專利名稱：賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉膠囊及生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品及生產(chǎn)工藝，確切地說是一種賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍 干粉膠囊及生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
人們服用的蜜蜂幼蟲蛋白都是直接口服或與蜂蜜調(diào)和后服用，鮮蜜蜂幼蟲蛋白必 須在冷凍條件下保存，否則會變質(zhì)。而賴胺酸鈣雖然重量輕但體積大，服用極為不便。隨著 人們生活水平的提高和及外出活動的增加，將賴胺酸鈣、鮮蜜蜂幼蟲蛋白隨時都帶在身邊 極為不便，也無法實(shí)現(xiàn)，因?yàn)轷r蜜蜂幼蟲蛋白需要冷凍保存。近年來市場上出現(xiàn)了蜜蜂幼蟲 蛋白凍干粉膠囊，但直至今日仍無賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉膠囊。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是給人們提供一種在生產(chǎn)過程中蜜蜂幼蟲蛋白的活性不被破壞，賴 胺酸鈣食用方便，且重量輕，體積小，口服和攜帶方便，正常情況下不會變質(zhì)的賴胺酸鈣蜜 蜂幼蟲蛋白凍干粉膠囊及生產(chǎn)工藝。本發(fā)明由賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉裝于空心膠囊內(nèi)構(gòu)成，其賴胺酸鈣蜜蜂幼 蟲蛋白凍干粉配方的重量組分賴胺酸鈣0. 5 3，蜜蜂幼蟲蛋白90 100。所述的空心膠 囊采用明膠硬空心膠囊。一種專用于生產(chǎn)賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝(1)將賴胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成賴胺酸鈣液體，賴胺酸鈣與純 凈水的重量比為1:1;(2)將上述賴胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用；(3)將鮮蜜蜂幼蟲蛋白用30目紗網(wǎng)過濾后按配方所需比例加入賴胺酸鈣液混合， 攪拌均勻制成賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊；(4)將混合后的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍 干燥，其溫度段為-30 -50°C，時間為3 6小時，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小時后升 溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時升華后得賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉；(5)用球磨機(jī)將凍干粉粉碎，經(jīng)不銹鋼篩過篩，使其成為賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍 干粉半成品；(6)抽檢；(7)用自動膠囊填充機(jī)將半成品的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉進(jìn)行膠囊灌裝。另外，對灌裝后的膠囊進(jìn)行拋光，再按一定的規(guī)格進(jìn)行鋁塑泡罩或瓶裝。所述的不 銹鋼篩采用60 120目不銹鋼篩。本發(fā)明效果1、由于生產(chǎn)過程中采用了低溫凍干，從而蜜蜂幼蟲蛋白的活性成分不被破壞，功 效更佳。
2、賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉膠囊重量輕，體積小，同時產(chǎn)品保藏?zé)o特殊要求， 攜帶方便。3、賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白混在一起服用，不僅服用方便，而且滋補(bǔ)效果更佳。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 將賴胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成賴胺酸鈣液體，賴胺酸鈣與純凈水 的重量比為1 1;將上述賴胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用； 將用30目紗網(wǎng)過濾后的鮮蜜蜂幼蟲蛋白90kg中加入賴胺酸鈣液Ikg混合，攪拌均勻制成 賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊；將混合后的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍 干燥箱內(nèi)冷凍干燥，其溫度段為-30 -50°C，時間為3 6小時，再加溫到-40 10°C，經(jīng) 36小時后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時升華后得賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉；用球 磨機(jī)將凍干粉粉碎，再用60 120目不銹鋼篩過篩，使其成為賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干 粉半成品；對其進(jìn)行抽檢后將符合食品衛(wèi)生要求的合格賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉半成 品按200mg/粒的裝量用自動膠囊填充機(jī)進(jìn)行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992 藥用明膠硬空心膠囊；最后，對灌裝好的膠囊進(jìn)行拋光，再按一定的規(guī)格進(jìn)行泡罩或裝瓶后 出售。實(shí)施例2 將賴胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成賴胺酸鈣液體，賴胺酸鈣與純凈水 的重量比為1 1;將上述賴胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用； 將用30目紗網(wǎng)過濾后的鮮蜜蜂幼蟲蛋白95kg中加入賴胺酸鈣液3kg混合，攪拌均勻制成 賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊；將混合后的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍 干燥箱內(nèi)冷凍干燥，其溫度段為-30 -50°C，時間為3 6小時，再加溫到-40 10°C，經(jīng) 36小時后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時升華后得賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉；用球 磨機(jī)將凍干粉粉碎，再用60 120目不銹鋼篩過篩，使其成為賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干 粉半成品；對其進(jìn)行抽檢后將符合食品衛(wèi)生要求的合格賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉半成 品按200mg/粒的裝量用自動膠囊填充機(jī)進(jìn)行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992 藥用明膠硬空心膠囊；最后，對灌裝好的膠囊進(jìn)行拋光，再按一定的規(guī)格進(jìn)行泡罩或裝瓶后 出售。