專利名稱：電烤鴨爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品烤爐，具體是一種電烤鴨爐。
背景技術(shù)：
烤鴨是傳統(tǒng)美食，其烤制熱源分為果木、機(jī)制碳、栗碳、燃?xì)?，果木、機(jī)制碳、栗碳烤 制成本高、污染大、操作復(fù)雜，燃?xì)獬杀镜?、污染小、操作?jiǎn)單，但要配套使用液化氣瓶，占用 空間大。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型提供了一種電烤鴨爐的技術(shù)方案，本實(shí)用新型利用石英電熱管為熱 源，由于乳白色石英玻璃可以吸收來自合金發(fā)熱絲輻射的幾乎全部可見光和近紅外光，而 且能使之轉(zhuǎn)化為遠(yuǎn)紅外輻射，所以石英電熱管供熱穩(wěn)定，具有輻射率穩(wěn)定、熱效率高、環(huán)保 無環(huán)境污染、抗腐蝕、熱慣性小、火力易控烤制的鴨子質(zhì)量好，占用空間小，操作方便。本實(shí)用新型的技術(shù)方案，一種電烤鴨爐，包括有可封閉的爐體，其特征在于，鴨子 無需翻動(dòng)，爐體內(nèi)設(shè)有至少一根石英電熱管。本實(shí)用新型的石英電熱管可以是直線形的，也可以是彎曲形的。本實(shí)用新型的石 英電熱管與水平面垂直或傾斜，或與水平面平行。中部石英電熱管通過抱箍固定，抱箍固定 在上下兩個(gè)圓盤或圓環(huán)上，圓盤和圓環(huán)通過一根金屬管相連，金屬管內(nèi)穿過電線，電線套上 絕緣陶瓷和絕緣石棉套，在底部有固定支放圓盤，在支放圓盤下有絕緣石棉墊。外石英電熱 管通過抱箍固定在爐內(nèi)壁上，在爐體上有保護(hù)開關(guān)和溫度傳感器以及智能控制器和絕緣隔 熱把手。本實(shí)用新型將石英電熱管這一高效熱源與烤鴨爐有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了用家庭生活電 (220V)烤制烤鴨，使烤鴨制作更加省時(shí)、省力、環(huán)保、健康和低成本。本實(shí)用新型可根據(jù)需 要設(shè)置一根和多跟石英電熱管，石英電熱管與水平面垂直或傾斜或平行，垂直或傾斜安裝 的石英電熱管能避免油或湯水濺到石英管上，造成油煙污染，并且能更好的輻射烤制鴨子， 本實(shí)用新型石英電熱管采用抱箍固定能方便的安裝，中部抱箍固定在上下兩個(gè)圓盤或圓環(huán) 上，圓盤和圓環(huán)通過一根金屬管相連接，支撐起石英管。本實(shí)用新型金屬管內(nèi)穿過電線，電 線用陶瓷套和石棉絕緣套作絕緣保護(hù)，本實(shí)用新型的底部支放圓盤有固定作用，圓盤有絕 緣石棉墊作絕緣保護(hù)。本實(shí)用新型外石英電熱管布置在爐體內(nèi)壁上，通過抱箍與爐體相連， 電線用陶瓷套和石棉套作絕緣保護(hù)。本實(shí)用新型在爐體上設(shè)有保護(hù)開關(guān)和隔熱絕緣把手， 作全方位的防觸電、漏電保護(hù)。本實(shí)用新型輻射率穩(wěn)定、熱效率高、環(huán)保無環(huán)境污染、抗腐 蝕、熱慣性小、火力易控烤制的鴨子質(zhì)量好，占用空間小，操作安全方便。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為本實(shí)用新型的外形圖。[0009]圖中(1)爐體、⑵支放圓盤鋼板、(3)鋼管、(4)圓形鋼板、(5)圓形鋼板、(6)抱 箍、(7)石英電熱管、(8)電線、(9)陶瓷絕緣套、(10)石棉絕緣套、(11)孔洞、(12)保護(hù)開 關(guān)、(13)隔熱絕緣把手、(14)絕緣石棉墊、(15)智能控制器、(16)溫度傳感器。
具體實(shí)施方式
