一種雪菊苦蕎組合物及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種雪菊苦蕎組合物及其制備方法，把雪菊和苦蕎按照一定比例配比，制備方法包括將雪菊粗碎，分離成粉一和粉二，粉一與苦蕎粉混合、制粒、干燥、整粒、烘烤，加入粉二混合等步驟；本發(fā)明制備方法簡(jiǎn)單，但有效地將兩種原料聯(lián)合應(yīng)用，增強(qiáng)其功效。該工藝將雪菊富含的生物總黃酮、萜類(lèi)物質(zhì)、含硫化合物等成分有效的保留，同時(shí)該工藝將苦蕎粉中總黃酮等、D—手性肌醇等成分得到充分的保留，使雪菊苦蕎袋泡茶的品質(zhì)得到保證，同時(shí)成型工藝采用顆粒技術(shù)，用尼龍三角袋包裝，使雪菊苦蕎袋泡茶中有效成分得以被人體充分利用，進(jìn)而有效地提高了雪菊苦蕎袋泡茶在降血糖、降血脂、降血壓、防便秘、抗衰老、抗疲勞、抗氧化、抗癌等方面的功效，使其發(fā)揮最大的保健功能。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種雪菊苦蕎組合物及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】[0001]本發(fā)明涉及食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種雪菊苦蕎袋泡茶的制備方法?！颈尘凹夹g(shù)】[0002]《本草綱目》記載:苦蕎麥性味苦、平、寒，“實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，能練五 臟滓穢”，“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風(fēng)痛。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、 降血脂、降尿糖、防便秘、抗衰老、抗疲勞、抗氧化、抗癌等功效，被權(quán)威專(zhuān)家稱(chēng)為“三降食品” 和“21世紀(jì)人類(lèi)的健康食品”。這些都與苦蕎麥中含有的生物類(lèi)黃酮、維生素、微量元素和 礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)?？嗍w麥中的黃酮有清熱解毒、活血化瘀、改善微循環(huán)、拔毒生肌、降 糖降脂等生物功效，因此總黃酮也可以作為評(píng)價(jià)苦蕎及其產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)。[0003]近年研究發(fā)現(xiàn)苦蕎中含有D—手性肌醇(DCI )，D—手性肌醇(DCI)是最新一代的 胰島素受體增敏劑，它是目前國(guó)際胰島素抵抗綜合癥治療研究的最新成果，它能有效地促 進(jìn)胰島素功能，降低血糖、血甘油三酯水平等，進(jìn)一步研究還發(fā)現(xiàn):D—手性肌醇在唯一的降 血糖激素一胰島素的信號(hào)傳導(dǎo)過(guò)程中發(fā)揮著極為重要的作用。D—手性肌醇是體內(nèi)不可缺 失的物質(zhì)，當(dāng)體內(nèi)缺乏足夠的D—手性肌醇時(shí)就會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗現(xiàn)象。因此，補(bǔ)充D—手 性肌醇可提高機(jī)體組織對(duì)胰島素的敏感性，消除胰島素抵抗，從根本上調(diào)節(jié)機(jī)體的生理機(jī) 能和代謝平衡。由于D—手性肌醇在體內(nèi)不能直接合成，只能通過(guò)外源性手段獲得，對(duì)因 缺乏D—手性肌醇而患有代謝綜合癥的患者，其最有效的治療方法只是對(duì)這種缺失的物質(zhì) D—手性肌醇給予補(bǔ)充，所以它不同于任何的藥物治療，也不存在一切藥物所產(chǎn)生的毒副作 用。