo)記可以包含感官成分。提供事件 產(chǎn)品有利地激發(fā)了消費者對不然可能與事件無關(guān)的可食產(chǎn)品的興趣。 將可食產(chǎn)品與特定事件關(guān)聯(lián)起來，可以為可食用產(chǎn)品建立起新的市場 細(xì)分，并相應(yīng)地增加產(chǎn)品的銷售。事實上，事件產(chǎn)品也可以被認(rèn)為是 新奇的物品，有利地變成消費者的收集品。
事件可以是可以被個人或消費者認(rèn)識到的任何事件、碰巧發(fā)生的 事件、活動、社會活動、事務(wù)、慶祝、典禮、突發(fā)事件。事件可以是 許多人知道或認(rèn)識到的國際活動(即奧林匹克運動會或世界杯)或國 內(nèi)了解的事件(即總統(tǒng)選舉)?；蛘?，事件可以僅僅為社會的一小部分和少量人群、倶樂部或私人組織所了解，例如內(nèi)部試映或家庭聚會。 事件可以是個人事件(周年紀(jì)念、畢業(yè)、成就、結(jié)婚、訂婚)。適合 的事件的非限制性例子包括時事(例如人質(zhì)被釋放)，運動事件，假 日(情人節(jié)，7月4日國慶節(jié))，宗教事件，政治事件例如競選、演講、
或當(dāng)?shù)?、地區(qū)、州或聯(lián)邦選舉，法庭判決(Martha入獄！)，季節(jié)性 事件例如格萊美或奧斯卡，文化事件例如音樂表演、藝術(shù)展覽、電影 或電視節(jié)目，以及它們的組合。
正如本技術(shù)領(lǐng)域熟知的那樣，事件產(chǎn)品可以分發(fā)或以其它方式提 供給消費者或潛在的消費者。適合的分發(fā)或可以將事件產(chǎn)品提供或投 送給消費者的方法的非限制性例子包括配送到零售店、從因特網(wǎng)網(wǎng)站、 目錄或郵寄購買或訂購，以及免費樣品產(chǎn)品分發(fā)。
在實施方案中，事件產(chǎn)品的分發(fā)可以在事件之前、事件期間或事 件之后的時期內(nèi)發(fā)生。例如，事件產(chǎn)品300包括可食產(chǎn)品302和與文 化事件即音樂會有關(guān)的墨水-標(biāo)記304，如圖15A和15B所示。在實施 方案中，可食產(chǎn)品302可以是糖食產(chǎn)品或口香糖產(chǎn)品。墨水-標(biāo)記304 可以是印在事件產(chǎn)品300的表面上的噴墨標(biāo)記。此外，墨水-標(biāo)記304 可以通過提供說明音樂團(tuán)體、事件的日期和地點的文字與事件相關(guān)聯(lián)。 事件產(chǎn)品300可以包含特征306，例如音樂演奏者的圖像。如圖15B所 示，特征306可以在事件產(chǎn)品上與墨水-標(biāo)記304在同一個面或在相反 的面上。
在實施方案中，事件產(chǎn)品300可以在事件之前(即音樂表演之前) 配送、提供并銷售給消費者。例如，事件產(chǎn)品300可以在販賣攤位或 販賣機(jī)上、或由位于要舉行音樂表演的音樂廳的售賣者提供或展示。 因此，事實上，事件產(chǎn)品300可以在事件舉辦地音樂表演之前、期間 和之后分發(fā)或以其他方式提供給消費者。
在實施方案中，方法可以包括等待事件的結(jié)果以及將結(jié)果印刷在
81可食產(chǎn)品上。然后可以將產(chǎn)生的事件產(chǎn)品在事件有結(jié)果或發(fā)生后較短 的時間內(nèi)分發(fā)給消費者。如圖16中所示，事件產(chǎn)品310包含與體育事
件有關(guān)的可食產(chǎn)品312和墨水-標(biāo)記314。墨水-標(biāo)記314可以是通過指 明體育事件和其中參加的隊伍，將墨水-標(biāo)記與體育事件相關(guān)聯(lián)的文字。
墨水-標(biāo)記也可以包括事件的結(jié)果316，例如比分。事件產(chǎn)品310還可 以包含特征318a和318b，例如獲勝隊伍的第一種和第二種隊伍顏色(例 如綠色和金色)。特征318a和318b可以進(jìn)一步突出或強調(diào)事件和/或 結(jié)果。
在實施方案中，事件產(chǎn)品310的生產(chǎn)可以在結(jié)果和/或事件完成后 立即進(jìn)行。在實施方案中，結(jié)果可以在結(jié)果發(fā)生后大約1秒到大約24 小時內(nèi)印刷在可食基體上。然后可以將事件產(chǎn)品310在事件完成后短 時間內(nèi)很快分發(fā)和/或提供給消費者。在實施方案中，事件產(chǎn)品310可 以在事件和/或事件結(jié)果發(fā)生后少于幾天之內(nèi)、或少于24小時之內(nèi)、或 在1分鐘到大約24小時內(nèi)生產(chǎn)并分發(fā)給消費者。事件不必限于體育事 件。本技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè)人員將會認(rèn)識到，該方法可以容易地應(yīng)用 于政治選舉、時事、電影首映以及其它具有相關(guān)的時間敏感性結(jié)果的 事件。
專業(yè)人員將會認(rèn)識到在事件完成后短時間內(nèi)快速生產(chǎn)并給消費者 分發(fā)與事件有關(guān)的可食產(chǎn)品所能提供的優(yōu)點。在事件(特別是具有時 間敏感性結(jié)果的事件例如體育比分、選舉結(jié)果或時事)的24小時內(nèi)將 事件產(chǎn)品310提供給消費者，通過在消費者的注意力集中在事件上時 提供產(chǎn)品，有利地增加了可食產(chǎn)品的銷售。用事件產(chǎn)品提供時間敏感 性事件的結(jié)果(例如體育比分)，進(jìn)一步抓住了消費者對產(chǎn)品的注意 力，轉(zhuǎn)變成了產(chǎn)品銷售的增加。因此，將常規(guī)的可食產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成事件 產(chǎn)品，可以增加當(dāng)前產(chǎn)品的銷售。將常規(guī)可食用產(chǎn)品與事件相關(guān)聯(lián)也 可以擴(kuò)展產(chǎn)品的市場細(xì)分，并增加了有關(guān)事件產(chǎn)品的可食產(chǎn)品的目標(biāo) 消費者的數(shù)量。在實施方案中，提供了廣告方法。廣告方法需要提供可食產(chǎn)品， 并將與事件有關(guān)的墨水-標(biāo)記印在可食基體上形成事件產(chǎn)品。該方法還 包括在事件產(chǎn)品上提供廣告標(biāo)記以形成事件產(chǎn)品廣告。廣告標(biāo)記可以 用墨水-標(biāo)記施加?；蛘?，廣告標(biāo)記可以在施加墨水-標(biāo)記之前或之后提 供。廣告標(biāo)記可以是或可以不是噴墨印刷標(biāo)記。正如上面討論的那樣， 事件產(chǎn)品廣告可以在事件之前、期間和/或之后分發(fā)。
如圖17A所示，在實施方案中，事件產(chǎn)品廣告320包括可食產(chǎn)品 322和與國際事件例如奧林匹克運動會有關(guān)的墨水-標(biāo)記324，它被置于 可食產(chǎn)品的第一個面上。在實施方案中，可食產(chǎn)品322可以是糖食或 口香糖產(chǎn)品。墨水-標(biāo)記324可以通過符號326例如奧運會環(huán)以及指明 事件的地點和時間的文字328與事件相關(guān)聯(lián)。事件產(chǎn)品廣告320還可 以包含在事件期間發(fā)生的結(jié)果330 (即滑冰運動員Sasha Cowen獲得銀 牌)。
如圖17B所示，廣告標(biāo)記332可以置于可食產(chǎn)品322的另一個面 上。在實施方案中，廣告標(biāo)記332可以噴墨印刷在可食產(chǎn)品322上。 廣告標(biāo)記332可以是本文描述的任何廣告標(biāo)記，并可以包含一個或多 個特征，以及對應(yīng)于相應(yīng)特征的一個或多個感官成分。在實施方案中， 事件產(chǎn)品廣告320可以如前討論的那樣包裝在透明包裝中。
在實施方案中，提供了圖18中顯示的糖食產(chǎn)品510。糖食產(chǎn)品510 可以含有具有第一個表面513的可食基體512，以及可食用墨水516， 它從印刷裝置520分配到可食基體512的第一個表面513上形成可食 墨水-標(biāo)記518。在該實施方案中，可食基體還可以具有與第一個表面 513相反的第二個表面514?？墒衬?16可以施加在表面513、 514 的任一個或兩個上。此外，可以將可食墨水516施加在表面513和514 的任一個或兩個上，從而覆蓋表面513和514的任一個或兩個的至少 大約5%，或表面513和514的任一個或兩個的大約5%到大約100%， 或任何中間的值。在實施方案中，可食墨水516可以覆蓋表面513和
83514的任一個或兩個的至少大約50%，或表面513和514中的任一個或 兩個的大約50%到大約100%，或任何中間的值。在另一個實施方案中， 可食墨水516可以覆蓋表面513和514的任一個或兩個的大約75%到 大約100%，或大約75%，或任何中間的值。在另一個實施方案中，可 食墨水516覆蓋了表面513和514的任一個或兩個的大約100%,或 100%。
如圖18中所示，印刷可食墨水516的印刷裝置520被用于將可食 墨水516施加到可食基體512的表面上形成可食墨水-標(biāo)記518。運輸 裝置例如傳送機(jī)(未顯示)可以按照箭頭AA顯示的方向?qū)⒖墒郴w 512在印刷裝置520下方移動。或者，可食基體512可以是靜止的，印 刷裝置520可以在可食基體512上方移動。
