專(zhuān)利名稱(chēng)：一種抗貧血茶飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于營(yíng)養(yǎng)保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種抗貧血茶飲料的制作方法。
背景技術(shù)：
貧血是指全身循環(huán)血液中紅細(xì)胞總量減少至正常值以下。造成貧血的原因有多 種缺鐵、出血、溶血、造血功能障礙等。目前，約有30%—40%的嬰幼兒患有
貧血，主要是由于母體貧血造成的連鎖反應(yīng)，致使新生兒從母體中吸收的生血物 質(zhì)的補(bǔ)給不足，體格及智力發(fā)育受到嚴(yán)重影響，產(chǎn)生厭食、挑食、對(duì)各種感染抵 抗力減退等。因此，如何有效的解決貧血癥狀已成為一個(gè)重要的課題。 一般情況 下，人們都通過(guò)調(diào)整飲食和生活習(xí)慣，多攝取一些富有營(yíng)養(yǎng)和高熱量、高蛋白、 多維生素、含豐富無(wú)機(jī)鹽的食物，以助于恢復(fù)造血功能，避免過(guò)度勞累，保證睡 眠時(shí)間來(lái)達(dá)到消除貧血的癥狀。隨著工作、生活壓力的加大，人們往往難以保持 良好的生活作息習(xí)慣，導(dǎo)致貧血的狀況始終無(wú)法徹底消除。雖然市場(chǎng)上有很多治 療貧血的藥物，但是藥物始終會(huì)有副作用，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，本發(fā)明提出一種抗貧 血的茶飲料的制作方法，通過(guò)引用飲料的方式獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，恢復(fù)造血功能。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種抗貧血的茶飲料的制作方法，它主要由以下成分組
成蜂花粉、蜂王漿、紅棗、紅茶、龍眼肉。
蜂花粉是由營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥效價(jià)值的物質(zhì)所組成的濃縮物，它含蛋白質(zhì)、碳水化 合物、礦物質(zhì)、維生素和其它活性物質(zhì)。蜂花粉既是極好的天然營(yíng)養(yǎng)食品，同時(shí) 也是一種理想的滋補(bǔ)品，并具有一定的醫(yī)療作用。它可以增強(qiáng)人體綜合免疫功能、 抗衰老、防止心腦血管疾病、調(diào)整腸胃功能、防治前列腺炎、治療貧血、糖尿病、 改善記憶力、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠等功能。蜂王漿是蜜蜂巢中培育幼蟲(chóng)的青年工蜂(保姆蜂)咽頭腺的分泌物，含有蛋白 質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、維生素B1、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。 還有類(lèi)似乙酰膽堿樣物質(zhì)，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等?？梢源龠M(jìn) 造血功能、改善風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)癥狀、降低血糖、血脂、血壓、抗衰老等功效。
紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨 基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、提高人體免疫力，抑制癌細(xì) 胞、軟化血管降低血壓等功能。
紅茶屬于發(fā)酵茶類(lèi)，是以茶樹(shù)的一芽二三葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、 干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生 素A、 C、 E、鉀、鈣、磷、鐵、硒等礦物質(zhì)元素，還有谷氨酸、甘氨酸、賴(lài)氨酸 等多種人體所需的氨基酸。抗菌能力較強(qiáng)，可以幫助腸胃消化，促進(jìn)食欲，還能 消除自由基，降低心肌梗塞的發(fā)病率。
龍眼含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、 C，磷、鈣、鐵、酒石酸、 腺嘌呤、膽堿等成分。益心脾、不氣血，具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。
本發(fā)明通過(guò)以下方案實(shí)現(xiàn)
1、 按重量份，稱(chēng)取紅棗10 30份，龍眼肉10 30份，紅茶5 15份，切碎， 混合均勻，得混合物A;
2、 按混合物A與水的比例1: 10 20的比例，將混合物A投入水中煎煮1~3 小時(shí)，過(guò)濾，將濾渣壓搾，所得的汁液與濾液混合，得混合液B;
3、 按重量份，在混合液B中加入蜂花粉1~5份，蜂王漿1~5份，山梨糖醇1 3 份，混合均勻；
4、 將步驟3的混合液殺菌、包裝即得產(chǎn)品。 本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)
本產(chǎn)品含有較多的蛋白質(zhì)、維生素A、 C、 E、 B族維生素、各種氨基酸和鉀、 鈣、鐵等各種無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素，對(duì)恢復(fù)人體的造血功能具有良好的效果。本發(fā)明 在紅棗、龍眼肉這些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品的基礎(chǔ)上添加了有"全能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)"美譽(yù)的蜂花粉 和蜂王漿，使得本產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值倍增。除了能夠補(bǔ)血養(yǎng)血外，還能夠調(diào)整腸胃 功能，增強(qiáng)人體免疫力，降低血壓、血糖、血脂，蜂花粉還被成為內(nèi)服的化妝品， 能夠美白皮膚，抗衰老，具有良好的美容養(yǎng)顏效果。
具體實(shí)施例方式
選取蜂花粉、蜂王漿、紅棗、紅茶、龍眼肉、山梨糖醇備用，按照以下步驟實(shí)
