專利名稱：一種用于豆類餡料去皮洗沙的沉沙池的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種用于豆類餡料去皮洗沙的沉沙池。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)豆類從生豆制作成豆沙，是將豆類直接制作成豆沙，中間沒有去除蛋白質(zhì)的工序，使得制作出來的豆沙具有粘口的現(xiàn)象，影響豆沙的口感，使其口感不順滑，影響豆沙的品質(zhì)。
發(fā)明內(nèi)容、[0003]本實(shí)用新型為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供豆沙的沉沙池，豆沙在沉沙池中進(jìn)行沉淀、洗沙，反復(fù)操作去除豆沙中的蛋白質(zhì)，使其口感順滑。為實(shí)現(xiàn)上述目的，設(shè)計(jì)一種用于豆類餡料去皮洗沙的沉沙池，包括箱體、豆沙打散槳、分層排水管道、出料口、進(jìn)料口，其特征在于箱體的一側(cè)設(shè)有呈V型分層排水管道，分層排水管道的上方設(shè)有進(jìn)料口，分層排水管道下方設(shè)有出料口，箱體內(nèi)部上端及下端各設(shè)有豆沙打散槳。所述的分層排水管道中央位于箱體上設(shè)有觀察窗口。本實(shí)用新型同現(xiàn)有技術(shù)相比，增設(shè)了沉沙池，使豆沙在沉沙池中進(jìn)行沉淀及洗沙，充分去除豆沙中的蛋白質(zhì)，使其口感順滑，提高豆沙的品質(zhì)。

圖I為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)側(cè)視圖。參見圖1，圖2，I為出料口，2為分層排水管道，3為進(jìn)料口，4為豆沙打散槳，5為觀
察窗口。
具體實(shí)施方式
下面根據(jù)附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明。如圖1，圖2所示，箱體的一側(cè)設(shè)有呈V型分層排水管道2，分層排水管道2的上方設(shè)有進(jìn)料口 3，分層排水管道2下方設(shè)有出料口 1，箱體內(nèi)部上端及下端各設(shè)有豆沙打散槳4 ;所述的分層排水管道2中央位于箱體上設(shè)有觀察窗口 5。工作時(shí)，豆沙被抽料泵抽入至沉沙池中進(jìn)行沉淀，沉淀一段時(shí)間后，從觀察窗口 5中可以看到從上至下依次為清水層、蛋白質(zhì)層及豆沙層，打開分層排水管道2，將上層的清水層和蛋白質(zhì)層排去，再放清水進(jìn)行沉淀，反復(fù)操作后多余的清水及蛋白質(zhì)就會去除，然后開啟豆沙打散槳4，將豆沙與清水?dāng)嚋嗊M(jìn)行排出進(jìn)入下一道工序。
權(quán)利要求1.一種用于豆類餡料去皮洗沙的沉沙池，包括箱體、豆沙打散槳、分層排水管道、出料口、進(jìn)料口，其特征在于箱體的一側(cè)設(shè)有呈V型分層排水管道(2)，分層排水管道(2)的上方設(shè)有進(jìn)料口(3)，分層排水管道(2)下方設(shè)有出料口(1)，箱體內(nèi)部上端及下端各設(shè)有豆沙打散槳(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種用于豆類餡料去皮洗沙的沉沙池，其特征在于所述的分層排水管道(2)中央位于箱體上設(shè)有觀察窗口(5)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種用于豆類餡料去皮洗沙的沉沙池。一種用于豆類餡料去皮洗沙的沉沙池，包括箱體、豆沙打散槳、分層排水管道、出料口、進(jìn)料口，其特征在于箱體的一側(cè)設(shè)有呈V型分層排水管道，分層排水管道的上方設(shè)有進(jìn)料口，分層排水管道下方設(shè)有出料口，箱體內(nèi)部上端及下端各設(shè)有豆沙打散槳。同現(xiàn)有技術(shù)相比，增設(shè)了沉沙池，使豆沙在沉沙池中進(jìn)行沉淀及洗沙，充分去除豆沙中的蛋白質(zhì)，使其口感順滑，提高豆沙的品質(zhì)。
文檔編號A23L1/20GK202456301SQ201220048230

公開日2012年10月3日 申請日期2012年2月15日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月15日
發(fā)明者黃文韜 申請人:上海禧月食品有限公司