印刷裝置520可以是本文公開的任何非接觸印刷裝置。例如，非 接觸印刷裝置可以是噴霧裝置。在實施方案中，印刷裝置520可以是 可食噴墨印刷裝置。類似地，正如本文討論的那樣，可食墨水516可 以是可食噴墨墨水。應(yīng)該理解，印刷裝置520可以被構(gòu)建成從中分配 或噴射墨水組合物或其它流體。事實上，任何可噴射流體都可以從印 刷裝置520分配。"可噴射"流體或材料可以是任何材料(固體或液 體)，其性質(zhì)足以使材料被本技術(shù)領(lǐng)域所熟知的噴墨材料分配器選擇 性沉積。噴墨印刷是有利的，特別是對于食品來說，因為它提供了 1)高 分辨率的印刷，以及2)不與食品接觸，從而避免了損壞糖食產(chǎn)品的風(fēng) 險。
如圖18所示，印刷裝置520可以包含一個或多個印刷頭522，它 們與一個或多個貯液器524通過通道526流體連通。貯液器524可以 容納可食墨水，以便印刷裝置520可以將可食墨水印在可食基體上。 印刷裝置520可以被構(gòu)造具有一個以上的貯液器524，根據(jù)所需的顏色 的數(shù)量，每個貯液器524含有通常顏色的可食墨水、例如青色、絳紅、 黃色和黑色或白色，以便提供多種顏色的圖像。類似地，在實施方案中，印刷裝置520可以被構(gòu)造具有4個印刷頭522。每個印刷頭522可 以包含一個或多個噴嘴，如本文前面討論過的那樣。每個印刷頭522 可以與一個或多個流體貯液器524流體連通。印刷頭可以以任何所需 的方式排列，以便將可食墨水-標(biāo)記投送到可食基體上。例如，印刷頭 522可以排列成單行。或者，印刷頭522可以排列成一系列行，以形成 矩陣類型的印刷輪廓。印刷裝置520可以是單程或多程印刷裝置，以 在可食基體上形成單色或多色圖像。在實施方案中，印刷裝置520是 單程裝置，在印刷期間橫過可食基體一次。
印刷裝置520可以由組件中任何數(shù)量的顏色噴頭組成。更具體來 說，印刷裝置可以由寬為8深為4排列的4種顏色的噴頭組件構(gòu)成，。 在實施方案中，印刷裝置520在每2.8英寸(垂直方向)中包含256個 噴嘴，或在垂直方向上包含大約91個噴嘴。每個噴射點的寬度可以從 大約0.0166英寸到大約0.0037英寸(水平方向)。換句話說，墨水在 水平方向上可以以每英寸大約60個點到每英寸大約400個點或任何中 間的值分散。通過印刷頭的可食墨水的液滴體積可以為大約80pL。專 業(yè)人員將會認(rèn)識到，墨水的濃度依賴于l)可食基體512在印刷裝置520 下通過的速率或速度，以及2)印刷頭組件噴射墨水液滴的速率。因此， 印刷裝置能夠在每平方英寸噴射36,400個點(垂直91x水平400 )。 在可食基體512上的點濃度可以根據(jù)需要改變。例如，以大約10%的 能力操作印刷頭，產(chǎn)生每平方英寸大約3600個點的墨水濃度。在另一 個實施方案中，以25%的能力操作印刷頭組件，在可食基體512上產(chǎn) 生每平方英寸9100個點的墨水濃度。因此，可食基體512上的點濃度 可以為每平方英寸大約3600個點到每平方英寸大約36,400個點，或任 何中間的值。
在實施方案中，印刷分辨率可以從每英寸大約60個點到每英寸大 約400個點，或任何中間的值。在實施方案中，印刷分辨率可以為每 種顏色每英寸大約60個點到每英寸大約120個點，或每英寸大約100 個點。任何本文描述的印刷裝置都可以以高分辨率的印刷能力進(jìn)行印 刷。在本文中使用時，"高分辨率"是大于100 dpi到大約400 dpi、或 任何中間的值的水平點濃度。因此，高分辨率圖像的非限制性例子是
圖像的點濃度為每平方英寸大約9100個點(91個垂直噴嘴x 100 dpi) 到每平方英寸大約36,400個點(91個垂直噴嘴x400 dpi)或任何中間 的值。
應(yīng)該理解，可食墨水516可以與印刷裝置520相容，從而不損壞 任何印刷頭組件或引起噴射器的噴射不調(diào)和?？墒衬?16也可以與 可食基體512相容，以提供粘附在可食基體512上的高分辨率可食墨 水-標(biāo)記518。
在實施方案中，印刷裝置520投送了管理機(jī)構(gòu)例如FDA、 EEC或 類似的政府機(jī)構(gòu)所允許的最大量的人造色素。因此，提供其上施加了 可食墨水536的可食基體532，產(chǎn)生了在外表面上都有或基本上都有顏
色的糖食產(chǎn)品。這有利地提供了具有極其明快的色彩的糖食產(chǎn)品，既 在美學(xué)觀點上令人愉悅又對消費者具有高度吸引力。
圖19顯示了具有可食基體532和其上印有可食墨水536的糖食產(chǎn) 品530?？墒郴w532可以含有主體533，第一個表面534和第二個表 面535，其中表面534和535位于可食基體532的相反的面上?？墒衬?水536可以施加在表面534和535的任一個或兩個上。此外，可以將 可食墨水536施加在表面534和535的任一個或兩個上，從而覆蓋表 面534和535的任一個或兩個的至少大約5%，或表面534和535的任 一個或兩個的大約5%到大約100%，或任何中間的值。在實施方案中， 可食墨水536可以覆蓋表面534和535的任一個或兩個的大約50%到 大約100%，或任何中間的值。在另一個實施方案中，可食墨水536可 以覆蓋表面534和535的任任一個或兩個的大約75%到大約100%，或 任何中間的值。在另一個實施方案中，可食墨水536可以覆蓋表面534和535任任一個或兩個的大約100%，或100%。
可食墨水536可以形成可食墨水-標(biāo)記538?？墒衬?標(biāo)記538可 以是任何所需的可食墨水-標(biāo)記?？墒衬?標(biāo)記538可以是本文討論的 任何單一的顏色或多種顏色的可食墨水或墨水組合物。此外，可食墨 水-標(biāo)記518也可以針對某些事件和/或廣告。事件可以是本文前面公開 的任何事件，還可以包括被個人或消費者可以確認(rèn)的任何事件、偶發(fā) 事件、活動、社會活動、事務(wù)、慶祝事件、典禮、突發(fā)事件。事件可 以是很多人知道或確認(rèn)的國際活動(即奧林匹克運動會或世界杯)或 國內(nèi)認(rèn)可的事件(即總統(tǒng)選舉)?；蛘?，事件也可以僅僅為社會的一 小部分和少數(shù)人、俱樂部或私人組織所知，例如內(nèi)部試映或家庭聚會。 適合的事件的非限制性例子包括時事(例如人質(zhì)被釋放)，體育事件， 假日(情人節(jié)，7月4日國慶節(jié))，宗教事件，政治事件例如競選、演 講、或當(dāng)?shù)?、地區(qū)、州或聯(lián)邦選舉，法庭判決(Martha入獄！)，季 節(jié)性事件例如格萊美或奧斯卡，文化事件例如音樂表演、藝術(shù)展覽、 電影或電視節(jié)目，以及它們的組合。
此外，可食墨水-標(biāo)記518可以是本文公開的任何可食墨水-標(biāo)記。 可食墨水-標(biāo)記518可以是噴墨標(biāo)記?？墒秤媚?標(biāo)記可以包含本文公 開的任何特征。例如，可食墨水-標(biāo)記548可以包含圖20中顯示的和本 文下面討論的在圣帕特里克節(jié)期間銷售的綠色三葉苜蓿547。特征可以 包括可食墨水-標(biāo)記518的一部分或全部。在實施方案中，可以將本文 前面討論過的任何感官成分分配在可食基體上。
此外，可食墨水-標(biāo)記518中的每個字母和/或單詞可以被當(dāng)作獨立 的特征，因為每個字母/單詞的大小、字體、布置和設(shè)計可以按照需要 改變。每個字母或單詞可以單色或多種顏色印刷，所述顏色可以與用 于印刷其它字母或單詞的顏色相同或不同。例如，字母"WUBMV"可 以是一種顏色，而字母的輪廓可以是另一種顏色例如白色。如圖19中 所示，基體532的第一個表面534的未印刷部分531a可以保持不被印刷，或可以是另一種顏色例如黃色。部分531b、 531c、 531d、 531e可 以是所需的其它顏色，以產(chǎn)生多種顏色的糖食產(chǎn)品。在實施方案中， 糖食產(chǎn)品530除了未著色的部分531a之外，可以包含4種顏色(例如 黃色、紅色、藍(lán)色和黑色)。
本技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè)人員將會認(rèn)識到，顏色、濃淡、質(zhì)地、大 小、形狀等可以根據(jù)例如具體的實施方案或市場需求而變化。此外， 詞語"JUICY FRUIT"呈現(xiàn)的裝飾性字體、顏色、布置和設(shè)計可以與以 前的包裝設(shè)計不同。制造商改變可食墨水-標(biāo)記的特征的能力可以幫助 吸引消費者對產(chǎn)品的關(guān)注，從而增加產(chǎn)品對消費者的吸引力。
如圖19中進(jìn)一步的顯示，在實施方案中，可食墨水536沒有延伸 過可食基體532的主體533，因此在可食基體532的第二個表面535上 看不到。例如，可食墨水536可以吸收進(jìn)入可食基體532中的某個距 離539a。但是，可食墨水536沒有吸收透進(jìn)整個可食基體532的全部 厚度539。換句話說，因為可食墨水536沒有完全延伸透過可食基體 532的主體533，本技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè)人員將會認(rèn)識到，如果可食墨 水536僅僅施加在第一個表面534上，將不能在可食基體532的第二 個表面535上看見可食墨水536。
