專利名稱：美容保健檸檬茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種檸檬茶，尤其是一種美容保健檸檬茶及其生產(chǎn)方法，屬于植物加
工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
檸檬含有豐富的檸檬酸，維生素C、 B、 P、 H、 E，黃酮類物質(zhì)，揮發(fā)油，橙皮甙，多種礦 物質(zhì)及微量元素，是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果，同時具有殺菌，穩(wěn)定情緒，消除疲 勞，降低膽固醇，預(yù)防壞血病，防止腎結(jié)石，心腦血管動脈硬化，活化皮膚表皮細胞等多種保 健功效。因此，除作為水果食用外，還作為上佳的美容保健品使用。 玫瑰花其性溫，味甘、微苦，具有通經(jīng)活絡(luò)，軟化血管，調(diào)和肝脾，理氣和胃等功效， 是一種珍貴的藥材，常用于治療心腦血管，高血壓，心臟及婦科病，同時也是一味美容養(yǎng)顏 佳品。 枸杞性平、味甘，具有滋陰補血、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效，很多保健養(yǎng)生的藥物 中都含有枸杞。枸杞還被用于防治糖尿病、高血脂癥、肝病及腫瘤。 甘草性甘平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，主要有益氣健脾、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、 緩和藥性等作用?，F(xiàn)代藥理研究表明甘草含甘草甜素、甘草黃酮類化合物、甘草甙元及天 冬酞胺、甘露醇等。而從甘草中提取的化合物 一 甘草黃酮在美容化妝品中有多種功效。
檸檬葉含有香精油、苦素、黃酮類等物質(zhì)，在檸檬優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培過程中，修剪的檸 檬葉沒有開發(fā)利用，尤其是檸檬葉輔以其它原料制成檸檬保健茶尚未見公開的文獻報道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種美容保健檸檬茶，同時提供一種美容保健檸檬茶的生產(chǎn) 方法。 本發(fā)明的第一個目的通過下列技術(shù)方案完成一種美容保健檸檬茶，其特征在于 由下列質(zhì)量百分比的原料組成檸檬葉7 '15%玫瑰花10 ' 20%枸杞5 '15%甘草5 '15%擰檬15 ' 25%食用糖10 ' 30%。 所述檸檬葉為檸檬生長過程中修剪下來的新鮮檸檬葉子，或者除去水份的干檸檬 葉子。 所述玫瑰為新鮮玫瑰花，或者除去水份的干制玫瑰花，其中干制玫瑰花是將新鮮 玫瑰花經(jīng)太陽曬干，或者經(jīng)常規(guī)干燥或烘烤設(shè)備烘干的玫瑰花。 所述枸杞為新鮮枸杞，或者除去水份的干制枸杞，其中干制枸杞是將新鮮枸杞經(jīng)太陽曬干，或者經(jīng)常規(guī)干燥或烘烤設(shè)備烘干的枸杞。 所述甘草為市售的除去水份的干制甘草，其中干制甘草是將新鮮甘草經(jīng)太陽曬 干，或者經(jīng)常規(guī)干燥或烘烤設(shè)備烘干的甘草。 所述食用糖為蔗糖、冰糖、果聚糖、蜂蜜中的一種或幾種，優(yōu)選冰糖和果聚糖，其質(zhì)
量比為冰糖果聚糖=2 : i，或者優(yōu)選冰糖和蜂蜜，其質(zhì)量比為冰糖蜂蜜=2 : i。
所述檸檬為榨取的檸檬汁，或者是檸檬提取物，或者是除去水份的干制檸檬，其中
所述干制檸檬是將新鮮檸檬經(jīng)太陽曬干，或者經(jīng)常規(guī)干燥或烘烤設(shè)備烘干的檸檬；所述檸
