一種多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑，包括以下成分酪蛋白磷酸多肽8-10、乳酸鈣10-20、檸檬酸鈣10-20、磷酸氫鈣10-20、檸檬酸鋅0.2-0.5、葡萄糖酸亞鐵0.2-0.4、大豆蛋白粉10-20、魔芋粉30-40、低聚果糖5-10、魚(yú)肝油1-2、枸杞粉4-6、鈣果汁凍干粉3-5、檸檬汁濃縮凍干粉5-10，維生素D0.2-0.4。本發(fā)明的補(bǔ)鈣沖劑，配方中加入酪蛋白磷酸多肽，促進(jìn)了鈣、鐵、鋅的吸收率，同時(shí)添加了魚(yú)肝油和維生素D，進(jìn)一步促進(jìn)了鈣質(zhì)的吸收效果，且口感好，鈣質(zhì)容易被吸收、補(bǔ)鈣效果好，水果口味，嬰幼兒容易接受，同時(shí)根據(jù)嬰幼兒生理特點(diǎn)在沖劑中還添加有水果凍干粉及其他營(yíng)養(yǎng)成分，適合嬰幼兒食用，補(bǔ)鈣的同時(shí)還補(bǔ)充了各種維生素等營(yíng)養(yǎng)。
【專利說(shuō)明】一種多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及嬰幼兒保健品，具體涉及一種多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]嬰幼兒處于生長(zhǎng)速度特別快的階段，對(duì)鈣質(zhì)的需求量大，一般出生2-3月后母乳中的鈣質(zhì)就不能滿足嬰兒的需要量，必須對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)鈣，市場(chǎng)上的補(bǔ)鈣沖劑種類繁多，但是大多數(shù)吸收效果不好，且功效單一，口感不佳。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了提供一種多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑及其制備方法，本發(fā)明的補(bǔ)鈣沖劑，鈣質(zhì)容易被吸收，且口感好。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑，其特征在于，由下述重量份的原料制備而成:酪蛋白磷酸多肽8-10、乳酸鈣10-20、檸檬酸鈣10-20、磷酸氫鈣10-20、檸檬酸鋅0.2-0.5、葡萄糖酸亞鐵
0.2-0.4、大豆蛋白粉10-20、魔芋粉30-40、低聚果糖5_10、魚(yú)肝油1_2、枸杞粉4_6、鈣果汁凍干粉3-5、檸檬汁濃縮凍干粉5-10，維生素D 0.2-0.4。
[0005]所述的多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑的制備方法，其特征在于:
(1)按重量份稱取各組分原料，將酪蛋白磷酸多肽、乳酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸氫鈣、檸檬酸鋅、葡萄糖酸亞鐵充分研磨混合，過(guò)100目篩；
(2)魔芋粉、魚(yú)肝油、維生素D混合均勻后，放入熟化機(jī)進(jìn)行預(yù)糊化處理，然后冷凍干燥，在研磨成粉末；
(3)將步驟(I)、(2)獲得的物料于配方中的其余物料充分混合，高速攪拌20-30分鐘，再過(guò)120目篩，然后造粒、整粒，按要求進(jìn)行包裝，每袋3克。
[0006]每天兩次，每次I袋，溫水沖服。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明的補(bǔ)鈣沖劑，配方中加入酪蛋白磷酸多肽，促進(jìn)了鈣、鐵、鋅的吸收率，同時(shí)添加了魚(yú)肝油和維生素D，進(jìn)一步促進(jìn)了鈣質(zhì)的吸收效果，且口感好，鈣質(zhì)容易被吸收、補(bǔ)鈣效果好，水果口味，嬰幼兒容易接受，同時(shí)根據(jù)嬰幼兒生理特點(diǎn)在沖劑中還添加有水果凍干粉及其他營(yíng)養(yǎng)成分，適合嬰幼兒食用，補(bǔ)鈣的同時(shí)還補(bǔ)充了各種維生素等營(yíng)養(yǎng)。
【具體實(shí)施方式】
[0008]實(shí)施例1
一種多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑，它是由下述重量(g)的原料制成:
酪蛋白磷酸多肽8-10、乳酸鈣10-20、檸檬酸鈣10-20、磷酸氫鈣10-20、檸檬酸鋅
0.2-0.5、葡萄糖酸亞鐵0.2-0.4、大豆蛋白粉10-20、魔芋粉30-40、低聚果糖5_10、魚(yú)肝油
1-2、枸杞粉4-6、鈣果汁凍干粉3、檸檬汁濃縮凍干粉5-10，維生素D 0.2-0.4。[0009]一種如權(quán)利要求1所述的多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑的制備方法，包括以下步驟:
(1)按重量份稱取各組分原料，將酪蛋白磷酸多肽、乳酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸氫鈣、檸檬酸鋅、葡萄糖酸亞鐵充分研磨混合，過(guò)100目篩；
(2)魔芋粉、魚(yú)肝油、維生素D混合均勻后，放入熟化機(jī)進(jìn)行預(yù)糊化處理，然后冷凍干燥，在研磨成粉末；
(3)將步驟(I)、(2)獲得的物料于配方中的其余物料充分混合，高速攪拌20-30分鐘，再過(guò)120目篩，然后造粒、整粒，按要求進(jìn)行包裝裝，每袋3克。
【權(quán)利要求】
1.一種多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑，其特征在于，由下述重量份的原料制備而成:酪蛋白磷酸多肽8-10、乳酸鈣10-20、檸檬酸鈣10-20、磷酸氫鈣10-20、檸檬酸鋅0.2-0.5、葡萄糖酸亞鐵0.2-0.4、大豆蛋白粉10-20、魔芋粉30-40、低聚果糖5_10、魚(yú)肝油1_2、枸杞粉4_6、鈣果汁凍干粉3-5、檸檬汁濃縮凍干粉5-10，維生素D 0.2-0.4。
2.一種如權(quán)利要求1所述的多肽嬰幼兒補(bǔ)鈣沖劑的制備方法，其特征在于: (1)按重量份稱取各組分原料，將酪蛋白磷酸多肽、乳酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸氫鈣、檸檬酸鋅、葡萄糖酸亞鐵充分研磨混合，過(guò)100目篩； (2)魔芋粉、魚(yú)肝油、維生素D混合均勻后，放入熟化機(jī)進(jìn)行預(yù)糊化處理，然后冷凍干燥，在研磨成粉末； (3)將步驟(I)、(2)獲得的物料于配方中的其余物料充分混合，高速攪拌20-30分鐘，再過(guò)120目篩，然后造粒、整粒，按要求進(jìn)行包裝。
【文檔編號(hào)】A23L1/09GK103494052SQ201310383867
【公開(kāi)日】2014年1月8日 申請(qǐng)日期:2013年8月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月29日
【發(fā)明者】朱峰, 朱林, 劉霞 申請(qǐng)人:安徽珠峰生物科技有限公司