專利名稱：一種八寶蓋碗茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健飲品領(lǐng)域，特別涉及一種八寶蓋碗茶。
(二)
背景技術(shù)：
蓋碗茶是回族傳統(tǒng)飲茶風俗。蓋碗茶因配料不同有不同的茶名，如紅 糖磚茶、白糖清茶、冰糖窩窩茶等。飲茶時，當著客人的面，將碗蓋揭開， 放入茶料，然后沖開水加蓋。
現(xiàn)有蓋碗茶的種類一般有紅糖磚茶，白糖清茶，冰糖窩窩茶，三香茶， 五香茶，八寶茶等，種類繁多，功能各不相同。
(三)

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種八寶蓋碗茶及其制備方法，所述八寶蓋碗茶具 有很好的保健功能。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下
一種八寶蓋碗茶，所述茶中含有下列質(zhì)量份的各物質(zhì) 羅漢果9-15荔枝干9-15龍眼肉9-15葡萄干9-15枸杞子9-15核桃仁 10-30芝麻仁3-6大棗6-15茶葉1-10。 進一步，各物質(zhì)質(zhì)量份組成如下
羅漢果15荔枝干15龍眼肉15葡萄干15枸杞子15核桃仁15芝麻仁3 大棗6茶葉5。
或者各物質(zhì)質(zhì)量份組成如下
羅漢果12荔枝干12龍眼肉12葡萄干12枸杞子12核桃仁20芝麻仁5 大棗12茶葉5。
再進一步，所述茶中還含有冰糖3-6質(zhì)量份，優(yōu)選3份。 所述茶葉優(yōu)選普珥茶。本發(fā)明原料中
羅漢果含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~ 500毫克)以及糖 甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。糖武甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降 血糖作用，可以用來輔助治療糖尿?。回S富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益 膚美容作用；中醫(yī)藥學認為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、 滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰 熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。
荔枝干，味甘、酸，性溫。益心腎，養(yǎng)肝血。
龍眼肉又稱桂圓肉、亞荔枝，含葡萄糖、酒石酸、蔗糖、維生素Bl、 B2、 P、 C。中醫(yī)認為，龍眼味甘、性溫。入心、脾經(jīng)。具有補益心脾、養(yǎng) 血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效，用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失 眠、血虛萎黃。龍眼所含糖分量很高，為易消化吸收的單糖，可以被人體 直接吸收，故對體弱貧血，年老體衰，'久病體虛的人很有裨益。
葡萄干內(nèi)的含水量只有15-25%,其果糖的含量高達60%。中醫(yī)認為葡 萄具有"補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝 好臉色，，的功效，葡萄干能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽 固醇的氧化；能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排 泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間；葡萄干中的纖維能防止 果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯，從而降低罹患心臟病的危險；葡萄干中 的鐵和鈣含量十分豐富，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；葡萄 千內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用；葡萄千還含有多種礦物質(zhì)和維生 素、氨基酸，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
枸杞子是一味常用的補肝益腎益精明目中藥，現(xiàn)代醫(yī)學研究證實其含 有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維 生素Bl、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養(yǎng)成分，對造血 功能有促進作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作 用。
核桃仁中含脂肪油，主成分為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油酯；另含蛋白質(zhì)、碳水化合物、cx-及y-維生素e、維生素b2。祖國醫(yī)學認為核桃 性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神、鎮(zhèn)咳平喘、潤燥通便等 功效。
