一種復(fù)合配方果蔬農(nóng)藥降殘劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種復(fù)合配方果蔬農(nóng)藥降殘劑，由A組合物和B組合物構(gòu)成，其中A組合物包括：過碳酸鈉、堿性調(diào)節(jié)劑和陰離子表面活性劑；B組合物包括：鐵粉、酸性調(diào)節(jié)劑和陰離子表面活性劑。使用時將Ａ、B兩組分按濃度要求分別配制成溶液，然后用A、B種溶液依次浸泡果蔬。本發(fā)明復(fù)合配方果蔬降殘劑，包含氧化劑、還原劑、催化劑及pH調(diào)節(jié)劑，與殘留農(nóng)藥接觸時，可以通過氧化、還原、水解、催化等多種作用的協(xié)同和強化，使農(nóng)藥充分降解，從而實現(xiàn)降殘和脫毒的作用。具有高效廣譜的特點，可適用于果蔬表面殘留的各種類和結(jié)構(gòu)不同的農(nóng)藥的降殘?zhí)幚怼?br> 【專利說明】一種復(fù)合配方果蔬農(nóng)藥降殘劑
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種復(fù)合配方果蔬農(nóng)藥降殘劑，用于家庭、果蔬加工企業(yè)及農(nóng)田、大棚內(nèi)的果蔬降殘?zhí)幚恚瑢儆跉埩艮r(nóng)藥的化學(xué)降解劑【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]農(nóng)藥品種很多，常用的農(nóng)藥有300多種。蔬菜在種植過程中，由于農(nóng)藥用量過多或采摘距施藥時間間隔過短，其表面有大量農(nóng)藥及代謝物等有毒物質(zhì)殘存。這些有毒物質(zhì)不易被清水洗掉。長期食用有農(nóng)藥污染的水果蔬菜，會造成毒害物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，給人體健康帶來潛在威脅。如何有效去除果蔬中殘留的農(nóng)藥成為人們關(guān)心的重要問題。目前，農(nóng)殘降解技術(shù)包括物理降解法(光照、輻照、超聲波等)，微生物降解法和化學(xué)降解法。在眾多去除農(nóng)殘的方法中，化學(xué)法是其中最便攜有效的方法，而廣為采用的化學(xué)降殘劑主要是氧化劑，如臭氧、過氧乙酸、雙氧水、次氯酸鹽等。
[0003]農(nóng)藥的種類和結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜，而且實際施用時田間的環(huán)境也較為復(fù)雜，通常使用多種農(nóng)藥一起施用。此外，農(nóng)藥的溶解性、揮發(fā)性、吸附性也會直接影響其在周圍環(huán)境中的殘留形態(tài)，因此單一的化學(xué)氧化劑的氧化除殘效果很不確切，尤其對于那些難以降解的復(fù)雜結(jié)構(gòu)的農(nóng)藥及其代謝物，化學(xué)氧化劑的作用就更難以奏效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]可適用多種農(nóng)藥的高效廣譜農(nóng)殘降解劑的研制仍是目前果蔬食品安全的重要課題。針對上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種多組分復(fù)合配方果蔬農(nóng)藥降殘劑，所述農(nóng)藥降殘劑由A組合物和B組合物構(gòu)成，
[0005]所述A組合物包括:過碳酸鈉、堿性調(diào)節(jié)劑和陰離子表面活性劑；
[0006]所述B組合物包括:鐵粉、酸性調(diào)節(jié)劑和陰離子表面活性劑。
[0007]在A組合物中含有氧化劑過碳酸鈉和堿性調(diào)節(jié)劑，可以對果蔬表面的農(nóng)藥殘留起到氧化和水解的作用。大多數(shù)農(nóng)藥在堿性環(huán)境下水解作用較強，因此在該組合物中加入堿性調(diào)節(jié)劑以強化水解，但不影響氧化劑過碳酸鈉的氧化作用。
[0008]在B組合物中含有鐵粉，具有還原劑和催化劑的雙重功能，在酸性環(huán)境下，還原作用和催化作用可以得到強化。對于不易被氧化劑去除的部分農(nóng)藥品種，可以通過催化還原作用將其分解。
[0009]A、B兩組合物中均含有的陰離子表面活性劑可以將脂溶性或水溶性的殘留農(nóng)藥從果蔬表面脫除從而溶解于水中，進一步除掉果蔬表面的殘留農(nóng)藥。
[0010]優(yōu)選地，所述堿性調(diào)節(jié)劑為氫氧化鈉或氫氧化鉀；