施
1、 按重量份，稱(chēng)取紅棗10份，龍眼肉10份，紅茶5份，切碎，混合均勻， 得混合物A;
2、 按混合物A與水的比例1: IO的比例，將混合物A投入水中煎煮1小時(shí)，
過(guò)濾，將濾渣壓榨，所得的汁液與濾液混合，得混合液B;
3、 按重量份，在混合液B中加入蜂花粉1份，蜂王漿1份，山梨糖醇l份， 混合均勻；
4、 將步驟3的混合液殺菌、包裝即得產(chǎn)品。 [實(shí)施例2〗
1、 按重量份，稱(chēng)取紅棗20份，龍眼肉20份，紅茶10份，切碎，混合均勻， 得混合物A;
2、 按混合物A與水的比例1: 15的比例，將混合物A投入水中煎煮2小時(shí)， 過(guò)濾，將濾渣壓榨，所得的汁液與濾液混合，得混合液B;
3、 按重量份，在混合液B中加入蜂花粉3份，蜂王漿3份，山梨糖醇2份， 混合均勻；
4、 將步驟3的混合液殺菌、包裝即得產(chǎn)品。 [實(shí)施例3]
1、 按重量份，稱(chēng)取紅棗30份，龍眼肉30份，紅茶15份，切碎，混合均勻， 得混合物A;
2、 按混合物A與水的比例1: 20的比例，將混合物A投入水中煎煮3小時(shí)， 過(guò)濾，將濾渣壓榨，所得的汁液與濾液混合，得混合液B;
3、 按重量份，在混合液B中加入蜂花粉5份，蜂王漿5份，山梨糖醇3份， 混合均勻；
4、 將步驟3的混合液殺菌、包裝即得產(chǎn)品。 [實(shí)施例4]
1、按重量份，稱(chēng)取紅棗30份，龍眼肉30份，紅茶8份，切碎，混合均勻， 得混合物A;2、 按混合物A與水的比例1: 15的比例，將混合物A投入水中煎煮1小時(shí)， 過(guò)濾，將濾渣壓搾，所得的汁液與濾液混合，得混合液B;
3、 按重量份，在混合液B中加入蜂花粉2份，蜂王漿2份，山梨糖醇2份， 混合均勻；
4、 將步驟3的混合液殺菌、包裝即得產(chǎn)品。
以上列舉的僅是本發(fā)明的具體實(shí)施例。顯然，本發(fā)明不限于以上實(shí)施例，還可 以有許多變形，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能從本發(fā)明公開(kāi)的內(nèi)容直接導(dǎo)出或聯(lián)想到 的所有變形，均應(yīng)認(rèn)為是本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1、一種抗貧血茶飲料的制作方法，其特征在于，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn)a)按重量份，稱(chēng)取紅棗10～30份，龍眼肉10～30份，紅茶5～15份，切碎，混合均勻，得混合物A；b)按混合物A與水的比例1∶10～20的比例，將混合物A投入水中煎煮1～3小時(shí)，過(guò)濾，將濾渣壓榨，所得的汁液與濾液混合，得混合液B；c)按重量份，在混合液B中加入蜂花粉1～5份，蜂王漿1～5份，山梨糖醇1～3份，混合均勻；d)將步驟3的混合液殺菌、包裝即得產(chǎn)品。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作方法，其特征在于a) 按重量份，稱(chēng)取紅棗10份，龍眼肉10份，紅茶5份，切碎，混合均勻，得 混合物A;b) 按混合物A與水的比例1: 10的比例，將混合物A投入水中煎煮1小時(shí)，過(guò)濾，將濾渣壓榨，所得的汁液與濾液混合，得混合液B;c) 按重量份，在混合液B中加入蜂花粉1份，蜂王漿1份，山梨糖醇1份，混 合均勻；d) 將步驟3的混合液殺菌、包裝即得產(chǎn)品。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作方法，其特征在于a) 按重量份，稱(chēng)取紅棗20份，龍眼肉20份，紅茶10份，切碎，混合均勻， 得混合物A;b) 按混合物A與水的比例1: 15的比例，將混合物A投入水中煎煮2小時(shí)， 過(guò)濾，將濾渣壓搾，所得的汁液與濾液混合，得混合液B;c) 按重量份，在混合液B中加入蜂花粉3份，蜂王漿3份，山梨糖醇2份，混 合均勻；d) 將步驟3的混合液殺菌、包裝即得產(chǎn)品。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作方法，其特征在于a) 按重量份，稱(chēng)取紅棗30份，龍眼肉30份，紅茶15份，切碎，混合均勻， 得混合物A;b) 按混合物A與水的比例1: 20的比例，將混合物A投入水中煎煮3小時(shí)，過(guò)濾，將濾渣壓榨，所得的汁液與濾液混合，得混合液B;c) 按重量份，在混合液B中加入蜂花粉5份，蜂王漿5份，山梨糖醇3份，混 合均勻；d) 將步驟3的混合液殺菌、包裝即得產(chǎn)品。
5、根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作方法，其特征在于a) 按重量份，稱(chēng)取紅棗30份，龍眼肉30份，紅茶8份，切碎，混合均勻，得 混合物A;b) 按混合物A與水的比例1: 15的比例，將混合物A投入水中煎煮1小時(shí)， 過(guò)濾，將濾渣壓搾，所得的汁液與濾液混合，得混合液B;c) 按重量份，在混合液B中加入蜂花粉2份，蜂王漿2份，山梨糖醇2份，混 合均勻；d) 將步驟3的混合液殺菌、包裝即得產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明屬于營(yíng)養(yǎng)保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種抗貧血茶飲料的制作方法，主要成份包括蜂花粉、蜂王漿、紅棗、紅茶、龍眼肉，先后通過(guò)切碎混合、加水煎煮、壓榨過(guò)濾、殺菌包裝工藝。采用本發(fā)明制得的產(chǎn)品含有較多的蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、B族維生素、各種氨基酸和鉀、鈣、鐵等各種無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素，對(duì)恢復(fù)人體的造血功能具有良好的效果。
文檔編號(hào)A23F3/14GK101611746SQ20091010147
公開(kāi)日2009年12月30日 申請(qǐng)日期2009年8月6日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月6日
發(fā)明者雷朝龍 申請(qǐng)人:杭州六易科技有限公司