国产精品1024永久观看,大尺度欧美暖暖视频在线观看,亚洲宅男精品一区在线观看,欧美日韩一区二区三区视频,2021中文字幕在线观看

  • <option id="fbvk0"></option>
    1. <rt id="fbvk0"><tr id="fbvk0"></tr></rt>
      <center id="fbvk0"><optgroup id="fbvk0"></optgroup></center>
      <center id="fbvk0"></center>

      <li id="fbvk0"><abbr id="fbvk0"><dl id="fbvk0"></dl></abbr></li>

      一種山藥夾層餅干的制作方法

      文檔序號:11074543閱讀:521來源:國知局

      本發(fā)明涉及一種食品,尤其涉及一種山藥夾層餅干。



      背景技術(shù):

      餅干是一種常見的點心,作為一種零食或添加飲食,食用方便又便于攜帶,已成為日常生活中不可或缺的一種食品,是人們長久以來特別喜愛的食品之一。然而,隨著餅干品種的日益增加,消費者越來越眼花繚亂,無從選擇了,加上現(xiàn)代人健康意識的增強,單憑個人口味喜好選擇的話,又怕對身體健康不利,現(xiàn)代人對食品在口感和營養(yǎng)方面提出了更多更高的要求,現(xiàn)有技術(shù)中的餅干口味、營養(yǎng)性等方面上存在許多弊端,還有待于開發(fā)新的技術(shù)與產(chǎn)品以滿足人們對餅干的要求。



      技術(shù)實現(xiàn)要素:

      本發(fā)明的目的是提供一種口感好且營養(yǎng)高的餅干,利用新鮮山藥加工出口感好又具有山藥營養(yǎng)保健作用的山藥夾層餅干。

      本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:

      一種山藥夾層餅干,其特征是以山藥粉作為添加原料,按1-30%的比例添加到小麥面粉中,經(jīng)混合、和面、壓延制成餅皮,再經(jīng)成型、烘烤、冷卻、包裝工藝步驟制成,其餅皮為雙層結(jié)構(gòu),中間設置有果醬夾層。

      所述的山藥粉是將鮮山藥洗凈、切片投入到真空凍干倉里進行低溫冷凍干燥,再將其粉碎制得。

      所述的果醬是將熟鮮無花果清洗后送入組織搗碎機混合絞碎,再送入膠體磨中進行磨漿,然后送入熬煮容器內(nèi)加入1-5%的炒制黑芝麻混合,在負壓狀態(tài)下濃縮至密度為1.43制得。

      由上述技術(shù)方案可知,本發(fā)明的有益效果是:

      1、本發(fā)明采用山藥、小麥面粉、無花果、黑芝麻等為原料不僅使其得到充分利用,也提高了農(nóng)民經(jīng)濟效益。

      2、本發(fā)明餅干由于通過設置的果醬夾層使其口感極其鮮美,相比現(xiàn)有技術(shù)更具好口感,同時果醬夾層中的黑芝麻使其更具營養(yǎng),在符合口味需求的同時,也有利于人們攝取營養(yǎng)和身體健康。

      具體實施方式:

      下面結(jié)合具體實施例對本技術(shù)作進一步的說明。

      實施例1:

      采收鮮山藥去皮洗凈、切片投入到真空凍干倉里進行低溫冷凍干燥,再將其粉碎制得山藥粉,備用;

      采收熟鮮無花果清洗后送入組織搗碎機混合絞碎,再送入膠體磨中進行磨漿,然后送入熬煮容器內(nèi)加入2%的炒制黑芝麻混合,在負壓狀態(tài)下濃縮至密度為1.43制得果醬,備用;

      稱取制得的山藥粉作為添加原料,按10%的比例添加到小麥面粉中,經(jīng)混合、和面、壓延制成餅皮,餅皮為雙層結(jié)構(gòu),中間夾有制得的果醬,再經(jīng)成型、烘烤、冷卻、包裝工藝步驟制成本發(fā)明一種山藥夾層餅干。

      實施例2:

      采收鮮山藥去皮洗凈、切片投入到真空凍干倉里進行低溫冷凍干燥,再將其粉碎制得山藥粉,備用;

      采收熟鮮無花果清洗后送入組織搗碎機混合絞碎,再送入膠體磨中進行磨漿,然后送入熬煮容器內(nèi)加入5%的炒制黑芝麻混合,在負壓狀態(tài)下濃縮至密度為1.43制得果醬,備用;

      稱取制得的山藥粉作為添加原料,按20%的比例添加到小麥面粉中,經(jīng)混合、和面、壓延制成餅皮,餅皮為雙層結(jié)構(gòu),中間夾有制得的果醬,再經(jīng)成型、烘烤、冷卻、包裝工藝步驟制成本發(fā)明一種山藥夾層餅干。

      實施例3:

      采收鮮山藥去皮洗凈、切片投入到真空凍干倉里進行低溫冷凍干燥,再將其粉碎制得山藥粉,備用;

      采收熟鮮無花果清洗后送入組織搗碎機混合絞碎,再送入膠體磨中進行磨漿,然后送入熬煮容器內(nèi)加入3%的炒制黑芝麻混合,在負壓狀態(tài)下濃縮至密度為1.43制得果醬,備用;

      稱取制得的山藥粉作為添加原料,按21%的比例添加到小麥面粉中,經(jīng)混合、和面、壓延制成餅皮,餅皮為雙層結(jié)構(gòu),中間夾有制得的果醬,再經(jīng)成型、烘烤、冷卻、包裝工藝步驟制成本發(fā)明一種山藥夾層餅干。

      當前第1頁1 2 3 
      網(wǎng)友詢問留言 已有0條留言
      • 還沒有人留言評論。精彩留言會獲得點贊!
      1