在實施方案中，可食墨水536可以吸收的距離539a為可食基體532 的厚度539的大約1%到大約25%、或大約10%或任何中間的值。類似 地，可食墨水536可以吸收的距離539a為可食基體532的厚度539的 大約5%到大約50%。例如，典型的口香糖條，對于無糖口香糖條來說 厚度為大約0.068英寸，對于含有糖成分的口香糖條來說厚度為大約 0.072英寸。因此，對于無糖口香糖條來說，可食墨水536可以吸收的 距離539a為可食基體532的厚度539的大約0.00068英寸到大約0.017 英寸、或大約0.0068英寸或任何中間的值、或大約0.0034英寸到大約 0.034英寸。類似地，對于含有糖成分的口香糖條來說，可食墨水536 可以吸收的距離539a為可食基體532的厚度539的大約0.00072英寸到大約0.018英寸、或大約0.0072英寸或任何中間的值、或大約0.0036 英寸到大約0.036英寸。作為另一個例子，典型的口香糖片具有大約 0.141英寸的厚度，典型的口香糖球丸具有大約0.156英寸的厚度。因 此，對于口香糖片來說，可食墨水536可以吸收的距離539a為可食基 體532的厚度539的大約0.00141英寸到大約0.03525英寸、或大約 0.0141英寸或任何中間的值、或大約0.00705英寸到大約0.0705英寸。 類似地，對于口香糖球丸來說，可食墨水536可以吸收的距離539a為 可食基體532的厚度539的大約0.00156英寸到大約0.039英寸、或大 約0.0156英寸或任何中間的值、或大約0.0078英寸到大約0,078英寸。
在實施方案中，為了防止可食墨水536延伸透過可食基體532的 主體533并可以在可食基體532的第二個表面535上看見(即防止在 表面535上看見可食墨水536)，可以將可食墨水536以小于大約每英 寸100個點的點分辨率印刷在可食基體532上，正如將在本文中討論 的那樣。
在實施方案中，圖19顯示的糖食產(chǎn)品530包含了可食墨水-標(biāo)記 538，該標(biāo)記包括字母"WUBMV"，其是短語"你會成為我的情人嗎 (Will You Be My Valentine)"的首字母縮寫詞。因為產(chǎn)品530與情人 節(jié)有關(guān)，產(chǎn)品530可以在情人節(jié)之前銷售，以增加消費者與產(chǎn)品530 相關(guān)的興趣?？墒衬?標(biāo)記538還可以包括廣告，例如使用了裝飾性 字體的文字詞語"JUICY FRUIT"帶有與其相關(guān)的新奇的雙頭箭頭符號 37。本技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè)人員將會認(rèn)識到能夠?qū)⒂∷⒃谔鞘钞a(chǎn)品上 的墨水-標(biāo)記與事件(例如假日)關(guān)聯(lián)起來的無數(shù)的可能性。
圖20也顯示了與圖19中的糖食產(chǎn)品530類似、只是具有可食墨 水-標(biāo)記548的糖食產(chǎn)品540。圖20的可食墨水-標(biāo)記548針對圣帕特里 克節(jié)，正如三葉苜蓿的標(biāo)記547所證實的那樣。產(chǎn)品40也含有對特定 品牌的口香糖的廣告，即可食墨水546顯示的Winterfresh。在實施方 案中，可食墨水546可以覆蓋可食基體542的大約80%到大約95%。
89此外，單詞Winterfresh的字體可以是一種顏色，三葉苜蓿547可以是 另一種顏色，可食基體542的字母圖案541之外的剩余部分可以是另 一種顏色。本技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè)人員將會認(rèn)識到，顏色、字體、質(zhì) 地等可以根據(jù)具體的實施方案或市場需求而改變。此外，可食墨水-標(biāo) 記548可以包括本文前面討論過的特征和/或感官成分。例如，三葉苜 蓿547可以具有綠色，并且其上可以沉積有添加口氣清洗劑或薄荷香 料。
圖21顯示了具有共壓出或多層外觀的口香糖條550。在實施方案 中，口香糖550包含可食基體552、第一個表面554和第二個表面556。 當(dāng)可食墨水558被施加到口香糖550的第一個表面552的大約100%或 100%時，可以允許可食墨水550被部分吸收到可食基體中，如吸收距 離559所示。因此，口香糖550的側(cè)視圖或橫斷面圖顯示出了已經(jīng)被 部分吸收透入可食基體552中的可食墨水558的顏色，并給出了口香 糖550具有兩層的外觀和共壓出產(chǎn)品的外觀。例如，如果可食墨水558 的顏色是藍(lán)色，可食基體552的顏色是白色，口香糖550將看起來象 從藍(lán)色的口香糖批料和白色的口香糖批料共壓出的。
類似地，圖22顯示了具有共壓出或多層外觀的口香糖條560。在 實施方案中，口香糖560具有可食基體562、第一個表面564和第二個 表面566。但是，在該實施方案中，可食墨水568被施加到口香糖560 的整個第一個表面564和第二個表面566上。也就是說，表面564和 566的大約100%或100%都被可食墨水568所覆蓋。因此，可食墨水 568可以從兩個表面564和566部分吸收進(jìn)可食基體562中，如數(shù)字 567和569所示。因此，在該實施方案中，口香糖560的可食基體562 看來像由3個分開的層組成，如圖22的切除部分所清楚顯示的那樣。 例如，如果顏色為藍(lán)色的可食墨水568被印刷到可食基體562的第一 個表面564上，顏色為紅色的可食墨水568被印刷到可食基體562的 第二個表面566上，并且可食基體562是白色的，那么口香糖560將 看來像從藍(lán)色的口香糖批料、紅色的口香糖批料和白色的口香糖批料共壓出似的。此外，被印有紅色、白色和藍(lán)色的口香糖560可以在7 月4日國慶之前銷售，以增加口香糖560對消費者的吸引力?；蛘撸?被印有紅色、白色和藍(lán)色的口香糖還可以具有與顏色有關(guān)的感官成分。 例如，如果顏色為藍(lán)色的可食墨水568被印到可食基體562的第一個 表面564上，顏色為紅色的可食墨水568被印到可食基體562的第二 個表面566上，那么第一個表面564可以具有與其相關(guān)的藍(lán)莓香味， 第二個表面566可以具有與其相關(guān)的草莓香味。
在實施方案中，邊角材料可以摻入到可食基體中。在實施方案中， 可食基體可以含有大約1%到大約50%重量的邊角材料，或任何中間的 值。在另一個實施方案中，可食基體可以含有大約10%到大約20%的 邊角材料。邊角材料可以與可食墨水結(jié)合使用，以提供美感上令人愉 悅的口香糖。在本文中使用的"邊角材料"是在以前的糖食產(chǎn)品生產(chǎn) 過程中使用的糖食材料。邊角材料可以包括返工的糖食、糖食碎屑、 或者兩種或多種在以前的糖食生產(chǎn)過程中已經(jīng)互相接觸過的初始或起 始糖食材料的混合物。換句話說，邊角材料可以是在以前的糖食生產(chǎn) 過程中的起始材料。邊角材料通常難以再循環(huán)或摻入到成品糖食產(chǎn)品 中，因為邊角材料的感官特征可能是無法預(yù)測的和難以控制的。因此， 邊角材料的外觀、口味、氣味、顏色、質(zhì)地和口感可能是無法預(yù)測的。 邊角材料的這種不可預(yù)測性使得邊角材料被丟棄。這導(dǎo)致了浪費和產(chǎn) 率的降低。在這種情況下，當(dāng)邊角材料被摻入到新的膠基批料中被重 新碾軋、劃痕、包裝和銷售時，可食墨水可用于覆蓋或掩蓋邊角材料 在顏色和質(zhì)地上的不一致性。例如，圖21和22的可食基體552和562 可以含有已經(jīng)印刷有可食墨水的邊角材料。因此，可食墨水558可以 掩蓋或覆蓋在可食基體552 (圖21)中的任何不一致性。類似地，可 食墨水568可以覆蓋或掩藏可食基體562 (圖22)中的任何不一致性。 這種方法不僅為消費者提供了具有共壓出或多層外觀的有吸引力的口 香糖產(chǎn)品，而且通過使口香糖邊角料重新使用產(chǎn)生最終的口香糖產(chǎn)品 也可改進(jìn)和增加生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)性。作為另一個例子，圖23顯示了具有共壓出或多層外觀的口香糖條
570。在實施方案中，口香糖570可以具有可食基體572、第一個表面 574和第二個表面576。但是，在該實施方案中，可食墨水578可以以 隨機(jī)的、波浪狀的形式被施加到可食基體572的任一表面574 、 575 或第一個表面574和第二個表面575兩者上。沒有陰影的區(qū)域577代 表了可食基體572中沒有印有可食墨水576的區(qū)域。但是，在印有可 食墨水576的陰影區(qū)域中，可以允許可食墨水576從兩個表面574和 575部分吸收到可食基體572中，如同分別用數(shù)字578和579顯示的那 樣。圖23顯示了當(dāng)印刷裝置橫過可食基體572時，可食墨水578可以 連續(xù)地或間斷地施加到可食基體572上。本技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè)人員 將會認(rèn)識到，印在可食基體572上的可食墨水576的圖案、顏色等， 僅僅受到想象力的限制。
正如顯示的那樣，在本公開中討論的實施方案的變化基本上是無 限的。本技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè)人員將會認(rèn)識到，可以與印刷的糖食產(chǎn) 品相關(guān)聯(lián)的特征、圖案、顏色、色調(diào)、質(zhì)地、形狀、字體、布置、設(shè) 計和其它特性，可以根據(jù)影響例如個人的喜好或市場需求而改變。例 如，消費者可以利用因特網(wǎng)產(chǎn)生他或她自己個人對糖食產(chǎn)品例如口香 糖的設(shè)計，產(chǎn)生定制的產(chǎn)品。消費者可以登錄由口香糖制造商維護(hù)的 網(wǎng)站，并輸入消費者希望印在糖食產(chǎn)品上的準(zhǔn)確的單詞、詞組、顏色、 色調(diào)、質(zhì)地等。消費者也可以將圖像、例如照片提供或送給口香糖制 造商，口香糖制造商可以將其非接觸印刷在口香糖上。消費者還可以 選擇一種或多種感官成分分配在口香糖上。例如，消費者可以選擇在 條狀口香糖上用紅色可食墨水印刷短語"Happy Birthday, Hunter!"，
