專利名稱：豆?jié){機(jī)粉碎刀片的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房器具粉碎部件，尤其是豆?jié){機(jī)粉碎刀片。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的豆?jié){機(jī)刀片，例如國家知識產(chǎn)權(quán)局公布的CN2666552Y和CN200984112Y專利等，該類型的豆?jié){機(jī)刀片粉碎效果不佳，造成粉碎后仍然有大塊豆皮的不良粉碎問題，而 且打漿水位不平穩(wěn)，動(dòng)平衡較差，噪音、震動(dòng)都比較高，另外不適合應(yīng)用紊流杯安裝在杯底 上的豆?jié){機(jī)上，顯然采用該刀片的豆?jié){機(jī)也就無法最終煮出口感細(xì)膩的豆?jié){。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型目的是提供一種對豆子的粉碎效果好，打漿水位平穩(wěn)，噪音、震動(dòng)都 比較低的豆?jié){機(jī)粉碎刀片。本實(shí)用新型的一技術(shù)方案是一種豆?jié){機(jī)粉碎刀片，其包括中心設(shè)置有安裝孔的 一刀根、由刀根的一端向上傾斜延伸的至少一上刀葉、由刀根的另一端向下傾斜延伸的至 少一下刀葉，其中上刀葉具有朝下設(shè)置的一背刃面，下刀葉具有朝上設(shè)置的一正刃面，其中 所述正刃面的磨刀角度不等于背刃面的磨刀角度。在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步包括附屬技術(shù)方案正刃面的磨刀角度大于背刃面的磨刀角度。正刃面的磨刀角度范圍為16度-20度；而背刃面的磨刀角度范圍為12度-15度。正刃面的寬度小于背刃面的寬度。本實(shí)用新型的另一技術(shù)方案是一杯體、扣置在該杯體上并內(nèi)置有一電機(jī)的機(jī)頭、 安裝在電機(jī)的電機(jī)軸末端的粉碎刀片、安裝在杯體底部上的紊流杯、和從機(jī)頭底部向下延 伸的加熱管，其中所述粉碎刀片包括中心設(shè)置有安裝孔的一刀根、由刀根的一端向上傾斜 延伸的至少一上刀葉、由刀根的另一端向下傾斜延伸的至少一下刀葉，其中上刀葉具有朝 下設(shè)置的一背刃面，下刀葉具有朝上設(shè)置的一正刃面。本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn)是本實(shí)用新型的粉碎刀片采用刃面正反向設(shè)置，可以保持打漿時(shí)水位平穩(wěn)，尤其適 合應(yīng)用于紊流杯安裝在杯底上的豆?jié){機(jī)，大大提高豆子與粉碎刀的接觸機(jī)會(huì)，使得粉碎刀 對豆子粉碎充分，且有效保證打漿水位平穩(wěn)，提高打漿的效果，噪音、震動(dòng)都比較低，從而使 采用本實(shí)用新型刀片的豆?jié){機(jī)煮出口感細(xì)膩的豆?jié){。
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述


圖1為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)粉碎刀片的一種具體實(shí)施例的立體示意圖；圖2為
圖1的俯視平面示意圖；[0015]圖3為圖2中沿B-B剖面線的剖視圖；圖4為圖2中沿C-C剖面線的剖視圖；圖5為采用本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)粉碎刀片的豆?jié){機(jī)的另一種具體實(shí)施例的剖視圖；其中10、杯體；12、機(jī)頭；2、電機(jī)；3、粉碎刀片；4、紊流杯；5、加熱管；30、刀根； 300、安裝孔；32、上刀葉；320、背刃面；34、下刀葉；340、正刃面。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型中所述的上刀葉是指粉碎刀片安裝在電機(jī)軸上，刀葉朝向機(jī)頭傾斜延 伸，而所述的下刀葉是指粉碎刀片安裝在電機(jī)軸上，刀葉朝向杯底傾斜延伸；所述的正刃面 是指粉碎刀片安裝在電機(jī)軸上，面對機(jī)頭，而所述的背刃面是指粉碎刀片安裝在電機(jī)軸上， 面對杯體底部。實(shí)施例如
圖1-2所示為本實(shí)用新型豆?jié){機(jī)粉碎刀片的一種具體實(shí)施方式