[0011]優(yōu)選地，所述酸性調(diào)節(jié)劑為硫酸氫鈉、草酸、檸檬酸、酒石酸中的任意一種；
[0012]優(yōu)選地，所述陰離子表面活性劑為十二烷基硫酸鈉、十二烷基硫酸銨、十二烷基醇醚硫酸鈉、十二烷基醇醚硫酸銨中的任意一種。
[0013]進一步地,A組合物以重量比計,包括:過碳酸鈉0.1-0.5份,堿性調(diào)節(jié)劑5-50份，陰離子表面活性劑0.01-0.1份；
[0014]B組合物以重量比計，包括:鐵粉1-10份，酸性調(diào)節(jié)劑1-10份，陰離子表面活性劑
0.01-0.1 份。
[0015]本發(fā)明的另一目的是提供包含A、B兩組合物的果蔬降殘劑的配制方法，其具體為兩種:
[0016]一種方法是將其配制成溶液:將A組合物按所述重量比溶解于水溶液中形成A混合溶液，將B組合物按所述重量比溶解于水溶液中形成B混合溶液。
[0017]優(yōu)選地，所述A混合溶液中:過碳酸鈉100-500mg/L,堿性調(diào)節(jié)劑5_50g/L,陰離子表面活性劑0.01-0.lg/L ;所述B混合溶液中:鐵粉l-10g/L，酸性調(diào)節(jié)劑l_10g/L，表面活性劑 0.01-0.lg/L。
[0018]另一種是將其制成粉劑或片劑:將A組合物按重量比混合，制成粉劑或壓成片劑，形成A粉劑或A片劑，將B組合物按重量比混合，制成粉劑或壓成片劑，形成B粉劑或B片劑。
[0019]上述果蔬農(nóng)藥降殘劑的使用方法為:
[0020]對于溶液態(tài)的果蔬農(nóng)藥降殘劑，分別采用A、B兩種混合溶液依次浸泡果蔬30min。
[0021]對于粉劑或片劑的果蔬農(nóng)藥降殘劑，根據(jù)濃度要求，將A、B兩種粉劑分別加入到水中形成A溶液和B溶液或?qū)、B兩種片劑分別加入到水中形成A溶液和B溶液,然后將A、B兩種溶液依次浸泡果蔬30min。
[0022]優(yōu)選地，所述A溶液中:過碳酸鈉100_500mg/L，堿性調(diào)節(jié)劑5_50g/L，陰離子表面活性劑0.01-0.lg/L ;所述B溶液中:鐵粉l-10g/L,酸性調(diào)節(jié)劑Ι-lOg/L，表面活性劑
0.01-0.lg/L。
[0023]在本發(fā)明包含A、B兩組合物的復(fù)合配方果蔬農(nóng)藥降殘劑中，含有氧化劑過碳酸鈉、還原劑鐵粉及pH調(diào)節(jié)劑如酸和堿，當(dāng)這些組分與殘留農(nóng)藥接觸時，在氧化、還原、催化等多種作用的協(xié)同作用和強化下，可以使種類和結(jié)構(gòu)不同的多種農(nóng)藥充分降解，從而實現(xiàn)降低農(nóng)藥殘留和脫毒的作用。
[0024]使用時，首先加入A組合物，對農(nóng)藥進行氧化和水解，然后加入B組合物，對農(nóng)藥進行催化還原降解。通過使用含A和B兩組合物水溶液處理后的果蔬表面，其表面各種農(nóng)藥去除率可以達到90%以上，效果顯著。
【具體實施方式】
[0025]實施例1
[0026]包含A組合物、B組合物的復(fù)合配方果蔬農(nóng)藥降殘劑組成如下:
[0027]A組合物以重量比計包括:過碳酸鈉0.1份，氫氧化鈉5份，十二烷基硫酸鈉0.01份；
[0028]B組合物以重量比計包括:鐵粉2份,硫酸氫鈉2份,十二燒基硫酸鈉。
[0029]使用時將A、B各組合物按以下濃度溶解于水中形成混合溶液，然后將A、B兩種混合溶液依次浸泡果蔬30min。
[0030]A混合溶液:過碳酸鈉100mg/L,氫氧化鈉5g/L,十二燒基硫酸鈉0.01g/L ；
[0031 ] B混合溶液:鐵粉2g/L，硫酸氫鈉2g/L，十二烷基硫酸鈉0.05g/L。[0032]采用色譜法檢測農(nóng)藥的去除率，克百威100%，聯(lián)苯菊酯91%，樂果98%，吡蟲啉90%，百菌清100%。
[0033]實施例2
[0034]包含A組合物、B組合物的復(fù)合配方果蔬降殘劑按照每升水所需重量進行稱量:
[0035]A組合物包括:過碳酸鈉300mg，氫氧化鉀8g，十二烷基醇醚硫酸鈉0.0lg ;
[0036]B組合物包括:鐵粉3g，酒石酸10g，十二烷基醇醚硫酸鈉0.0lgo
[0037]將A組合物充分混合，形成A粉劑；將B組合物充分混合，形成B粉劑。
[0038]使用時將A、B兩種粉劑分別加入至I升溶液中溶解,形成A溶液和B溶液，然后用A、B兩種溶液依次浸泡果蔬30min。
[0039]采用色譜法檢測農(nóng)藥的去除率，克百威100%，聯(lián)苯菊酯93%，樂果100%，吡蟲啉90%，百菌清100%。
