一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜,由下列重量份的原料制成:柑桔蜜300-400、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-8、山慈菇4-5、葡萄籽油2-3、彩椒1-3、松子仁2-3、蠶蛹粉1-2、豬蹄2-4、菠菜4-7、魚(yú)糕2-3、黃桃干2-3、菠蘿果肉4-5、姬松茸2-3.1、虎皮草1-1.5、毛尖0.5-1.5、蟬脫0.5-1.4、櫻桃核1-2.3;本發(fā)明風(fēng)味獨(dú)特,口感極好,既保留了蜂花的香味,又增添了醇香的菇味,色澤淺黃,清澈透明,通過(guò)添加虎皮草、毛尖、姬松茸等中草藥,從而達(dá)到瘦身減肥、清熱平肝、抗衰老、強(qiáng)機(jī)體免疫的目的,老少皆宜,適合于夏天食用。
【專利說(shuō)明】 一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健蜂蜜,尤其涉及一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物,通過(guò)充分釀造,儲(chǔ)藏在巢脾里的一種黏稠狀的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蜂蜜具有改善人腦循環(huán)、增強(qiáng)人體免疫力和應(yīng)激力的功效??墒鞘袌?chǎng)上的蜂蜜已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求,高營(yíng)養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的餃子越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞,因此增加蜂蜜所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值正在成為主題。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足,提供了一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜,由下列重量份的原料制成:
柑桔蜜300-400、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-8、山慈菇4-5、葡萄籽油2_3、彩椒1_3、松子仁2_3、蠶蛹粉1-2、豬蹄2-4、菠菜4-7、魚(yú)糕2-3、黃桃干2_3、菠蘿果肉4_5、姬松茸2-3.1、虎皮草1-1.5、毛尖 0.5-1.5、蟬脫 0.5-1.4、櫻桃核 1-2.3 ;
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
纈草1-2.8、楮實(shí)子2.1-3.3、胡禿子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁 8_10、雞蛋糕9_13、雞柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油適量;
制備方法為:(1)將纈草、楮實(shí)子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉,用4-5倍水浸提后過(guò)濾濃縮,得中藥汁;
(2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀,得雞蛋糊,布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌,得布丁糊,葡萄籽油入鍋燒熱,倒入布丁糊,煎炸1-2分鐘,取出浙干油;
(3)雞柳兌中藥汁混合剁碎,與炸布丁混合剁碎,烘干研磨成粉,即得。
[0005]一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜的制備方法,包括以下步驟:
(1)將所述重量份的毛尖、蟬脫、櫻桃核等中草藥用4-5倍水浸提后濾得濾液,經(jīng)噴霧干燥得中藥粉;
(2)豬蹄、菠菜、魚(yú)糕混合剁碎,拌中藥粉與蠶蛹粉的混合物,上鍋蒸熟,取出自然冷卻,烘干研磨成粉,待用;
(3)菠蘿果肉、山慈菇切丁加水混合熬煮20-30分鐘,濾得湯液;彩椒切絲,葡萄籽油燒熱,倒入松子仁與彩椒絲的混合物,翻炒1-2分鐘,兌入湯液,加入黃桃干,小火熬煮10-20分鐘,去黃桃干,將剩余物料烘干研磨得粉;
(4)將步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入柑桔蜜反復(fù)小火加熱攪拌濃縮調(diào)成膏狀,即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明風(fēng)味獨(dú)特,口感極好,既保留了蜂花的香味,又增添了醇香的菇味,色澤淺黃,清澈透明,通過(guò)添加虎皮草、毛尖、姬松茸等中草藥,從而達(dá)到瘦身減肥、清熱平肝、抗衰老、強(qiáng)
機(jī)體免疫的目的,老少皆宜,適合于夏天食用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例1:
