專利名稱：賴胺酸鈣蜂膠凍干粉膠囊及生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品及生產(chǎn)工藝，確切地說是一種賴胺酸鈣蜂膠凍干粉膠囊 及生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
人們服用的蜂膠都是直接口服或與蜂蜜調(diào)和后服用，鮮蜂膠必須在冷凍條件下保 存，否則會變質(zhì)。而賴胺酸鈣雖然重量輕但體積大，服用極為不便。隨著人們生活水平的提 高和及外出活動的增加，將賴胺酸鈣、鮮蜂膠隨時都帶在身邊極為不便，也無法實現(xiàn)，因為 鮮蜂膠需要冷凍保存。近年來市場上出現(xiàn)了蜂膠凍干粉膠囊，但直至今日仍無賴胺酸鈣蜂 膠凍干粉膠囊。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是給人們提供一種在生產(chǎn)過程中蜂膠的活性不被破壞，賴胺酸鈣食 用方便，且重量輕，體積小，口服和攜帶方便，正常情況下不會變質(zhì)的賴胺酸鈣蜂膠凍干粉 膠囊及生產(chǎn)工藝。本發(fā)明由賴胺酸鈣蜂膠凍干粉裝于空心膠囊內(nèi)構(gòu)成，其賴胺酸鈣蜂膠凍干粉配方 的重量組分賴胺酸鈣1 3，蜂膠10 20，脫脂奶粉70 90。所述的空心膠囊采用明膠硬
空心膠囊。一種專用于生產(chǎn)賴胺酸鈣蜂膠凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝(1)將賴胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成賴胺酸鈣液，賴胺酸鈣與純凈 水的重量比為1:1;(2)將上述賴胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用；(3)將蜂膠用6 12層紗布過濾后按配方所需比例加入賴胺酸鈣液混合后再加入 脫脂奶粉，攪拌均勻制成賴胺酸鈣蜂膠糊；(4)將混合后的賴胺酸鈣蜂膠糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥，其溫 度段為-30 -50°C，時間為3 6小時，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小時后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時升華后得賴胺酸鈣蜂膠凍干粉；(5)用球磨機將凍干粉粉碎，經(jīng)不銹鋼篩過篩，使其成為賴胺酸鈣蜂膠凍干粉半成
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BFI ；(6)抽檢；(7)用自動膠囊填充機將半成品的賴胺酸鈣蜂膠凍干粉進行膠囊灌裝。另外，對灌裝后的膠囊進行拋光，再按一定的規(guī)格進行鋁塑泡罩或瓶裝。所述的不 銹鋼篩采用60 120目不銹鋼篩。本發(fā)明效果1、由于生產(chǎn)過程中采用了低溫凍干，從而蜂膠的活性成分不被破壞，功效更佳。2、賴胺酸鈣蜂膠凍干粉膠囊重量輕，體積小，同時產(chǎn)品保藏無特殊要求，攜帶方
3便。3、賴胺酸鈣蜂膠混在一起服用，不僅服用方便，而且滋補效果更佳。
具體實施例方式實施例1 將賴胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成賴胺酸鈣液，賴胺酸鈣與純凈水的 重量比為1 1;再將賴胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用；將用 6 12層紗布過濾后的蜂膠Ikg中加入賴胺酸鈣液20kg混合后再加入脫脂奶粉70kg，攪 拌均勻制成賴胺酸鈣蜂膠糊；將混合后的賴胺酸鈣蜂膠糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍干燥箱 內(nèi)冷凍干燥，其溫度段為-30 -50°C，時間為3 6小時，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小 時后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時升華后得賴胺酸鈣蜂膠凍干粉；用球磨機將凍干 粉粉碎，再用60 120目不銹鋼篩過篩，使其成為賴胺酸鈣蜂膠凍干粉半成品；對其進行抽 檢后將符合食品衛(wèi)生要求的合格賴胺酸鈣蜂膠凍干粉半成品按200mg/粒的裝量用自動膠 囊填充機進行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992藥用明膠硬空心膠囊；最后，對 灌裝好的膠囊進行拋光，再按一定的規(guī)格進行泡罩或裝瓶后出售。實施例2 將賴胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成賴胺酸鈣液，賴胺酸鈣與純凈水的 重量比為1 1;再將賴胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用；將用 6 12層紗布過濾后的蜂膠2kg中加入賴胺酸鈣液30kg混合后再加入脫脂奶粉80kg，攪 拌均勻制成賴胺酸鈣蜂膠糊；將混合后的賴胺酸鈣蜂膠糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍干燥箱 內(nèi)冷凍干燥，其溫度段為-30 -50°C，時間為3 6小時，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小 時后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時升華后得賴胺酸鈣蜂膠凍干粉；用球磨機將凍干 粉粉碎，再用60 120目不銹鋼篩過篩，使其成為賴胺酸鈣蜂膠凍干粉半成品；對其進行抽 檢后將符合食品衛(wèi)生要求的合格賴胺酸鈣蜂膠凍干粉半成品按200mg/粒的裝量用自動膠 囊填充機進行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992藥用明膠硬空心膠囊；最后，對 灌裝好的膠囊進行拋光，再按一定的規(guī)格進行泡罩或裝瓶后出售。