一種和面的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種和面機，包括殼體、面鍋以及攪拌器，殼體包括上殼體、中殼體以及下殼體，上殼體中設(shè)置電動機，電動機下設(shè)傳動機構(gòu)，傳動機構(gòu)包括設(shè)在電動機一端的空心軸，空心軸上設(shè)錐齒輪一，空心軸中設(shè)軸一，軸一上設(shè)錐齒輪二，軸一一旁設(shè)軸二，軸二上設(shè)錐齒輪三，錐齒輪三與錐齒輪一和錐齒輪二嚙合，軸二連接空心軸；傳動機構(gòu)兩端設(shè)攪拌器，攪拌器包括設(shè)在空心軸上的攪拌片和設(shè)在軸一一端的螺旋攪拌器，中殼體上設(shè)按鈕，按鈕包括按鈕一和按鈕二，下殼體中設(shè)馬達(dá)，馬達(dá)上設(shè)面鍋。本實用新型的目的在于提供一種和面機，解決提高效率的問題。
【專利說明】一種和面機

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及廚房用具領(lǐng)域，具體涉及一種和面機。

【背景技術(shù)】
[0002]和面機是面食加工的主要設(shè)備，也是一種典型的廚房用具，它主要用于將面團(tuán)和水按一定的比例加入攪拌缸中，面團(tuán)在攪拌器的攪動下均勻地與水混合，首先形成膠體形態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒，進(jìn)而小團(tuán)粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊，隨著攪拌器對面團(tuán)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及糅合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性的最佳面團(tuán)。和面機的運用代替了手工和面，提高了生產(chǎn)效率。
[0003]目前的和面機雖然效果不錯，但是和面的效率還有待提高。因為目前的和面機一般只是攪拌器或者面鍋的單方面運動，從而完成面團(tuán)的攪拌，因此，效率不是很高。
實用新型內(nèi)容
[0004]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型的目的在于提供一種和面機，解決提高效率的問題。
[0005]本實用新型解決的技術(shù)問題可以采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn):一種和面機，包括殼體、面鍋以及攪拌器，殼體包括上殼體、中殼體以及下殼體，上殼體中設(shè)置電動機，電動機下設(shè)傳動機構(gòu)，傳動機構(gòu)包括設(shè)在電動機一端的空心軸，空心軸上設(shè)錐齒輪一，空心軸中設(shè)軸一，軸一上設(shè)錐齒輪二，軸一一旁設(shè)軸二，軸二上設(shè)錐齒輪三，錐齒輪三與錐齒輪一和錐齒輪二嚙合，軸二連接空心軸；傳動機構(gòu)兩端設(shè)攪拌器，攪拌器包括設(shè)在空心軸上的的攪拌片和設(shè)在軸一一端的螺旋攪拌器，中殼體上設(shè)按鈕，按鈕包括按鈕一和按鈕二，下殼體中設(shè)馬達(dá)，馬達(dá)上設(shè)面鍋。
[0006]優(yōu)選的，空心軸與軸一間設(shè)滾珠絲套。
[0007]優(yōu)選的，攪拌片為三棱柱形。
[0008]優(yōu)選的，螺旋攪拌器包括螺旋條，螺旋條端部設(shè)弧形條。
[0009]優(yōu)選的，下殼體上設(shè)內(nèi)齒輪，面鍋底部設(shè)外齒輪，外齒輪中間設(shè)孔，外齒輪設(shè)在內(nèi)齒輪中，外齒輪和內(nèi)齒輪嚙合，馬達(dá)的軸端設(shè)在孔中。
[0010]采用本實用新型的優(yōu)點在于:
[0011]第一:本實用新型設(shè)計的和面機可以提高和面效率。具體是設(shè)計了傳動機構(gòu)，當(dāng)啟動按鈕一，電動機轉(zhuǎn)動時，空心軸轉(zhuǎn)動，錐齒輪一也隨之轉(zhuǎn)動，錐齒輪一和錐齒輪三嚙合，則錐齒輪三也轉(zhuǎn)動，錐齒輪三和錐齒輪二嚙合，則錐齒輪二也轉(zhuǎn)動，錐齒輪二上的軸一也隨之轉(zhuǎn)動，軸一一端的螺旋攪拌器和連接空心軸的攪拌片轉(zhuǎn)動，攪拌片可以刮掉面鍋內(nèi)的面，螺旋攪拌器中的螺旋條可以攪拌面團(tuán)，弧形條可以翻轉(zhuǎn)面團(tuán)，按下按鈕二，則馬達(dá)轉(zhuǎn)動，通過外齒輪和內(nèi)齒輪的配合，馬達(dá)帶動面鍋旋轉(zhuǎn)，并且使面鍋的轉(zhuǎn)向和攪拌片的轉(zhuǎn)向相反，同時攪拌片和螺旋攪拌器的轉(zhuǎn)向相反，因此可加速攪拌進(jìn)度，提高效率。
[0012]第二:本實用新型設(shè)計的螺旋攪拌器包括螺旋條和弧形條，螺旋條可充分?jǐn)嚢杳鎴F(tuán)，弧形條可翻轉(zhuǎn)面團(tuán)，因此使面團(tuán)得到充分?jǐn)嚢瑁岣呙鎴F(tuán)的口感。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為本實用新型的傳動機構(gòu)示意圖；
[0015]圖3為本實用新型的面鍋底部示意圖，
[0016]圖4為本實用新型的下殼體局部示意圖。
[0017]其中1-上殼體,2-攪拌器,3-面鍋,4-下殼體,5-中殼體,6-按鈕二,7-按鈕一，
8-電動機，9-空心軸，10-維齒輪二，11-軸二，12-維齒輪二, 13-螺旋條,14-弧形條,15-攬拌片，16-軸一，17-錐齒輪一，18-外齒輪，19-孔，20-內(nèi)齒輪，21-馬達(dá)，22-滾珠絲套。

【具體實施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖詳細(xì)說明本實用新型的優(yōu)選實施方式。
[0019]如圖1、圖2、圖3以及圖4所示，一種和面機，包括殼體、面鍋3以及攪拌器2，殼體包括上殼體1、中殼體5以及下殼體4,上殼體1中設(shè)置電動機8,電動機8下設(shè)傳動機構(gòu)，傳動機構(gòu)包括設(shè)在電動機8 一端的空心軸9，空心軸9上設(shè)錐齒輪一 17，空心軸9中設(shè)軸一16，空心軸9與軸一 16間設(shè)滾珠絲套22，軸一 16上設(shè)錐齒輪二 10，軸一 16 —旁設(shè)軸二 11，軸二 11上設(shè)錐齒輪三12，錐齒輪三12與錐齒輪一 17和錐齒輪二 10嚙合，軸二 11連接空心軸9 ;傳動機構(gòu)兩端設(shè)攪拌器2，攪拌器2包括設(shè)在空心軸9上的的攪拌片15和設(shè)在軸一16 一端的螺旋攪拌器2，攪拌片15為三棱柱形，螺旋攪拌器2包括螺旋條13，螺旋條13端部設(shè)弧形條14 ;中殼體5上設(shè)按鈕，按鈕包括按鈕一 7和按鈕二 6，下殼體4中設(shè)馬達(dá)21，馬達(dá)21上設(shè)面鍋3 ;下殼體4上設(shè)內(nèi)齒輪20,面鍋3底部設(shè)外齒輪18,外齒輪18中間設(shè)孔19，外齒輪18設(shè)在內(nèi)齒輪20中，外齒輪18和內(nèi)齒輪20嚙合，馬達(dá)21的軸端設(shè)在孔19中。
[0020]本實用新型設(shè)計的和面機可以提高和面效率。具體是設(shè)計了傳動機構(gòu)，當(dāng)啟動按鈕一 7，電動機8轉(zhuǎn)動時，空心軸9轉(zhuǎn)動，錐齒輪一 17也隨之轉(zhuǎn)動，錐齒輪一 17和錐齒輪三12嚙合，則錐齒輪三12也轉(zhuǎn)動，錐齒輪三12和錐齒輪二 10嚙合，則錐齒輪二 10也轉(zhuǎn)動，錐齒輪二 10上的軸一 16也隨之轉(zhuǎn)動，軸一 16 —端的螺旋攪拌器2和連接空心軸9的攪拌片15轉(zhuǎn)動，攪拌片15可以刮掉面鍋3內(nèi)的面，螺旋攪拌器2中的螺旋條13可以攪拌面團(tuán)，弧形條14可以翻轉(zhuǎn)面團(tuán)，按下按鈕二 6，則馬達(dá)21轉(zhuǎn)動，通過外齒輪18和內(nèi)齒輪20的配合，馬達(dá)21帶動面鍋3旋轉(zhuǎn)，并且使面鍋3的轉(zhuǎn)向和攪拌片15的轉(zhuǎn)向相反，同時攪拌片15和螺旋攪拌器2的轉(zhuǎn)向相反，因此可加速攪拌進(jìn)度，提高效率。
