本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體是一種石榴汽水。

背景技術(shù)：

石榴果實(shí)中，含糖量在15％～20％，含有蘋果酸、枸櫞酸，還含有多種人體所需的微量元素如鉀、鈣、鐵和維生素如維生素B1、維生素B2和維生素C等。石榴具有幫助消化、抗胃酸過多、軟化血管、止瀉、生津、解毒、降溫等多種功能。石榴汁是天然的抗氧化劑，長(zhǎng)期飲用，可以防止細(xì)胞老化，預(yù)防高血壓，健胃提神、增強(qiáng)食欲。

在盛夏酷暑或長(zhǎng)期在炎熱中工作的人們，渴時(shí)須多喝含鹽碳酸飲料，以補(bǔ)充因大量出汗而喪失的鹽份和體液，從而調(diào)節(jié)肌體酸堿平衡、迅速恢復(fù)體液，精力充沛；飲料中的二氧化碳溶于水，即成碳酸溶液，入胃后可降低酸堿度，加速胃液和腸液的分泌，沖淡胃酸濃度，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，給人以清涼、舒適的感覺。但是現(xiàn)在市面上碳酸飲料口味單一，不能滿足消費(fèi)者不同口味的需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種石榴口味的汽水。

本發(fā)明技術(shù)方案如下：

一種石榴汽水，是由以下重量份數(shù)的物質(zhì)組成：石榴汁15-20份、檸檬酸鈉5-8份、茶多酚5-8份、維生素C3-5份、甜味劑3-5份、乳化劑3-5份、白砂糖5-10份、山梨酸鉀3-5份、二氧化碳20-30份、食用胭脂紅1-3份、純凈水20-25份。

優(yōu)選的，一種石榴汽水，是由以下重量份數(shù)的物質(zhì)組成：石榴18份、檸檬酸鈉7份、茶多酚7份、維生素C4份、甜味劑4份、乳化劑4份、白砂糖8份、山梨酸鉀4份、二氧化碳25份、食用胭脂紅2份、純凈水23份。

進(jìn)一步的，上述石榴汽水甜味劑為阿斯巴甜、蜂蜜、蔗糖、葡萄糖、甜菊糖苷，乳化劑為甘油脂肪酸酯，按比例稱量各組分，混合均勻后，高溫殺菌，壓入使用二氧化碳即得石榴汽水。

本發(fā)明的有益效果：

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的石榴汽水，為汽水提供了一種新的口味，可以滿足消費(fèi)者更大的需求，且石榴具有降暑解毒，生津止瀉的功能，可以與碳酸飲料在夏天相輔相成，使解暑功效更加好，二者都可以減緩胃酸，對(duì)于胃的保養(yǎng)有雙重功效，且石榴汽水營(yíng)養(yǎng)豐富， 適合兒童飲用。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種石榴汽水，是由以下重量份數(shù)的物質(zhì)組成：石榴汁15份、檸檬酸鈉5份、茶多酚5份、維生素C3份、甜味劑3份、乳化劑3份、白砂糖5份、山梨酸鉀3份、二氧化碳20份、食用胭脂紅1份、純凈水20份。

進(jìn)一步的，上述石榴汽水甜味劑為阿斯巴甜、蜂蜜、蔗糖、葡萄糖、甜菊糖苷，乳化劑為甘油脂肪酸酯，按比例稱量各組分，混合均勻后，高溫殺菌，壓入使用二氧化碳即得石榴汽水。

實(shí)施例2

一種石榴汽水，是由以下重量份數(shù)的物質(zhì)組成：石榴汁20份、檸檬酸鈉8份、茶多酚8份、維生素C5份、甜味劑5份、乳化劑5份、白砂糖10份、山梨酸鉀5份、二氧化碳30份、食用胭脂紅3份、純凈水25份。

進(jìn)一步的，上述石榴汽水甜味劑為阿斯巴甜、蜂蜜、蔗糖、葡萄糖、甜菊糖苷，乳化劑為甘油脂肪酸酯，按比例稱量各組分，混合均勻后，高溫殺菌，壓入使用二氧化碳即得石榴汽水。

實(shí)施例3

一種石榴汽水，是由以下重量份數(shù)的物質(zhì)組成：石榴18份、檸檬酸鈉7份、茶多酚7份、維生素C4份、甜味劑4份、乳化劑4份、白砂糖8份、山梨酸鉀4份、二氧化碳25份、食用胭脂紅2份、純凈水23份。

進(jìn)一步的，上述石榴汽水甜味劑為阿斯巴甜、蜂蜜、蔗糖、葡萄糖、甜菊糖苷，乳化劑為甘油脂肪酸酯，按比例稱量各組分，混合均勻后，高溫殺菌，壓入使用二氧化碳即得石榴汽水。