并且在字體旁印上帶有蠟燭的生日蛋糕。然后口香糖制造商可以將短 語印在一個或多個口香糖件和/或包裝上，根據(jù)消費者的需要包裝印刷 的口香糖，并將定制的口香糖產(chǎn)品發(fā)送給消費者。
在實施方案中，提供了生產(chǎn)口香糖產(chǎn)品的方法。方法包括給消費 者提供選擇感官成分的能力，并且在消費者選擇后生產(chǎn)具有感官成分
92的口香糖產(chǎn)品。然后將具有選定的感官成分的口香糖產(chǎn)品發(fā)送給消費 者。
在實施方案中，方法包括提供具有感官成分名單的因特網(wǎng)網(wǎng)站。 該因特網(wǎng)網(wǎng)站由本技術(shù)領(lǐng)域中熟知的網(wǎng)站服務(wù)器支持或主持。消費者 可以訪問因特網(wǎng)網(wǎng)站，從網(wǎng)站顯示的感官成分名單中選擇一種或多種 所需的感官成分。然后將選定的感官成分加入到成品口香糖產(chǎn)品中。 然后將消費者的選擇送到生產(chǎn)設(shè)備，在那里將選定的感官成分加入到 口香糖基體中。口香糖基體可以是本文中前面討論過的任何口香糖材 料。
在實施方案中，處理器在計算機(jī)可讀介質(zhì)中產(chǎn)生感官成分的名單。 處理器可以是任何本技術(shù)領(lǐng)域中熟知的能夠產(chǎn)生感官成分名單的數(shù)據(jù) 處理裝置。適合的處理器的非限制性例子包括計算機(jī)、個人計算機(jī)、 服務(wù)器(例如因特網(wǎng)服務(wù)器或網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器)、個人數(shù)據(jù)輔助設(shè)備(即 黑莓裝置)，以及它們的組合。處理器可以包括本技術(shù)領(lǐng)域中熟知的 圖像顯示器、鍵盤和/或鼠標(biāo)。處理器可以顯示名單中本文公開的任何 上述的感官成分的一種或多種。 一旦消費者選擇了所需的感官成分， 處理器接收該選擇數(shù)據(jù)，并從消費者的輸入產(chǎn)生了指令數(shù)據(jù)。通過接 口，處理器將指令數(shù)據(jù)傳送到分配裝置。分配裝置適用于接收到指令 數(shù)據(jù)，并將選定的感官成分分配在口香糖基體的表面上，產(chǎn)生口香糖 產(chǎn)品。口香糖產(chǎn)品可以按照本技術(shù)領(lǐng)域熟知的那樣進(jìn)行包裹和/或包裝。
接口可以是計算機(jī)接口、因特網(wǎng)連接、電纜連接、無線連接、無 線應(yīng)用接口，以及它們的組合。
在實施方案中，方法可以包括為消費者以提供選擇和/或設(shè)計口香 糖產(chǎn)品的包裝物的能力。方法還可以包括允許消費者選擇口香糖產(chǎn)品 的顏色。在實施方案中，方法可以包括為消費者提供選擇標(biāo)記的能力，并 生產(chǎn)帶有標(biāo)記的口香糖。標(biāo)記可以是任何前面描述的墨水-標(biāo)記。在另 一個實施方案中，消費者可以產(chǎn)生、生產(chǎn)或創(chuàng)造標(biāo)記。
例如，消費者可以按照上面的討論訪問因特網(wǎng)網(wǎng)站。然后消費者 可以上傳要印在口香糖產(chǎn)品上的標(biāo)記(例如電子形式的圖像或照片)。 處理器可以接收該標(biāo)記數(shù)據(jù)，產(chǎn)生標(biāo)記印刷指令。標(biāo)記印刷指令通過 接口傳送到印刷裝置。印刷裝置適用于接收標(biāo)記印刷指令，將標(biāo)記印 刷在口香糖基體的表面上。標(biāo)記用可食墨水印刷，它可以是單色的或 可以是多種顏色的。消費者選擇/產(chǎn)生的標(biāo)記也可以印在口香糖產(chǎn)品的 包裹物或包裝上。
在實施方案中，印刷裝置是非接觸印刷裝置。在另一個實施方案 中，印刷裝置是噴墨印刷裝置。因此，口香糖產(chǎn)品的生產(chǎn)可以包括將 選定的感官成分分配(使用分配裝置)在口香糖基體的表面上。生產(chǎn) 還可以包括將消費者提供的標(biāo)記印刷(使用印刷裝置)在口香糖基體 的表面上。在實施方案中，感官成分可以是如前討論的可食墨水的成 分。因此，感官成分和標(biāo)記可以使用單一的印刷裝置同時、或基本上 同時地分配到口香糖基體表面上?？谙闾钱a(chǎn)品的生產(chǎn)也可以包括口香 糖產(chǎn)品的包裹和/或包裝。
在實施方案中，方法的生產(chǎn)步驟可以在口香糖生產(chǎn)設(shè)備或后生產(chǎn) 機(jī)構(gòu)中進(jìn)行。例如，方法可以利用本文前面討論過的設(shè)備10?；蛘撸?生產(chǎn)可以在包括口香糖基體的供應(yīng)、感官成分的分配裝置和/或印刷裝 置的后生產(chǎn)機(jī)構(gòu)中進(jìn)行。后生產(chǎn)的地點也可以包含包裝裝置。
在實施方案中，口香糖產(chǎn)品可以發(fā)送給消費者或中間人、例如經(jīng) 銷商、批發(fā)商，或發(fā)送給零售銷路。方法可以包括將口香糖產(chǎn)品郵寄 給消費者，或?qū)⒖谙闾钱a(chǎn)品郵寄給任何上述的中間人。配送也可以包 括制備口香糖產(chǎn)品，供消費者從生產(chǎn)機(jī)構(gòu)、后生產(chǎn)機(jī)構(gòu)、或從任何上述中間人處提取。
在實施方案中，提供了產(chǎn)生收益的方法。該方法包括允許消費者 通過選擇感官成分、以及生產(chǎn)帶有選定的感官成分的口香糖產(chǎn)品來產(chǎn) 生定制的口香糖。方法可以包括消費者為口香糖產(chǎn)品的定制生產(chǎn)付費。 費用可以基于消費者需要的感官成分的數(shù)量、口香糖產(chǎn)品的量、以及 它們的組合。產(chǎn)生收益的方法還可以包括允許消費者選擇標(biāo)記并生產(chǎn) 帶有標(biāo)記的口香糖產(chǎn)品。生產(chǎn)定制的口香糖產(chǎn)品可以按照前面討論的 那樣來完成。方法為消費者提供了產(chǎn)生個性化口香糖產(chǎn)品的廣泛的定 制機(jī)會。因此，費用可以根據(jù)消費者選擇的定制特征的任何數(shù)量。
在實施方案中，提供了印刷的糖食產(chǎn)品，糖食產(chǎn)品具有印在可食 基體上的可食墨水，可食用墨水不會從可食基體上溢走。換句話說， 可食墨水不"匯集"或收集在可食基體的頂部，也不滲透過可食基體。 在本文中使用時，"匯集"是指多余的墨水在基體表面上積聚。當(dāng)施 加的可食墨水過于濃、集中在可食基體的頂部并且在施加后仍保持濕 潤時，"匯集"也有可能發(fā)生。"匯集"是個問題，因為當(dāng)多批可食 基體被堆積起來用于進(jìn)一步加工和/或包裝時，在第一個可食基體的上 表面上的濕潤的或濕的墨水可能轉(zhuǎn)移到另一個可食基體的底面上。
當(dāng)可食基體薄或有孔，或當(dāng)可食墨水的濃度高、和可食墨水完全 浸透了可食基體并從而可以在可食基體的相反表面上看到時，就發(fā)生 了可食墨水的滲透。例如，盡管大多數(shù)噴墨打印機(jī)能夠印刷大約每英 寸360個點的分辨率，但使用這樣高的分辨率可能導(dǎo)致可食墨水滲過 可食基體。當(dāng)制造糖食產(chǎn)品時，無意的滲透是不希望的。如果可食墨 水在加工過程中被吸收得完全透過了口香糖條，則可食墨水可能導(dǎo)致 機(jī)械裝置的損壞或污損，污染了下面的口香糖結(jié)構(gòu)，損壞或污損了放 置在沾污的結(jié)構(gòu)上的后面批次的口香糖條，如果口香糖在印刷后堆起 來就污染了下面的口香糖層，或者甚至在生產(chǎn)工序結(jié)束時污損了包裝。 因此，不相宜的滲透可能是非常耗時和有很高代價的問題。為了在可食墨水印刷到可食基體期間或之后防止可食墨水透過可 食基體的滲透，可以使用每英寸不超過100個點的印刷分辨率。不超 過或大約每英寸100個點的印刷分辨率可以確?？墒衬浞指采w可 食基體，給基體以共壓出或多層的外觀，并在同時確保了印刷在可食 基體上的可食墨水不會被吸收得完全透過可食基體到達(dá)相反的表面。 換句話說，以大約每英寸100個點施加可食墨水可以幫助確?？墒衬?水僅僅吸收在可食基體的施加的表面上。使用類似的點分辨率也允許 可食基體的表面被覆蓋到高達(dá)表面積的100%。本技術(shù)領(lǐng)域的普通專業(yè) 人員將會認(rèn)識到，可食基體表面上的可食墨水的濃度可以根據(jù)可食基
體的組成而變化。因此，印刷分辨率可以在每英寸大約60個點到每英 寸大約400個點之間變化，或者任何中間的值，或可以是每英寸大約 100個點，而同時防止了滲過。
在另一個實施方案中，提供了生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法。例如，在實 施方案中，生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法包括下述步驟提供可食基體；提供 具有至少一個用于印刷可食墨水的印刷頭的非接觸印刷裝置；以及以 前面討論過的少于每英寸大約100個點的點分辨率將可食墨水印刷到 可食基體的表面上。在實施方案中，可食墨水被施加到可食基體的表 面上，以便覆蓋可食基體表面的至少大約5%。在另一個實施方案中， 可食墨水覆蓋了可食基體表面的至少大約50%。在另一個實施方案中， 可食墨水覆蓋了可食基體表面的至少大約75%。在另一個實施方案中， 可食墨水可以覆蓋兩個表面任何一個的大約100%、或100%。