，其包 括中心設(shè)置有安裝孔300的一刀根30、由刀根30的一端向上傾斜延伸的至少一上刀葉32、 由刀根30的另一端向下傾斜延伸的至少一下刀葉34，其中刀根30是水平平直的，上刀葉 32具有朝下設(shè)置的一背刃面320，下刀葉34具有朝上設(shè)置的一正刃面340，在本實(shí)施例中， 上刀葉32和下刀葉34的個(gè)數(shù)優(yōu)選地為2個(gè)。如圖3-4，下刀葉34的正刃面340的磨刀角度a不等于背刃面320的磨刀角度b， 優(yōu)選地，正刃面340的磨刀角度a大于背刃面320的磨刀角度b。為進(jìn)一步提高粉碎效果， 優(yōu)選地，正刃面340的磨刀角度a范圍為16度-20度；而背刃面320的磨刀角度b范圍 為12度-15度，其中磨刀角度是指刃面與水平面所形成的夾角。為降低粉碎刀片的成本， 優(yōu)選地，正刃面340的寬度Wl小于背刃面320的寬度WZ0如圖5，其為采用本實(shí)用新型粉碎刀片的豆?jié){機(jī)的實(shí)施例，該豆?jié){機(jī)包括一杯體 10、扣置在該杯體10上并內(nèi)置有一電機(jī)2的機(jī)頭12、安裝在電機(jī)2的電機(jī)軸末端的粉碎刀 片3、安裝在杯體10底部上的紊流杯4、和從機(jī)頭12底部向下延伸的加熱管5。對比現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型的粉碎刀片采用刃面正反向設(shè)置，可以保持打漿時(shí)水 位平穩(wěn)，尤其適合應(yīng)用于紊流杯安裝在杯底上的豆?jié){機(jī)，大大提高豆子與粉碎刀的接觸機(jī) 會(huì)，使得粉碎刀對豆子粉碎充分，且有效保證打漿水位平穩(wěn)，提高打漿的效果，從而使應(yīng)用 該粉碎刀片的豆?jié){機(jī)煮出口感細(xì)膩的豆?jié){。
權(quán)利要求一種豆?jié){機(jī)粉碎刀片，其包括中心設(shè)置有安裝孔(300)的一刀根(30)、由刀根(30)的一端向上傾斜延伸的至少一上刀葉(32)、由刀根(30)的另一端向下傾斜延伸的至少一下刀葉(34)，其中上刀葉(32)具有朝下設(shè)置的一背刃面(320)，下刀葉(34)具有朝上設(shè)置的一正刃面(340)，其特征在于所述正刃面(340)的磨刀角度(a)不等于背刃面(320)的磨刀角度(b)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)粉碎刀片，其特征在于所述正刃面(340)的磨刀角 度(a)大于背刃面(320)的磨刀角度(b)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆?jié){機(jī)粉碎刀片，其特征在于所述正刃面(340)的磨刀角 度(a)范圍為16度-20度；而背刃面(320)的磨刀角度(b)范圍為12度-15度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的豆?jié){機(jī)粉碎刀片，其特征在于所述正刃面(340)的 寬度(Wl)小于背刃面(320)的寬度(W2)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的豆?jié){機(jī)粉碎刀片，其特征在于所述上刀葉(32)和下刀葉 (34)的個(gè)數(shù)均為2個(gè)。
6.一種豆?jié){機(jī)，其包括一杯體(10)、扣置在該杯體(10)上并內(nèi)置有一電機(jī)(2)的機(jī) 頭(12)、安裝在電機(jī)(2)的電機(jī)軸末端的粉碎刀片(3)、安裝在杯體(10)底部上的紊流杯 (40)、和從機(jī)頭(12)底部向下延伸的加熱管(5)，其特征在于所述粉碎刀片(3)包括中 心設(shè)置有安裝孔(300)的一刀根(30)、由刀根(30)的一端向上傾斜延伸的至少一上刀葉 (32)、由刀根(30)的另一端向下傾斜延伸的至少一下刀葉(34)，其中上刀葉(32)具有朝下 設(shè)置的一背刃面(320)，下刀葉(34)具有朝上設(shè)置的一正刃面(340)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述正刃面(340)的磨刀角度(a)大 于背刃面(320)的磨刀角度(b)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述正刃面(340)的磨刀角度范圍為 16度-20度；而背刃面(320)的磨刀角度(b)范圍為12度-15度。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述正刃面(340)的寬度(Wl)小于背 刃面(320)的寬度(W2)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種豆?jié){機(jī)粉碎刀片，其包括中心設(shè)置有安裝孔的一刀根、由刀根向上傾斜設(shè)置的至少一上刀葉、由刀根向下傾斜設(shè)置的至少一下刀葉，其中上刀葉具有朝下設(shè)置的一背刃面，下刀葉具有朝上設(shè)置的一正刃面，其中所述正刃面的磨刀角度不等于背刃面的磨刀角度。采用本實(shí)用新型，大大提高豆子與粉碎刀的接觸機(jī)會(huì)，使得粉碎刀對豆子粉碎充分，且有效保證打漿水位平穩(wěn)，提高打漿的效果，從而使應(yīng)用該粉碎刀片的豆?jié){機(jī)煮出口感細(xì)膩的豆?jié){。
文檔編號A23C11/10GK201571954SQ200920241908
公開日2010年9月8日 申請日期2009年12月23日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月23日
發(fā)明者倪祖根 申請人:金萊克電氣股份有限公司