實(shí)施例3 將賴胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成賴胺酸鈣液體，賴胺酸鈣與純凈水 的重量比為1 1;將上述賴胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用； 將用30目紗網(wǎng)過濾后的鮮蜜蜂幼蟲蛋白IOOkg中加入賴胺酸鈣液6kg混合，攪拌均勻制成 賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊；將混合后的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍 干燥箱內(nèi)冷凍干燥，其溫度段為-30 -50°C，時間為3 6小時，再加溫到-40 10°C，經(jīng) 36小時后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時升華后得賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉；用球 磨機(jī)將凍干粉粉碎，再用60 120目不銹鋼篩過篩，使其成為賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干 粉半成品；對其進(jìn)行抽檢后將符合食品衛(wèi)生要求的合格賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉半成 品按200mg/粒的裝量用自動膠囊填充機(jī)進(jìn)行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992藥用明膠硬空心膠囊；最后，對灌裝好的膠囊進(jìn)行拋光，再按一定的規(guī)格進(jìn)行泡罩或裝瓶后 出售。
權(quán)利要求
一種賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉膠囊，其特征在于由賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉裝于空心膠囊內(nèi)構(gòu)成，其賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉配方的重量組分為賴胺酸鈣0.5～3，蜜蜂幼蟲蛋白90～100。
2.根據(jù)權(quán)利要求書1所述的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白漿凍干粉膠囊，其特征在于所述 的空心膠囊采用明膠硬空心膠囊。
3.根據(jù)權(quán)利要求書1所述的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白蜂皇漿凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝為(1)將賴胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成賴胺酸鈣液，賴胺酸鈣與純凈水的 重量比為1:1;(2)將上述賴胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用；(3)將鮮蜜蜂幼蟲蛋白用30目紗網(wǎng)過濾后按配方所需比例加入賴胺酸鈣液混合，攪拌 均勻制成賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊；(4)將混合后的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥， 其溫度段為-30 -50°C，時間為3 6小時，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小時后升溫到 10 30°C，再經(jīng)8 10小時升華后得賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉；(5)用球磨機(jī)將凍干粉粉碎，經(jīng)不銹鋼篩過篩，使其成為賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉 半成品；(6)抽檢；(7)用自動膠囊填充機(jī)將半成品的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉進(jìn)行膠囊灌裝。
4.根據(jù)權(quán)利要求書3所述的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝，其特征在 于對灌裝后的膠囊進(jìn)行拋光，再按一定的規(guī)格進(jìn)行鋁塑泡罩或瓶裝。
5.根據(jù)權(quán)利要求書3所述的賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白漿凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝，其特征 在于所述的不銹鋼篩采用60 120目不銹鋼篩。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉膠囊及生產(chǎn)工藝，本發(fā)明由賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉裝于空心膠囊內(nèi)構(gòu)成，其賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白凍干粉配方的重量組分賴胺酸鈣0.5～3，蜜蜂幼蟲蛋白90～100。其生產(chǎn)工藝為將賴胺酸鈣中加入純凈水混合制成賴胺酸鈣液；將鮮蜜蜂幼蟲蛋白用30目紗網(wǎng)過濾后按配方所需比例加入高壓滅菌消毒后的賴胺酸鈣液混合，制成賴胺酸鈣蜜蜂幼蟲蛋白糊；將其置入真空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥，凍干粉粉碎過篩成半成品，抽檢后進(jìn)行膠囊灌裝、拋光，包裝后出售。本膠囊生產(chǎn)工藝簡單，蜜蜂幼蟲蛋白的生物活性物質(zhì)未受破壞，保存無特殊要求，攜帶、保存、服用方便，是一種賴胺酸鈣、蜜蜂幼蟲蛋白二合一的滋補(bǔ)品。
文檔編號A23L1/30GK101965977SQ201010214038
公開日2011年2月9日 申請日期2010年6月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月30日
發(fā)明者沈詠舟 申請人:安徽萬山生物科技有限公司