在另一個實施方案中，生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法包括下述步驟提供
具有第一個和第二個表面的可食基體，提供具有至少一個用于印刷可 食墨水的印刷頭的非接觸印刷裝置，以及將可食墨水印刷到一個或兩 個表面上的步驟。此外，可食墨水可以施加到一個或兩個表面上，以
便覆蓋任一個或兩個表面的至少大約5%，或任一個或兩個表面的大約 5%到大約100%，或任何中間的值。在另一個實施方案中，可食墨水可
96以覆蓋任一個或兩個表面的大約50%至大約100%，或任何中間的值。
在另一個實施方案中，可食墨水可以覆蓋任一個或兩個表面的大約75% 或大約100%，或任何中間的值。在另一個實施方案中，可食墨水可以 覆蓋任一個或兩個表面的大約100%,或100%。
生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法還可以包括允許可食墨水吸收得部分透過可 食基體的主體，以提供具有共壓出外觀的可食基體。對于共壓出產(chǎn)品 來說，兩種或多種材料被壓出通過具有兩個或多個孔口的單一模具， 這些孔口的排列使得被壓出物在冷卻前被合并在一起成為片層結(jié)構(gòu)。 例如，對于口香糖來說，具有一種顏色的壓出的中心部分可以與具有 第二種顏色的壓出的外層或外殼層疊或被其包圍。這樣的口香糖產(chǎn)品 的橫斷面圖將顯示出超過一種顏色，從而給口香糖提供了多層的或共 壓出的外觀。類似地，令可食墨水吸收得部分透過主體后，可食基體 的主體的橫截面圖可以顯示出在主體的一個表面上可食基體的顏色， 而在主體的另一個表面上可食墨水的顏色已經(jīng)被吸收得部分透過主 體。例如，可食基體(可以包含邊角材料)可以是淺紅色或粉紅色的 顏色，深紅色的可食墨水可以施加在可食基體的一個或兩個表面的大 約100%或100%上。該產(chǎn)品的橫截面圖將顯示出紅色墨水吸收到可食 基體中的深紅色的外層，以及不存在吸收的紅色墨水的可食基體處的 的淺紅色層。這種顏色的受控吸收可以給可食基體提供共壓出或多層 的外觀，因而增加了該產(chǎn)品對消費者的吸引力。
參考圖24，提供了用于將墨水-標(biāo)記非粘附性印刷在糖食產(chǎn)品上的 設(shè)備600。該設(shè)備包含了去除裝置614，用于從糖食材料610中除去至 少一部分碾軋的膠料615。去除裝置可以是任何從糖食材料610中除去 一些或所有碾軋膠料615的裝置。去除裝置的非限制性例子包括真空 系統(tǒng)、刷掃裝置、海綿裝置及其組合。去除裝置的其它例子包括從糖 食材料中除去基本上所有或所有的碾軋膠料的清洗裝置、洗浴裝置和/ 或漂洗系統(tǒng)。因此，去除裝置可以是能夠除去糖食材料610上放置的 大約100%或100%的碾軋膠料615的裝置。在實施方案中，去除裝置可以位于糖食材料的上方和/或下方。此 外，也可以使用連續(xù)或平行構(gòu)造的去除裝置組。例如，圖24和25顯
示了平行構(gòu)造的去除裝置，以便至少一對去除裝置位于傳送機(jī)618的
同一點上。在平行時，去除裝置可以在同樣的時間從糖食材料的同樣 的部分除去碾軋膠料。因此，糖食材料將在相同時間通過平行的去除 裝置。
相反，圖27顯示了連續(xù)構(gòu)造的去除裝置的例子。這里，至少兩個
去除裝置互相位置相鄰， 一起平行于糖食材料移動的方向。在連續(xù)排 列時，去除裝置不在同時從糖食材料的相同部分除去碾軋膠料。而是， 糖食材料首先通過第一個去除裝置，接下來通過第二個去除裝置。
在圖24中，去除裝置614是真空系統(tǒng)。真空系統(tǒng)使用抽吸將碾軋 膠料615從糖食材料610中吸開。在所顯示的實施方案中，兩個真空 系統(tǒng)614平行位于糖食材料610的上方和下方，從而從糖食材料610 的頂部和底部除去碾軋膠料。因此，如果人們希望將可食墨水-標(biāo)記印 刷在糖食材料的頂部和/或底部，就可以這樣做?；蛘撸瑔蝹€去除裝置 或一組裝置可以都位于糖食材料610的上方或下方，這將在后面參考 圖26討論。在實施方案中，去除裝置可以從糖食材料610中除去大約 50%到大約100% (或任何中間的值)、或大約80%到大約99% (或任 何中間的值)的碾軋膠料615。
該設(shè)備還包含印刷裝置601，用于將可食墨水-標(biāo)記612非接觸印 刷在糖食材料610上。印刷裝置601可以是本文前面討論過的任何印 刷裝置。在實施方案中，印刷裝置601可以是非接觸印刷裝置。在另 一個實施方案中，印刷裝置可以是噴墨印刷裝置。在圖24顯示的實施 方案中，印刷裝置601包含墨水貯液器602和印刷噴射器606，通道 604將JJt液器和噴射器操作性連接。印刷噴射器606包含單個噴嘴608， 將單股可食墨水609流沉積到糖食材料610上，產(chǎn)生可食用墨水-標(biāo)記
98612?？墒秤媚?標(biāo)記612可以例如如圖24所顯示，覆蓋糖食產(chǎn)品的 大約5%。
圖24的設(shè)備還包含傳送機(jī)618，用作在印刷裝置601下移動糖食 材料610的運輸裝置。本實施方案中傳送機(jī)618被分成較小的傳送機(jī)， 以允許真空系統(tǒng)614接近糖食材料610的頂部和底部?；蛘?，如果單 個去除裝置或裝置組都位于糖食材料610的上方或下方，可以使用單 個的沒有分開的長傳動器610，如圖26中所示。
在實施方案中，印刷裝置601可以包含一個以上的墨水]C液器 602、通道604和印花噴射器606。此外，單個貯液器602可以與多個 印刷噴射器606操作性連通，多個墨水貯液器602可以與單個印刷噴 射器操作性連通。此外，應(yīng)該理解，單個印刷噴射器可以包含一個或 多個噴嘴，將墨水印刷到糖食材料上。每個這些噴嘴，由單一的印刷 噴射器發(fā)起，可以例如同步、在不同時間、以不同的墨水濃度、不同 的顏色、不同的設(shè)計以及它們的組合進(jìn)行印刷。
在圖25顯示的另一個實施方案中，提供了設(shè)備620，它在傳送機(jī) 618的間隔處包含位于糖食材料628的上方和下方的一對刷掃裝置 622。這些刷掃裝置622與圖24的真空系統(tǒng)614的位置相似，從而從 糖食材料上除去碾軋膠料615。圖25中的實施方案還提供了具有多個 噴嘴624a、 624b和624c的單個印刷噴射器。每個噴嘴沉積相應(yīng)的可食 墨水流626a、 626b和626c。在單個印刷噴射器上使用多個噴嘴，使得 例如被印刷的標(biāo)記的靈活性增加了。例如，如果噴嘴不同步印刷，標(biāo) 記可以具有印刷的標(biāo)記之間有未印刷的糖食材料的交替出現(xiàn)。圖25的 可食墨水-標(biāo)記630顯示了這種靈活性的一個例子。圖25的可食墨水-標(biāo)記630還提供了覆蓋糖食產(chǎn)品的大約50%的墨水標(biāo)記的例子。
在圖26顯示的另一個實施方案中，提供了設(shè)備632，它包含位于 印刷裝置601上游的第一個檢測裝置634，和位于印刷裝置601下游的第二個檢測裝置638。第一個檢測裝置634可以是例如照相鏡頭，當(dāng)糖 食材料在預(yù)定位置時檢測糖食材料610。檢測裝置634可以與印刷裝置 601操作性連通，以便當(dāng)檢測裝置634在預(yù)定位置檢測到糖食材料時， 印刷裝置601將可食墨水-標(biāo)記612非接觸性印刷到糖食材料上。例如， 設(shè)備可以具有控制器，當(dāng)糖食材料處于預(yù)定位置時啟動印刷裝置。在 該點，印刷裝置可以例如將可食墨水標(biāo)記印刷在預(yù)定位置上，和/或當(dāng) 糖食材料通過印刷裝置時連續(xù)印刷可食墨水標(biāo)記。當(dāng)連續(xù)印刷時，印 刷的可食墨水標(biāo)記可以覆蓋糖食產(chǎn)品的大約75%，例如在圖26中顯示 的那樣。
第二個檢測裝置638也可以是例如照相鏡頭，在糖食己經(jīng)被印刷 后檢測有缺陷的糖食材料。檢測裝置638也可以與印刷裝置601操作 性連通，以便當(dāng)?shù)诙€檢測裝置638檢測到有缺陷的糖食材料時將關(guān) 閉印刷裝置601。這樣的操作性連通與第一個檢測裝置634類似，可以 使用控制器來完成，控制器在檢測裝置638檢測到有缺陷的產(chǎn)品并將 適當(dāng)?shù)男盘杺魉徒o控制器時關(guān)閉印刷裝置601。
檢測裝置可以是本技術(shù)領(lǐng)域熟知的任何檢測裝置。此外，本技術(shù) 領(lǐng)域的專業(yè)人員所知的任何檢測方式都可以在本公開中使用。適合的 檢測裝置的非限制性例子包括例如紅外傳感器、照相機(jī)/照相監(jiān)測器、 發(fā)光傳感器、光陣列傳感器、顏色傳感器、符號傳感器、輪廓傳感器， 以及它們的組合。此外，可以使用至少一種檢測裝置。因此，如果定 位正確，單一的檢測裝置可同時用于操作印刷裝置和檢測有缺陷糖食 材料。例如，如果在糖食材料上印刷小標(biāo)記，則位于印刷裝置稍微下 游一點的單個檢測裝置可以既檢測有缺陷的糖食材料，又檢測位于預(yù) 定位置的糖食材料以非接觸印刷。
在圖27中顯示的另一個實施方案中，提供了設(shè)備642，它含有多 個去除裝置、真空系統(tǒng)648和刷掃裝置652，它們串聯(lián)操作以從糖食材 料644中除去碾軋膠料615。在該實施方案中，真空系統(tǒng)648執(zhí)行兩項
