專利名稱：山藥、冬蟲(chóng)夏草健體粥的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種粥，特別是一種山藥、冬蟲(chóng)夏草健體粥。
二背景技術(shù)：
目前市售的粥，很少含保健藥品、食品兩用的中藥，很少得到 健體強(qiáng)身的效果。
三
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，是發(fā)明一種味道可口，有清補(bǔ)健體功效的山藥、 冬蟲(chóng)夏草健體粥。
本發(fā)明的山藥、冬蟲(chóng)夏草健體粥，其特征在于它先用油將海味
1—50g、肉1—50g、姜1—30g、蒜1—30g爆炒，再放入山藥15— 30g、冬蟲(chóng)夏草3—9g和米1—50g加水或骨湯煮成200—1500g的粥 包裝而成。
在投放中藥材原料時(shí)還可加入奶0—300ml、糖0—3 % 、甜味劑 0—0.3%。、增稠劑0—3%o、食用香料0—1%。，山珍、燕窩、花旗參、 鹿萆、龜或龜板、枸杞、薏苡仁或洋薏苡仁、馬蹄、椰子、百合、 芡實(shí)、蓮子、銀耳、銀杏、桂圓肉、板栗、綠豆、紅豆、蘿卜、花 生、玉米、麥子、紅棗、腐竹各0—30g和適量的鹽。
在上述原料中，山珍最好釆用人工銅養(yǎng)的熊、黃諒、鹿、獐等， 海味可采用光瑤柱、鮑魚(yú)、魚(yú)、奸等，肉可采用雞肉、豬肉、羊肉、 牛肉等，骨湯可用豬骨、牛骨、禽骨、人工祠養(yǎng)的獸骨等熬成。
本發(fā)明在不放米時(shí)可熬成健體湯或炒成健體菜。
本發(fā)明的粥容易制作，所制得的粥、湯、萊^^未道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，既充饑解渴，又有健脾去濕，潤(rùn)肺止咳，清補(bǔ)健體的功效。具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1
先用油將海味lg、肉lg、姜lg、蒜lg爆炒，再放入山藥l籠
冬蟲(chóng)夏草3g、米lg加水或骨湯和適量的鹽煮成200g的粥包裝而成。 實(shí)施例2
先用油將海味25g、肉25g、姜15g、蒜15g爆炒，再放入山藥 22.5g、冬蟲(chóng)夏草6g和米25g加水或骨湯煮成750g的粥包裝而成。
在投放中藥材原料時(shí)還可加入奶150ml、糖1.5%、甜味劑0.15 %。、增稠劑1.5%。、食用香料0.5%。，山珍、燕窩、花旗參、鹿萆、 龜或龜板、枸杞、薏苡仁或洋薏苡仁、馬蹄、椰子、百合、芡實(shí)、 蓮子、銀耳、銀杏、桂圓肉、板栗、綠豆、紅豆、蘿卜、花生、玉 米、麥子、紅棗、腐竹各15g和適量的鹽。
實(shí)施例3
先用油將海味50g、肉50g、姜30g、蒜30g爆炒，再放入山藥 30g、冬蟲(chóng)夏草9g和米50g加水或骨湯煮成1500g的粥包裝而成。
在投放中藥材原料時(shí)還可加入奶300ml、糖3% 、甜味劑0.3%。、 增稠劑3%。、食用香料1%。，山珍、燕窩、花旗參、鹿萆、龜或龜板、 枸杞、薏苡仁或洋薏苡仁、馬蹄、椰子、百合、芡實(shí)、蓮子、銀耳、 銀杏、桂圓肉、板栗、綠豆、紅豆、蘿卜、花生、玉米、麥子、紅 棗、腐竹各30g和適量的鹽。
本發(fā)明的山藥、冬蟲(chóng)夏草"it體粥，除釆用高溫煮沸作滅菌消毒 外，還可以采用其他滅菌消毒方法進(jìn)行滅菌消毒。
工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)，可按配比擴(kuò)大生產(chǎn)。
權(quán)利要求
1、一種山藥、冬蟲(chóng)夏草健體粥，其特征在于它是先用油將海味1-50g、肉1-50g、姜1-30g、蒜1-30g爆炒，再放入山藥15-30g、冬蟲(chóng)夏草3-9g和米1-50g加水或骨湯煮成200-1500g的粥包裝而成。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的山藥、冬蟲(chóng)夏草健體粥，其特征在于 在投放中藥材原料時(shí)還可加入奶0—300ml、糖0—3 % 、甜味劑0—0.3 %。、增稠劑0—3%。、食用香料0—1%。，山珍、燕窩、花旗參、鹿萆、 龜或龜板、枸杞、薏苡仁或洋薏苡仁、馬蹄、椰子、百合、笑實(shí)、蓮 子、銀耳、銀杏、桂圓肉、板栗、綠豆、紅豆、蘿卜、花生、玉米、 麥子、紅棗、腐竹各O—30g和適量的鹽。
全文摘要
發(fā)明了一種山藥、冬蟲(chóng)夏草健體粥，其特征在于它是先用油將海味1-50g、肉1-50g、姜1-30g、蒜1-30g爆炒，再放入山藥15-30g、冬蟲(chóng)夏草3-9g和米1-50g加水或骨湯煮成200-1500g的粥包裝而成。在投放中藥材原料時(shí)還可加入奶、糖、甜味劑、增稠劑、食用香料，山珍、燕窩、花旗參、鹿茸、龜或龜板、枸杞、薏苡仁或洋薏苡仁、馬蹄、椰子、百合、芡實(shí)、蓮子、銀耳、銀杏、桂圓肉、板栗、綠豆、紅豆、蘿卜、花生、玉米、麥子、紅棗、腐竹和適量的鹽。本發(fā)明的粥制作容易，所制得的粥味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，既充饑解渴，又有健脾去濕，潤(rùn)肺止咳，清補(bǔ)健體的功效。
文檔編號(hào)A23L1/28GK101584476SQ20091011415
公開(kāi)日2009年11月25日 申請(qǐng)日期2009年6月16日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月16日 公開(kāi)號(hào)200910114156.發(fā)明者梁蔭健 申請(qǐng)人:梁蔭健