[0040]實施例3
[0041]A組合物包括:過碳酸鈉200mg，氫氧化鈉10g，十二烷基醇醚硫酸銨0.0lg ；
[0042]B組合物包括:鐵粉lg，草酸10g，十二烷基醇醚硫酸銨0.0lgo
[0043]將A組合物分充分混合，并按總重量的10%添加可溶性淀粉，壓成A片劑。
[0044]將B組合物充分混合，并按總重量的10%添加可溶性淀粉，壓成B片劑。
[0045]使用時將片劑A、B分別加入至I升水中溶解,形成A溶液和B溶液，然后用A、B兩種溶液依次浸泡果蔬30min。
[0046]采用色譜法檢測農(nóng)藥的去除率，克百威100%，聯(lián)苯菊酯95%，樂果100%，吡蟲啉91%，百菌清100%。
【權(quán)利要求】
1.一種復(fù)合配方果蔬農(nóng)藥降殘劑，其特征在于:所述農(nóng)藥降殘劑由A組合物和B組合物構(gòu)成，其中 所述A組合物包括:過碳酸鈉、堿性調(diào)節(jié)劑和陰離子表面活性劑； 所述B組合物包括:鐵粉、酸性調(diào)節(jié)劑和陰離子表面活性劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬農(nóng)藥降殘劑，其特征在于， 所述堿性調(diào)節(jié)劑為氫氧化鈉或氫氧化鉀； 所述酸性調(diào)節(jié)劑為硫酸氫鈉、草酸、檸檬酸、酒石酸中的任意一種； 所述陰尚子表面活性劑為十二烷基硫酸納、十二烷基硫酸按、十二烷基醇釀硫酸納、十二烷基醇醚硫酸銨中的任意一種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬農(nóng)藥降殘劑，其特征在于， A組合物以重量比計包括: 過碳酸鈉0.1-0.5份，堿性調(diào)節(jié)劑5-50份，陰離子表面活性劑 0.01-0.1 份； B組合物以重量比計包括:鐵粉1-10份，酸性調(diào)節(jié)劑1-10份，陰離子表面活性劑0.01-0.1 份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任意一項所述的果蔬農(nóng)藥降殘劑，其特征在于，所述農(nóng)藥降殘劑的配制方法為: 將A組合物按所述重量比溶解于水中形成A混合溶液； 將B組合物按所述重量比溶解于水中形成B混合溶液。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的果蔬農(nóng)藥降殘劑，其特征在于， 所述A混合溶液中:過碳酸鈉100-500mg/L，堿性調(diào)節(jié)劑5_50g/L，陰離子表面活性劑0.01-0.lg/L ； 所述B混合溶液中:鐵粉l-10g/L，酸性調(diào)節(jié)劑l-10g/L，陰離子表面活性劑0.01-0.lg/L。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-3任意一項所述的果蔬農(nóng)藥降殘劑，其特征在于，所述農(nóng)藥降殘劑的制備方法為:將A組合物按重量比混合，任選地按本領(lǐng)域技術(shù)人員公知的技術(shù)加入輔料制成粉劑或壓成片劑，形成A粉劑或A片劑，將B組合物按重量比混合，制成粉劑或壓成片劑，形成B粉劑或B片劑。
7.權(quán)利要求4所述的果蔬農(nóng)藥降殘劑的使用方法，其特征在于，分別采用A、B兩種混合溶液依次浸泡果蔬20-40min。
8.權(quán)利要求6所述的果蔬農(nóng)藥降殘劑的使用方法，其特征在于， 將A、B兩種粉劑或片劑分別加入到水中形成A溶液和B溶液；然后將A溶液、B溶液依次浸泡果蔬20-40min。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的使用方法，其特征在于， 所述A溶液中:過碳酸鈉100-500mg/L，堿性調(diào)節(jié)劑5_50g/L，陰離子表面活性劑0.01-0.lg/L ； 所述B溶液中:鐵粉l-10g/L，酸性調(diào)節(jié)劑l-10g/L，表面活性劑0.01-0.lg/L。
【文檔編號】A23L1/015GK103719647SQ201410018378
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2014年1月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月14日
【發(fā)明者】田穎, 周曉慧, 張翼, 趙薇薇 申請人:大連交通大學(xué)