檬提取物是用現(xiàn)有技術(shù)中的提取方法，即利用現(xiàn)有技術(shù)中的常規(guī)提取設(shè)備，經(jīng)常規(guī)的水提 取或乙醇提取，再經(jīng)常規(guī)濃縮、干燥后，得到的檸檬提取物。 本發(fā)明提供的美容保健檸檬茶通過下列方法制得袋泡干茶
A、按下列質(zhì)量百分比備料檸檬葉7 '15%玫瑰花10 ' 20%枸杞5 '15%甘草5 '15%擰檬15 ' 25%食用糖10 ' 30% B、上述A步驟所備的檸檬葉、玫瑰花、枸杞、甘草，經(jīng)混合、干燥、粉碎后，得混合粉 料； C、上述A步驟所備的檸檬經(jīng)干制并粉碎后得檸檬粉，或者經(jīng)榨取、過濾后得新鮮 檸檬汁，或者經(jīng)水提取并經(jīng)濃縮、干燥、粉碎后得檸檬粉，或者經(jīng)乙醇提取并經(jīng)濃縮、干燥、 粉碎后得檸檬粉； D、在上述A、B步驟的混合粉料及C步驟的檸檬粉或檸檬汁中，加入食用糖粉，混合
均勻后，包裝成袋，即得袋裝美容保健檸檬茶。用開水沖泡，即可飲用。 本發(fā)明提供的美容保健檸檬茶通過下列方法制得瓶裝或罐裝茶汁 A、按下列質(zhì)量百分比備料 檸檬葉 7 15% 玫瑰花 10 20% 枸杞 5 15% 甘草 5 15% 擰檬 15 25% 食用糖 10 30% B、將上述A步驟所備的檸檬葉、玫瑰花、枸杞、甘草，按原料水=1 : 10 20質(zhì) 量比，分別加水煮沸2 5min，過濾得各濾液；
C、將檸檬鮮果榨汁并過濾后，得濾液； D、將上述B、 C步驟的各濾液混合均勻，加入食用糖溶解混勻后，經(jīng)常規(guī)包裝，即得 瓶裝或罐裝美容保健檸檬茶汁飲料。 本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有下列優(yōu)點和效果采用上述方案，既可優(yōu)先突出檸檬 的穩(wěn)定情緒，消除疲勞，降低膽固醇，預(yù)防壞血病，防止腎結(jié)石，心腦血管動脈硬化，活化皮膚表皮細胞等多種保健功效，又能輔助補充其它原料的通經(jīng)活絡(luò)，軟化血管，調(diào)和肝脾，理 氣和胃，滋陰補血，養(yǎng)肝明目，潤肺止咳，清熱解毒，緩急止痛等功效，長期飲用既能護膚、養(yǎng) 顏、明目，同時又能清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，利尿健腎，生津止渴，助消化，而且全部采用 天然植物原料制得，不僅口感獨特，而且安全綠色，特別適合女性美容，高血壓者及結(jié)石病 患者飲用，具有較高的保健價值。
具體實施例方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做進一步描述。 實施例1 1、按下列配方備料 檸檬葉7kg，玫瑰花20kg，枸杞15kg，甘草13kg，檸檬20kg，
冰糖粉20kg，果聚糖粉5kg ; 2、將檸檬葉7kg，玫瑰花20kg，枸杞15kg，甘草13kg混合后，送常規(guī)烘烤箱內(nèi)烘干 水份，粉碎得混合料粉，備用； 3、將檸檬20kg切片后，送常規(guī)烘烤箱內(nèi)烘干水份，粉碎得檸檬粉； 4、將上述2步驟的混合料粉與3步驟的混合料粉混合后，加入冰糖粉20kg，果聚糖
粉5kg，混合均勻后，包裝成袋，即得袋裝美容保健檸檬茶。服用時，用開水沖泡，即可飲用。 實施例2 1、按下列配方備料 檸檬葉15kg，玫瑰花20kg，枸杞10kg，甘草10kg，檸檬25kg，
冰糖粉10kg，果聚糖粉10kg ; 2、將檸檬葉15kg，玫瑰花20kg，枸杞10kg，甘草10kg混合后，送常規(guī)烘烤箱內(nèi)烘干 水份，粉碎得混合料粉，備用； 3、將檸檬25kg切碎，放入水中浸泡4小時，水量以沒過物料為宜，之后過濾，在濾 渣中再放入水至沒過濾渣，浸泡5小時，過濾，合并2次濾液，經(jīng)常規(guī)真空濃縮、干燥、粉碎 后，得粉狀檸檬提取物； 4、將上述2步驟的混合料粉與3步驟的粉狀檸檬提取物混合后，加入冰糖粉10kg， 果聚糖粉10kg，混合均勻后，包裝成袋，即得袋裝美容保健檸檬茶。服用時，用開水沖泡，即 可飲用。 實施例3 1、按下列配方備料 擰檬葉10kg，玫瑰花15kg，枸杞15kg，甘草5kg，擰檬25kg，
