糖漿制作設(shè)備的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及糖漿制備領(lǐng)域，公開了一種糖漿制作設(shè)備，包含：進(jìn)料管、調(diào)漿水罐、預(yù)熱器和蒸發(fā)器；預(yù)熱器與蒸發(fā)器相連，進(jìn)料管與蒸發(fā)器連通，用于將需加工的物料輸送至蒸發(fā)器中，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐通過管路相連，將預(yù)熱器中預(yù)熱的水輸送至調(diào)漿水罐中。通過在空開的預(yù)熱器中加入水，并將預(yù)熱之后的水輸送至調(diào)漿水罐，使得預(yù)熱器熱能不白白浪費(fèi)，不僅使得蒸發(fā)器不再堵塞，同時(shí)節(jié)約了蒸汽及原煤，降低生產(chǎn)成本，提高了公司的實(shí)際收益。
【專利說明】糖漿制作設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及糖漿制備領(lǐng)域，特別涉及糖漿制作技術(shù)。
【背景技術(shù)】
[0002]糖，作為一種日常生活中常見的食用品和調(diào)味品，其種類非常繁多，包括麥芽糖和果糖等。而大多數(shù)的糖在生產(chǎn)時(shí)一般都要要經(jīng)過調(diào)漿、液化、糖化、過濾、脫色、離子交換、蒸發(fā)等步驟后才能制成成品。
[0003]蒸發(fā)是糖廠熱力系統(tǒng)的中心，既是高溫蒸汽的消耗者，也是低溫蒸汽的供應(yīng)站，還是鍋爐入爐水及其他工藝用水的主要來源。雖然，隨著工業(yè)技術(shù)的迅猛發(fā)展，糖廠的蒸發(fā)系統(tǒng)及設(shè)備不斷地改進(jìn)和創(chuàng)新，但都要經(jīng)過預(yù)熱、蒸發(fā)、汽液分離等步驟，由于不同種類糖品的物理特性不同，在生產(chǎn)時(shí)出現(xiàn)的問題也各不相同，如麥芽糊精的粘度較果糖等為高，當(dāng)麥芽糊精在被加工至蒸發(fā)步驟時(shí)，經(jīng)常造成二效汽液分離器堵塞，而且高濃度的糖漿到一效造成校體換熱效果差，蒸發(fā)效果差，浪費(fèi)蒸汽，當(dāng)流量大時(shí)又不能保證液化一閃溫度。所以現(xiàn)有技術(shù)中，當(dāng)生產(chǎn)麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，會將物料直接送至蒸發(fā)器，而不經(jīng)過預(yù)熱器，以此來避免二效氣液分離器堵塞，節(jié)省人工清理的人力和時(shí)間，又能連續(xù)生產(chǎn)。但由此一來，預(yù)熱器空開造成熱能被白白浪費(fèi)，增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本，也不符合國家節(jié)約能源的呼吁。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型的目的在于提供一種糖漿制作設(shè)備，使得在生產(chǎn)麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，空開的預(yù)熱器被有效的利用，節(jié)約了能源。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的實(shí)施方式提供了一種糖漿制作設(shè)備，包含:進(jìn)料管、調(diào)漿水罐、預(yù)熱器和蒸發(fā)器；預(yù)熱器與蒸發(fā)器相連，進(jìn)料管與蒸發(fā)器連通，用于將需加工的物料輸送至蒸發(fā)器中，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐通過管路相連，將預(yù)熱器中預(yù)熱的水輸送至調(diào)漿水罐中。
[0006]本實(shí)用新型的實(shí)施方式相對現(xiàn)有技術(shù)而言，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間多了管路相連通，現(xiàn)有技術(shù)中，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間不連通，預(yù)熱器空開，調(diào)漿水罐采用板式加熱器加熱，用原煤作為板式加熱器的原料，而本實(shí)用新型的實(shí)施方式中，在空開的預(yù)熱器中加入水，這樣可以連續(xù)使45°C的水升溫至60°C，再將預(yù)熱后的水通過增加的管路輸送至調(diào)漿水罐中，由此一來，調(diào)漿水罐的加熱時(shí)間明顯縮短，甚至可以不用板式加熱器再加熱，顯然，這樣有效利用了空開預(yù)熱器中的熱能，同時(shí)也節(jié)省了板式加熱器使用的原煤，節(jié)約能源的同時(shí)降低了生產(chǎn)成本，提高了企業(yè)實(shí)際效益。
