專利名稱:一種鰻魚加工專用刀具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)用新型屬于水產(chǎn)加工行業(yè)所使用的一種加工設(shè)備,具體是加工鰻魚時(shí)所使用的一種鰻魚加工專用刀具。
背景技術(shù):
現(xiàn)在水產(chǎn)加工鰻魚由于鰻魚身體比較滑,切開鰻魚的腹部這道工序,操作起來比較麻煩,大大降低了勞動(dòng)效率。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的,就在于克服上述的缺點(diǎn),而提供的一種鰻魚加工專用刀具。本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種鰻魚加工專用刀具,其特征是:在固定底板上安裝有切刀固定板,在切刀固定板安裝有切刀。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
圖1是本實(shí)用新型的主視圖。圖2是
圖1的俯視圖。圖中各標(biāo)號(hào)說明如下:1、切刀固定板,2、鰻魚,3、切刀,4、內(nèi)六角螺栓,5、固定底板。
具體實(shí)施方式
切刀固定板I采用不銹鋼加工制作,在切刀固定板的上面安裝有切刀3,切刀3采用厚度為3毫米的不銹鋼板加工制作,切刀3需要熱處理再加工鋒利的刀刃,切刀3是通過內(nèi)六角螺栓4固定在切刀固定板I上的,在切刀固定板I的上面加工有一個(gè)橢圓形的孔,作用是那是固定鰻魚切腹是用的,為了使用方便,在橢圓形的孔的兩端加工成圓弧,切刀固定板I是焊接在固定底板5的上面,固定底板5采用厚度為10毫米的不銹鋼鋼板加工制作,然后把固定底板5固定在工作面上。本實(shí)用新型使用時(shí),先用鰻魚的腹部朝下放入切刀固定板I的橢圓形的孔內(nèi),鰻魚的腹部對(duì)準(zhǔn)切刀3,使切刀插入鰻魚的腹部,再把鰻魚水平移動(dòng),之后鰻魚的腹部就切開了,再清理鰻魚的內(nèi)臟即可。綜上所述,本實(shí)用新型不僅減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,大大提高了工作效率。
權(quán)利要求1.一種鰻魚加工專用刀具,其特征是:在固定底板上安裝有切刀固定板,在切刀固定板安裝有切刀。
專利摘要本實(shí)用新型屬于水產(chǎn)加工行業(yè)所使用的一種加工設(shè)備,具體是加工鰻魚時(shí)所使用的一種鰻魚加工專用刀具,本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的一種鰻魚加工專用刀具,其特征是在固定底板上安裝有切刀固定板,在切刀固定板安裝有切刀,綜上所述,本實(shí)用新型不僅減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,大大提高了工作效率。
文檔編號(hào)A22C25/00GK202980033SQ2012205832
公開日2013年6月12日 申請(qǐng)日期2012年11月8日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月8日
發(fā)明者蔡勝利, 蔡愛英 申請(qǐng)人:威海博宇食品有限公司