一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜,由下列重量份(斤)的原料制成:
柑桔蜜300、營(yíng)養(yǎng)添加劑5、山慈菇5、葡萄籽油3、彩椒3、松子仁3、蠶蛹粉1、豬蹄2、菠菜7、魚(yú)糕3、黃桃干3、菠蘿果肉4、姬松茸3.1、虎皮草1.5、毛尖1.5、蟬脫1.4、櫻桃核2.3 ;所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
纈草2.8、楮實(shí)子2.1、胡禿子2.7、扁蓄2.2、布丁 8、雞蛋糕13、雞柳15、青梅汁2、葡萄籽油適量;
制備方法為:(1)將纈草、楮實(shí)子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉,用4倍水浸提后過(guò)濾濃縮,得中藥汁;
(2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀,得雞蛋糊,布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌,得布丁糊,葡萄籽油入鍋燒熱,倒入布丁糊,煎炸I分鐘,取出浙干油;
(3)雞柳兌中藥汁混合剁碎,與炸布丁混合剁碎,烘干研磨成粉,即得。
[0008]一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜的制備方法,包括以下步驟:
(1)將所述重量份的毛尖、蟬脫、櫻桃核等中草藥用5倍水浸提后濾得濾液,經(jīng)噴霧干燥得中藥粉;
(2)豬蹄、菠菜、魚(yú)糕混合剁碎,拌中藥粉與蠶蛹粉的混合物,上鍋蒸熟,取出自然冷卻,烘干研磨成粉,待用;
(3)菠蘿果肉、山慈菇切丁加水混合熬煮30分鐘,濾得湯液;彩椒切絲,葡萄籽油燒熱,倒入松子仁與彩椒絲的混合物,翻炒2分鐘,兌入湯液,加入黃桃干,小火熬煮20分鐘,去黃桃干,將剩余物料烘干研磨得粉;
(4)將步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入柑桔蜜反復(fù)小火加熱攪拌濃縮調(diào)成膏狀,即得。
【權(quán)利要求】
1.一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜,其特征在于由下列重量份的原料制成: 柑桔蜜300-400、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-8、山慈菇4-5、葡萄籽油2_3、彩椒1_3、松子仁2_3、蠶蛹粉1-2、豬蹄2-4、菠菜4-7、魚(yú)糕2-3、黃桃干2_3、菠蘿果肉4_5、姬松茸2-3.1、虎皮草1-1.5、毛尖 0.5-1.5、蟬脫 0.5-1.4、櫻桃核 1-2.3 ; 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成: 纈草1-2.8、楮實(shí)子2.1-3.3、胡禿子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁 8_10、雞蛋糕9_13、雞柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油適量; 制備方法為:(I)將纈草、楮實(shí)子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉,用4-5倍水浸提后過(guò)濾濃縮,得中藥汁; (2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀,得雞蛋糊,布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌,得布丁糊,葡萄籽油入鍋燒熱,倒入布丁糊,煎炸1-2分鐘,取出浙干油; (3)雞柳兌中藥汁混合剁碎,與炸布丁混合剁碎,烘干研磨成粉,即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種菠菜蠶蛹長(zhǎng)壽蜜的制備方法,其特征在于包括以下步驟: (O將所述重量份的毛尖、蟬脫、櫻桃核等中草藥用4-5倍水浸提后濾得濾液,經(jīng)噴霧干燥得中藥粉; (2)豬蹄、菠菜、魚(yú)糕混合剁碎,拌中藥粉與蠶蛹粉的混合物,上鍋蒸熟,取出自然冷卻,烘干研磨成粉,待用; (3)菠蘿果肉、山慈菇切丁加水混合熬煮20-30分鐘,濾得湯液;彩椒切絲,葡萄籽油燒熱,倒入松子仁與彩椒絲的混合物,翻炒1-2分鐘,兌入湯液,加入黃桃干,小火熬煮10-20分鐘,去黃桃干,將剩余物料烘干研磨得粉; (4)將步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入柑桔蜜反復(fù)小火加熱攪拌濃縮調(diào)成膏狀,即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104304898SQ201410525426
【公開(kāi)日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年10月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月9日
【發(fā)明者】湯興華 申請(qǐng)人:湯興華