[0007]更進(jìn)一步說，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間增加的管路可以為可拆卸管路，當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，管路被連接至預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間，使預(yù)熱器中預(yù)熱的水可以輸送至調(diào)漿水罐中；當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)，管路被拆卸，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間不連通。
[0008]另外，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間增加的管路上也可以加設(shè)閥門，用于控制管路的連通和斷開，當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，閥門打開，則預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間連通，使預(yù)熱器中預(yù)熱的水可以被輸送至調(diào)漿水罐中；當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)，閥門關(guān)閉，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間不連通。這樣可以避免在不用時(shí)需要對管路進(jìn)行拆卸，操作方便且更加實(shí)用。
[0009]由于生產(chǎn)果糖的原料的粘度較低，不會造成二效氣液分離器堵塞，而且效體換熱效果也較好，所以當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)，預(yù)熱器可用于對果糖原料預(yù)熱，此時(shí)預(yù)熱器不會出現(xiàn)空開情況，預(yù)熱器和調(diào)漿水罐間增加的管路可以被拆卸。而生產(chǎn)麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，預(yù)熱器才出現(xiàn)空開情況，則此時(shí)管路不需要被拆卸，仍然用于連通預(yù)熱器和調(diào)漿水罐。
[0010]更進(jìn)一步說，為糖漿制作設(shè)備提供物料的進(jìn)料管為可移動進(jìn)料管，當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，進(jìn)料管與蒸發(fā)器連通，用于將需加工的物料輸送至蒸發(fā)器中；當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)，進(jìn)料管與預(yù)熱器連通，用于將需加工的物料輸送至預(yù)熱器中。
[0011]由于生產(chǎn)果糖的原料的粘度較低，不會造成二效氣液分離器堵塞，而且效體換熱效果也較好，所以當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)，預(yù)熱器可用于對果糖原料預(yù)熱，此時(shí)進(jìn)料管與預(yù)熱器連接，將待加工的果糖原料加入預(yù)熱器進(jìn)行預(yù)熱，之后再進(jìn)入蒸發(fā)器蒸發(fā)；而當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，進(jìn)料管與蒸發(fā)器連通，直接將物料送至蒸發(fā)器而不經(jīng)過預(yù)熱器。
[0012]更進(jìn)一步說，糖漿制作設(shè)備中還可以包含板式加熱器，當(dāng)預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間不連通時(shí)，通過板式加熱器加熱調(diào)漿水罐中的水。板式加熱器可以使調(diào)漿水罐中的水加熱到所需溫度，使得調(diào)漿更為均勻。
[0013]更進(jìn)一步說，調(diào)漿水罐與進(jìn)料管之間還通過液化裝置、糖化裝置、脫色裝置和離子交換裝置依次連通，用于將調(diào)漿水罐中加工過的物料依次進(jìn)行液化、糖化、脫色、離子交換后，再輸送至進(jìn)料管。
[0014]更進(jìn)一步說，脫色裝置為脫色罐，用于對糖化后的物料進(jìn)行脫色處理。
[0015]更進(jìn)一步說，離子交換裝置為陰離子交換柱、陽離子交換柱或混合離子交換柱，用于對脫色后的物料進(jìn)行離子交換處理。也就是說，各種類型的離子交換設(shè)備均適用本實(shí)用新型的實(shí)施方式。
