一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法
【專利摘要】一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法,其中：所述保健酒由1質(zhì)量份的紅蔥鱗莖與2~4質(zhì)量份的米酒和0~1質(zhì)量份的冰糖浸泡而成；所述的浸泡步驟如下：取出土的紅蔥鱗莖，洗凈后，置于陰涼通風(fēng)處1~2天，待到紅蔥鱗莖表皮陰干后，取1質(zhì)量份紅蔥鱗莖切成片狀或者絲狀；將切好的紅蔥鱗莖浸泡入2~4質(zhì)量份的米酒中，米酒濃度為35~70°；加入0~1質(zhì)量份的冰糖，浸泡時(shí)間為3~6個(gè)月；將浸泡液過(guò)濾藥渣，靜置72小時(shí)后，再次過(guò)濾沉淀物；將浸泡過(guò)濾液進(jìn)行分裝，然后成品；該酒制作工藝簡(jiǎn)單，能起到氣血雙補(bǔ)，強(qiáng)腎安神，滋陰壯陽(yáng)、保護(hù)胃腸部作用的一種富含有保健與養(yǎng)生的酒。
【專利說(shuō)明】一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健酒，特別是一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法。
【背景技術(shù)】
[0002]紅蔥為鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥Eleutherine plicata Herb.的全草,原產(chǎn)西印度群島，在我國(guó)分布于廣西、云南等地，為民間藥用植物；紅蔥鱗莖味甘、辛，性微溫。具有養(yǎng)血補(bǔ)虛，活血止血之功效，化學(xué)研究表明，紅蔥鱗莖含有酚類、醌類、香豆素、氨基酸、蛋白質(zhì)、還原糖和多糖等成分，《中華本草》載其有清熱涼血、活血通經(jīng)、消腫解毒的作用；主治吐血、咯血、痢疾、經(jīng)閉腹痛、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷、瘡癤腫毒；民間本草載其可用于月經(jīng)過(guò)多，紅崩，衄血，胃腸出血，外傷出血，痢疾，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打腫痛，瘡毒；傣醫(yī)將鱗莖用于刀傷，癲癇抽搐，關(guān)節(jié)疼痛，頭暈，心慌，胸悶嘔吐，全身疲乏無(wú)力；結(jié)合廣西當(dāng)?shù)孛耖g運(yùn)用，概括紅蔥的功效作用集中在①婦科疾病:經(jīng)閉腹痛、月經(jīng)過(guò)多；②關(guān)節(jié)病變:風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、跌打腫痛。根據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究，紅蔥具有降血脂、降血糖、抗氧化和抗誘變、抗菌、增加冠狀動(dòng)脈血流量、抑制HIV、抑制人體拓 撲異構(gòu)酶II等多種藥理活性；臨床有用從該植物中提取的有效成分或有效部位制成片劑及注射液用于治療冠心病，根據(jù)目前研究資料顯示，鑒于紅蔥的提取物以及制劑具有保護(hù)胃黏膜、提神抗疲勞、壯陽(yáng)等作用，對(duì)紅蔥進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用有著社會(huì)及經(jīng)濟(jì)意義，但現(xiàn)有技術(shù)中未有利用紅蔥制作成一種具有保護(hù)胃黏膜、提神抗疲勞、壯陽(yáng)等作用的酒的方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法，該酒制作工藝簡(jiǎn)單，能起到氣血雙補(bǔ)，強(qiáng)腎安神，滋陰壯陽(yáng)、保護(hù)胃腸部作用的一種富含有保健與養(yǎng)生的酒。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法，其中:所述保健酒由I質(zhì)量份的紅蔥鱗莖與2-4質(zhì)量份的米酒和(Tl質(zhì)量份的冰糖浸泡而成；所述的浸泡步驟如下:
(I)取出土的紅蔥鱗莖，洗凈后，置于陰涼通風(fēng)處廣2天，待到紅蔥鱗莖表皮陰干后，取I質(zhì)量份紅蔥鱗莖切成片狀或者絲狀；
