專利名稱：一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
咳嗽是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性呼吸反射動(dòng)作，雖然有其有利的一面，但劇烈長(zhǎng)期咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血，正確區(qū)分一般咳嗽和咳嗽變異性哮喘，防止誤診，治療咳嗽應(yīng)區(qū)分咳嗽類型，西藥、中藥皆可，但以食療為最佳。中醫(yī)歷來(lái)強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，以食物為治不會(huì)產(chǎn)生任何毒副作用，而藥物治病則不然，長(zhǎng)期使用往往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對(duì)人體的某些健康造成影響。隨著飲食養(yǎng)生知識(shí)的普及，人們的膳食營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)日益增強(qiáng)，不僅對(duì)怎樣吃感興趣，而且對(duì)吃什么更健康甚至可預(yù)防和治療疾病尤為關(guān)注，食療養(yǎng)生讓人們既可從飲食中得到保健醫(yī)療的效果，又能在醫(yī)療中品味美食佳肴，得到輕松愉快的享受。即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養(yǎng)生方法，因此，尋求一種即能發(fā)揮中醫(yī)特色又大眾化的復(fù)合脯是客觀需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯及其制備方法，該復(fù)合脯具有原料普通、廉價(jià)和制備工藝簡(jiǎn)單的突出優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的方案是一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯，該瓠瓜萵筍復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成瓢瓜400-600份、萬(wàn)笑200-400份、白砂糖200-400份、朽1橡酸10-20份、蜂蜜100-200份、草決明40-60份、萊菔子20-30份、增稠劑O. 4-0. 6份、苯甲酸鈉適量該瓠瓜萵筍復(fù)合脯的制備方法包括以下步驟(I)瓠瓜制備原料選擇嫩瓠瓜，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí)，撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將瓠瓜放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到瓠瓜衆(zhòng)備用；(2)萵筍制備原料選擇嫩萵筍，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí)，撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將萵筍放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到萵筍衆(zhòng)備用；(3)稠膏制備原料藥草決明、萊菔子分別粉碎成20-40目后混合，用水煎煮，每次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；(4)輔料溶化檸檬酸、增稠劑、苯甲酸鈉適量，分別加適量水溶化，過(guò)濾，去雜質(zhì)備用；(5)調(diào)配取白砂糖、蜂蜜、步驟(I)所得瓠瓜漿、步驟(2)所得萵筍漿、步驟(3)所得稠膏、步驟(4)所得檸檬酸、增稠劑、苯甲酸鈉適量，全部混合，加適量水，調(diào)配均勻；(6)熬煮將調(diào)配好的混合液放入夾層鍋中熬煮，直至可溶性固形物達(dá)到55%以上時(shí)出鍋；(7)攤平將熬煮好的混合料液放在搪瓷盤(pán)上攤平，厚度控制在O. 8-lcm ；(8)烘烤將攤放在搪瓷盤(pán)上的混合料液放入烘房?jī)?nèi)烘烤，溫度控制在5(T80°C，連續(xù)烘烤61小時(shí)；(9)包裝將烘烤好的混合物切成5cmX2cm、3cmX3cm的脯塊；用聚丙烯塑料袋，
抽真空包裝后裝箱，即得瓠瓜萵筍復(fù)合脯。所述的一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯，該瓠瓜萵筍復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成瓠瓜600份、萵筍400份、白砂糖400份、檸檬酸20份、蜂蜜200份、草決明60份、萊菔子30份、增稠劑O. 6份、苯甲酸鈉適量該瓠瓜萵筍復(fù)合脯的制備方法包括以下步驟(I)瓠瓜制備原料選擇嫩瓠瓜600份，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí),撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將瓠瓜放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到瓠瓜漿備用；(2)萵筍制備原料選擇嫩萵筍400份，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí),撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將萵筍放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到萵筍漿備用；(3)稠膏制備原料藥草決明60份、萊菔子30份分別粉碎成20_40目后混合，用水煎煮，每次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；(4)輔料溶化檸檬酸20份、增稠劑O. 6份、苯甲酸鈉適量，分別加適量水溶化，過(guò)