100功能。首先，真空系統(tǒng)648從糖食材料644中除去碾軋膠料。其次， 真空系統(tǒng)648吸走被刷掃裝置652除去的碾軋膠料，以便被除去的吸 出的碾軋膠料650包含了從真空系統(tǒng)和刷掃裝置除去的碾軋膠料。圖 27還顯示了覆蓋糖食產(chǎn)品的大約100%或100%的可食墨水標(biāo)記646。 圖21也提供了被可食墨水標(biāo)記類似覆蓋的另一個例子。
或者，多個去除裝置可以串聯(lián)使用而同時保持彼此分離。例如， 可以使用串聯(lián)構(gòu)造的刷掃裝置和真空系統(tǒng)，以便刷掃裝置完成一部分 所需的去除百分比，而真空系統(tǒng)完成剩余部分的所需去除百分比。例 如，如果需要除去約80%的碾軋膠料，刷掃裝置可以除去大約40%, 而真空系統(tǒng)可以除去大約40%。這種構(gòu)造可能是有利的，因為它可以 允許真空系統(tǒng)以較低的功率水平運行。通過在較低的功率水平運行， 真空系統(tǒng)的抽吸可能例如將糖食材料從傳送機(jī)上提起、拉伸糖食材料 或使糖食材料裂開的風(fēng)險被降低了。
圖27還顯示了覆蓋糖食產(chǎn)品的大約100%或100%的可食墨水標(biāo)記 646。圖21也提供了的被可食墨水標(biāo)記類似覆蓋的另一個例子。
應(yīng)該理解，對于本技術(shù)領(lǐng)域的專業(yè)人員來說，對本文所述的目前 優(yōu)選的實施方案進(jìn)行各種不同的變化和修改是顯而易見的。這樣的變 化和修改可以在不背離本主題的精神和范圍并且不破壞其預(yù)期優(yōu)點的 情況下進(jìn)行。因此，這些變化和修改旨在被隨附的權(quán)利要求所涵蓋。
權(quán)利要求
1. 生產(chǎn)產(chǎn)品的設(shè)備，包括擠壓出可食基體料片的壓出機(jī)；以及將可食墨水印刷在料片上的非接觸印刷裝置。
2. 權(quán)利要求l的設(shè)備，還含有選自撒粉裝置、定尺寸輥、切割裝 置、冷卻裝置、固化室、包衣裝置、包裝裝置及其組合的組件。
3. 權(quán)利要求1的設(shè)備，其中印刷裝置位于壓出機(jī)下游和撒粉裝置 上游的位置上。
4. 權(quán)利要求l的設(shè)備，其中印刷裝置位于撒粉裝置下游和定尺寸 輥上游的位置上。
5. 權(quán)利要求l的設(shè)備，其中印刷裝置位于定尺寸輥下游和切割裝置上游的位置上。
6. 權(quán)利要求l的設(shè)備，其中印刷裝置位于切割裝置下游和冷卻裝置上游的位置上。
7. 權(quán)利要求l的設(shè)備，其中印刷裝置位于冷卻裝置下游和固化室 上游的位置上。
8. 權(quán)利要求1的設(shè)備，其中印刷裝置位于包衣裝置下游的位置上。
9. 權(quán)利要求1的設(shè)備，還包括位于料片第一個面上的第一個印刷 裝置和位于料片第二個面上的第二個印刷裝置，第一個和第二個印刷 裝置將可食墨水印刷在料片的相反面上。
10. 權(quán)利要求1的設(shè)備，其中印刷裝置將可食墨水-標(biāo)記印刷在料 片上。
11. 權(quán)利要求l的設(shè)備，其中印刷裝置是噴墨印刷裝置。
12. 權(quán)利要求1的設(shè)備，其中可食墨水選自吸收性墨水、溶劑基 墨水、蠟基墨水及其組合。
13. 權(quán)利要求l的設(shè)備，其中可食墨水在沿料片印刷選定位置上。
14. 權(quán)利要求l的設(shè)備，其中可食墨水還包括感官成分。
15. 權(quán)利要求1的設(shè)備，含有將料片切割成單件的切割裝置，印 刷裝置將可食墨水印刷在單件上。
16. 生產(chǎn)食用產(chǎn)品的方法，包括 擠壓出可食基體的料片；以及使用印刷裝置，無需使料片的表面接觸印刷裝置，將可食墨水印 刷在料片上。
17. 權(quán)利要求16的方法，包括將感官成分分配在料片上。
18. 權(quán)利要求16的方法，包括將料片切割成單件糖食，以及將可 食墨水印刷在單件上。
19. 權(quán)利要求18的方法，包括在印刷前對單件糖食進(jìn)行包衣。
20. 權(quán)利要求16的方法，其中所述料片具有相反的第一個和第二 個面，所述方法包括將可食墨水印刷在第一個面和第二個面上。
21. 權(quán)利要求16的方法，包括將可食墨水噴墨印刷在料片上。
22. 權(quán)利要求16的方法，包括在印刷期間移動料片。
23. 生產(chǎn)食用產(chǎn)品的方法，包括 擠壓出夾心糖食材料的條索；以及 將可食墨水印刷在條索上。
24. 權(quán)利要求23的方法，其中印刷包括非接觸印刷。
25. 權(quán)利要求23的方法，包括將條索形成單件的夾心糖食材料， 以及將可食墨水印刷在單件上。
26. 權(quán)利要求23的方法，包括將單件的夾心糖食材料放置在包裝 中，透過包裝可以看見可食墨水。
27. 生產(chǎn)口香糖產(chǎn)品的方法，包括 將可食墨水非接觸印刷到口香糖料片上。
28. 權(quán)利要求27的方法，包括切割口香糖料片和單件，在切割前 進(jìn)行非接觸印刷。
29. 可食產(chǎn)品，包括 可食基體；印刷在可食基體上的可食墨水-標(biāo)記；以及 對應(yīng)于可食墨水-標(biāo)記特征的感官成分。
30. 權(quán)利要求29的產(chǎn)品，其中可食基體選自糖食、包衣的糖食、 口香糖、包衣的口香糖、夾心口香糖、包衣的夾心口香糖及其組合。
31. 權(quán)利要求29的產(chǎn)品，其中可食墨水-標(biāo)記選自單詞、圖像、顏 色、符號、物體、字母-數(shù)字表示、字母、文本、形狀、想象的形狀、 符號、標(biāo)識、圖形、廣告標(biāo)記，及其組合。
32. 權(quán)利要求29的產(chǎn)品，其中所述感官成分選自香味劑、涼味劑、 熱味劑、口感劑、麻味劑、產(chǎn)氣劑、甜味劑、酸味劑、苦味劑、牙齒 增白劑、口氣清新劑、抗齲齒劑、發(fā)聲劑，及其組合。
33. 權(quán)利要求29的產(chǎn)品，其中所述特征選自墨水-標(biāo)記的要素、墨 水-標(biāo)記的顏色、墨水-標(biāo)記所傳達(dá)的意義、墨水-標(biāo)記所產(chǎn)生的感覺、 墨水-標(biāo)記所交流的概念，及其組合。
34. 權(quán)利要求29的產(chǎn)品，其中可食墨水-標(biāo)記是高分辨率圖像。
35. 權(quán)利要求29的產(chǎn)品，其中可食墨水-標(biāo)記包括單詞，并且特征 是單詞的意義。
36. 權(quán)利要求29的產(chǎn)品，其中可食墨水-標(biāo)記是噴墨-標(biāo)記。
37. 權(quán)利要求29的產(chǎn)品，包含多種顏色的可食墨水-標(biāo)記。
38. 權(quán)利要求29的產(chǎn)品，包含多個感官成分。
39. 可食產(chǎn)品，包含 可食基體；印刷在可食基體上的可食墨水-標(biāo)記；以及 對應(yīng)于可食基體特征的感官成分。
40. 權(quán)利要求39的可食基體，其中所述特征選自可食基體的結(jié)構(gòu)、 可食基體的組成、可食基體中的成分、可食基體的表面質(zhì)地、可食基體的硬度，及其組合。
41. 權(quán)利要求39的產(chǎn)品，其中可食基體是口香糖，并且特征是口 香糖的夾心部分。
42. 可食產(chǎn)品，包含具有相反的第一個和第二個面的可食基體； 第一個面上的第一個可食墨水-標(biāo)記；第二個面上的第二個可食墨水-標(biāo)記，并且其中第一個可食墨水-標(biāo)記的一部分與第二個可食墨水-標(biāo)記的一部分相接觸。
43. 權(quán)利要求42的可食產(chǎn)品，其中第一個可食墨水-標(biāo)記與第二個 可食標(biāo)記在可食基體的邊緣接觸。
44. 權(quán)利要求42的可食產(chǎn)品，其中第一個和第二個可食墨水-標(biāo)記 是噴墨標(biāo)記。
45. 權(quán)利要求42的可食產(chǎn)品，在可食基體上包含有感官成分。
46. 權(quán)利要求42的可食產(chǎn)品，其中第一個和第二個可食墨水-標(biāo)記 基本覆蓋了可食基體的整個外表面。
47. 產(chǎn)生可食產(chǎn)品的方法，包括 在可食基體上非接觸印刷可食墨水-標(biāo)記；以及 在可食基體上放置對應(yīng)于可食墨水-標(biāo)記特征的感官成分。
48. 權(quán)利要求47的方法，包括將單詞非接觸性印刷在可食基體上， 并且感官成分對應(yīng)于單詞的意義。
49. 權(quán)利要求47的方法，包括將高分辨率圖像非接觸印刷在可食基體上。
50. 生產(chǎn)可食產(chǎn)品的方法，包括 將可食墨水-標(biāo)記非接觸印刷在可食基體上；以及 在可食基體上分配對應(yīng)于可食基體特征的感官成分。
51. 權(quán)利要求50的方法，包括在可食基體上形成表面質(zhì)地，感官 成分對應(yīng)于表面質(zhì)地。
52. 制備可食產(chǎn)品的方法，包括將可食墨水-標(biāo)記非接觸印刷在可食基體上；以及 將準(zhǔn)確劑量的感官成分分配在可食基體上。
53. 權(quán)利要求52的方法，其中的分配還包括噴墨印刷。
54. 權(quán)利要求52的方法，還包括稱量可食基體的重量以確定準(zhǔn)確 劑量。
55. 包裝的可食產(chǎn)品，包括在其表面上置有可食廣告標(biāo)記的可食基體；以及包裹可食基體的透明包裝物，透過包裝物能看見至少一部分可食 廣告標(biāo)記。
56. 權(quán)利要求55的包裝的可食產(chǎn)品，其中可食廣告標(biāo)記是高分辨 率圖像。
57. 權(quán)利要求55的包裝的可食產(chǎn)品，其中可食用廣告標(biāo)記是噴墨