[0016]更進(jìn)一步說，蒸發(fā)器可以為三效蒸發(fā)器、四效蒸發(fā)器或五效蒸發(fā)器。也就是說，各種類型的蒸發(fā)器均適用本實(shí)用新型的實(shí)施方式。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]圖1是根據(jù)本實(shí)用新型第一實(shí)施方式的糖漿制作設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2是根據(jù)本實(shí)用新型第一實(shí)施方式中生產(chǎn)果糖時(shí)的糖漿制作設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖3是根據(jù)本實(shí)用新型第二實(shí)施方式的糖漿制作設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖4是根據(jù)本實(shí)用新型第二實(shí)施方式中生產(chǎn)果糖時(shí)的糖漿制作設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0021]為使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的各實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)的闡述。然而，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解，在本實(shí)用新型各實(shí)施方式中，為了使讀者更好地理解本申請而提出了許多技術(shù)細(xì)節(jié)。但是，即使沒有這些技術(shù)細(xì)節(jié)和基于以下各實(shí)施方式的種種變化和修改，也可以實(shí)現(xiàn)本申請各權(quán)利要求所要求保護(hù)的技術(shù)方案。
[0022]本實(shí)用新型的第一實(shí)施方式涉及一種糖漿制作設(shè)備，如圖1所示:
[0023]糖漿制作設(shè)備包含:調(diào)漿水罐、液化裝置、糖化裝置、脫色裝置、離子交換裝置、進(jìn)料管、板式加熱器、預(yù)熱器和蒸發(fā)器；調(diào)漿水罐、液化裝置、糖化裝置、脫色裝置(本實(shí)施方式中使用脫色罐)、離子交換裝置(本實(shí)施方式中使用陰離子交換柱)和進(jìn)料管依次連接，調(diào)漿水罐中的物料經(jīng)液化、糖化、脫色、離子交換后進(jìn)入進(jìn)料管，預(yù)熱器與蒸發(fā)器相連，進(jìn)料管與蒸發(fā)器連通，用于將需加工的物料輸送至蒸發(fā)器中，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐通過管路相連，將預(yù)熱器中預(yù)熱的水輸送至調(diào)漿水罐中。
[0024]具體地說，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間增加的管路可以為可拆卸管路，當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，管路被連接至預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間，使預(yù)熱器中預(yù)熱的水可以輸送至調(diào)漿水罐中，當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)，管路被拆卸，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間不連通。
[0025]具體地說，為糖漿制作設(shè)備提供物料的進(jìn)料管為可移動進(jìn)料管，當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，進(jìn)料管與蒸發(fā)器連通，用于將需加工的物料輸送至蒸發(fā)器中；當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)，進(jìn)料管與預(yù)熱器連通，用于將需加工的物料輸送至預(yù)熱器中。
[0026]由于生產(chǎn)麥芽糖或麥芽糊精原料的粘度較高，會造成二效氣液分離器堵塞，而且效體換熱效果較差，所以當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，預(yù)熱器不需對物料預(yù)熱，此時(shí)可以將進(jìn)料管與蒸發(fā)器連通，將物料直接送入蒸發(fā)器蒸發(fā)，同時(shí)預(yù)熱器不需要預(yù)熱物料，便出現(xiàn)了空開情況，而整個(gè)糖漿制備設(shè)備中，調(diào)漿水罐恰恰需要熱水進(jìn)行調(diào)漿，所以可以給預(yù)熱器加入水，使水升溫后送入調(diào)漿水罐。也就是說，此時(shí)蒸發(fā)器與預(yù)熱器雖相連，但預(yù)熱器中的水并不會輸送至蒸發(fā)器中，蒸發(fā)器中的物料也不會送入預(yù)熱器。
[0027]另外，在本實(shí)施方式中，預(yù)熱器和調(diào)漿水罐間增加的管路可以被拆卸。當(dāng)生產(chǎn)果糖時(shí)，由于物料粘度較低，將進(jìn)料管與預(yù)熱器連接，將物料先送入預(yù)熱器，預(yù)熱后再送入蒸發(fā)器，此時(shí)預(yù)熱器不會出現(xiàn)空開情況，則此時(shí)預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間的管路不需要，可以被拆卸(如圖2所示)。