用鋼板制成可封閉的爐體(1)，在爐體內(nèi)原來放爐膽的位置底部設(shè)有支放圓盤鋼 板(2)，在支放圓盤鋼板的中心穿過并立起一根鋼管(3)，在鋼管上穿過并焊上兩塊圓形鋼 板(4)、(5)的中心，在其邊上依次焊上抱箍(6)，把石英電熱管(7)用抱箍固定，石英電熱管 的接線頭用電線(8)連接，并套上陶瓷絕緣套(9)和石棉絕緣套(10)從鋼管(3)下穿到固 定支放圓盤鋼板(2)底部，底部有絕緣石棉墊(14)，石英電熱管(7)底部接線頭用電線(8) 同樣套上陶瓷和石棉絕緣套，從孔洞(11)下穿到底部，連接到漏電保護(hù)開關(guān)(12)；外部石 英電熱管(7)布置在爐體內(nèi)壁上，通過抱箍(6)與爐體(1)相連，電線(8)用陶瓷套和石棉 套作雙絕緣保護(hù)，并下穿到爐體外，連接到市售的保護(hù)開關(guān)(12)和智能控制器(15)，溫度 傳感器(16)與智能控制器相連，爐體上設(shè)有隔熱絕緣把手(13)。
權(quán)利要求電烤鴨爐，包括有可封閉的爐體(1)，其特征在于，鴨子無需翻動(dòng)，爐體內(nèi)設(shè)有至少一根石英電熱管(7)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤鴨爐，其特征在于，石英電熱管(7)可以是直線形的，也 可以是彎曲形的。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤鴨爐，其特征在于，石英電熱管(7)與水平面垂直。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤鴨爐，其特征在于，石英電熱管(7)與水平面傾斜。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤鴨爐，其特征在于，石英電熱管(7)與水平面水平面平行。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤鴨爐，其特征在于，中部石英電熱管(7)通過抱箍(6)固 定，抱箍固定在上下兩個(gè)圓盤(4) (5)或圓環(huán)上，圓盤和圓環(huán)通過一根金屬管(3)相連。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤鴨爐，其特征在于，金屬管(3)內(nèi)穿過電線(8)，電線套 上絕緣陶瓷(9)和絕緣石棉套(10)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤鴨爐，其特征在于，在底部有固定支放圓盤(2)，在支放 圓盤下有絕緣石棉墊(14)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤鴨爐，其特征在于外石英電熱管(7)通過抱箍(6)固定 在爐內(nèi)壁上。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤鴨爐，其特征在于，在爐體上有保護(hù)開關(guān)(12)和溫度傳 感器(16)。
11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤鴨爐，其特征在于，在爐體上有智能控制器(15)和絕緣 隔熱把手(13)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種食品烤爐，具體是一種電烤鴨爐。包括有可封閉的爐體(1)，其特征在于，鴨子無需翻動(dòng)，爐體內(nèi)設(shè)有至少一根石英電熱管(7)。石英電熱管(7)可以是直線形的，也可以是彎曲形的。石英電熱管(7)與水平面垂直或傾斜，或與水平面平行。中部石英電熱管(7)通過抱箍(6)固定，抱箍固定在上下兩個(gè)圓盤(4)(5)或圓環(huán)上，圓盤和圓環(huán)通過一根金屬管(3)相連。金屬管內(nèi)穿過電線(8)，電線套上絕緣陶瓷(9)和絕緣石棉套(10)。在底部有固定支放圓盤(2)，在支放圓盤下有絕緣石棉墊(14)。外石英電熱管(7)通過抱箍(6)固定在爐內(nèi)壁上。在爐體上有保護(hù)開關(guān)(12)和溫度傳感器(16)以及智能控制器(15)和絕緣隔熱把手(13)。
文檔編號(hào)A21B1/22GK201700303SQ2009202536
公開日2011年1月12日 申請(qǐng)日期2009年11月6日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月6日
發(fā)明者馬建博 申請(qǐng)人:馬建博