因此D—手性肌醇(DCI)也可以作為評(píng)價(jià)苦蕎及其產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)。[0004]雪菊為Compositae菊科Sanvitalia蛇目菊屬植物，別名:蛇目菊,雙色金雞菊。 《新華本草綱要》:全草:味甘，性平。有清熱解毒、化濕的功能。用于急、慢性痢疾，目赤腫 痛、濕熱痢、痢疾等。它與其他菊種存在很大的差異。[0005]如今，已從雪菊中分離鑒定出20余類(lèi)，300多種天然成分，其中包括30多種黃酮類(lèi) 物質(zhì)，30多種人體必需的礦物元素，20多種氨基酸，數(shù)十種芳香族化合物，還有豐富的有機(jī) 酸、萜烯類(lèi)、維生素、木脂體、酶類(lèi)、多糖等具有生物活性的天然成分?，F(xiàn)代藥理研究表明，雪 菊中的揮發(fā)油、總皂苷、氨基酸、黃酮類(lèi)物質(zhì)，可抵抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，其中，總 黃酮含量達(dá)到12%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他各種菊類(lèi)。黃酮的功效是多方面的，它是一種很強(qiáng)的抗 氧化劑，可有效地清除體內(nèi)的氧自由基，這種阻止氧化的能力是維生素E的10倍以上，可以 阻止細(xì)胞的退化、衰老及癌變的發(fā)生，雪菊中富含的這些生物總黃酮、萜類(lèi)物質(zhì)、含硫化合 物，被統(tǒng)稱(chēng)為具免疫調(diào)節(jié)功能的因子，是降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗腫瘤與抗衰老相關(guān)藥 物中重要的元素。因此，總黃酮含量可作為評(píng)價(jià)苦蕎及其產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0006]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是:針對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種雪菊苦蕎組合 物，其特征在于包含雪菊I?4份，苦蕎麥2?8份。當(dāng)雪菊I份，苦蕎8份可以達(dá)到較好的治療效果和經(jīng)濟(jì)效益。[0007]本發(fā)明提供雪菊苦蕎的組合物的制備方法，它包括將雪菊粗碎，分離成粉一和粉 二，粉一與苦蕎粉混合、制粒、干燥、整粒、烘烤，加入粉二混合等步驟；本發(fā)明制備方法簡(jiǎn) 單，但有效地將兩種原料聯(lián)合應(yīng)用，增強(qiáng)其功效。進(jìn)而有效地提高了雪菊苦蕎袋泡茶在降血 糖、降血脂、降血壓、防便秘、抗衰老、抗疲勞、抗氧化、抗癌等方面的功效，使其發(fā)揮最大的 保健功能。[0008]為了達(dá)到上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用的具體技術(shù)方案是:提供一種雪菊苦蕎袋泡 茶的制備方法，其特征是，包括以下步驟:[0009]a、將雪菊I?4份粗碎，過(guò)40?60目篩將雪菊粉分開(kāi)成兩組分，通過(guò)篩網(wǎng)的粉末 稱(chēng)為粉一，未通過(guò)篩網(wǎng)的粉末稱(chēng)為粉二，粉一占雪菊總量的20%?50%，粉二占雪菊總量的 50% ?80% ；[0010]b、將苦蕎麥2?8份粉碎,過(guò)60?80目篩除去苦蕎麥外殼而制得的苦蕎麥粉與 粉一混合均勻；[0011]C、將步驟b得到的混合粉末加入適量的純水混勻，然后過(guò)10?20篩制粒；[0012]d、將步驟c下制好的顆粒放入熱風(fēng)干燥箱中干燥至水分在5%以下，整粒，將整粒 后的顆粒進(jìn)行烘烤后，取出自然冷卻至室溫；[0013]e、將冷卻后的顆粒與粉二混合均勻，之后尼龍三角袋包裝，最后檢驗(yàn)包裝即可。