(2)將切好的紅蔥鱗莖浸泡入2-4質(zhì)量份的米酒中，米酒濃度為35-70°，浸泡時(shí)間為3-6個(gè)月；
(3)將浸泡液過(guò)濾藥渣，靜置72小時(shí)后，再次過(guò)濾沉淀物；
(4)將浸泡過(guò)濾液進(jìn)行分裝，然后成品。
[0005]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn):所述步驟(2)的浸泡條件為常溫。
[0006]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn):所述步驟(2)的冰糖優(yōu)選0.5質(zhì)量份。
[0007]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn):所述步驟(2)的米酒是指用糧食釀造的白色酒，濃度優(yōu)選60°。
[0008]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn):所述步驟(2)的米酒優(yōu)選3質(zhì)量份。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:該酒制作工藝簡(jiǎn)單，能起到氣血雙補(bǔ)，強(qiáng)腎安神，滋陰壯陽(yáng)、保護(hù)胃腸部、調(diào)養(yǎng)血脈；另外，該酒呈現(xiàn)酒紅色，而且混合著淡黃色精油，口感醇正清香的一種具有保健與養(yǎng)生的酒。
【具體實(shí)施方式】
[0010]一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法，其中:所述保健酒由I質(zhì)量份的紅蔥鱗莖與2-4質(zhì)量份的米酒和(Tl質(zhì)量份的冰糖浸泡而成；所述的浸泡步驟如下:
(1)取出土的紅蔥鱗莖，洗凈后，置于陰涼通風(fēng)處1-2天，待到紅蔥鱗莖表皮陰干后，取I質(zhì)量份紅蔥鱗莖切成片狀或者絲狀；
(2)將切好的紅蔥鱗莖浸泡入2-4質(zhì)量份的米酒中，米酒濃度為35-70°，浸泡時(shí)間為3-6個(gè)月；
(3)將浸泡液過(guò)濾藥渣，靜置72小時(shí)后，再次過(guò)濾沉淀物；
(4)將浸泡過(guò)濾液進(jìn)行分裝，然后成品。
[0011]所述步驟(2)的浸泡條件為常溫。
[0012]所述步驟(2)的冰糖優(yōu)選0.5質(zhì)量份。
[0013]所述步驟(2)的米酒是指用糧食釀造的白色酒，濃度優(yōu)選60°。
[0014]所述步驟(2)的米酒優(yōu)選3質(zhì)量份。
[0015]實(shí)施例1
常溫下，取上述步驟(I)準(zhǔn)備好的紅蔥鱗莖泡入3質(zhì)量份的濃度為60°的米酒中，浸泡15天后，藥用成分會(huì)釋放出來(lái)，但是由于浸泡的時(shí)間短，所以浸泡液中含有很濃的藥味及米酒的辛辣味，所以口感還不好，不是最佳的服用時(shí)間，待到浸泡6個(gè)月后，藥材與米酒融合度達(dá)到最佳，此時(shí)的浸泡液口感醇正清香，顏色呈酒紅色，而且混合著淡黃色的精油，此精油能起到保護(hù)胃壁的保護(hù)膜作用，此時(shí)的保健酒最佳，經(jīng)過(guò)浸泡、過(guò)濾藥渣、靜置72小時(shí)，過(guò)濾沉淀物，分裝，等步驟，即可成品。服用比例為每天晚飯前或者睡前喝15-100毫升，優(yōu)選25-50暈升。
[0016]實(shí)施例2
常溫下，取上述步驟(I)準(zhǔn)備好的紅蔥鱗莖泡入3質(zhì)量份的濃度為40°的米酒中，再將
0.5質(zhì)量份的冰糖加入，該質(zhì)量份的冰糖在不影響浸泡液的功效下，起到調(diào)和酒本身辣味的作用，使得浸泡液能帶有甜的調(diào)味，口感更好，適用于女性。浸泡15天后，藥用成分會(huì)釋放出來(lái)，但是由于浸泡的時(shí)間短，所以浸泡液中含有很濃的藥味及米酒的辛辣味，所以口感還不好，不是最佳的服用時(shí)間，待到浸泡6個(gè)月后，藥材與米酒融合度達(dá)到最佳，此時(shí)的浸泡液口感醇正清甜，顏色呈酒紅色，而且混合著黃色的精油，此精油能起到保護(hù)胃壁的保護(hù)膜作用，此時(shí)的保健酒最佳，經(jīng)過(guò)浸泡、過(guò)濾藥渣、靜置72小時(shí)，過(guò)濾沉淀物，分裝，等步驟，SP可成品。服用比例為每天晚飯前或者睡前喝15-100毫升,優(yōu)選25-50毫升。
[0017]試驗(yàn)病例:
病例I郭小姐，女，1971年，某企業(yè)老總愛(ài)人。