冰糖粉20kg，蜂蜜10kg ; 2、將檸檬葉10kg，玫瑰花15kg，枸杞15kg，甘草5kg，按原料:水=1 : IO質(zhì)量比， 分別加水煮沸2min，過濾后將各濾液合并，得混合液；
3、將25kg檸檬鮮果榨汁并過濾后，得檸檬濾液； 4、將上述B、C步驟的混合液及濾液混合均勻，加入冰糖粉20kg，蜂蜜10kg溶解混 勻后，經(jīng)常規(guī)包裝，即得瓶裝或罐裝美容保健檸檬茶汁飲料。
實施例4
1、按下列配方備料 檸檬葉8kg，玫瑰花20kg，枸杞12kg，甘草7kg，檸檬23kg，
冰糖粉8kg，蜂蜜14kg、白糖8kg ; 2、將擰檬葉8kg，玫瑰花20kg，枸杞12kg，甘草7kg，按原料:水=1 : 20質(zhì)量比， 分別加水煮沸5min，過濾后將各濾液合并，得混合液；
3、將23kg檸檬鮮果榨汁并過濾后，得檸檬濾液； 4、將上述B、C步驟的混合液及濾液混合均勻，加入冰糖粉8kg，蜂蜜14kg，白糖8kg
溶解混勻后，經(jīng)常規(guī)包裝，即得瓶裝或罐裝美容保健檸檬茶汁飲料。 實施例5 1、按下列配方備料 檸檬葉15kg，玫瑰花10kg，枸杞15kg，甘草15kg，檸檬25kg，
白糖10kg，冰糖粉10kg ; 2、將檸檬葉15kg，玫瑰花10kg，枸杞15kg，甘草15kg混合后，送常規(guī)烘烤箱內(nèi)烘干 水份，粉碎得混合料粉，備用； 3、將檸檬25kg切碎，放入食用乙醇中浸泡3小時，水量以沒過物料為宜，之后過 濾，在濾渣中再放入乙醇至沒過濾渣，浸泡4小時，過濾，合并2次濾液，經(jīng)常規(guī)真空濃縮、干 燥、粉碎后，得粉狀檸檬提取物； 4、將上述2步驟的混合料粉與3步驟的粉狀檸檬提取物混合，加入白糖粉10kg，冰 糖粉10kg，混合均勻后，包裝成袋，即得袋裝美容保健檸檬茶。服用時，用開水沖泡，即可飲用。 實施例6 1、按下列配方備料 檸檬葉12kg，玫瑰花18kg，枸杞13kg，甘草15kg，檸檬25kg，
白糖7kg，冰糖粉10kg ; 2、將檸檬葉12kg，玫瑰花18kg，枸杞13kg，甘草15kg混合后，送常規(guī)烘烤箱內(nèi)烘干 水份，粉碎得混合料粉，備用； 3、將檸檬25kg切碎，放入食用乙醇中浸泡3小時，水量以沒過物料為宜，之后過 濾，在濾渣中再放入乙醇至沒過濾渣，浸泡4小時，過濾，合并2次濾液，經(jīng)常規(guī)真空濃縮、干 燥、粉碎后，得粉狀檸檬提取物； 4、將上述2步驟的混合料粉與3步驟的粉狀檸檬提取物混合，加入白糖粉7kg，冰 糖粉10kg，混合均勻后，包裝成袋，即得袋裝美容保健檸檬茶。服用時，用開水沖泡，即可飲用。
權(quán)利要求
一種美容保健檸檬茶，其特征在于由下列質(zhì)量百分比的原料組成檸檬葉7～15％玫瑰花10～20％枸杞 5～15％甘草 5～15％檸檬 15～25％食用糖10～30％。
2. 如權(quán)利要求1所述的美容保健檸檬茶，其特征在于所述檸檬葉為檸檬生長過程中修剪下來的新鮮檸檬葉子，或者除去水份的干檸檬葉子。
3. 如權(quán)利要求1所述的美容保健檸檬茶，其特征在于所述玫瑰為新鮮玫瑰花，或者除去水份的干制玫瑰花，其中干制玫瑰花是將新鮮玫瑰花經(jīng)太陽曬干，或者經(jīng)常規(guī)干燥或烘烤設(shè)備烘干的玫瑰花。
4. 如權(quán)利要求1所述的美容保健檸檬茶，其特征在于所述枸杞為新鮮枸杞，或者除去水份的干制枸杞，其中干制枸杞是將新鮮枸杞經(jīng)太陽曬干，或者經(jīng)常規(guī)干燥或烘烤設(shè)備烘干的枸杞。