58. 權(quán)利要求55的包裝的可食產(chǎn)品，其中可食廣告標(biāo)記與可食基體的整個表面區(qū)域基本共延。
59. 權(quán)利要求55的包裝的可食產(chǎn)品，其中可食基體具有相反的第 一個和第二個表面，并且廣告標(biāo)記位于第一個和第二個表面上。
60. 權(quán)利要求55的包裝的可食產(chǎn)品，含有置于可食基體表面上的感官成分。
61. 權(quán)利要求60的包裝的可食產(chǎn)品，其中感官成分對應(yīng)于廣告標(biāo) 記的特征。
62. 包裝的可食產(chǎn)品，包括在其表面上置有可食墨水-標(biāo)記的可食基體；以及包裹可食基體并在外露的表面上具有包裝物標(biāo)記的包裝物，包裝 物標(biāo)記與可食墨水-標(biāo)記匹配。
63. 權(quán)利要求62的包裝的可食產(chǎn)品，其中包裝物標(biāo)記與可食墨水 -標(biāo)記一致。
64. 生產(chǎn)可食產(chǎn)品的方法，包括 將可食廣告標(biāo)記印刷在可食基體的表面上；以及 將可食基體包裝在透明包裝物中，透過包裝物可以看見可食廣告標(biāo)記。
65. 權(quán)利要求64的方法，包括非接觸印刷。
66. 權(quán)利要求64的方法，其中所述表面具有表面區(qū)域，該方法還 包括將可食廣告標(biāo)記基本上印刷在整個表面區(qū)域上。
67. 權(quán)利要求64的方法，包括將可食廣告標(biāo)記高分辨率印刷在表面上。
68. 權(quán)利要求64的方法，包括將可食廣告標(biāo)記印刷在可食基體的 第一個表面和相反的第二個表面上。
69. 銷售可食產(chǎn)品的方法，包括將在可食基體上包含對應(yīng)于事件的可食墨水-標(biāo)記的事件產(chǎn)品分 售給消費者。
70. 權(quán)利要求69的方法，其中所述事件選自時事、體育事件、假日、宗教事件、政治事件、季節(jié)性事件、文化事件、個人事件，及其組合。
71. 權(quán)利要求69的方法，其中所述分售發(fā)生在選自事件之前、事 件期間、事件之后及其組合的時間段。
72. 權(quán)利要求69的方法，其中分售發(fā)生在事件當(dāng)時。
73. 權(quán)利要求69的方法，其中分售發(fā)生在事件后大約24小時之內(nèi)。
74. 權(quán)利要求69的方法，包括等待事件的結(jié)果，以及將事件的結(jié) 果印刷在事件產(chǎn)品上。
75. 權(quán)利要求74的方法，包括在結(jié)果發(fā)生后大約1秒鐘到大約24 小時之內(nèi)印刷結(jié)果。
76. 權(quán)利要求74的方法，包括在結(jié)果發(fā)生后大約1分鐘到大約24 小時內(nèi)分售事件產(chǎn)品。
77. 權(quán)利要求69的方法，包括在可食基體上分配感官成分。
78. 做廣告的方法，包括給消費者分發(fā)事件產(chǎn)品廣告，所述廣告包括i)對應(yīng)于事件的可 食墨水-標(biāo)記，以及ii)可食基體上的可食廣告標(biāo)記。
79. 生產(chǎn)可食產(chǎn)品的設(shè)備，包括將融化的膠基組合物噴灑在可食基體上的分配裝置。
80. 權(quán)利要求79的設(shè)備，其中分配裝置選自噴墨印刷裝置和閥-噴射器噴灑裝置。
81. 權(quán)利要求79的設(shè)備，包含用于移動可食基體到分配裝置附近 的運輸裝置。
82. 權(quán)利要求79的設(shè)備，含有與分配裝置操作性連通的控制器， 用于控制融化的膠基組合物的噴灑。
83. 權(quán)利要求79的設(shè)備，還包括用于將可食墨水-標(biāo)記印刷到材料 上的印刷裝置，所述材料選自可食基體、融化的膠基組合物、及其組
84. 糖食產(chǎn)品，包含 可食基體；以及粘附到可食基體上的融化過的膠基組合物。
85. 權(quán)利要求84的糖食產(chǎn)品，其中可食基體選自糖食、包衣的糖 食、口香糖、包衣的口香糖、夾心口香糖、包衣的夾心口香糖及其組
86. 權(quán)利要求84的糖食產(chǎn)品，其中融化過的膠基組合物選自彈性 體、樹脂、軟化劑、蠟，及其組合。
87. 權(quán)利要求84的糖食產(chǎn)品，其中融化過的膠基組合物含有感官 成分。
88. 權(quán)利要求84的糖食產(chǎn)品，含有位于選自融化過的膠基組合物、 可食基體及其組合的材料上的可食墨水-標(biāo)記。
89. 權(quán)利要求84的糖食產(chǎn)品，含有噴墨可食墨水-標(biāo)記。
90. 權(quán)利要求84的糖食產(chǎn)品，含有在可食基體的第一個部分上的 第一種融化過的膠基組合物和在可食基體的第二個部分上的第二種融 化過的膠基組合物，第一種融化過的膠基組合物與第二種融化過的膠 基組合物不同。
91. 權(quán)利要求84的糖食產(chǎn)品，其中融化過的膠基組合物在可食基 體的表面上形成物體。
92. 權(quán)利要求84的糖食產(chǎn)品，其中融化過的膠基組合物在可食基 體表面上形成三維物體。
93. 糖食產(chǎn)品，包括 第一層可食基體；以及粘附于第一層的第二層融化過的膠基組合物。
94. 權(quán)利要求93的糖食產(chǎn)品，其中第一和第二層有基本共延。
95. 權(quán)利要求93的糖食產(chǎn)品，含有第三層融化過的膠基組合物， 第三層粘附于選自第二層表面和可食基體表面的表面上。
96. 權(quán)利要求93的糖食產(chǎn)品，其中第二層含有大約30%到大約 100%重量的融化過的膠基組合物，以及大約0%到大約70%重量的感官 成分。
97. 生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法，包括將融化的膠基組合物的顆粒噴灑在可食基體的表面上；以及 形成多相糖食產(chǎn)品。
98. 權(quán)利要求97的方法，包括在表面上形成融化的膠基組合物層。
99. 權(quán)利要求98的方法，包括在該層上形成第二層融化的膠基組 合物。
100. 權(quán)利要求97的方法，包括在表面上用融化的膠基組合物形 成物體。
101. 權(quán)利要求97的方法，包括在表面上用融化的膠基組合物形 成三維物體。
102. 權(quán)利要求97的方法，包括在噴灑過程中改變?nèi)诨哪z基組 合物的成分。
103. 權(quán)利要求97的方法，包括在可食基體上分配感官成分。
104. 權(quán)利要求103的方法，包括在噴灑過程中改變感官成分的成分。
105. 權(quán)利要求97的方法，包括在可食基體的第一個部分上噴灑 第一種融化的膠基組合物，以及在可食基體的第二個部分上噴灑與第一種融化的膠基組合物不同的第二種融化的膠基組合物。
106. 權(quán)利要求97的方法，包括將感官成分分配在選自融化的膠 基組合物、可食基體及其組合的材料上。
107. 權(quán)利要求97的方法，包括將可食墨水-標(biāo)記印刷在選自融化 的膠基組合物、可食基體及其組合的材料上。
108. 生產(chǎn)口香糖產(chǎn)品的方法，包括 提供厚度小于預(yù)定厚度的口香糖基體；在口香糖基體上噴灑融化的口香糖膠基組合物層，以形成具有預(yù) 定厚度的口香糖產(chǎn)品。
109. 權(quán)利要求108的方法，包括重復(fù)噴灑以獲得預(yù)定的厚度。
110. 權(quán)利要求108的方法，其中預(yù)定厚度選自口香糖條的厚度、 口香糖片的厚度和口香糖球丸的厚度。
111.糖食產(chǎn)品，包括 具有表面的可食基體；以及 印刷在可食基體上的可食墨水，5%。可食墨水覆蓋了表面的至少大約
112. 權(quán)利要求111的糖食產(chǎn)品，其中可食基體是選自口香糖條、 口香糖片、口香糖球丸、包衣的口香糖、夾心口香糖及其組合的口香 糖。
113. 權(quán)利要求111的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水覆蓋了表面的至少 大約50%。
114. 權(quán)利要求111的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水覆蓋了表面的至少大約75%。
115. 權(quán)利要求lll的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水覆蓋了表面的大約 100%。
116. 權(quán)利要求111的糖食產(chǎn)品，其中可食基體具有第一個表面和 相反的第二個表面，并且可食墨水僅僅印刷在第一個表面上。
117. 權(quán)利要求111的糖食產(chǎn)品，其中可食基體具有第一個表面和 相反的第二個表面，并且可食墨水印刷在第一個和第二個表面的每一 個上。
118. 權(quán)利要求117的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水覆蓋了第一個和第 二個表面的每一個的至少大約5%。
119. 權(quán)利要求117的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水覆蓋了第一個和第 二個表面的至少大約50%。
120. 權(quán)利要求117的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水覆蓋了第一個和第 二個表面的至少大約75%。
121. 權(quán)利要求111的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水是多種顏色的。