[0018]因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間不穩(wěn)定，導(dǎo)致三餐不正常，得了胃病，經(jīng)常胃痛，服用該保健酒后胃部明顯感覺(jué)舒適了，長(zhǎng)期服用后胃痛的頻率明顯降低直到胃痛病消除。
[0019]病例2
張總，男，1966年，某企業(yè)老總
由于企業(yè)運(yùn)作期間，工作壓力大，導(dǎo)致晚上睡眠質(zhì)量差，尿頻尿急，頭昏健忘，神疲乏力，患者在服用該酒后睡眠質(zhì)量提高，尿頻尿急的癥狀也改善了，白天精神明顯好起來(lái)，工作起來(lái)精神旺盛，長(zhǎng)期服用后，整個(gè)人精神面貌煥然一新，尿急尿頻的癥狀也消除了，隨訪半年，精神狀態(tài)優(yōu)良。
[0020]病例3
梅先生，男，1962年，企業(yè)銷售總監(jiān)
由于工作強(qiáng)度大，導(dǎo)致身體素質(zhì)變差，出現(xiàn)了腎虧癥狀，導(dǎo)致夫妻生活不和諧及晚上睡眠質(zhì)量直接下降。服用該酒后，逐漸感覺(jué)腎虧的癥狀有好轉(zhuǎn)，夫妻生活質(zhì)量也有明顯的提高，連續(xù)服用3個(gè)月后，身體慢慢好轉(zhuǎn)。
[0021]病例4
江先生，男，1957年，廣州人，某印染廠董事長(zhǎng)
該患者偏胖，去醫(yī)院檢測(cè)，血糖和血脂都偏高，甚至伴隨著輕度高血壓，需要經(jīng)常服用降三高的藥物。從今年上半年開(kāi)始飲用本發(fā)明的藥酒，該患者我感覺(jué)減少了服藥量。至今年10月份再去同一家醫(yī)院檢查，血糖血脂血壓均正常。
[0022]病例5
楊小姐，女，1984年，山東人，某單位工程師
從上初中有月經(jīng)以來(lái)嚴(yán)重痛經(jīng)，每次來(lái)月經(jīng)都要在床上躺一天以上。從今年年初飲用本發(fā)明的藥酒至今，痛經(jīng)的毛病完全消失。
[0023]綜上所述，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員閱讀本發(fā)明文件后，根據(jù)
本發(fā)明的技術(shù)方案和技術(shù)構(gòu)思無(wú)需創(chuàng)造性腦力勞動(dòng)而作出其他各種相應(yīng)的變換方案，均屬于本發(fā)明所保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法，其特征在于:所述保健酒由I質(zhì)量份的紅蔥鱗莖與2-4質(zhì)量份的米酒和(Tl質(zhì)量份的冰糖浸泡而成；所述的浸泡步驟如下: 取出土的紅蔥鱗莖，洗凈后，置于陰涼通風(fēng)處廣2天，待紅蔥鱗莖表皮陰干后，取I質(zhì)量份紅蔥鱗莖切成片狀或者絲狀； 將切好的紅蔥鱗莖浸泡入21質(zhì)量份的米酒和(Tl質(zhì)量份的冰糖中，米酒濃度為35-70。，浸泡時(shí)間為3-6個(gè)月； 將浸泡液過(guò)濾藥渣，靜置72小時(shí)后，再次過(guò)濾沉淀物； 將浸泡過(guò)濾液進(jìn)行分裝，然后成品。
2.按照權(quán)利要求1所述的一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法，其特征在于:所述步驟(2)的浸泡條件為常溫。
3.按照權(quán)利要求1所述的一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法，其特征在于:所述步驟(2)的冰糖優(yōu)選0.5質(zhì)量份。
4.按照權(quán)利要求1所述的一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法，其特征在于:所述步驟(2)的米酒是指用糧食釀造的白色酒，濃度優(yōu)選60°。
5.按照權(quán)利要求1所述的一種鳶尾科紅蔥屬植物紅蔥鱗莖保健酒及其加工方法，其特征在于:所述步驟(2)的米 酒優(yōu)選3質(zhì)量份。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK103451068SQ201210537627
【公開(kāi)日】2013年12月18日 申請(qǐng)日期:2012年12月13日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月13日
【發(fā)明者】王紅星 申請(qǐng)人:王紅星