專(zhuān)利名稱(chēng)：新型煎餅機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種制作煎餅的設(shè)備，特別涉及一種新型煎餅機(jī)。
背景技術(shù)：
煎餅是我國(guó)傳統(tǒng)食品之一，具有酥脆可口 ，香味濃郁、存放期長(zhǎng)，食用方便等優(yōu)點(diǎn)，傳統(tǒng)的加工方法為手工攤制，耗時(shí)費(fèi)力。煎餅機(jī)的問(wèn)世較好地解決了上述問(wèn)題。目前被推向市場(chǎng)的煎餅機(jī)，主要結(jié)構(gòu)包括一個(gè)包在加熱爐外側(cè)并可旋轉(zhuǎn)的滾筒，與滾筒配套的糊槽，用于將煎餅從滾筒上剝離下來(lái)的刮刀及煎餅輸送裝置和動(dòng)力裝置等，這樣的煎餅機(jī)占地面積大并且操作復(fù)雜、制造成本高售價(jià)貴等缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型根據(jù)上述問(wèn)題，提供一種新型煎餅機(jī)具有占地面積小操作簡(jiǎn)單、制造成本低廉、售價(jià)便宜等特點(diǎn)。本實(shí)用新型由電餅鐺(1)、定位塊(2)、厚度控制刮板(3)、定位轉(zhuǎn)軸(4)、中心定位孔(5)組成；其特征在于在電餅鐺的中心位置開(kāi)中心定位孔用于放置定位轉(zhuǎn)軸，定位轉(zhuǎn)軸與定位塊和厚度控制刮板連接到一起。先將定位轉(zhuǎn)軸插入電餅鐺中心定位孔內(nèi)然后在電餅鐺左上位置放入適量面漿，隨即順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)定位塊當(dāng)定位塊順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)角度大于360度，厚度刮板使面漿均勻附著在電餅鐺表面。最后取下定位塊厚度控制刮板放入清潔水盆中待用。電餅鐺占地面積很小，操作起來(lái)和以前的人工攤煎餅的操作方法基本相同，這樣實(shí)現(xiàn)操作簡(jiǎn)單并且定位轉(zhuǎn)軸保障了所攤煎餅?zāi)軌蛐纬梢粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓形，厚度控制刮板使所攤的煎餅厚度控制在了理想的尺寸，這樣制作出的煎餅外形渾圓、厚薄均勻。本實(shí)用新型配件簡(jiǎn)單制造成本低廉所以售價(jià)便宜，而且還具有維修維護(hù)十分簡(jiǎn)便、便于清潔等優(yōu)點(diǎn)。

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的視圖。
具體實(shí)施方式參見(jiàn)圖1所示，先將定位轉(zhuǎn)軸(4)插入電餅鐺中心定位孔(5)內(nèi)然后在電餅鐺(1)左上位置放入適量面漿，隨即順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)定位塊當(dāng)定位塊(2)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)角度大于360度，厚度刮板使面漿均勻附著在電餅鐺表面。最后取下定位塊厚度控制刮板(3)放入清潔水盆中待用。這樣實(shí)現(xiàn)操作簡(jiǎn)單并且定位轉(zhuǎn)軸保障了所攤煎餅?zāi)軌蛐纬梢粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓形，這樣制作出的煎餅外形渾圓、厚薄均勻。
權(quán)利要求新型煎餅機(jī)由電餅鐺(1)、定位塊(2)、厚度控制刮板(3)、定位轉(zhuǎn)軸(4)、中心定位孔(5)組成；其特征在于在電餅鐺的中心位置開(kāi)中心定位孔用于放置定位轉(zhuǎn)軸，定位轉(zhuǎn)軸與定位塊和厚度控制刮板連接到一起。
專(zhuān)利摘要目前被推向市場(chǎng)的煎餅機(jī)，主要結(jié)構(gòu)包括一個(gè)包在加熱爐外側(cè)并可旋轉(zhuǎn)的滾筒，與滾筒配套的糊槽，用于將煎餅從滾筒上剝離下來(lái)的刮刀及煎餅輸送裝置和動(dòng)力裝置等，這樣的煎餅機(jī)占地面積大并且操作復(fù)雜、制造成本高售價(jià)貴等缺點(diǎn)。根據(jù)上述問(wèn)題，提供一種煎餅機(jī)具有占地面積小操作簡(jiǎn)單、制造成本低廉、售價(jià)便宜等特點(diǎn)。其特征在于在電餅鐺的中心位置開(kāi)中心定位孔用于放置定位轉(zhuǎn)軸，定位轉(zhuǎn)軸與定位塊和厚度控制刮板連接到一起。電餅鐺占地面積很小，這樣實(shí)現(xiàn)操作簡(jiǎn)單并且定位轉(zhuǎn)軸保障了所攤煎餅?zāi)軌蛐纬梢粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓形，厚度控制刮板使所攤的煎餅厚度控制在了理想的尺寸，這樣制作出的煎餅外形渾圓、厚薄均勻。
文檔編號(hào)A21B5/03GK201467876SQ200920167900

公開(kāi)日2010年5月19日 申請(qǐng)日期2009年7月31日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月31日
發(fā)明者張艦 申請(qǐng)人:張艦