5. 如權(quán)利要求1所述的美容保健檸檬茶，其特征在于所述甘草為市售的除去水份的干制甘草，其中干制甘草是將新鮮甘草經(jīng)太陽曬干，或者經(jīng)常規(guī)干燥或烘烤設(shè)備烘干的甘草。
6. 如權(quán)利要求1所述的美容保健檸檬茶，其特征在于所述食用糖為蔗糖、冰糖、果聚糖、蜂蜜中的一種或幾種，優(yōu)選冰糖和果聚糖，其質(zhì)量比為冰糖果聚糖=2 : i，或者優(yōu)選冰糖和蜂蜜，其質(zhì)量比為冰糖蜂蜜=2 : i。
7. 如權(quán)利要求1所述的美容保健檸檬茶，其特征在于所述檸檬為榨取的檸檬汁，或者是檸檬提取物，或者是除去水份的干制檸檬，其中所述干制檸檬是將新鮮檸檬經(jīng)太陽曬干，或者經(jīng)常規(guī)干燥或烘烤設(shè)備烘干的檸檬；所述檸檬提取物是用現(xiàn)有技術(shù)中的提取方法，即利用現(xiàn)有技術(shù)中的常規(guī)提取設(shè)備，經(jīng)常規(guī)的水提取或乙醇提取，再經(jīng)常規(guī)濃縮、干燥后，得到的檸檬提取物。
8. —種如權(quán)利要求1所述的美容保健檸檬茶的制備方法，其特征在于通過下列方法制得袋泡干茶A、 按下列質(zhì)量百分比備料檸檬葉 7 15%玫瑰花 10 20%枸杞 5 15%甘草 5 15%擰檬 15 25%食用糖 10 30%B、 上述A步驟所備的檸檬葉、玫瑰花、枸杞、甘草，經(jīng)混合、干燥、粉碎后，得混合粉料；C、 上述A步驟所備的檸檬經(jīng)干制并粉碎后得檸檬粉，或者經(jīng)榨取、過濾后得新鮮檸檬汁，或者經(jīng)水提取并經(jīng)濃縮、干燥、粉碎后得檸檬粉，或者經(jīng)乙醇提取并經(jīng)濃縮、干燥、粉碎后得檸檬粉；D、 在上述A、B步驟的混合粉料及C步驟的檸檬粉或檸檬汁中，加入食用糖粉，混合均勻后，包裝成袋，即得袋裝美容保健檸檬茶。用開水沖泡，即可飲用。
9. 一種如權(quán)利要求1所述的美容保健檸檬茶的制備方法，其特征在于通過下列方法制得瓶裝或罐裝茶汁A、按下列質(zhì)it百分比備料檸檬葉7 15%玫瑰花10 20%枸杞5 15%甘草5 15%擰檬15 25%食用糖10 30%B、 將上述A步驟所備的檸檬葉、玫瑰花、枸杞、甘草，按原料水二i : 10 20質(zhì)量比，分別加水煮沸2 5min，過濾得各濾液；C、 將檸檬鮮果榨汁并過濾后，得濾液；D、 將上述B、 C步驟的各濾液混合均勻，加入食用糖溶解混勻后，經(jīng)常規(guī)包裝，即得瓶裝或罐裝美容保健檸檬茶汁飲料。
全文摘要
本發(fā)明提供一種美容保健檸檬茶，其特征在于由下列質(zhì)量百分比的原料組成檸檬葉7～15％，玫瑰花10～20％，枸杞5～15％，甘草5～15％，檸檬15～25％，食用糖10～30％。既可優(yōu)先突出檸檬的穩(wěn)定情緒，消除疲勞，活化皮膚表皮細胞等多種保健功效，又能輔助補充其它原料的通經(jīng)活絡(luò)，軟化血管，調(diào)和肝脾，理氣和胃，滋陰補血，養(yǎng)肝明目，潤肺止咳，清熱解毒，緩急止痛等功效，長期飲用能護膚、養(yǎng)顏、明目，清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，利尿健腎，生津止渴，助消化，而且全部采用天然植物原料制得，不僅口感獨特，而且安全綠色，特別適合女性美容，具有較高的保健價值。
文檔編號A23F3/00GK101744079SQ201010103179
公開日2010年6月23日 申請日期2010年2月1日 優(yōu)先權(quán)日2010年2月1日
發(fā)明者周東果, 多建祖, 岳建強, 彭滿秀, 朱春華, 李進學(xué), 楊石早, 高俊燕 申請人:云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院紅瑞檸檬研究所