122. 權(quán)利要求111的糖食產(chǎn)品，其中在表面的任何部分上只存在 單一顏色的可食墨水。
123. 權(quán)利要求111的糖食產(chǎn)品，其中可食基體含有邊角材料。
124. 權(quán)利要求111的糖食產(chǎn)品，其中可食用墨水是噴墨墨水。
125. 權(quán)利要求111的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水以每平方英寸大約3600個點到每平方英寸大約36,400個點的濃度印刷在可食基體上。
126. 糖食產(chǎn)品，包括可食基體，具有主體以及位于可食基體相反方面的第一個和第二個表面；以及印刷在可食基體上的可食墨水，可食墨水覆蓋了可食基體第一個表面的至少大約5%并且不貫穿主體，因此不能在可食基體的第二個表面上看見。
127. 權(quán)利要求126的糖食產(chǎn)品，其中可食基體是選自口香糖條、 口香糖片、口香糖球丸、包衣的口香糖、夾心口香糖及其組合的口香 糖。
128. 權(quán)利要求126的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水覆蓋了第一個表面 的至少大約50%并且不貫穿主體，因此不能在第二個表面上看見。
129. 權(quán)利要求126的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水覆蓋了第一個表面 的至少大約75%并且不貫穿主體，因此不能在第二個表面上看見。
130. 權(quán)利要求126的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水覆蓋了第一個表面 的大約100%并且不貫穿主體，因此不能在第二個表面上看見。
131. 權(quán)利要求126的糖食產(chǎn)品，其中可食墨水印刷在第二個表面上。
132. 權(quán)利要求126的糖食產(chǎn)品，其中可食基體含有邊角材料。
133. 權(quán)利要求126的糖食產(chǎn)品，其中糖食產(chǎn)品具有共壓出產(chǎn)品的外觀。
134. 生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法，包括將可食墨水非接觸印刷在可食基體的表面上，以覆蓋表面的至少 大約5%。
135. 權(quán)利要求134的方法，包括非接觸印刷多種顏色的可食墨水。
136. 權(quán)利要求134的糖食產(chǎn)品，包括用可食墨水覆蓋表面的至少 大約50%。
137. 權(quán)利要求134的糖食產(chǎn)品，包括用可食墨水覆蓋表面的至少 大約75%。
138. 權(quán)利要求134的方法，包括以每平方英寸大約3600個點到 每平方英寸大約36,400個點的點濃度施加可食墨水。
139. 權(quán)利要求134的方法，其中在印刷過程中，可食基體至少穿 過印刷裝置一次。
140. 權(quán)利要求134的方法，包括允許可食用墨水吸收得部分透過 可食基體的主體，以提供具有共壓出外觀的可食基體。
141. 權(quán)利要求134的方法，其中可食墨水是噴墨墨水。
142. 設(shè)備，包含去除裝置，用于從糖食材料中除去至少一部分碾軋膠料；以及 印刷裝置，用于將可食墨水-標(biāo)記非接觸印刷在糖食材料上。
143. 權(quán)利要求142的設(shè)備，包含用于在印刷裝置下移動糖食材料的運輸裝置。
144. 權(quán)利要求142的設(shè)備，其中所述去除裝置選自真空系統(tǒng)、刷 掃裝置、海綿裝置及其組合。
145. 權(quán)利要求142的設(shè)備，包含與印刷裝置操作性連通的檢測裝 置，在檢測裝置在預(yù)定位置檢測到糖食材料后，印刷裝置將可食墨水-標(biāo)記非接觸印刷到糖食材料上。
146，權(quán)利要求145的設(shè)備，其中所述檢測裝置包括至少一個照相 鏡頭。
147. 權(quán)利要求142的設(shè)備，其中糖食材料是選自口香糖條、口香 糖片、口香糖球丸、包衣的口香糖、夾心口香糖及其組合的口香糖。
148. 權(quán)利要求142的設(shè)備，其中所述印刷裝置是噴灑裝置。
149. 設(shè)備，包含運輸裝置，用于將糖食材料移動到預(yù)定位置； 檢測裝置，檢測預(yù)定位置上糖食材料的存在；以及 與檢測裝置操作性連通的印刷裝置，在檢測裝置在預(yù)定位置檢測 到糖食材料后，印刷裝置將可食墨水-標(biāo)記非接觸印刷到糖食材料上。
150. 權(quán)利要求149的設(shè)備，包含用于從糖食材料中除去一部分碾 軋膠料的去除裝置。
151. 權(quán)利要求150的設(shè)備，其中所述去除裝置選自真空系統(tǒng)、刷 掃裝置、海綿裝置及其組合。
152. 權(quán)利要求149的設(shè)備，其中所述檢測裝置含有至少一個照相鏡頭。
153. 權(quán)利要求149的設(shè)備，其中所述糖食材料是選自口香糖條、 口香糖片、口香糖球丸、包衣的口香糖、夾心口香糖及其組合的口香糖。
154. 生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法，包括 從糖食材料中除去碾軋膠料；以及將可食墨水-標(biāo)記非接觸印刷在糖食材料上。
155. 權(quán)利要求154的方法，包括從糖食材料中除去大約80%到大 約99%的碾軋膠料。
156. 權(quán)利要求154的方法，其中去除是選自真空吸取碾軋膠料、 刷去碾軋膠料、用海綿擦去碾軋膠料、及其組合的行動。
157. 權(quán)利要求154的方法，包括將糖食材料移動到預(yù)定位置，以 將可食墨水-標(biāo)記非接觸印刷到糖食材料上。
158. 權(quán)利要求154的方法，還包括在非接觸印刷之前檢測預(yù)定位 置上糖食材料的存在。
159. 權(quán)利要求154的方法，其中糖食材料是選自口香糖條、口香 糖片、口香糖球丸、包衣的口香糖、夾心口香糖及其組合的口香糖。
160. 生產(chǎn)糖食產(chǎn)品的方法，包括 將糖食材料移動到預(yù)定位置； 檢測預(yù)定位置上糖食材料的存在；以及 將可食墨水-標(biāo)記非接觸印刷在糖食材料上。
161. 權(quán)利要求160的方法，包括在非接觸印刷之前從糖食材料中 除去碾軋膠料。
162. 權(quán)利要求161的方法，包括從糖食材料中除去大約80%到大 約99%的碾軋膠料。
163. 權(quán)利要求161的方法，其中去除是選自真空吸取碾軋膠料、 刷去碾軋膠料、用海綿擦去碾軋膠料、及其組合的行動。
164. 生產(chǎn)口香糖產(chǎn)品的方法，包括 給消費者提供選擇感官成分的能力；在消費者選擇后生產(chǎn)具有所述感官成分的口香糖產(chǎn)品；以及 將口香糖產(chǎn)品送遞消費者。
165. 權(quán)利要求164的方法，其中所述提供包括提供有感官成分名 單的因特網(wǎng)網(wǎng)站。
166. 權(quán)利要求164的方法，其中所述生產(chǎn)包括將感官成分分配在 口香糖產(chǎn)品的表面上。
167. 權(quán)利要求164的方法，其中所述送遞包括將口香糖產(chǎn)品郵寄 給消費者。
168. 權(quán)利要求164的方法，包括給消費者提供選擇標(biāo)記的能力， 以及生產(chǎn)具有標(biāo)記的口香糖產(chǎn)品。
169. 權(quán)利要求168的方法，包括將可食墨水印刷在口香糖產(chǎn)品的 表面上形成標(biāo)記。
170. 權(quán)利要求164的方法，包括-在計算機(jī)可讀介質(zhì)中產(chǎn)生感官成分名單； 接收選擇至少一種感官成分的數(shù)據(jù)； 從接收的數(shù)據(jù)產(chǎn)生指令數(shù)據(jù)；以及將指令數(shù)據(jù)傳送到分配裝置，分配裝置根據(jù)指令數(shù)據(jù)將至少一種 感官成分分配在可食基體的表面上。
171. 權(quán)利要求170的方法，其中接收的數(shù)據(jù)還包括標(biāo)記數(shù)據(jù)，和 指令數(shù)據(jù)還包括標(biāo)記數(shù)據(jù)印刷指令，所述方法包括將標(biāo)記數(shù)據(jù)印刷指 令傳送到印刷裝置，印刷裝置根據(jù)標(biāo)記數(shù)據(jù)印刷指令將可食墨水-標(biāo)記 印刷到可食基體的表面上。
172. 產(chǎn)生收益的方法，包括允許消費者通過選擇感官成分產(chǎn)生定制的口香糖；以及生產(chǎn)帶有選定的感官成分的口香糖產(chǎn)品。
173. 權(quán)利要求172的方法，包括允許消費者選擇標(biāo)記，并生產(chǎn)具 有所述標(biāo)記的口香糖產(chǎn)品。
全文摘要
本公開提供了在食用產(chǎn)品上非接觸印刷的設(shè)備和方法。食用產(chǎn)品包括非接觸印刷在可食基體表面上的可食墨水-標(biāo)記。食用產(chǎn)品還可以包括分配在可食基體表面上的感官成分。可食墨水-標(biāo)記和感官成分增加了產(chǎn)品的消費者吸引力。
文檔編號A23G3/02GK101453904SQ200780018844
公開日2009年6月10日 申請日期2007年3月28日 優(yōu)先權(quán)日2006年3月29日
發(fā)明者丹尼斯·呂博爾特, 威廉·R·格勒夫, 恩里克·瓦爾德斯, 羅納德·L·里姆 申請人:Wm.雷格利Jr.公司