[0014]優(yōu)選地，在步驟a中，將雪菊I?4份粗碎，過(guò)40?60目篩將雪菊粉分開(kāi)成兩組 分，通過(guò)篩網(wǎng)的粉末稱(chēng)為粉一，未通過(guò)篩網(wǎng)的粉末稱(chēng)為粉二。粉一占雪菊總量的20%?50%， 粉二占雪菊總量的50%?80%。[0015]優(yōu)選地，在步驟b中，將苦蕎麥2?8份粉碎，過(guò)60?80目篩除去苦蕎麥外殼而 制得的苦蕎麥粉與粉一混合均勻。[0016]優(yōu)選地，步驟c中，加水量為苦蕎、雪菊混合粉重量的30?60%，過(guò)篩制粒的目數(shù)為 12?20目。[0017]優(yōu)選地，步驟d中，熱風(fēng)干燥箱的干燥溫度為60?80°C，顆粒的烘烤溫度為120? 180°C，烘烤時(shí)間為30?120分鐘。10?20目篩整粒，50?80目篩去細(xì)粉。[0018]優(yōu)選地，步驟e中，將冷卻后的顆粒與粉二混合均勻，之后尼龍三角袋包裝，3? 8g/袋，最后檢驗(yàn)包裝即可。[0019]綜上所述，本發(fā)明提供一種雪菊苦蕎袋泡茶的制備方法，該方法通過(guò)將雪菊粉與 苦蕎粉混合、制粒、干燥、整粒、烘烤得到的顆粒再與雪菊粗粉混合等步驟，改變傳統(tǒng)的只單 一的苦蕎加工成苦蕎茶，改變傳統(tǒng)將雪菊全部經(jīng)過(guò)高溫烘烤或進(jìn)行提取使雪菊中揮發(fā)性成 分全部損失。本工藝將兩種原料聯(lián)合應(yīng)用，從而增強(qiáng)了其在降血糖、降血脂、降血壓、防便 秘、抗衰老、抗疲勞、抗氧化、抗癌等方面的功效，使其發(fā)揮最大的保健功能。【具體實(shí)施方式】[0020]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】做詳細(xì)地描述:[0021]實(shí)施例1[0022]稱(chēng)取0.5kg昆侖雪菊，粗碎，過(guò)60目篩網(wǎng)將雪菊粉分為粉一和粉二，粉一重112g， 粉二重388g。稱(chēng)取四川涼山地區(qū)出產(chǎn)的苦蕎麥4kg，粉碎，過(guò)60目篩除去苦蕎麥外殼；將苦蕎麥粉與粉一混合均勻，加入60%的純水混勻，采用搖擺式制粒機(jī)通過(guò)12目的篩網(wǎng)制粒；將 濕顆粒放入熱風(fēng)干燥箱中于60°C干燥至含水量約5% ;將干燥好的顆粒篩分出合格的顆粒， 于120°C烘烤120分鐘，取出，放冷，與粉二混合均勻，包裝成8g/袋的雪菊苦蕎袋泡茶。[0023]按照上述方法制備的雪菊苦蕎茶，采用比色法檢測(cè)，總黃酮含量達(dá)231mg/袋；采 用高效液相色譜法檢測(cè)，D—手性肌醇(DCI)含量達(dá)1.78mg/袋。在實(shí)際加熱水沖泡的過(guò)程 中，每袋雪菊苦蕎苦蕎茶中黃酮總量的92.1%、D—手性肌醇(DCI)總量的91.5%能溶于熱水 中被人體所吸收利用。[0024]實(shí)施例2[0025]稱(chēng)取1.5kg昆侖雪菊,粗碎,過(guò)50目篩網(wǎng)將雪菊粉分為粉一和粉二，粉一重0.6kg, 粉二重0.9g。稱(chēng)取四川涼山地區(qū)出產(chǎn)的苦蕎麥3kg，粉碎，過(guò)70目篩除去苦蕎麥外殼；將苦 蕎麥粉與粉一混合均勻，加入50%的純水混勻，采用搖擺式制粒機(jī)通過(guò)16目的篩網(wǎng)制粒；將 濕顆粒放入熱風(fēng)干燥箱中于70°C干燥至含水量約5% ;將干燥好的顆粒篩分出合格的顆粒， 于150°C烘烤90分鐘，取出，放冷，與粉二混合均勻，包裝成5g/袋的雪菊苦蕎袋泡茶。