濾，去雜質(zhì)備用；(5)調(diào)配取白砂糖400份、蜂蜜200份、步驟(I)所得瓠瓜漿、步驟(2)所得萵筍漿、步驟(3)所得稠膏、步驟(4)所得檸檬酸、增稠劑、苯甲酸鈉適量，全部混合，加適量水，調(diào)配均勻；(6)熬煮將調(diào)配好的混合液放入夾層鍋中熬煮，直至可溶性固形物達(dá)到55%以上時(shí)出鍋；(7)攤平將熬煮好的混合料液放在搪瓷盤(pán)上攤平，厚度控制在O. 8-lcm ；(8)烘烤將攤放在搪瓷盤(pán)上的混合料液放入烘房?jī)?nèi)烘烤，溫度控制在5(T80°C，連續(xù)烘烤61小時(shí)；(9)包裝將烘烤好的混合物切成5cmX2cm、3cmX3cm的脯塊；用聚丙烯塑料袋，
抽真空包裝后裝箱，即得瓠瓜萵筍復(fù)合脯。
決明子性味歸經(jīng)甘、苦、微寒，歸大腸經(jīng)，功效清肝明目，潤(rùn)腸通便，清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目。萊菔子性味歸經(jīng)辛、甘、平，歸肺、脾、胃經(jīng)，功能主治消食除脹、降氣化痰，用于飲食停滯，脘腹脹痛，大便秘結(jié)，積滯瀉痢，痰壅喘咳。本發(fā)明有益效果降氣化痰，強(qiáng)清肝火，消食除脹之功效。具體實(shí)施例方式實(shí)施例1一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯，該瓠瓜萵筍復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成瓠瓜600份、萵筍400份、白砂糖400份、檸檬酸20份、蜂蜜200份、草決明60份、萊菔子30份、增稠劑O. 6份、苯甲酸鈉適量該瓠瓜萵筍復(fù)合脯的制備方法包括以下步驟(I)瓠瓜制備原料選擇嫩瓠瓜600份，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí),撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將瓠瓜放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到瓠瓜漿備用；(2)萵筍制備原料選擇嫩萵筍400份，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí),撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將萵筍放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到萵筍漿備用；(3)稠膏制備原料藥草決明60份、萊菔子30份分別粉碎成20_40目后混合，用水煎煮，每次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；(4)輔料溶化檸檬酸20份、增稠劑O. 6份、苯甲酸鈉適量，分別加適量水溶化，過(guò)
濾，去雜質(zhì)備用；(5)調(diào)配取白砂糖400份、蜂蜜200份、步驟(I)所得瓠瓜漿、步驟(2)所得萵筍漿、步驟(3)所得稠膏、步驟(4)所得檸檬酸、增稠劑、苯甲酸鈉適量，全部混合，加適量水，調(diào)配均勻；(6)熬煮將調(diào)配好的混合液放入夾層鍋中熬煮，直至可溶性固形物達(dá)到55%以上時(shí)出鍋；(7)攤平將熬煮好的混合料液放在搪瓷盤(pán)上攤平，厚度控制在O. 8-lcm ；(8)烘烤將攤放在搪瓷盤(pán)上的混合料液放入烘房?jī)?nèi)烘烤，溫度控制在5(T80°C，連續(xù)烘烤61小時(shí)；(9)包裝將烘烤好的混合物切成5cmX2cm、3cmX3cm的脯塊；用聚丙烯塑料袋，抽真空包裝后裝箱，即得瓠瓜萵筍復(fù)合脯。實(shí)施例2一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯，該瓠瓜萵筍復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成瓠瓜500份、萵筍300份、白砂糖300份、檸檬酸15份、蜂蜜150份、草決明50份、萊菔子25份、增稠劑O. 5份、苯甲酸鈉適量該瓠瓜萵筍復(fù)合脯的制備方法包括以下步驟(I)瓠瓜制備原料選擇嫩瓠瓜500份，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí),撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將瓠瓜放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到瓠瓜漿備用；(2)萵筍制備原料選擇嫩萵筍300份，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí),撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將萵筍放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到萵筍漿備用；(3)稠膏制備原料藥草決明50份、萊菔子25份分別粉碎成20_40目后混合，用水煎煮，每次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；(4)輔料溶化檸檬酸15份、增稠劑O. 5份、苯甲酸鈉適量，分別加適量水溶化，過(guò)