[0028]具體的說，當(dāng)預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間不連通時(shí)，本實(shí)用新型通過板式加熱器加熱調(diào)漿水罐中的水。板式加熱器可以使調(diào)漿水罐中的水加熱到所需溫度，使得調(diào)漿更為均勻。
[0029]具體的說，本實(shí)用新型的蒸發(fā)器為三效蒸發(fā)器，也就是說，預(yù)熱器和三效蒸發(fā)器相連。
[0030]本實(shí)用新型的實(shí)施方式相對現(xiàn)有技術(shù)而言，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間多了管路相連通，現(xiàn)有技術(shù)中，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間不連通，預(yù)熱器空開，調(diào)漿水罐采用板式加熱器加熱，用原煤作為板式加熱器的原料，而本實(shí)用新型的實(shí)施方式中，在空開的預(yù)熱器中加入水，這樣可以連續(xù)使45 V的水升溫至60°C，再將預(yù)熱后的水通過增加的管路輸送至調(diào)漿水罐中，由此一來，調(diào)漿水罐的加熱時(shí)間明顯縮短，甚至可以不用板式加熱器再加熱，顯然，這樣有效利用了空開預(yù)熱器中的熱能，同時(shí)也節(jié)省了板式加熱器使用的原煤，節(jié)約能源的同時(shí)降低了生產(chǎn)成本，提高了企業(yè)實(shí)際效益。
[0031]比如說，若某制糖廠生產(chǎn)麥芽糖或麥芽糊精，每天調(diào)漿用水400m3，原本需要用板式加熱器對調(diào)漿水罐進(jìn)行加熱，現(xiàn)使用空開的預(yù)熱器預(yù)熱水后輸入調(diào)漿水罐，連續(xù)使45°C的水升溫至60°C，具體可節(jié)約原煤860kg，以原煤價(jià)格I元/kg算，日節(jié)約資金860元，以年工作300天算，年節(jié)約資金約25.8萬元。
[0032]本實(shí)用新型的第二實(shí)施方式同樣涉及一種糖漿制作設(shè)備，本實(shí)施方式與第一實(shí)施方式大致相同，主要區(qū)別在于第一實(shí)施方式中預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間增加的管路可以為可拆卸管路，而本實(shí)施方式中預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間增加的管路上設(shè)有閥門，用于控制管路的連通和斷開，如圖3所示。
[0033]當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，閥門打開，則預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間連通，使預(yù)熱器中預(yù)熱的水可以被輸送至調(diào)漿水罐中；當(dāng)糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)，如圖4所示，閥門關(guān)閉，預(yù)熱器與調(diào)漿水罐間不連通。這樣可以避免在生產(chǎn)不同糖品時(shí)對管路進(jìn)行裝拆，操作方便且更加實(shí)用。
[0034]本實(shí)用新型的第三實(shí)施方式同樣涉及一種糖漿制作設(shè)備，本實(shí)施方式與第一實(shí)施方式大致相同，主要區(qū)別在于第一實(shí)施方式中使用的離子交換裝置為陰離子交換柱，而本實(shí)施方式中使用的離子交換裝置為陽離子交換柱，經(jīng)陽離子交換柱離交的物料被送入進(jìn)料管繼續(xù)之后的加工步驟。由此可見，離子交換裝置的不同不會影響本實(shí)施方式的最終效果。
[0035]同時(shí)，本實(shí)用新型中使用的離子交換裝備除了使用第一實(shí)施方式的陰離子交換柱和第三實(shí)施方式的陽離子交換柱，也可以使用混合離子交換柱，也說明本實(shí)施方式可以適應(yīng)各種不同場合，非常靈活多變。
[0036]本實(shí)用新型的第四實(shí)施方式同樣涉及一種糖漿制作設(shè)備，本實(shí)施方式與第一實(shí)施方式大致相同，主要區(qū)別在于第一實(shí)施方式中使用的蒸發(fā)器為三效蒸發(fā)器，而本實(shí)用新型中使用的蒸發(fā)器為五效蒸發(fā)器，當(dāng)糖漿制作設(shè)備生產(chǎn)麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，進(jìn)料管將物料送入五效蒸發(fā)器進(jìn)行蒸發(fā)，由此可見，蒸發(fā)器類型的不同不會影響本實(shí)施方式的最終效果。
