本發(fā)明涉及一種降血脂海參八寶粥，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

現(xiàn)代科學(xué)研究證明，海參營養(yǎng)價(jià)值很高，每百克中含蛋白質(zhì)15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動(dòng)有益的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)55％以上，18種氨基酸?；撬?、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。

海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質(zhì)虛弱者食用。

海參中的?；撬?、尼克酸等，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、快速消除疲勞，預(yù)防皮膚老化的功效，另外海參中含有的?；撬?、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖，通過藥理實(shí)驗(yàn)證明，對人體的生長發(fā)育、抗炎成骨和預(yù)防組織老化，促進(jìn)傷口愈合抑制數(shù)種癌細(xì)胞都有特殊功效。

血脂高的人，其蛋白質(zhì)和膽固醇的攝入量有限，控制飲食導(dǎo)致營養(yǎng)不足，海參則適用于高血脂人群適當(dāng)補(bǔ)給蛋白質(zhì)，提供機(jī)體能量。現(xiàn)有的降血脂八寶粥，食用后可以降低血脂維持血脂平衡，但無法提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種降血脂海參八寶粥。

本發(fā)明的技術(shù)方案包括如下：

本發(fā)明降血脂海參八寶粥包含以下重量份：海參20-50g，女貞子10-20g，何首烏8-10g，紅小豆40-60g，苦蕎茶20-50g、大蒜10-40g、洋蔥10-40g、海帶10-20g、天然水蛭素10-20g、大米50-100g、糯米50-100g、核桃仁20-50g、花生仁20-50g、紅棗10-30g、桂圓10-30g、蓮子20-40g、山藥20-40g、食用鹽15-30g。

本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明主要為降血脂的八寶粥，添加的天然食物可有效平衡人體血脂含量，可作為高血脂人群日常的主食，也可作為其他人群預(yù)防高血脂的食品；通過科學(xué)配伍，添加了海參和補(bǔ)腎的食材，在一定范圍內(nèi)可為高血脂人群提供優(yōu)質(zhì)蛋白。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合技術(shù)方案詳細(xì)敘述本發(fā)明的具體實(shí)施方式。

實(shí)施例1

海參50g，女貞子10g，何首烏8g，紅小豆40g，苦蕎茶20g、大蒜10g、洋蔥10g、海帶20g、天然水蛭素10g、大米100g、糯米50g、核桃仁50g、花生仁50g、紅棗30g、桂圓30g、蓮子40g、山藥40g、食用鹽15g。

實(shí)施例2

海參50g，女貞子20g，何首烏10g，紅小豆60g，苦蕎茶20g、大蒜10g、洋蔥10g、海帶10g、天然水蛭素10g、大米100g、糯米50g、核桃仁50g、花生仁50g、紅棗30g、桂圓30g、蓮子40g、山藥40g、食用鹽30g。

實(shí)施例3

海參50g，女貞子15g，何首烏9g，紅小豆50g，苦蕎茶30g、大蒜12g、洋蔥13g、海帶15g、天然水蛭素15g、大米100g、糯米50g、核桃仁25g、花生仁30g、紅棗22g、桂圓23g、蓮子30g、山藥20g、食用鹽20g。