濾，去雜質(zhì)備用；(5)調(diào)配取白砂糖300份、蜂蜜150份、步驟(I)所得瓠瓜漿、步驟(2)所得萵筍漿、步驟(3)所得稠膏、步驟(4)所得檸檬酸、增稠劑、苯甲酸鈉適量，全部混合，加適量水，調(diào)配均勻；(6)熬煮將調(diào)配好的混合液放入夾層鍋中熬煮，直至可溶性固形物達(dá)到55%以上時(shí)出鍋；(7)攤平將熬煮好的混合料液放在搪瓷盤(pán)上攤平，厚度控制在O. 8-lcm ；(8)烘烤將攤放在搪瓷盤(pán)上的混合料液放入烘房?jī)?nèi)烘烤，溫度控制在5(T80°C，連續(xù)烘烤61小時(shí)；(9)包裝將烘烤好的混合物切成5cmX2cm、3cmX3cm的脯塊；用聚丙烯塑料袋，抽真空包裝后裝箱，即得瓠瓜萵筍復(fù)合脯。實(shí)施例3一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯，該瓠瓜萵筍復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成瓠瓜400份、萵筍200份、白砂糖200份、檸檬酸10份、蜂蜜100份、草決明40份、萊菔子20份、增稠劑O. 4份、苯甲酸鈉適量該瓠瓜萵筍復(fù)合脯的制備方法包括以下步驟(I)瓠瓜制備原料選擇嫩瓠瓜400份，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí),撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將瓠瓜放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到瓠瓜漿備用；(2)萵筍制備原料選擇嫩萵筍200份，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí),撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將萵筍放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到萵筍漿備用；(3)稠膏制備原料藥草決明40份、萊菔子20份分別粉碎成20_40目后混合，用水煎煮，每次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用；(4)輔料溶化檸檬酸10份、增稠劑O. 4份、苯甲酸鈉適量，分別加適量水溶化，過(guò)濾，去雜質(zhì)備用；(5)調(diào)配取白砂糖200份、蜂蜜100份、步驟(I)所得瓠瓜漿、步驟(2)所得萵筍漿、步驟(3)所得稠膏、步驟(4)所得檸檬酸、增稠劑、苯甲酸鈉適量，全部混合，加適量水，調(diào)配均勻；(6)熬煮將調(diào)配好的混合液放入夾層鍋中熬煮，直至可溶性固形物達(dá)到55%以上時(shí)出鍋；(7)攤平將熬煮好的混合料液放在搪瓷盤(pán)上攤平，厚度控制在O. 8-lcm ；(8)烘烤將攤放在搪瓷盤(pán)上的混合料液放入烘房?jī)?nèi)烘烤，溫度控制在5(T80°C，連續(xù)烘烤61小時(shí)；(9)包裝將烘烤好的混合物切成5cmX2cm、3cmX3cm的脯塊；用聚丙烯塑料袋，
抽真空包裝后裝箱，即得瓠瓜萵筍復(fù)合脯。
權(quán)利要求
1.一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯，其特征在于該瓠瓜萵筍復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成 瓠瓜400-600份、萵筍200-400份、白砂糖200-400份、檸檬酸10-20份、蜂蜜100-200份、草決明40-60份、萊菔子20-30份、增稠劑O. 4-0. 6份、苯甲酸鈉適量該瓠瓜萵筍復(fù)合脯的制備方法包括以下步驟 (1)瓠瓜制備原料選擇嫩瓠瓜，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí)，撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將瓠瓜放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到瓠瓜漿備用； (2)萵筍制備原料選擇嫩萵筍，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí)，撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將萵筍放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到萵筍漿備用； (3)稠膏制備原料藥草決明、萊菔子分別粉碎成20-40目后混合，用水煎煮，每次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液， 濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用； (4)輔料溶化檸檬酸、增稠劑、苯甲酸鈉適量，分別加適量水溶化，過(guò)濾，去雜質(zhì)備用； (5)調(diào)配取白砂糖、蜂蜜、步驟(I)所得瓠瓜漿、步驟(2)所得萵筍漿、步驟(3)所得稠膏、步驟(4)所得檸檬酸、增稠劑、苯甲酸鈉適量，全部混合，加適量水，調(diào)配均勻； (6)熬煮將調(diào)配好的混合液放入夾層鍋中熬煮，直至可溶性固形物達(dá)到55%以上時(shí)出鍋； (7)攤平將熬煮好的混合料液放在搪瓷盤(pán)上攤平，厚度控制在O.8-lcm ； (8)烘烤將攤放在搪瓷盤(pán)上的混合料液放入烘房?jī)?nèi)烘烤，溫度控制在5(T80°C，連續(xù)烘烤61小時(shí)； (9)包裝將烘烤好的混合物切成5cmX2cm、3cmX3cm的脯塊；用聚丙烯塑料袋，抽真空包裝后裝箱，即得瓠瓜萵筍復(fù)合脯。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯，其特征在于該瓠瓜萵筍復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成 瓠瓜600份、萵筍400份、白砂糖400份、檸檬酸20份、蜂蜜200份、草決明60份、萊菔子30份、增稠劑O. 6份、苯甲酸鈉適量 該瓠瓜萵筍復(fù)合脯的制備方法包括以下步驟 (1)瓠瓜制備原料選擇嫩瓠瓜600份，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí)，撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將瓠瓜放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到瓠瓜漿備用； (2)萵筍制備原料選擇嫩萵筍400份，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡I小時(shí)，撈出浙干后立即投入O. 1-0. 2%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理10-15分鐘，再用流動(dòng)的清潔水沖洗1-2小時(shí)，去掉殘留的亞硫酸氫鈉溶液，將萵筍放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過(guò)濾，去渣，放在瓷桶中存放，得到萵笑楽■備用； (3)稠膏制備原料藥草決明60份、萊菔子30份分別粉碎成20-40目后混合，用水煎煮，每次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用； (4)輔料溶化檸檬酸20份、增稠劑O.6份、苯甲酸鈉適量，分別加適量水溶化，過(guò)濾，去雜質(zhì)備用； (5)調(diào)配取白砂糖400份、蜂蜜200份、步驟(I)所得瓠瓜漿、步驟(2)所得萵筍漿、步驟(3)所得稠膏、步驟(4)所得檸檬酸、增稠劑、苯甲酸鈉適量，全部混合，加適量水，調(diào)配均勻； (6)熬煮將調(diào)配好的混合液放入夾層鍋中熬煮，直至可溶性固形物達(dá)到55%以上時(shí)出鍋； (7)攤平將熬煮好的混合料液放在搪瓷盤(pán)上攤平，厚度控制在O.8-lcm ； (8)烘烤將攤放在搪瓷盤(pán)上的混合料液放入烘房?jī)?nèi)烘烤，溫度控制在5(T80°C，連續(xù)烘烤61小時(shí)； (9)包裝將烘烤好的混合物切成5cmX2cm、3cmX3cm的脯塊；用聚丙烯塑料袋，抽真空包裝后裝箱，即得瓠瓜萵筍復(fù)合脯。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯，其特征在于該瓠瓜萵筍復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成 瓠瓜500份、萵筍300份、白砂糖300份、檸檬酸15份、蜂蜜150份、草決明50份、萊菔子25份、增稠劑O. 5份、苯甲酸鈉適量。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯，其特征在于該瓠瓜萵筍復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成 瓠瓜400份、萵筍200份、白砂糖200份、檸檬酸10份、蜂蜜100份、草決明40份、萊菔子20份、增稠劑O. 4份、苯甲酸鈉適量。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種瓠瓜萵筍復(fù)合脯，該瓠瓜萵筍復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成瓠瓜400-600份、萵筍200-400份、白砂糖200-400份、檸檬酸10-20份、蜂蜜100-200份、草決明40-60份、萊菔子20-30份、增稠劑0.4-0.6份、苯甲酸鈉適量；本發(fā)明有益效果降氣化痰，強(qiáng)清肝火，消食除脹之功效。
文檔編號(hào)A23G3/48GK103039681SQ20121059242
公開(kāi)日2013年4月17日 申請(qǐng)日期2012年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月29日
發(fā)明者羅永祺 申請(qǐng)人:羅永祺