[0026]按照上述方法制備的雪菊苦蕎茶，采用比色法檢測(cè)，總黃酮含量達(dá)233mg/袋；采 用高效液相色譜法檢測(cè)，D—手性肌醇(DCI)含量達(dá)0.94mg/袋。在實(shí)際加熱水沖泡的過(guò)程 中，每袋雪菊苦蕎苦蕎茶中黃酮總量的89.3%、D—手性肌醇(DCI)總量的93.2%能溶于熱水 中被人體所吸收利用。[0027]實(shí)施例3[0028]稱(chēng)取3kg昆侖雪菊，粗碎，過(guò)40目篩網(wǎng)將雪菊粉分為粉一和粉二，粉一重1.4kg，粉 二重1.6g。稱(chēng)取四川涼山地區(qū)出產(chǎn)的苦蕎麥1.5kg，粉碎，過(guò)80目篩除去苦蕎麥外殼；將苦 蕎麥粉與粉一混合均勻，加入40%的純水混勻，采用搖擺式制粒機(jī)通過(guò)20目的篩網(wǎng)制粒；將 濕顆粒放入熱風(fēng)干燥箱中于80°C干燥至含水量約5% ;將干燥好的顆粒篩分出合格的顆粒， 于180°C烘烤30分鐘，取出，放冷，與粉二混合均勻，包裝成3g/袋的雪菊苦蕎袋泡茶。[0029]按照上述方法制備的雪菊苦蕎茶，采用比色法檢測(cè)，總黃酮含量達(dá)220mg/袋；采 用高效液相色譜法檢測(cè)，D—手性肌醇(DCI)含量達(dá)0.25mg/袋。在實(shí)際加熱水沖泡的過(guò)程 中，每袋雪菊苦蕎苦蕎茶中黃酮總量的90.2%、D—手性肌醇(DCI)總量的95.2%能溶于熱水 中被人體所吸收利用。[0030]實(shí)施例4[0031 ] 稱(chēng)取3kg昆侖雪菊，粗碎，過(guò)50目篩網(wǎng)將雪菊粉分為粉一和粉二，粉一重1.2kg，粉 二重1.8g。稱(chēng)取四川涼山地區(qū)出產(chǎn)的苦蕎麥3kg，粉碎，過(guò)80目篩除去苦蕎麥外殼；將苦蕎 麥粉與粉一混合均勻，加入45%的純水混勻，采用搖擺式制粒機(jī)通過(guò)14目的篩網(wǎng)制粒；將濕 顆粒放入熱風(fēng)干燥箱中于65°C干燥至含水量約5% ;將干燥好的顆粒篩分出合格的顆粒，于 130°C烘烤90分鐘，取出，放冷，與粉二混合均勻，包裝成4g/袋的雪菊苦蕎袋泡茶。[0032]按照上述方法制備的雪菊苦蕎茶，采用比色法檢測(cè)，總黃酮含量達(dá)240mg/袋；采 用高效液相色譜法檢測(cè)，D—手性肌醇(DCI)含量達(dá)0.50mg/袋。在實(shí)際加熱水沖泡的過(guò)程 中，每袋雪菊苦蕎苦蕎茶中黃酮總量的87%、D—手性肌醇(DCI)總量的89.8%能溶于熱水中 被人體所吸收利用。[0033]綜上所述，本發(fā)明制備的雪菊苦蕎袋泡茶主要有效成分總黃酮含量高，損失?。煌?時(shí)成型過(guò)程中采用顆粒技術(shù)，使總黃酮、D—手性肌醇(DCI)等有效成分能充分溶于熱水中被人體吸收利用，同時(shí)將雪菊的揮發(fā)性成分得到了保留，使雪菊得到充分的利用，最大限度 地發(fā)揮本品的保健功能。[0034]雖然結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行了詳細(xì)地描述，但并非是對(duì)本 專(zhuān)利保護(hù)范圍的限定。在權(quán)利要求書(shū)所限定的范圍內(nèi)，本領(lǐng)域的技術(shù)人員不經(jīng)創(chuàng)造性勞動(dòng) 即可做出的各種修改或調(diào)整仍受本專(zhuān)利的保護(hù)。[0035]試驗(yàn)例I[0036]雪菊與菊花比較:[0037]雪菊，產(chǎn)自新疆，味甘，性平。有清熱解毒、化濕的功能。用于急、慢性痢疾，目赤 腫痛、濕熱痢、痢疾等。成分包含30多種黃酮類(lèi)物質(zhì)，30多種人體必需的礦物元素，20多種 氨基酸，數(shù)十種芳香族化合物，還有豐富的有機(jī)酸、萜烯類(lèi)、維生素、木脂體、酶類(lèi)、多糖等具 有生物活性的天然成分。