芝麻仁味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)；有補血明目、祛風潤腸、
生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體、抗衰老之功效。
大棗又稱紅棗，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、b族維生素、維 生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺香等營養(yǎng)成分。其中維生素 c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗所含有的環(huán)磷酸腺 苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血 管、增加心月幾收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作 用；中醫(yī)中藥理論認為，紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用， 是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養(yǎng)品。 紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效；紅棗含 有三碎類化合物及環(huán)磷酸腺苦，有較強的抗癌、抗過敏作用。
水糖除了調(diào)味之外，還有養(yǎng)陰生津，補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰 之功效。
普洱茶茶性溫和，不傷胃?，F(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普 遍，氣血偏虛，食不正常。另外普珥茶的防癌保健功能已經(jīng)醫(yī)界證實，其 還可以生津止渴，消署，解毒，通便；降低血脂含量，使血管舒張，從而 加速血液循環(huán)。普碎茶易沖耐泡，操作平易隨和。陳化得宜的普珥茶，不 苦不澀，即使久浸亦能入喉。普洱茶保存容易，茶性轉(zhuǎn)換富變化。隨著時 間的延長，它的風味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆 不盡相同。
本配方八寶蓋碗茶選用原料講究，配合相得益彰，具有清肺化痰、生津潤 燥、補腎滋陰、養(yǎng)肝明目、醒神定喘、提神補氣、強身健胃、延年益壽之功效。
所述蓋碗茶各成分可直接購買市售原料，混合均勻即可。具體實施例方式
以下以具體實施例來說明本發(fā)明的技術(shù)方案，但本發(fā)明的保護范圍不限于
此
實施例1
所述八寶蓋碗茶中各成分組成如下
羅漢果15g荔枝干15g龍眼肉15g葡萄干15g枸杞子15g核桃仁15g芝麻 仁3g冰糖3g大棗6g普洱茶5g。
實施例2
所述八寶蓋碗茶中各成分組成如下
羅漢果9g荔枝干9g龍眼肉9g葡萄干9g枸杞子9g核桃仁10g芝麻仁3g 冰糖3g大棗6g普洱茶3g。
實施例3
所述八寶蓋碗茶中各成分組成如下
羅漢果15g荔枝干15g龍眼肉15g葡萄干15g枸杞子15g核桃仁30g芝麻 仁6g水糖6g大棗15g普碎茶10g。
實施例4
所述八寶蓋碗茶中各成分組成如下
羅漢果12g荔枝干12g龍眼肉12g葡萄干12g枸杞子12g核桃仁20g芝麻 仁5g冰糖5g大棗12g普洱茶5g。
權(quán)利要求
1. 一種八寶蓋碗茶，其特征在于所述茶中含有下列質(zhì)量份的各物質(zhì)羅漢果 9-15 荔枝干 9-15 龍眼肉 9-15 葡萄干 9-15 枸杞子 9-15 核桃仁10-30 芝麻仁 3-6 大棗 6-15 茶葉 1-10。
2. 如權(quán)利要求1所述的八寶蓋碗茶，其特征在于各物質(zhì)質(zhì)量份組成如下 羅漢果15荔枝干15龍眼肉15葡萄干15枸杞子15核桃仁15芝麻仁3大 棗6茶葉5。
3. 如權(quán)利要求1所述的八寶蓋碗茶，其特征在于各物質(zhì)質(zhì)量份組成如下 羅漢果12荔枝干12龍眼肉12葡萄干12枸杞子12核桃仁20芝麻仁5大 棗12茶葉5。
4. 如權(quán)利要求1-3之一所述的八寶蓋碗茶，其特征在于所述茶中還含有水糖3-6質(zhì)量份。
5. 如權(quán)利要求4所述的八寶蓋碗茶，其特征在于冰糖的質(zhì)量份數(shù)為3份。
6. 如權(quán)利要求4所述的八寶蓋碗茶，其特征在于茶葉為普珥茶。
全文摘要
本發(fā)明屬于保健飲品領(lǐng)域，特別涉及一種八寶蓋碗茶。所述茶中含有下列質(zhì)量份的各物質(zhì)羅漢果9-15 荔枝干9-15 龍眼肉9-15 葡萄干9-15 枸杞子9-15 核桃仁10-30 芝麻仁3-6 大棗6-15 茶葉1-10。本配方八寶蓋碗茶選用原料講究，配合相得益彰，具有清肺化痰、生津潤燥、補腎滋陰、養(yǎng)肝明目、醒神定喘、提神補氣、強身健胃、延年益壽之功效。
文檔編號A23L1/36GK101416667SQ20081023099
公開日2009年4月29日 申請日期2008年11月21日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月21日
發(fā)明者周大紅 申請人:周大紅