專利名稱：一種抗輻射飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種功能性飲料，尤其是涉及一種含有海帶多糖、枸杞多糖和茶多酚等成分，具有抗輻射作用的功能性飲料。
背景技術(shù)：
目前，手機(jī)、電視等電子消費(fèi)品已經(jīng)成為人們生活的必需品，這些電子產(chǎn)品的使用，會向外發(fā)射電磁波，不可避免的產(chǎn)生電磁輻射的污染，對人體造成一定程度的損害。隨著科技的發(fā)展，將會有更多的電子產(chǎn)品投入生產(chǎn)、銷售和使用，因此，包括抗輻射功能食品在內(nèi)的抗輻射產(chǎn)品的研究和開發(fā)具有十分重要的現(xiàn)實(shí)和戰(zhàn)略意義。目前市場上還沒有抗輻射功能食品的問世，而在抗輻射功能飲料方面只檢索到一種魚腥草抗輻射飲料的專利(申請分布號為CN101720961A，申請公布日為2010年6月9 日)。尚有極為廣闊的研發(fā)空間。本發(fā)明的抗輻射飲料的主要功效成分為海帶多糖、枸杞多糖和茶多酚。藥理研究表明海帶多糖可增強(qiáng)輻射損傷機(jī)體免疫功能，能夠顯著地抑制淋巴細(xì)胞凋亡率，降低細(xì)胞的凋亡反應(yīng)，從而對輻射引起的免疫功能的損傷起到保護(hù)作用，這可能是抗輻射，保護(hù)免疫功能的機(jī)理之一；枸杞多糖具有抗氧化作用，能清除細(xì)胞和組織中的自由基。輻射可使機(jī)體產(chǎn)生大量的自由基，防止機(jī)體產(chǎn)生或及時清除自由基，對輻射防護(hù)具有重要意義。其抗輻射作用很可能與提高組織抗氧化能力、及時清除輻射產(chǎn)生的自由基有關(guān)；茶多酚有還原性質(zhì)和捕獲自由基的能力，這種直接清除作用可能是其抗輻射作用的分子生物學(xué)基礎(chǔ)。茶多酚可減輕射線輻射誘發(fā)體外細(xì)胞轉(zhuǎn)化程度，提高細(xì)胞存活率，增強(qiáng)細(xì)胞增殖能力。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是將海帶多糖、枸杞多糖和茶多酚，以及白砂糖、檸檬酸、維生素C 等原料在飲料中合理配比。從而提供一種淺啤酒色，酸甜適口，沒有防腐劑和色素，適合廣泛人群飲用，并具有抗輻射作用的功能性保健飲料。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明的抗輻射飲料是將用相關(guān)文獻(xiàn)方法提取的海帶多糖、枸杞多糖和茶多酚， 以及用常規(guī)方法提取或制取的白砂糖、檸檬酸和維生素C等原料在常溫下進(jìn)行混合、均質(zhì)得到的飲料產(chǎn)品。本發(fā)明通過下述實(shí)施例詳細(xì)說明。實(shí)施例海帶多糖0. 009%枸杞多糖0. 006%茶多酚0. 003%白砂糖8%檸檬酸 0. 07%維生素CO. 01%余量為純凈水將上述成分按常規(guī)方法混合，均質(zhì)并灌裝封口，后經(jīng)巴氏滅菌得到本發(fā)明的抗輻射功能飲料。
權(quán)利要求
1. 一種抗輻射飲料，其特征在于，原料成分及重量百分比為海帶多糖0.009%、枸杞多糖0. 006%、茶多酚0. 003%、白砂糖8%、檸檬酸0. 07%、維生素CO. 01%、余量為純凈水。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種抗輻射飲料，其主要成分包括海帶多糖，枸杞多糖，茶多酚，檸檬酸，蔗糖，維生素C等。該飲料具有抗輻射的功效，不含防腐劑和色素，配比合理科學(xué)，清亮透明呈淺啤酒色，口感清爽，酸甜適口，保健效果顯著。
文檔編號A23L2/38GK102578652SQ20111002370
公開日2012年7月18日 申請日期2011年1月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月15日
發(fā)明者程江峰 申請人:青島科技大學(xué)