專利名稱：具有調(diào)節(jié)血壓功能的組合物的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明公開一種具有調(diào)節(jié)血壓功能的組合物，涉及功能性營養(yǎng)強化食品領(lǐng)域。該 配方選料以天然食品為主，藥食兩用植物原料為輔，其特點是(l)具有明確的保健功能； (2)含有一定的有效成分；(3)有效成分在食品中穩(wěn)定存在；(4)經(jīng)食用后攝取有效；(5)安 全性高；(6)作為食品讓消費者能接受。
背景技術(shù)：
2009年10月8日是第十二個"全國高血壓日"，據(jù)權(quán)威人士透露，目前我國高血壓 人群已高達(dá)兩億，居世界首位。隨著人們生活方式的改變與競爭壓力的加大，高血壓正向年 輕化發(fā)展。高血壓是心腦血管疾病的危險因素，也是腦卒中和冠心病發(fā)病的最重要危險因 素，被稱為影響人類健康的"無形殺手"。 許多疾病在發(fā)作之前都有各種征兆表明體內(nèi)狀況不佳，然而，在疾病發(fā)作之前可 以采取防治措施以阻止疾病的發(fā)生。目前市場上出售的具有調(diào)節(jié)血壓功效的保健食品都是 以藥品的形式表現(xiàn)，讓人弄不清楚自己是在吃藥還是在吃食品，顯然不符合現(xiàn)代人的生活 習(xí)慣。本專利發(fā)明的目的是通過普通食品的表現(xiàn)方式，讓人們在享受美味食品的同時，從中 攝取有效的健康需求，預(yù)防或調(diào)節(jié)血壓，以達(dá)到食療的目的。

發(fā)明內(nèi)容
配方含有以下重量成分
芹菜籽0. 1-5%羅布麻0. 1-5%玉米多肽0. 1-3%大豆多肽0. 1-3%?；撬?-150g輔酶QIO0.l-20g維生素B60. Ol-lg山楂0. 5-15%木糖醇2-15%甘露糖醇2-10%三氯蔗糖H0gCMC0. 1-1%實施方式 根據(jù)不同人群的生活需求，本配方可產(chǎn)生液態(tài)飲料，也可以產(chǎn)生粉狀或塊狀的固 體物。 實施例1、液態(tài)飲料 將配方中芹菜籽、羅布麻、山楂分別洗凈，加水10倍浸泡3小時，加熱至100度保
3持25分鐘過濾，再加入10倍水加熱至100度保持8分鐘過濾，兩次濾液混合，加入冷卻水 (原料與水總數(shù)為100kg)，與所有原料放入配料缸，允分?jǐn)嚢韬蠹訜嶂?5度左右進(jìn)行均質(zhì)， 均質(zhì)壓力為40Mpa，之后采用超高溫滅菌，無菌包裝，經(jīng)驗收合格入庫
實施例2、粉狀 選用羅布麻、山楂、芹菜籽或芹菜的提取物，與所有原料允分混合，使用粉狀包裝 機等量包裝，經(jīng)驗收合格入庫。
實施例3、塊狀 原料與實施例2相同。使用制片機制成0. 2g的塊狀，包裝入庫。
權(quán)利要求
本發(fā)明公開一種具有調(diào)節(jié)血壓功能的組合物，涉及功能性營養(yǎng)強化食品領(lǐng)域。配方含有以下重量成分芹菜籽 0.1-5％羅布麻 0.1-5％玉米多肽0.1-3％大豆多肽0.1-3％牛磺酸 2-150g輔酶Q10 0.1-20g維生素B60.01-1g山楂0.5-15％木糖醇 2-15％甘露糖醇2-10％三氯蔗糖1-10gCMC 0.1-1％
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述組合物，其中所述芹菜籽可選自其芹菜提取物或芹菜鮮汁。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述組合物，其中所述羅布麻可選自其提取物。
4. 制備組合物的方法，在水中摻入含有權(quán)利要求1、或2、3所述組合物生成飲品。
5. 含有權(quán)利要求1、或2、3所述組合物，根據(jù)不同人群的生活需求，可產(chǎn)生液態(tài)飲料，也 可以產(chǎn)生粉狀或塊狀的固體物。
全文摘要
本發(fā)明公開一種具有調(diào)節(jié)血壓功能的組合物，涉及功能性營養(yǎng)強化食品領(lǐng)域。該配方選料以天然食品為主，藥食兩用植物原料為輔，其特點是(1)具有明確的保健功能；(2)含有一定的有效成分；(3)有效成分在食品中穩(wěn)定存在；(4)經(jīng)食用后攝取有效；(5)安全性高；(6)作為食品讓消費者能接受。
文檔編號A23L1/302GK101703247SQ20091018066
公開日2010年5月12日 申請日期2009年10月27日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月27日
發(fā)明者呂學(xué)棟 申請人:呂學(xué)棟