一種桂花紅棗泥的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種桂花紅棗泥，所用原料及其重量份為：紅棗40、新鮮桂花20、白糖25、蜂蜜15；本發(fā)明可以養(yǎng)顏美容、養(yǎng)血安神、健脾和胃，很適合女性食用，經(jīng)常食用，既有養(yǎng)顏美容的功效又有保健的功效。
【專利說明】一種桂花紅棗泥
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體涉及一種桂花紅棗泥。
【背景技術(shù)】
[0002]桂花味辛，可入藥。以花、果實(shí)及根入藥，桂花可養(yǎng)顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，治十二指腸潰瘍，葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明；紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱；紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好的作用；棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。蜂蜜具有清熱補(bǔ)中，潤燥止痛的功效，可以解毒健脾潤肺，生津止渴，適用于精神困倦，低血糖，便秘，還可以治療慢性咽炎。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供了 一種可以養(yǎng)顏美容、養(yǎng)血安神、健脾和胃的桂花紅棗泥。
[0004]本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種桂花紅棗泥，所述原料及其重量份為:紅棗40、新鮮桂花20、白糖25、蜂蜜15。
[0006]制作步驟為:
[0007]I)將新鮮桂花清洗干凈，浙干水分；
[0008]2)將紅棗洗凈打成棗泥；
[0009]3)將步驟I中浙干水份的新鮮桂花、步驟2中的棗泥以及白糖放在一起，攪拌均勻；
[0010]4)將步驟3中的半成品放入容器中，放入鍋中蒸20-30分鐘；
[0011]5)蒸好后置于溫度在15-25度的環(huán)境中自然冷卻，向容器中加入蜂蜜，攪拌均勻呈泥狀后密封；
[0012]6)將步驟5中密封后的容器置于溫度在15-25度的環(huán)境中避光存放10_15天即可。
[0013]食用時(shí)可以直接食用，也可以做為甜品的輔料。
[0014]本發(fā)明的有益效果為:可以養(yǎng)顏美容、養(yǎng)血安神、健脾和胃，很適合女性食用，經(jīng)常食用，既有養(yǎng)顏美容的功效又有保健的功效。
【具體實(shí)施方式】
[0015]實(shí)施例一
[0016]一種桂花紅棗泥，原料及其重量份為:紅棗40份、新鮮桂花20份、白糖25份、蜂蜜15份。
[0017]制作步驟為:[0018]I)將新鮮桂花清洗干凈，浙干水分；
[0019]2 )將紅棗洗凈打成棗泥；
[0020]3)將步驟I中浙干水份的新鮮桂花、步驟2中的棗泥以及白糖放在一起，攪拌均勻；
[0021]4)將步驟3中的半成品放入容器中，放入鍋中蒸20-30分鐘；
[0022]5)蒸好后置于溫度在15-25度的環(huán)境中自然冷卻，向容器中加入蜂蜜，攪拌均勻呈泥狀后密封；
[0023]6)將步驟5中密封后的容器置于溫度在15-25度的環(huán)境中避光存放10_15天即可。
[0024]食用時(shí)可以直接食用，也可以做為甜品的輔料。
[0025]本發(fā)明可以養(yǎng)顏美容、養(yǎng)血安神、健脾和胃，很適合女性食用，經(jīng)常食用，既有養(yǎng)顏美容的功效又有保健的功效。
【權(quán)利要求】
1.一種桂花紅棗泥，其特征在于所述原料及其重量份為:紅棗40、新鮮桂花20、白糖25、蜂蜜15。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桂花紅棗泥，其特征在于包括如下制作步驟: 1)將新鮮桂花清洗干凈，浙干水分； 2)將紅棗洗凈打成棗泥；3)將步驟I中浙干水份的新鮮桂花、步驟2中的棗泥以及白糖放在一起，攪拌均勻； 4)將步驟3中的半成品放入容器中，放入鍋中蒸20-30分鐘； 5)蒸好后置于溫度在15-25度的環(huán)境中自然冷卻，向容器中加入蜂蜜，攪拌均勻呈泥狀后密封；6)將步驟5中密封后的容器置于溫度在15-25度的環(huán)境中避光存放10-15天即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/08GK103689477SQ201310726991
【公開日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2013年12月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月25日
【發(fā)明者】劉成 申請(qǐng)人:劉成