實施例3 將賴胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成賴胺酸鈣液，賴胺酸鈣與純凈水的 重量比為1 1;再將賴胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用；將用 6 12層紗布過濾后的蜂膠3kg中加入賴胺酸鈣液40kg混合后再加入脫脂奶粉90kg，攪 拌均勻制成賴胺酸鈣蜂膠糊；將混合后的賴胺酸鈣蜂膠糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍干燥箱 內(nèi)冷凍干燥，其溫度段為-30 -50°C，時間為3 6小時，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小 時后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時升華后得賴胺酸鈣蜂膠凍干粉；用球磨機將凍干 粉粉碎，再用60 120目不銹鋼篩過篩，使其成為賴胺酸鈣蜂膠凍干粉半成品；對其進行抽 檢后將符合食品衛(wèi)生要求的合格賴胺酸鈣蜂膠凍干粉半成品按200mg/粒的裝量用自動膠 囊填充機進行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992藥用明膠硬空心膠囊；最后，對 灌裝好的膠囊進行拋光，再按一定的規(guī)格進行泡罩或裝瓶后出售。
權(quán)利要求
一種賴胺酸鈣蜂膠凍干粉膠囊，其特征在于由賴胺酸鈣蜂膠凍干粉裝于空心膠囊內(nèi)構(gòu)成，其賴胺酸鈣蜂膠凍干粉配方的重量組分為賴胺酸鈣1～3，蜂膠10～20，脫脂奶粉70～90。
2.根據(jù)權(quán)利要求書1所述的賴胺酸鈣蜂膠漿凍干粉膠囊，其特征在于所述的空心膠 囊采用明膠硬空心膠囊。
3.根據(jù)權(quán)利要求書1所述的賴胺酸鈣蜂膠蜂皇漿凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝為(1)將賴胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成賴胺酸鈣液，賴胺酸鈣與純凈水的 重量比為1:1;(2)將上述賴胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用；(3)將蜂膠用6 12層紗布過濾后按配方所需比例加入賴胺酸鈣液混合后再加入脫脂 奶粉，攪拌均勻制成賴胺酸鈣蜂膠糊；(4)將混合后的賴胺酸鈣蜂膠糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥，其溫度段 為-30 -50°C，時間為3 6小時，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小時后升溫到10 30°C， 再經(jīng)8 10小時升華后得賴胺酸鈣蜂膠凍干粉；(5)用球磨機將凍干粉粉碎，經(jīng)不銹鋼篩過篩，使其成為賴胺酸鈣蜂膠凍干粉半成品；(6)抽檢；(7)用自動膠囊填充機將半成品的賴胺酸鈣蜂膠凍干粉進行膠囊灌裝。
4.根據(jù)權(quán)利要求書3所述的賴胺酸鈣蜂膠凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝，其特征在于對灌 裝后的膠囊進行拋光，再按一定的規(guī)格進行鋁塑泡罩或瓶裝。
5.根據(jù)權(quán)利要求書3所述的賴胺酸鈣蜂膠漿凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝，其特征在于所 述的不銹鋼篩采用60 120目不銹鋼篩。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種賴胺酸鈣蜂膠凍干粉膠囊及生產(chǎn)工藝，由賴胺酸鈣蜂膠凍干粉裝于空心膠囊內(nèi)構(gòu)成，其賴胺酸鈣蜂膠凍干粉配方的重量組分為賴胺酸鈣1～3，蜂膠10～20，脫脂奶粉70～90。其生產(chǎn)工藝為將賴胺酸鈣中加入純凈水混合成賴胺酸鈣液；將蜂膠用6～12層紗布過濾后按配方所需比例加入高壓滅菌消毒的賴胺酸鈣液混合后再加入脫脂奶粉，攪拌均勻制成賴胺酸鈣蜂膠糊；將混合后的賴胺酸鈣蜂膠糊倒入平皿內(nèi)，置真空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥，凍干粉粉碎過篩成半成品，抽檢后進行膠囊灌裝、拋光，包裝后出售。本膠囊生產(chǎn)工藝簡單，蜂膠的生物活性物質(zhì)未受破壞，保存無特殊要求，攜帶、保存、服用方便，是一種賴胺酸鈣、蜂膠二合一的滋補品。
文檔編號A23L1/30GK101965978SQ201010214049
公開日2011年2月9日 申請日期2010年6月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月30日
發(fā)明者沈詠舟 申請人:安徽萬山生物科技有限公司