具有降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗腫瘤與抗衰老、抗菌消炎等藥理 作用，不適宜體寒、低血壓、低血糖人群。[0038]菊花全國(guó)各地均有產(chǎn)出，性味辛、苦、甘，寒，疏風(fēng)、清熱、明目、解毒之功效。主要治 療頭痛、眩暈、目赤、心胸?zé)?、疔瘡、腫毒等癥。有效成分有揮發(fā)油、黃酮類(lèi)物質(zhì)、氨基酸、微 量元素等。具有抗病毒、抗衰老、舒血管、降血脂、抗炎、抗腫瘤等作用，過(guò)敏體質(zhì)的人、體虛、 脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者應(yīng)慎飲。[0039]以上對(duì)比表明，雪菊與菊花在產(chǎn)地、性味、功效、成分、藥理作用、不適宜人群上均 有很大的差異。從表上也可看出雪菊在降三高上有突出的作用，根據(jù)長(zhǎng)期實(shí)驗(yàn)研究說(shuō)明:[0040]1、雪菊服用一周即可降低三高，服用四周可明顯降低收縮壓，對(duì)舒張壓沒(méi)有影 響；[0041]2、雪菊長(zhǎng)期服用，能夠明顯降低高壓患者的血壓，使高壓恢復(fù)正常，有較好的降低 高壓作用；[0042]3、雪菊能明顯降低血清的甘油三脂和膽固醇，有較好的降血脂作用。服用雪菊七 天后，能夠明顯降低高脂血癥血清中甘油三脂(TG)的含量。[0043]雪菊中的總黃酮含量達(dá)到12%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他各種菊類(lèi)。黃酮的功效是多方面 的，它是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可有效地清除體內(nèi)的氧自由基，這種阻止氧化的能力是維生 素E的10倍以上，可以阻止細(xì)胞的退化、衰老及癌變的發(fā)生。[0044]雪菊茶有降三高作用同時(shí)具有很好的清肝明目、益肝補(bǔ)陰、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之 特性，對(duì)用眼過(guò)度造成的視覺(jué)疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，有一定的緩解作用，并且 睡前飲此茶不會(huì)失眠，反而具有安神之功效。因?yàn)檠┚盏幕瘜W(xué)成分與普通菊花差別較大，那 么其在制備組合物的時(shí)候也有不同。[0045]試驗(yàn)例2[0046]本研究以大鼠為實(shí)驗(yàn)研究對(duì)象，參考衛(wèi)生部發(fā)布的“保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)程序和 檢驗(yàn)方法”輔助降血脂功能實(shí)驗(yàn)規(guī)定的方法，進(jìn)一步驗(yàn)證該復(fù)方制劑的輔助降血脂作用。[0047]I 材料[0048]1.1藥品與試劑雪菊紅曲苦蕎袋泡茶制備方法參考實(shí)施例1制備，人體推薦劑量 為8g/d (4g/袋，每天2袋)?？嗍w茶(按苦蕎茶工藝制備的顆粒袋泡茶)，人體推薦劑量為 8g/d(4g/袋，每天2袋)。雪菊茶(制備方法如下的袋泡茶)，人體推薦劑量為8g/d(4g/袋， 每天2袋)。血清TC、TG試劑盒(上海復(fù)興長(zhǎng)征醫(yī)學(xué)科學(xué)有限公司)；高密度脂蛋白-膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白-膽固醇(LDL-C)試劑盒(維特曼生物科技(南京)有限公司)。