[0037]同時(shí)，本實(shí)用新型中使用的蒸發(fā)器除了使用第一實(shí)施方式的三效蒸發(fā)器和第四實(shí)施方式的五效蒸發(fā)器，也可以使用四效蒸發(fā)器，也說明本實(shí)施方式可以適應(yīng)各種生產(chǎn)設(shè)備，具有廣泛的應(yīng)用性。
[0038]本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解，上述各實(shí)施方式是實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的具體實(shí)施例，而在實(shí)際應(yīng)用中，可以在形式上和細(xì)節(jié)上對其作各種改變，而不偏離本實(shí)用新型的精神和范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種糖漿制作設(shè)備，其特征在于，包含:進(jìn)料管、調(diào)漿水罐、預(yù)熱器和蒸發(fā)器；所述預(yù)熱器與所述蒸發(fā)器相連，所述進(jìn)料管與所述蒸發(fā)器連通，用于將需加工的物料輸送至所述蒸發(fā)器中，所述預(yù)熱器與所述調(diào)漿水罐通過管路相連，將所述預(yù)熱器中預(yù)熱的水輸送至所述調(diào)衆(zhòng)水te中。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糖漿制作設(shè)備，其特征在于，所述管路為可拆卸管路，當(dāng)所述糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，所述管路連接所述預(yù)熱器與所述調(diào)漿水罐，使所述預(yù)熱器中預(yù)熱的水可以被輸送至所述調(diào)漿水罐中；當(dāng)所述糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)，所述管路被拆卸，所述預(yù)熱器與所述調(diào)漿水罐間不連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糖漿制作設(shè)備，其特征在于，所述管路上設(shè)有閥門，用于控制所述管路的連通和斷開，所述閥門在所述糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)處于打開狀態(tài)，連通所述管路；所述閥門在所述糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)處于關(guān)閉狀態(tài)，斷開所述管路。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糖漿制作設(shè)備，其特征在于，所述進(jìn)料管為可移動進(jìn)料管，當(dāng)所述糖漿制作設(shè)備加工麥芽糖或麥芽糊精時(shí)，所述進(jìn)料管與所述蒸發(fā)器連通，用于將需加工的物料輸送至所述蒸發(fā)器中；當(dāng)所述糖漿制作設(shè)備加工果糖時(shí)，所述進(jìn)料管與所述預(yù)熱器連通，用于將需加工的物料輸送至所述預(yù)熱器中。
5.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的糖漿制作設(shè)備，其特征在于，所述糖漿制作設(shè)備中還包含板式加熱器，當(dāng)所述預(yù)熱器與所述調(diào)漿水罐間不連通時(shí)，通過板式加熱器加熱調(diào)漿水罐中的水。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糖漿制作設(shè)備，其特征在于，所述調(diào)漿水罐與所述進(jìn)料管之間還通過液化裝置、糖化裝置、脫色裝置和離子交換裝置依次連通，用于將所述調(diào)漿水罐中加工過的物料依次進(jìn)行液化、糖化、脫色、離子交換后，再輸送至所述進(jìn)料管。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的糖漿制作設(shè)備，其特征在于，所述脫色裝置為脫色罐。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的糖漿制作設(shè)備，其特征在于，所述離子交換裝置為陰離子交換柱、陽離子交換柱或混合離子交換柱。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糖漿制作設(shè)備，其特征在于，所述蒸發(fā)器為三效蒸發(fā)器、四效蒸發(fā)器或五效蒸發(fā)器。
【文檔編號】A23L1/09GK203768371SQ201320779326
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2013年12月2日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月2日
【發(fā)明者】陳志平 申請人:上海好成食品發(fā)展有限公司