[0021]本實用新型設(shè)計的螺旋攪拌器2包括螺旋條13和弧形條14，螺旋條13可充分?jǐn)嚢杳鎴F(tuán)，弧形條14可翻轉(zhuǎn)面團(tuán)，因此使面團(tuán)得到充分?jǐn)嚢?，提高面團(tuán)的口感。
[0022]本實用新型的具體實施過程如下:
[0023]將面粉和水放進(jìn)面鍋3中，將面鍋3放在下殼體4上。按下按鈕一 7，則電動機8轉(zhuǎn)動，空心軸9轉(zhuǎn)動，錐齒輪一 17也隨之轉(zhuǎn)動，錐齒輪一 17和錐齒輪三12嚙合，則錐齒輪三12也轉(zhuǎn)動，錐齒輪三12和錐齒輪二 10嚙合，則錐齒輪二 10也轉(zhuǎn)動，錐齒輪二 10上的軸一16也隨之轉(zhuǎn)動，軸一 16 —端的螺旋攪拌器2和連接空心軸9的攪拌片15轉(zhuǎn)動，攪拌片15可以刮掉面鍋3內(nèi)的面，螺旋攪拌器2中的螺旋條13可以攪拌面團(tuán)，弧形條14可以翻轉(zhuǎn)面團(tuán)，按下按鈕二 6，則馬達(dá)21轉(zhuǎn)動，通過外齒輪18和內(nèi)齒輪20的配合，馬達(dá)21帶動面鍋3旋轉(zhuǎn)，通過外齒輪18和內(nèi)齒輪20的配合，馬達(dá)21帶動面鍋3旋轉(zhuǎn)，并且使面鍋3的轉(zhuǎn)向和攪拌片15的轉(zhuǎn)向相反，同時攪拌片15和螺旋攪拌器2的轉(zhuǎn)向相反，加速了攪拌進(jìn)度，提高效率。
[0024]本實用新型的目的在于提供一種和面機，解決提高效率的問題。
[0025]以上所述僅為本實用新型的實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關(guān)的【技術(shù)領(lǐng)域】，均同理包括在本實用新型的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種和面機，包括殼體、面鍋以及攪拌器，其特征在于:所述殼體包括上殼體、中殼體以及下殼體，所述上殼體中設(shè)置電動機，電動機下設(shè)傳動機構(gòu)，傳動機構(gòu)包括設(shè)在電動機一端的空心軸，空心軸上設(shè)錐齒輪一，空心軸中設(shè)軸一，軸一上設(shè)錐齒輪二，軸一一旁設(shè)軸二，軸二上設(shè)錐齒輪三，錐齒輪三與錐齒輪一和錐齒輪二嚙合，軸二連接空心軸；傳動機構(gòu)兩端設(shè)攪拌器，攪拌器包括設(shè)在空心軸上的的攪拌片和設(shè)在軸一一端的螺旋攪拌器，中殼體上設(shè)按鈕，按鈕包括按鈕一和按鈕二，下殼體中設(shè)馬達(dá)，馬達(dá)上設(shè)面鍋。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種和面機，其特征在于:所述空心軸與軸一間設(shè)滾珠絲套。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種和面機，其特征在于:所述攪拌片為三棱柱形。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種和面機，其特征在于:所述螺旋攪拌器包括螺旋條，螺旋條端部設(shè)弧形條。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種和面機，其特征在于:所述下殼體上設(shè)內(nèi)齒輪，面鍋底部設(shè)外齒輪，外齒輪中間設(shè)孔，外齒輪設(shè)在內(nèi)齒輪中，外齒輪和內(nèi)齒輪嚙合，馬達(dá)的軸端設(shè)在孔中。
【文檔編號】A21C1/06GK204047762SQ201420513155
【公開日】2014年12月31日 申請日期:2014年9月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月1日
【發(fā)明者】盧悅, 劉敏, 李澤 申請人:麗水市職業(yè)高級中學(xué)