[0049]苦蕎茶的制備方法:[0050]稱(chēng)取四川涼山地區(qū)出產(chǎn)的苦蕎麥3kg,粉碎，過(guò)80目篩除去苦蕎麥外殼；將苦蕎 麥粉加入45%的純水混勻，采用搖擺式制粒機(jī)通過(guò)14目的篩網(wǎng)制粒；將濕顆粒放入熱風(fēng)干 燥箱中于65°C干燥至含水量約5% ;將干燥好的顆粒篩分出合格的顆粒，于130°C烘烤90分 鐘，取出，放冷，包裝成4g/袋苦蕎袋茶。[0051]雪菊茶的制備方法:[0052]稱(chēng)取3kg昆侖雪菊，粗碎，過(guò)50目篩網(wǎng)將雪菊粉分為粉一和粉二，粉一重1.2kg， 粉二重1.Sg。粉一加入45%的純水混勻，采用搖擺式制粒機(jī)通過(guò)14目的篩網(wǎng)制粒；將濕 顆粒放入熱風(fēng)干燥箱中于65°C干燥至含水量約5% ;將干燥好的顆粒篩分出合格的顆粒，于 130°C烘烤90分鐘，取出，放冷，與粉二混合均勻，包裝成4g/袋的雪菊茶。[0053]1.2主要儀器SELECTRA-E全自動(dòng)生化儀(荷蘭威圖)、Microcll7微量離心機(jī)(美國(guó) Thermo )、XHF_D高速內(nèi)切式勻漿機(jī)(寧波新芝生物科技股份有限公司)、KQY79_1磁力加熱攪 拌器(金壇市科析儀器有限公司)、LP123電子天平、JY10001電子天平。[0054]1.3實(shí)驗(yàn)動(dòng)物雄性SD大鼠，體重178?205g，在溫度為20?23°C、相對(duì)濕度為 40%?60%的屏障系統(tǒng)中飼養(yǎng)。[0055]2 方法[0056]2.1分組與給藥50只SD雄性大鼠以普通飼料適應(yīng)性喂養(yǎng)5d后，稱(chēng)重，取尾血，測(cè) 血清TC、TG、HDL-C的基礎(chǔ)值，然后根據(jù)基礎(chǔ)TC水平隨機(jī)分為5組:陰性對(duì)照組、模型組、陽(yáng) 性對(duì)照組一(苦蕎茶顆粒，工藝見(jiàn)附件二)、陽(yáng)性對(duì)照組二 (雪菊袋泡茶，工藝見(jiàn)附件三)及按 照實(shí)施例4制備的雪菊苦蕎茶組，每組10只。陰性對(duì)照組喂飼普通飼料，其余各組喂飼高脂 飼料(68.8%普通飼料、1%膽固醇、10%蛋黃粉、10%豬油、10%蔗糖和0.2%膽鹽)，連續(xù)30d。 于每天上午給藥I次，實(shí)驗(yàn)期間各組大鼠自由攝食、飲水。[0057]2.2指標(biāo)檢測(cè)連續(xù)喂養(yǎng)30d后，稱(chēng)量，取大鼠眼血分別檢測(cè)血清TC、TG、HDL-C, LDL-C含量。[0058]2.3數(shù)據(jù)分析所有數(shù)據(jù)均采用SPSS15.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，數(shù)據(jù)用均數(shù)土標(biāo)準(zhǔn) 差(X土S)表示。對(duì)計(jì)量資料先采用方差齊性檢驗(yàn)，P > 0.05選擇t檢驗(yàn)，P ( 0.05選擇校 正t檢驗(yàn)。P < 0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。[0059]3 結(jié)果[0060]3.1對(duì)大鼠體重的影響實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，正常對(duì)照組、模型對(duì)照組、陽(yáng)性對(duì)照組一、陽(yáng)性 對(duì)照組二及雪菊苦蕎茶組大鼠皮毛有光澤，行動(dòng)靈活，食量及大便正常。各組大鼠實(shí)驗(yàn)前后 體重及增重見(jiàn)表I。[0061]由表I可見(jiàn)，實(shí)驗(yàn)前陰性對(duì)照組、陽(yáng)性對(duì)照組一、陽(yáng)性對(duì)照組二及雪菊苦蕎茶組與 模型對(duì)照組相比，體重?zé)o顯著性差異。實(shí)驗(yàn)?zāi)幮詫?duì)照組體重及體重增重明顯低于模型對(duì) 照組(P < 0.01)。[0062]表I各組樣品對(duì)SD大鼠體重的影響(X土s)[0063]
