一種香菇枸杞豆?jié){的制作方法
【專利摘要】一種香菇枸杞豆?jié){，由以下重量份原料組成：黃豆100-120、紅豆80-90、香菇50-60、雞蛋液40-50、咖啡30-40、山楂汁50-60、枸杞5-6、伸筋草4-5、滿山紅4-5、紅花5-6、沙果5-6、天麻4-5、杜仲3-4、淫羊藿3-4、蜂蜜60-70、食品添加劑6-8、水適量；本發(fā)明的一種香菇枸杞豆?jié){，制備工藝簡單環(huán)保，添加香菇、咖啡等食材，具有豐富的營養(yǎng)，濃濃的咖啡香味，以及枸杞、伸筋草、滿山紅、紅花等中藥材的提取物，具有一定的保健功效，適合大多數(shù)人飲用。
【專利說明】一種香菇枸杞豆?jié){
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明主要涉及飲品及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種香菇枸杞豆?jié){。
【背景技術(shù)】
[0003]食品、飲料是人們消耗最快的消費品，食品、飲料關(guān)系到人們的身體健康，現(xiàn)在市場上的副食品越來越多，但是大多數(shù)的副食品只是能解決人們基本需求，人們的生活水平在不斷的提高，對副食品的營養(yǎng)要求也越來越高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種香菇枸杞豆?jié){的制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種香菇枸杞豆?jié){，由以下重量份原料組成:黃豆100-120、紅豆80-90、香菇50-60、雞蛋液40-50、咖啡30-40、山楂汁50-60、枸杞5-6、伸筋草4-5、滿山紅4-5、紅花5-6、沙果5-6、天麻4_5、杜仲3_4、淫羊藿3_4、蜂蜜60-70、食品添加劑6-8、水適量:
食品添加劑，由以下重量份原料組成:魚骨粉10-12、富硒米粉10-12、薏仁油4_5、桑葚酒8-10、紫花地丁粉1-2、油菜汁30-40 ；
食品添加劑的制備方法如下:將魚骨粉、富硒米粉、薏仁油、桑葚酒、紫花地丁、油菜汁合并，充分?jǐn)嚢瑁靹蚣纯伞?br> [0006]一種香菇枸杞豆?jié){的制備方法，包括以下步驟:
(1)將黃豆、紅豆、香菇洗凈，放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，打成漿汁，過濾后，得到豆?jié){，煮沸備用；
(2)將雞蛋液、咖啡混合，攬勾后，放入鍋中，隔水蒸熟，將蒸蛋破碎成衆(zhòng)備用；
(3)將枸杞、伸筋草、滿山紅、紅花、沙果、天麻、杜仲、淫羊藿用6-9倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液備用；
(4)將豆?jié){、雞蛋、中藥濃縮液、蜂蜜合并，充分?jǐn)嚢?，混勻后，灌裝即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的一種香菇枸杞豆?jié){，制備工藝簡單環(huán)保，添加香菇、咖啡等食材，具有豐富的營養(yǎng)，濃濃的咖啡香味，以及枸杞、伸筋草、滿山紅、紅花等中藥材的提取物，具有一定的保健功效，適合大多數(shù)人飲用。
【具體實施方式】
[0008]一種香菇枸杞豆?jié){，由以下重量份(Kg)原料組成:黃豆100、紅豆80、香菇50、雞蛋液40、咖啡30、山楂汁50、枸杞5、伸筋草4、滿山紅4、紅花5、沙果5、天麻4、杜仲3、淫羊藿
3、蜂蜜60、食品添加劑6、水適量:
食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料組成:魚骨粉10、富硒米粉10、薏仁油4、桑葚酒8、紫花地丁粉1、油菜汁30;
食品添加劑的制備方法如下:將魚骨粉、富硒米粉、薏仁油、桑葚酒、紫花地丁、油菜汁合并，充分?jǐn)嚢?，混勻即可?br> [0009]一種香菇枸杞豆?jié){的制備方法，包括以下步驟:
(1)將黃豆、紅豆、香菇洗凈，放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，打成漿汁，過濾后，得到豆?jié){，煮沸備用；
(2)將雞蛋液、咖啡混合，攬勾后，放入鍋中，隔水蒸熟，將蒸蛋破碎成衆(zhòng)備用；
(3)將枸杞、伸筋草、滿山紅、紅花、沙果、天麻、杜仲、淫羊藿用6倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液備用；
(4)將豆?jié){、雞蛋、中藥濃縮液、蜂蜜合并，充分?jǐn)嚢?，混勻后，灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種香菇枸杞豆?jié){，其特征在于，由以下重量份原料組成:黃豆100-120、紅豆80-90、香菇50-60、雞蛋液40-50、咖啡30-40、山楂汁50-60、枸杞5_6、伸筋草4_5、滿山紅4-5、紅花5-6、沙果5-6、天麻4-5、杜仲3_4、淫羊藿3_4、蜂蜜60-70、食品添加劑6_8、水適量: 所述食品添加劑，由以下重量份原料組成:魚骨粉10-12、富硒米粉10-12、薏仁油4-5、桑葚酒8_10、紫花地丁粉1-2、油菜汁30-40 ； 所述食品添加劑的制備方法如下:將魚骨粉、富硒米粉、薏仁油、桑葚酒、紫花地丁、油菜汁合并，充分?jǐn)嚢瑁靹蚣纯伞?br> 2.如權(quán)利要求1所述的一種香菇枸杞豆?jié){的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將黃豆、紅豆、香菇洗凈，放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，打成漿汁，過濾后，得到豆?jié){，煮沸備用； (2)將雞蛋液、咖啡混合，攬勾后，放入鍋中，隔水蒸熟，將蒸蛋破碎成衆(zhòng)備用； (3)將枸杞、伸筋草、滿山紅、紅花、沙果、天麻、杜仲、淫羊藿用6-9倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液備用； (4)將豆?jié){、雞蛋、中藥濃縮液、蜂蜜合并，充分?jǐn)嚢?，混勻后，灌裝即可。
【文檔編號】A23C11/10GK103704353SQ201310702061
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年12月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月19日
【發(fā)明者】朱劍秋 申請人:蕪湖佳誠電子科技有限公司