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      食品蒸煮裝置的制作方法

      文檔序號(hào):390896閱讀:289來源:國知局
      專利名稱:食品蒸煮裝置的制作方法
      技術(shù)領(lǐng)域
      本實(shí)用新型涉及一種食品蒸煮裝置。
      背景技術(shù)
      對(duì)成形后的面食,如面條等進(jìn)行預(yù)蒸煮,可使用戶在食用時(shí)只需稍稍加熱或煮沸 即可食用是一道必不可少的工序,若采用水煮或蒸鍋進(jìn)行蒸不僅效率低,蒸煮速度慢,而且 所需設(shè)備龐大,工人的操作環(huán)境差。
      發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種食品蒸煮裝置,該裝置不僅結(jié)構(gòu)簡單,而且密封 性好,可提高蒸煮效率,改善工人的操作環(huán)境。本實(shí)用新型的技術(shù)方案在于一種食品蒸煮裝置,包括用于蒸煮食品的蒸煮鍋,其 特征在于所述蒸煮鍋底側(cè)連接有蒸汽通入管路,蒸氣鍋頂部連接有蒸汽排出管路,所述蒸 氣鍋底部還設(shè)有冷卻水輸出管路,蒸汽排出管路與冷卻水輸出管路匯合排出。所述蒸煮鍋體內(nèi)底部設(shè)有以利食品層架推入的軌道。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于不僅結(jié)構(gòu)簡單,而且提高了密封性,采用蒸汽加熱,可大 大提高蒸煮效率;由于氣密性好,不會(huì)有大量熱蒸汽冒出,改善了車間操作人員的工作環(huán) 境;蒸汽循環(huán)使用,有利于節(jié)約能源。

      圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
      具體實(shí)施方式
      一種食品蒸煮裝置,包括用于蒸煮食品的蒸煮鍋1,其特征在于所述蒸煮鍋底側(cè) 連接有蒸汽通入管路2,蒸氣鍋頂部連接有蒸汽排出管路3,所述蒸氣鍋底部還設(shè)有冷卻水 輸出管路4,蒸汽排出管路與冷卻水輸出管路匯合排出。為了便于裝有食品層架的推車推進(jìn)推出蒸煮鍋,所述蒸煮鍋體內(nèi)底部設(shè)有以利食 品層架推入的軌道5。以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例,凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍所做的均 等變化與修飾,皆應(yīng)屬本實(shí)用新型的涵蓋范圍。
      權(quán)利要求1.一種食品蒸煮裝置,包括用于蒸煮食品的蒸煮鍋,其特征在于所述蒸煮鍋底側(cè)連 接有蒸汽通入管路,蒸氣鍋頂部連接有蒸汽排出管路,所述蒸氣鍋底部還設(shè)有冷卻水輸出 管路,蒸汽排出管路與冷卻水輸出管路匯合排出。
      2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品蒸煮裝置,其特征在于所述蒸煮鍋體內(nèi)底部設(shè)有以利 食品層架推入的軌道。
      專利摘要本實(shí)用新型涉及一種食品蒸煮裝置,包括用于蒸煮食品的蒸煮鍋,其特征在于所述蒸煮鍋底側(cè)連接有蒸汽通入管路,蒸氣鍋頂部連接有蒸汽排出管路,所述蒸氣鍋底部還設(shè)有冷卻水輸出管路,該裝置不僅結(jié)構(gòu)簡單,而且密封性好,可提高蒸煮效率,改善工人的操作環(huán)境。
      文檔編號(hào)A23L1/01GK201878709SQ2010205941
      公開日2011年6月29日 申請(qǐng)日期2010年11月5日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月5日
      發(fā)明者黃建實(shí) 申請(qǐng)人:福建省龍海市安利達(dá)工貿(mào)有限公司
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