【權(quán)利要求】
1.一種雪菊苦蕎組合物，其特征在于包含雪菊I?4份，苦蕎麥2?8份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其特征在于包含雪菊I份，苦蕎8份。
3.權(quán)利要求1、2所述組合物的制備袋泡茶的方法，其特征是，包括以下步驟:a、將雪菊I?4份粗碎，過(guò)40?60目篩將雪菊粉分開(kāi)成兩組分，通過(guò)篩網(wǎng)的粉末稱(chēng) 為粉一，未通過(guò)篩網(wǎng)的粉末稱(chēng)為粉二，粉一占雪菊總量的20%?50%，粉二占雪菊總量的 50% ?80% ；b、將苦蕎麥2?8份粉碎,過(guò)60?80目篩除去苦蕎麥外殼而制得的苦蕎麥粉與粉一 混合均勻；C、將步驟b得到的混合粉末加入適量的純水混勻，然后過(guò)10?20篩制粒；d、將步驟c下制好的顆粒放入熱風(fēng)干燥箱中干燥至水分在5%以下，整粒，將整粒后的 顆粒進(jìn)行烘烤后，取出自然冷卻至室溫；e、將冷卻后的顆粒與粉二混合均勻，之后尼龍三角袋包裝，最后檢驗(yàn)包裝即可。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的雪菊苦蕎茶的制備方法，其特征在于:步驟a中，將雪菊I? 4份粗碎，過(guò)40?60目篩將雪菊粉分開(kāi)成兩組分，通過(guò)篩網(wǎng)的粉末稱(chēng)為粉一，未通過(guò)篩網(wǎng)的 粉末稱(chēng)為粉二，粉一占雪菊總量的20%?50%，粉二占雪菊總量的50%?80%。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種雪菊苦蕎袋泡茶的制備方法，其特征在于:在步驟b中， 將苦蕎麥2?8份粉碎,過(guò)60?80目篩除去苦蕎麥外殼而制得的苦蕎麥粉與粉一混合均 勻。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種雪菊苦蕎袋泡茶的制備方法，其特征在于:步驟c中，力口 水量為苦蕎、雪菊混合粉重量的30?60%，過(guò)篩制粒的顆粒為12?20目。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種雪菊苦蕎袋泡茶的制備方法，其特征在于:步驟d中，熱 風(fēng)干燥箱的干燥溫度為60?80°C，顆粒的烘烤溫度為120?180°C，烘烤時(shí)間為30?120 分鐘，10?20目篩整粒，50?80目篩去細(xì)粉。
8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種雪菊苦蕎袋泡茶的制備方法，其特征在于:步驟e中，將 冷卻后的顆粒與粉二混合均勻，之后尼龍三角袋包裝，3?Sg/袋，最后檢驗(yàn)包裝即可。
9.根據(jù)權(quán)利要求1-8所述的組合物的應(yīng)用為降血糖、降血脂、降血壓、防便秘、抗衰老、 抗疲勞、抗氧化、抗癌。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK103493940SQ201310484555
【公開(kāi)日】2014年1月8日 申請(qǐng)日期:2013年10月16日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月16日
【發(fā)明者】耿福能, 吳宇, 楊勤 申請(qǐng)人:四川好醫(yī)生攀西藥業(yè)有限責(zé)任公司